997 matches
-
mai curând posibil după ucidere. 3. Carnea de vânat sălbatic mare poate fi pusă pe piată numai dacă, în fapt, corpul este transportat la o întreprindere de manipulare a vânatului, cât mai curând posibil după examinarea prevăzută la pct. 2. Viscerele trebuie să însoțească corpul, după cum este prevăzut la pct. 4. Viscerele trebuie să fie identificabile ca aparținând animalului respectiv. 4. a) Dacă nu sunt constatate aspecte anormale în timpul examinării prevăzute la pct. 2, nu a fost observat nici un comportament anormal
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
poate fi pusă pe piată numai dacă, în fapt, corpul este transportat la o întreprindere de manipulare a vânatului, cât mai curând posibil după examinarea prevăzută la pct. 2. Viscerele trebuie să însoțească corpul, după cum este prevăzut la pct. 4. Viscerele trebuie să fie identificabile ca aparținând animalului respectiv. 4. a) Dacă nu sunt constatate aspecte anormale în timpul examinării prevăzute la pct. 2, nu a fost observat nici un comportament anormal înainte de ucidere și nu există nici o suspiciune a contaminării mediului, persoana
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
și nu există nici o suspiciune a contaminării mediului, persoana instruită trebuie să atașeze la corpul animalului o declarație numerotata ce atestă cele menționate. De asemenea, această declarație trebuie să indice dată, ora și locul uciderii. În acest caz, capul și viscerele nu trebuie să însoțească corpul, cu excepția cazului speciilor susceptibile de trichineloza (animale din specia porcine, solipede și altele), ale căror capete (cu exceptia colților) și diafragme trebuie să însoțească corpul. Vânătorii trebuie să se conformeze oricăror cerințe suplimentare impuse în România
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
la produsele lor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 750 din 23 noiembrie 2001, ce transpune Directivă nr. 96/23/CE . b) În alte circumstanțe, capul (cu exceptia colților, a coarnelor de cerb și a coarnelor) și toate viscerele, cu excepția stomacurilor și a intestinelor, trebuie sa însoțească corpul. Persoană instruită care a efectuat examinarea trebuie să informeze autoritatea sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, despre aspectele anormale, despre comportamentul anormal sau despre suspiciunea de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
sau această să facă o declarație în conformitate cu lit. a). ... c) Dacă, într-un caz special, nici o persoană instruită nu este disponibilă să efectueze examinarea prevăzută la pct. 2, capul (cu exceptia colților, a coarnelor de cerb și a coarnelor) și toate viscerele, cu excepția stomacului și a intestinelor, trebuie sa însoțească corpul. ... 5. Răcirea trebuie să înceapă într-o perioadă rezonabilă de timp după ucidere și să realizeze o temperatură în toată masă vânatului de sub 7°C. Atunci când condițiile climatice permit această, nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
și/sau eviscerați la bord, astfel de operațiuni trebuie să fie efectuate în mod igienic, cât mai curând posibil după capturare, iar produsele trebuie să fie spălate imediat și bine cu apă potabilă sau cu apă curată. În acest caz, viscerele și părțile ce pot constitui un pericol pentru sănătatea publică trebuie să fie îndepărtate cât mai curând posibil și ținute separat de produsele destinate consumului uman. Ficatul și icrele destinate pentru consumul uman trebuie să fie conservate sub gheață, la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
gt; gt; sunt recomandate, dar se pot utiliza și alte metode validate și standardizate. Pentru orice metodă utilizată vor fi luate în considerare următoarele observații: - moluștele bivalve, crustaceele și peștii mici: dacă acestea, în mod normal, sunt consumate în întregime, viscerele trebuie incluse în materialul de analizat; - vegetalele: numai partea comestibilă trebuie analizată, cu respectarea prevederilor în vigoare. 3. Metodele de analiză care vor fi utilizate în laborator și condițiile de control ale laboratorului 3.1. Definiții Definițiile uzuale, utilizate în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/155758_a_157087]
-
vîscos, rău mirositor, ochii sînt retractați și corneea opaca, culoarea branhiilor este cenusie-verzuie sau bruna, mirosul ușor putrid; - țesutul muscular este flasc cu miros neplăcut, amprenta revine parțial, țesutul muscular paravertebral se desprinde ușor de pe oase, peretele abdominal este moale, viscerele sînt sîngerînde, înmuiate, cu miros neplăcut; - bulionul (după fierbere și sedimentare) este tulbure, cu gust și miros neplăcut. Articolul 33 Peștele congelat trebuie pus în consum numai în stare congelata. Articolul 34 Peștele sărat, uscat, sărat în saramura sau afumat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/120695_a_122024]
