8,850 matches
-
17 la 100. b) Toleranțele stabilite pentru sâmburi și fragmentele de sâmburi nu sunt incluse în suma toleranțelor de mai sus pentru nici o categorie comercială. ... Tabelul nr. 4 Clase de calitate pentru măsline negre ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── �� Toleranțe maxime (exprimate ca procente din măsline) ─────────────────────────────────── "A doua" Denumirea defectelor "Extra" "Întâi" sau "Standard" Corpuri străine inofensive: o unitate/kg Defecte ale epidermei, fără afectarea pulpei 4 7 12 Defecte ale epidermei, cu afectarea pulpei 4 6 8 Fructe zbârcite 4 6 10 Fructe moi sau
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
criptogamice 2 4 10 Fructe atacate de insecte 3 6 12 Defecte provocate prin tehnici de cultură anormale - - - Fructe atacate de Dacus Oleae (cu orificiu de ieșire) 5 8 10 Pedunculi (cu excepția celor prezentate "cu pedunculi") 1 2 5 Sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute - 1 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 1 2 Fragmente de sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute 2 2 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 2
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
insecte 3 6 12 Defecte provocate prin tehnici de cultură anormale - - - Fructe atacate de Dacus Oleae (cu orificiu de ieșire) 5 8 10 Pedunculi (cu excepția celor prezentate "cu pedunculi") 1 2 5 Sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute - 1 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 1 2 Fragmente de sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute 2 2 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 2 2 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Suma toleranțelor nu trebuie să
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
provocate prin tehnici de cultură anormale - - - Fructe atacate de Dacus Oleae (cu orificiu de ieșire) 5 8 10 Pedunculi (cu excepția celor prezentate "cu pedunculi") 1 2 5 Sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute - 1 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 1 2 Fragmente de sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute 2 2 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 2 2 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Suma toleranțelor nu trebuie să depășească în nici un caz pentru
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
Oleae (cu orificiu de ieșire) 5 8 10 Pedunculi (cu excepția celor prezentate "cu pedunculi") 1 2 5 Sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute - 1 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 1 2 Fragmente de sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute 2 2 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 2 2 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Suma toleranțelor nu trebuie să depășească în nici un caz pentru fiecare categorie comercială valorile următoare: ... (i) "Extra": 7 la 100
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
Pedunculi (cu excepția celor prezentate "cu pedunculi") 1 2 5 Sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute - 1 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 1 2 Fragmente de sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute 2 2 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 2 2 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Suma toleranțelor nu trebuie să depășească în nici un caz pentru fiecare categorie comercială valorile următoare: ... (i) "Extra": 7 la 100; (ii) "Întâi": 12 la 100; (iii) "A doua
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
pedunculi") 1 2 5 Sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute - 1 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 1 2 Fragmente de sâmburi Măsline fără sâmburi și umplute 2 2 2 Măsline sparte și salată de măsline (raportat la 300 g) - 2 2 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── a) Suma toleranțelor nu trebuie să depășească în nici un caz pentru fiecare categorie comercială valorile următoare: ... (i) "Extra": 7 la 100; (ii) "Întâi": 12 la 100; (iii) "A doua" sau "Standard": 17 la 100
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
ii) "Întâi": 12 la 100; (iii) "A doua" sau "Standard": 17 la 100. b) Toleranțele stabilite pentru sâmburi și fragmentele de sâmburi nu sunt incluse în suma toleranțelor de mai sus pentru nici o categorie comercială. ... Acceptarea lotului O probă de măsline de masă care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice, exceptându-le pe cele care se bazează pe valori medii, este considerată necorespunzătoare. Un lot de măsline de masă va fi considerat corespunzător calitativ dacă: a) numărul recipientelor
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
mai sus pentru nici o categorie comercială. ... Acceptarea lotului O probă de măsline de masă care nu îndeplinește una sau mai multe dintre cerințele organoleptice, exceptându-le pe cele care se bazează pe valori medii, este considerată necorespunzătoare. Un lot de măsline de masă va fi considerat corespunzător calitativ dacă: a) numărul recipientelor necorespunzătoare nu depășește criteriul de acceptare (c) al planului de eșantionare specific, prezentat în "Planurile de eșantionare pentru produse alimentare preambalate" - Nivel de calitate acceptabil (NCA) = 6,5, din
