4,659 matches
-
în care este necesar, împachetare și/sau ambalare); 3.4 "produs pescăresc separat mecanic": orice produs obținut prin îndepărtarea cărnii produselor pescărești prin mijloace mecanice care duc la distrugerea sau modificarea structurii cărnii; 3.5 "produs pescăresc proaspăt": orice produs pescăresc neprelucrat, întreg sau preparat, inclusiv produsele ambalate prin vacuumare sau în atmosferă modificată, care nu a fost supus nici unui alt tratament în afară de refrigerare în vederea conservării; 3.6 "produs pescăresc preparat": orice produs pescăresc neprelucrat care a fost supus unei operațiuni
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
sau modificarea structurii cărnii; 3.5 "produs pescăresc proaspăt": orice produs pescăresc neprelucrat, întreg sau preparat, inclusiv produsele ambalate prin vacuumare sau în atmosferă modificată, care nu a fost supus nici unui alt tratament în afară de refrigerare în vederea conservării; 3.6 "produs pescăresc preparat": orice produs pescăresc neprelucrat care a fost supus unei operațiuni care îi modifică integritatea anatomică, de exemplu eviscerarea, decapitarea, tranșarea, filetarea și tocarea. 4. LAPTE 4.1 "lapte crud": laptele produs de secreția glandei mamare a unor animale de
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
3.5 "produs pescăresc proaspăt": orice produs pescăresc neprelucrat, întreg sau preparat, inclusiv produsele ambalate prin vacuumare sau în atmosferă modificată, care nu a fost supus nici unui alt tratament în afară de refrigerare în vederea conservării; 3.6 "produs pescăresc preparat": orice produs pescăresc neprelucrat care a fost supus unei operațiuni care îi modifică integritatea anatomică, de exemplu eviscerarea, decapitarea, tranșarea, filetarea și tocarea. 4. LAPTE 4.1 "lapte crud": laptele produs de secreția glandei mamare a unor animale de crescătorie și care nu
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
dintr-o tratare ulterioară a acestor produse prelucrate; 7.3 "produse din ouă": produsele prelucrate care rezultă din prelucrarea ouălor sau a diferitelor componente sau amestecuri ale acestora sau dintr-o nouă prelucrare a acestor produse prelucrate; 7.4 "produs pescăresc prelucrat": produsele prelucrate care rezultă din prelucrarea produselor pescărești sau dintr-o nouă prelucrare a acestor produse prelucrate; 7.5 "grăsimi topite de origine animală": grăsimile rezultate din topirea cărnii, inclusiv a oaselor, destinate consumului uman; 7.6 "jumări": reziduurile
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
3 "produse din ouă": produsele prelucrate care rezultă din prelucrarea ouălor sau a diferitelor componente sau amestecuri ale acestora sau dintr-o nouă prelucrare a acestor produse prelucrate; 7.4 "produs pescăresc prelucrat": produsele prelucrate care rezultă din prelucrarea produselor pescărești sau dintr-o nouă prelucrare a acestor produse prelucrate; 7.5 "grăsimi topite de origine animală": grăsimile rezultate din topirea cărnii, inclusiv a oaselor, destinate consumului uman; 7.6 "jumări": reziduurile proteinice ale topirii, după separarea parțială a grăsimilor de
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
unei împachetări sau unei ambalări ulterioare într-o altă unitate, marca poate fi aplicată pe suprafața exterioară a containerului sau ambalajului. 12. În ceea ce privește produsele de origine animală prezentate sub formă lichidă, de granule sau de praf transportate vrac sau produsele pescărești transportate vrac, nu este necesar să se procedeze la o marcare de identificare în cazul în care documentele de însoțire conțin informațiile prevăzute la alineatele (6), (7) și, după caz, (8). 13. Atunci când produsele de origine animală sunt introduse într-
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
și manipulate în conformitate cu prevederile din capitolul II, partea B, și respectă standardele stabilite în capitolul V, aprobate de un sistem de autocontrol. (2) În plus, atunci când datele care provin de la programele de supraveghere oficiale permit autorității competente să clasifice fondurile pescărești − după caz, în colaborare cu operatorii din sectorul alimentar −, se aplică pectinidelor, prin analogie, dispozițiile din capitolul II partea A. (3) Pectinidele pot fi introduse pe piață în vederea consumului uman numai prin licitație, prin intermediul unui centru de expediere sau al
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
clar locul unde se află zona de recoltare a pectinidelor; (b) pentru pectinidele ambalate și pectinidele împachetate, cerințele din capitolul VII privind marca de identificare și etichetarea, atunci când împachetarea oferă o protecție echivalentă celei oferite de ambalare. SECȚIUNEA VIII: PRODUSE PESCĂREȘTI (1) Prezenta secțiune nu se aplică moluștelor bivalve vii, echinodermelor, tunicatelor și gasteropodelor marine atunci când sunt introduse pe piață vii. Cu excepția capitolelor I și II, aceasta se aplică acestor animale atunci când nu sunt introduse pe piață vii, caz în care
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