-
Directiva 64/433/CEE, aceste zone trebuie să respecte condițiile speciale de autorizare a antrepozitelor frigorifice prevăzute în anexa I capitolul IV din Directiva 64/433/CEE. 3. Stocarea: Carcasele, jumătățile de carcase, sferturile și alte bucăți de carne, precum și viscerele destinate trierii sau comercializării trebuie păstrate la temperaturile prevăzute în anexa I, capitolul XIV pct. 66 din Directiva 64/433/CEE. Se pot eventual crea spații frigorifice pentru inspecție și lăzi frigorifice de prezentare pentru triere. 4. Se respectă condițiile
jrc2973as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88128_a_88915]
-
pct. 15 lit. a) din Directiva 71/118/CEE, aceste zone trebuie să respecte condițiile speciale de autorizare a antrepozitelor frigorifice prevăzute în anexa I capitolul IV din Directiva 71/118/CEE. 3. Stocarea Carcasele, bucățile de carne tranșată și viscerele destinate trierii sau comercializării trebuie păstrate la temperaturile prevăzute în anexa I capitolul XIII pct. 69 din Directiva 71/118/CEE. Se pot eventual crea spații frigorifice pentru inspecție și lăzi frigorifice de prezentare pentru triere. 4. Se respectă condițiile
jrc2973as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88128_a_88915]
-
transport original. Dacă proba este compusă din pești întregi mai mici de 4 cm lungime, aceștia se fragmentează cu foarfecele steril după ce se elimină coadă din spatele anusului. Dacă proba este constituită din pești cu dimensiuni de 4-6 cm, se colectează viscerele și rinichiul. Dacă peștii sunt mai mari de 6 cm, țesuturile se recoltează conform prevederilor cap. I art. 4. Probele de țesut se reduc la fragmente mici cu ajutorul foarfecelui steril sau bisturiului, se omogenizează și se introduc în mediul de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146168_a_147497]
-
considerații generale» sunt recomandate, dar se pot utiliza și alte metode validate și standardizate. Pentru orice metodă utilizată vor fi luate în considerare următoarele observații: - moluștele bivalve, crustaceele și peștii mici: dacă acestea, în mod normal, sunt consumate în întregime, viscerele trebuie incluse în materialul de analizat; - vegetalele: numai partea comestibilă trebuie analizată, cu respectarea prevederilor în vigoare. 3. Metodele de analiză care vor fi utilizate în laborator și condițiile de control ale laboratorului 3.1. Definiții Definițiile uzuale, utilizate în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/165513_a_166842]
-
Coeficienți utilizați pentru determinarea cantității de carne dezosată congelată conținută într-o anumită cantitate de conserve Produse Coeficienți I. Conserve altele decât cele omogenizate, care conțin următoarele procente de carne din specia bovină: 1. 80% carne sau mai mult, în afară de viscere și de grăsime 1,50 2. 60% carne sau mai mult, dar mai puțin de 80%, în afară de viscere și de grăsime 1,10 3. 40% carne sau mai mult, dar mai puțin de 60%, în afară de viscere și de grăsime 0
jrc429as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85566_a_86353]
-
I. Conserve altele decât cele omogenizate, care conțin următoarele procente de carne din specia bovină: 1. 80% carne sau mai mult, în afară de viscere și de grăsime 1,50 2. 60% carne sau mai mult, dar mai puțin de 80%, în afară de viscere și de grăsime 1,10 3. 40% carne sau mai mult, dar mai puțin de 60%, în afară de viscere și de grăsime 0,90 4. 20% carne sau mai mult, dar mai puțin de 40%, în afară de viscere și de grăsime 0
jrc429as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85566_a_86353]
-
sau mai mult, în afară de viscere și de grăsime 1,50 2. 60% carne sau mai mult, dar mai puțin de 80%, în afară de viscere și de grăsime 1,10 3. 40% carne sau mai mult, dar mai puțin de 60%, în afară de viscere și de grăsime 0,90 4. 20% carne sau mai mult, dar mai puțin de 40%, în afară de viscere și de grăsime 0,30 II. Pentru conservele omogenizate, coeficientul aplicabil este egal cu cifra care corespunde cantității exprimate în kilograme de
jrc429as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85566_a_86353]
-
puțin de 80%, în afară de viscere și de grăsime 1,10 3. 40% carne sau mai mult, dar mai puțin de 60%, în afară de viscere și de grăsime 0,90 4. 20% carne sau mai mult, dar mai puțin de 40%, în afară de viscere și de grăsime 0,30 II. Pentru conservele omogenizate, coeficientul aplicabil este egal cu cifra care corespunde cantității exprimate în kilograme de carne dezosată congelată, utilizată pentru fabricarea unui kilogram de conserve. (1) JO L 148, 28.06.1968, p.