NORMĂ din 25 mai 2004 (*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul măslinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161817_a_163146]
-
cu privire la natura, conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea și transportul m��slinelor de masă Capitolul I Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă prevede cerințele minime de siguranță alimentară, igienă alimentară, calitate și identificare pe care trebuie să le îndeplinească măslinele de masă care sunt comercializate pentru consumul direct sau care suferă o transformare, inclusiv reambalare, pe teritoriul României, pentru a putea garanta că acestea nu prezintă nici un risc pentru consumul uman și sunt prezentate corect, conform principiilor de bază privind
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
suferă o transformare, inclusiv reambalare, pe teritoriul României, pentru a putea garanta că acestea nu prezintă nici un risc pentru consumul uman și sunt prezentate corect, conform principiilor de bază privind protecția consumatorului. Articolul 2 Reglementările prezentei norme nu se aplică măslinelor de masă care sunt supuse unor transformări în gospodăriile individuale pentru consumul propriu și nici acelora care sunt în tranzit sau care sunt depozitate temporar, ca bunuri care tranzitează țara, dacă nu prezintă un pericol pentru sănătatea umană sau pentru
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
cel prevăzut în prezenta normă. ---------- Art. 3 a fost modificat de pct. 1 al art. I din ORDINUL nr. 208 din 5 iulie 2006 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 717 din 22 august 2006. Capitolul II Natură. Conținut Articolul 4 "Măsline de masă" este denumirea de produs finit, fabricat în scopul vânzării, dată în mod curent fructelor soiurilor cultivate ale Olea europaea sativa Hoffg, Link, care au fost tratate sau prelucrate prin procedee adecvate de conservare în vederea prelungirii perioadei de valabilitate
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
prin procedee adecvate de conservare în vederea prelungirii perioadei de valabilitate a lor pentru consumul uman. Articolul 5 Denumirea fiecărui produs trebuie să indice corect natura alimentului și pentru aceasta trebuie să includă cel puțin următoarele informații: a) denumirea materiei prime "măsline" sau "măsline de masă"; ... b) tipul de produs, conform specificațiilor din anexa nr. 1; ... c) denumirea tratamentului sau prelucrării la care au fost supuse pentru asigurarea conservabilității, conform specificațiilor din anexa nr. 2; ... d) denumirea formei sub care se prezintă
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
adecvate de conservare în vederea prelungirii perioadei de valabilitate a lor pentru consumul uman. Articolul 5 Denumirea fiecărui produs trebuie să indice corect natura alimentului și pentru aceasta trebuie să includă cel puțin următoarele informații: a) denumirea materiei prime "măsline" sau "măsline de masă"; ... b) tipul de produs, conform specificațiilor din anexa nr. 1; ... c) denumirea tratamentului sau prelucrării la care au fost supuse pentru asigurarea conservabilității, conform specificațiilor din anexa nr. 2; ... d) denumirea formei sub care se prezintă măslinele: "întregi
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
sau "măsline de masă"; ... b) tipul de produs, conform specificațiilor din anexa nr. 1; ... c) denumirea tratamentului sau prelucrării la care au fost supuse pentru asigurarea conservabilității, conform specificațiilor din anexa nr. 2; ... d) denumirea formei sub care se prezintă măslinele: "întregi", "fără sâmburi", "felii" etc., conform specificațiilor din anexa nr. 3, exceptând situațiile în care măslinele sunt ambalate în recipiente transparente; ... e) denumirea ingredientului vegetal care conferă produsului o caracteristică specială, conform specificațiilor din anexa nr. 4, spre exemplu: "cu
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
tratamentului sau prelucrării la care au fost supuse pentru asigurarea conservabilității, conform specificațiilor din anexa nr. 2; ... d) denumirea formei sub care se prezintă măslinele: "întregi", "fără sâmburi", "felii" etc., conform specificațiilor din anexa nr. 3, exceptând situațiile în care măslinele sunt ambalate în recipiente transparente; ... e) denumirea ingredientului vegetal care conferă produsului o caracteristică specială, conform specificațiilor din anexa nr. 4, spre exemplu: "cu adaos de..." sau "cu..."; ... f) dimensiunea măslinelor întregi sau divizate conform specificațiilor din anexa nr. 3
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
specificațiilor din anexa nr. 3, exceptând situațiile în care măslinele sunt ambalate în recipiente transparente; ... e) denumirea ingredientului vegetal care conferă produsului o caracteristică specială, conform specificațiilor din anexa nr. 4, spre exemplu: "cu adaos de..." sau "cu..."; ... f) dimensiunea măslinelor întregi sau divizate conform specificațiilor din anexa nr. 3; ... g) denumirea soiului. ... Capitolul III Fabricare Articolul 6 Măslinele de masă oferite pentru consum, definite și descrise prin prezenta normă, trebuie să fie sănătoase, salubre, corespunzătoare pentru consum uman, preparate din