inclusiv nave, care se ocupă de producția primară și operațiunile conexe, acestea completează cerințele prevăzute de anexa I la acest regulament. (b) Pentru celelalte unități, inclusiv navele, acestea completează cerințele prevăzute de anexa II la acest regulament. (4) În ceea ce privește produsele pescărești: (a) producția primară cuprinde creșterea, pescuitul și recoltarea produselor pescărești vii în vederea introducerii pe piață; și (b) operațiunile conexe cuprind următoarele operațiuni, cu condiția ca acestea să fie efectuate la bordul navei de pescuit: sacrificare, sângerare, decapitare, eviscerare, îndepărtarea înotătoarelor
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
conexe, acestea completează cerințele prevăzute de anexa I la acest regulament. (b) Pentru celelalte unități, inclusiv navele, acestea completează cerințele prevăzute de anexa II la acest regulament. (4) În ceea ce privește produsele pescărești: (a) producția primară cuprinde creșterea, pescuitul și recoltarea produselor pescărești vii în vederea introducerii pe piață; și (b) operațiunile conexe cuprind următoarele operațiuni, cu condiția ca acestea să fie efectuate la bordul navei de pescuit: sacrificare, sângerare, decapitare, eviscerare, îndepărtarea înotătoarelor, refrigerare și împachetare; acestea includ, de asemenea: (1) transportul și
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
introducerii pe piață; și (b) operațiunile conexe cuprind următoarele operațiuni, cu condiția ca acestea să fie efectuate la bordul navei de pescuit: sacrificare, sângerare, decapitare, eviscerare, îndepărtarea înotătoarelor, refrigerare și împachetare; acestea includ, de asemenea: (1) transportul și depozitarea produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, în ferme piscicole situate la sol și (2) transportul produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, de la locul de producție până la
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
condiția ca acestea să fie efectuate la bordul navei de pescuit: sacrificare, sângerare, decapitare, eviscerare, îndepărtarea înotătoarelor, refrigerare și împachetare; acestea includ, de asemenea: (1) transportul și depozitarea produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, în ferme piscicole situate la sol și (2) transportul produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, de la locul de producție până la prima unitate de destinație. CAPITOLUL I: CERINȚE CARE SE APLICĂ NAVELOR
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
sângerare, decapitare, eviscerare, îndepărtarea înotătoarelor, refrigerare și împachetare; acestea includ, de asemenea: (1) transportul și depozitarea produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, în ferme piscicole situate la sol și (2) transportul produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, de la locul de producție până la prima unitate de destinație. CAPITOLUL I: CERINȚE CARE SE APLICĂ NAVELOR Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar să se asigure că: (1
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
asemenea: (1) transportul și depozitarea produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, în ferme piscicole situate la sol și (2) transportul produselor pescărești a căror natură nu a fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, de la locul de producție până la prima unitate de destinație. CAPITOLUL I: CERINȚE CARE SE APLICĂ NAVELOR Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar să se asigure că: (1) navele utilizate pentru recoltarea produselor pescărești în mediul natural al acestora
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
fost substanțial modificată, inclusiv produsele pescărești vii, de la locul de producție până la prima unitate de destinație. CAPITOLUL I: CERINȚE CARE SE APLICĂ NAVELOR Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar să se asigure că: (1) navele utilizate pentru recoltarea produselor pescărești în mediul natural al acestora sau pentru manipularea sau prelucrarea acestor produse după recoltare respectă condițiile structurale și de echipament stabilite în partea I; și (2) operațiunile efectuate la bordul navelor au loc cu respectarea condițiilor stabilite în partea II
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
1) Este necesar ca navele să fie proiectate și construite astfel încât să se evite orice contaminare a produselor cu apa din cală, apele reziduale, fum, carburant, ulei, grăsime sau alte substanțe nocive. (2) Este necesar ca suprafețele cu care produsele pescărești intră în contact să fie fabricate dintr-un material corespunzător, rezistent la coroziune, neted și ușor de curățat. Acestea trebuie să fie îmbrăcate în materiale solide netoxice. (3) Este necesar ca echipamentul și materialul utilizate în cursul operațiunilor cu produsele
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
intră în contact să fie fabricate dintr-un material corespunzător, rezistent la coroziune, neted și ușor de curățat. Acestea trebuie să fie îmbrăcate în materiale solide netoxice. (3) Este necesar ca echipamentul și materialul utilizate în cursul operațiunilor cu produsele pescărești să fie fabricate dintr-un material rezistent la coroziune și ușor de curățat și dezinfectat. (4) Atunci când navele dispun de o sursă de apă destinată produselor pescărești, aceasta trebuie să se afle într-un loc care să evite contaminarea apei