jrc429as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85566_a_86353]
-
mare curată. 8. Dacă decapitarea și/sau eviscerarea se face la bordul vasului, aceste operațiuni trebuie să fie efectuate în mod igienic, produsele trebuie spălate abundent cu apă potabilă sau cu apă de mare curată imediat după efectuarea acestor operațiuni. Viscerele și părțile care pot constitui un pericol pentru sănătatea publică sunt separate și îndepărtate de produsele destinate consumului uman. Ficații, icrele și lapții destinați consumului uman sunt conservați cu ajutorul cuburilor de gheață sau sunt congelați. 9. Echipamentele utilizate pentru eviscerarea
jrc1924as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87074_a_87861]
-
respectiva carne a fost în totalitate pregătită și inspectată în unitățile menționate la punctul 8.3 autorizate pentru exportul către Comunitatea Europeană;] 5fie [9.2. carcasele jupuite au fost eviscerate înainte de a fi expediate către unitatea pentru vânat autorizată unde viscerele au făcut obiectul unei inspecții post-mortem în urma căreia carcasele nu au fost considerate ca fiind improprii consumului uman; 9.4. carcasele jupuite poartă o marcă de sănătate oficială care atestă originea menționată la punctul 8.3 și 5fie [după ce a
32004D0882-ro () [Corola-website/Law/292578_a_293907]
-
organelor și căpăținilor; 4. recipiente etanșe prevăzute cu capace cu balamale cu închidere îmbucata, pentru colectarea resturilor; 5. bacuri cu dispozitive de zăvorire, pentru confiscări; 6. un dispozitiv pentru curățirea cu apă fierbinte a materialului folosit la recepționarea și transportarea viscerelor; 7. lavabouri și posturi de spălare și dezinfecție, instrumente și unelte de lucru și de control (cuțite, ferăstraie etc.) Capitolul 2 Reguli de funcționare și igienă Articolul 13 Animalele care, în momentul efectuării examenului clinic de către veterinarul abatorului, nu sînt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127199_a_128528]
-
momentul eviscerației, masa gastrointestinala va trebui să fie recepționata direct în bacuri cu burduf sau pe masa de eviscerație, ori pe platouri, după specia animalului și modul de lucru. Curățirea carcaselor cu ajutorul cîrpelor este interzisă. Sînt interzise deschiderea și golirea viscerelor (stomacuri sau intestine) în altă parte decît în locurile rezervate special pentru acest scop. Pieile vor trebui să fie transportate în depozite speciale cît se poate de repede după jupuire. Resturile trebuie să se depună în recipientele amenajate în acest
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127199_a_128528]
-
epilați fie prin opărire, fie prin pîrlire, fie prin amîndouă operațiile, fie prin orice alt procedeu aprobat de organul competent. Carcasele ecvideelor, bovinelor adulte și porcilor trebuie să fie tăiate în jumătăți prin despicarea longitudinala a coloanei vertebrale. Articolul 6 Viscerele precum și capul și limba, cînd sînt desprinse de carcasa, trebuie să fie așezate în apropierea acesteia și prevăzute, ca și carcasa respectivă, cu o marcă sau un semn distinctiv care să permită recunoașterea apartenenței lor comune la acelasi animal. Rinichii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127199_a_128528]
-
facă obiectul unei permanente supravegheri a serviciului de control veterinar. Articolul 9 Serviciul veterinar de control poate face incizii exploratoare în carcasa, organe și măruntaie; el poate cere tăierea anumitor piese sau regiuni, dacă aceste operații sînt indispensabile efectuării controlului. Viscerele se supun unui examen vizual, completat prin palpare și, daca este nevoie, prin incizie. Cercetarea ganglionilor trebuie să comporte totdeauna incizii multiple, făcute după axul cel mare al fiecărui ganglion, în așa fel încît să se poată obține o tăiere
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127199_a_128528]
-
ales atunci cînd trebuie luate anumite probe în vederea efectuării unui examen de laborator, animalul sacrificat trebuie să fie reținut timp de cel putin 24 ore. În acest caz, carcasa, după ce a fost prevăzută cu un sigiliu de plumb pentru identificare, viscerele și măruntaiele se așază într-o încăpere specială care permite asigurarea unei bune conservări. Pentru porci, în cazul cercetării pentru depistarea trichinozei, durata reținerii se reduce la timpul strict necesar pentru examinarea probelor. Articolul 16 În timpul reținerii se interzice oricui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/127199_a_128528]
-
pentru curățenie și dezinfecție. ... (3) Produsele perisabile se vor păstra în spații frigorifice separate, la temperatura prevăzută de furnizor. ... (4) Preparatele finite și cele care se consuma fără a mai fi prelucrate termic se vor păstra separat de carne, peste, viscere crude și de preparatele de carne crude (mititei, carne tocata etc.) ... (5) Pâinea, chiflele, cornurile se vor păstra în spații special amenajate, în coșuri de răchită, (material plastic) sau în navete, cu condiția ca acestea să fie acoperite, la adăpost
EUR-Lex () [Corola-website/Law/219999_a_221328]
-
Pozitiv 2. Negativ 26. Substanțe psihoactive sau metaboliții detectați la analizele toxicologice: 26.a) Substanțe psihoactive sau metaboliți detectați la analizele toxicologice 26.b) Tipul mostrei biologice (0. păr; 1. sânge; 2. urină; 3. bilă; 4. gastric; 5. LCR; 6. viscere; 7. umoare vitroasă; 8. altele; 9. necunoscut) 26.c) Rezultatul cantitativ (în micrograme/ ml, exceptând alcoolul în grame/litru) Denumirea instituției care a realizat analizele toxicologice adnotate Denumirea drogurilor consumate imediat înaintea morții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/202169_a_203498]