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
vegetal care conferă produsului o caracteristică specială, conform specificațiilor din anexa nr. 4, spre exemplu: "cu adaos de..." sau "cu..."; ... f) dimensiunea măslinelor întregi sau divizate conform specificațiilor din anexa nr. 3; ... g) denumirea soiului. ... Capitolul III Fabricare Articolul 6 Măslinele de masă oferite pentru consum, definite și descrise prin prezenta normă, trebuie să fie sănătoase, salubre, corespunzătoare pentru consum uman, preparate din materii prime și auxiliare sănătoase, prelucrate și ambalate în condiții de igienă impuse de reglementările în vigoare. Articolul
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
în vigoare. Articolul 7 Materia primă folosită, definită și descrisă în anexa nr. 1, trebuie să îndeplinească cerințele de calitate și siguranță alimentară pentru legume și fructe proaspete prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 8 Saramura în care sunt conservate măslinele trebuie să îndeplinească cerințele din anexa nr. 4 și cerințele de calitate și siguranță alimentară prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 9 Ingredientele utilizate, definite și descrise în anexa nr. 4, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
siguranță alimentară prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 9 Ingredientele utilizate, definite și descrise în anexa nr. 4, trebuie să corespundă reglementărilor în vigoare și să nu depășească limitele maxime admise. Articolul 10 Spațiile în care sunt prelucrate sau ambalate măslinele, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Măslinele de masă trebuie să îndeplinească cerințele
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
în care sunt prelucrate sau ambalate măslinele, incluzând instalațiile și echipamentele aferente, trebuie să îndeplinească cerințele de igienă alimentară, iar personalul să îndeplinească cerințele de sănătate și calificare stabilite prin reglementările în vigoare. Capitolul IV Calitate. Siguranță alimentară Articolul 11 Măslinele de masă trebuie să îndeplinească cerințele de calitate corespunzătoare proprietăților organoleptice și fizico-chimice prevăzute în anexa nr. 5, respectiv anexa nr. 6. Produsele care nu îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
îndeplinesc aceste cerințe nu pot fi denumite și descrise conform prevederilor prezentei norme. Articolul 12 Prezența în produsul finit a microorganismelor, paraziților și substanțelor generate de microorganisme nu trebuie să depășească limitele maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. La măslinele conservate prin sterilizare termică durata și temperatura procesului trebuie să fie menținute la valori suficient de mari pentru a distruge sporii de Clostridium botulinum. Articolul 13 Se interzic fabricarea și comercializarea măslinelor de masă care conțin cantități de contaminanți și
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
maxime admise prevăzute de reglementările în vigoare. La măslinele conservate prin sterilizare termică durata și temperatura procesului trebuie să fie menținute la valori suficient de mari pentru a distruge sporii de Clostridium botulinum. Articolul 13 Se interzic fabricarea și comercializarea măslinelor de masă care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute prin reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 14 Ambalajele care intră în contact direct cu măslinele pot fi confecționate
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
fabricarea și comercializarea măslinelor de masă care conțin cantități de contaminanți și reziduuri pesticide peste limitele maxime admise prevăzute prin reglementările în vigoare. Capitolul V Ambalare, etichetare, marcare, depozitare și transport Articolul 14 Ambalajele care intră în contact direct cu măslinele pot fi confecționate din lemn, metal, sticlă, materiale plastice sau orice alt material care îndeplinește cerințele prevăzute de reglementările în vigoare. Articolul 15 Ambalajele de transport trebuie să asigure integritatea produsului, să fie curate, uscate, în stare bună. Aceste ambalaje
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]
-
este indicată prin menționarea clară și necodificată cel puțin a zilei și lunii, în această ordine); 8. numele și adresa producătorului sau ale ambalatorului ori ale distribuitorului sau ale importatorului produsului; 9. țara de origine a produsului. Articolul 17 Pentru măslinele de masă care se comercializează pe teritoriul României informațiile de pe etichete trebuie să fie înscrise în limba română, indiferent de țara producătoare, fără a exclude însă prezentarea lor în alte limbi. Articolul 18 Depozitarea produsului definit în prezenta normă se
NORMĂ din 15 septembrie 2004(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi tranSportul m��slinelor de masă. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/161827_a_163156]