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
3) Este necesar ca echipamentul și materialul utilizate în cursul operațiunilor cu produsele pescărești să fie fabricate dintr-un material rezistent la coroziune și ușor de curățat și dezinfectat. (4) Atunci când navele dispun de o sursă de apă destinată produselor pescărești, aceasta trebuie să se afle într-un loc care să evite contaminarea apei. B. Cerințe care se aplică navelor proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești proaspete mai mult de douăzeci și patru de ore (1) Este necesar ca navele
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
dezinfectat. (4) Atunci când navele dispun de o sursă de apă destinată produselor pescărești, aceasta trebuie să se afle într-un loc care să evite contaminarea apei. B. Cerințe care se aplică navelor proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești proaspete mai mult de douăzeci și patru de ore (1) Este necesar ca navele proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești mai mult de douăzeci și patru de ore să fie echipate cu cale, cisterne sau containere pentru depozitarea produselor pescărești la
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
care să evite contaminarea apei. B. Cerințe care se aplică navelor proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești proaspete mai mult de douăzeci și patru de ore (1) Este necesar ca navele proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești mai mult de douăzeci și patru de ore să fie echipate cu cale, cisterne sau containere pentru depozitarea produselor pescărești la temperaturile stabilite în capitolul VII. (2) Calele trebuie să fie separate de hala mașinilor și de spațiile rezervate echipajului prin pereți
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
produselor pescărești proaspete mai mult de douăzeci și patru de ore (1) Este necesar ca navele proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești mai mult de douăzeci și patru de ore să fie echipate cu cale, cisterne sau containere pentru depozitarea produselor pescărești la temperaturile stabilite în capitolul VII. (2) Calele trebuie să fie separate de hala mașinilor și de spațiile rezervate echipajului prin pereți care permit îndepărtarea oricărui risc de contaminare a produselor pescărești depozitate. Recipientele utilizate pentru depozitarea produselor pescărești trebuie
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
cu cale, cisterne sau containere pentru depozitarea produselor pescărești la temperaturile stabilite în capitolul VII. (2) Calele trebuie să fie separate de hala mașinilor și de spațiile rezervate echipajului prin pereți care permit îndepărtarea oricărui risc de contaminare a produselor pescărești depozitate. Recipientele utilizate pentru depozitarea produselor pescărești trebuie să poată asigura conservarea acestora în condiții de igienă satisfăcătoare și, după caz, să permită o evacuare adecvată astfel încât apa provenită din topirea gheții să nu rămână în contact cu produsele. (3
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
produselor pescărești la temperaturile stabilite în capitolul VII. (2) Calele trebuie să fie separate de hala mașinilor și de spațiile rezervate echipajului prin pereți care permit îndepărtarea oricărui risc de contaminare a produselor pescărești depozitate. Recipientele utilizate pentru depozitarea produselor pescărești trebuie să poată asigura conservarea acestora în condiții de igienă satisfăcătoare și, după caz, să permită o evacuare adecvată astfel încât apa provenită din topirea gheții să nu rămână în contact cu produsele. (3) În navele echipate pentru refrigerarea produselor pescărești
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
pescărești trebuie să poată asigura conservarea acestora în condiții de igienă satisfăcătoare și, după caz, să permită o evacuare adecvată astfel încât apa provenită din topirea gheții să nu rămână în contact cu produsele. (3) În navele echipate pentru refrigerarea produselor pescărești în apă de mare curată răcită, cisternele trebuie să fie echipate cu un sistem care să asigure o temperatură omogenă. Acest dispozitiv trebuie să permită atingerea unei rate de refrigerare astfel încât temperatura amestecului de pești și de apă de mare
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
de un echipament de congelare cu o putere suficientă pentru ca interiorul produselor să ajungă repede la o temperatură care să nu fie mai mare de −18oC; (2) să dispună de instalații frigorifice cu o putere suficientă pentru a menține produsele pescărești în spațiile de depozitare la o temperatură care să nu fie mai mare de −18oC. Spațiile de depozitare trebuie să fie echipate cu un sistem de înregistrare a temperaturii așezat astfel încât să poată fi consultat ușor. Sonda termică a sistemului
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]