4,659 matches
-
de înregistrare trebuie să fie situată în zona unde temperatura spațiului de depozitare este cea mai mare; și (3) să respecte cerințele, stabilite la punctul (2) din partea B, care se aplică navelor proiectate și echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești proaspete mai mult de douăzeci și patru de ore. D. Cerințe care se aplică vas fabrică 1. Este necesar ca vasele fabrică să dispună cel puțin: (a) de un spațiu de primire rezervat aducerii produselor pescărești la bord, proiectat pentru a permite
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
echipate pentru a asigura conservarea produselor pescărești proaspete mai mult de douăzeci și patru de ore. D. Cerințe care se aplică vas fabrică 1. Este necesar ca vasele fabrică să dispună cel puțin: (a) de un spațiu de primire rezervat aducerii produselor pescărești la bord, proiectat pentru a permite separarea tranșelor care se aduc succesiv. Acesta trebuie să fie ușor de curățat și proiectat astfel încât să protejeze produsele de acțiunea soarelui sau de intemperii precum și de orice sursă de contaminare; (b) de un
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
permite separarea tranșelor care se aduc succesiv. Acesta trebuie să fie ușor de curățat și proiectat astfel încât să protejeze produsele de acțiunea soarelui sau de intemperii precum și de orice sursă de contaminare; (b) de un sistem de transportare a produselor pescărești de la spațiul de primire spre locul operațiunilor, în conformitate cu regulile de igienă; (c) de spații de lucru de dimensiuni suficiente pentru a permite prepararea și prelucrarea produselor pescărești în condiții de igienă satisfăcătoare, ușor de curățat și de dezinfectat, proiectate și
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
de orice sursă de contaminare; (b) de un sistem de transportare a produselor pescărești de la spațiul de primire spre locul operațiunilor, în conformitate cu regulile de igienă; (c) de spații de lucru de dimensiuni suficiente pentru a permite prepararea și prelucrarea produselor pescărești în condiții de igienă satisfăcătoare, ușor de curățat și de dezinfectat, proiectate și dispuse pentru a evita orice contaminare a produselor; (d) de spații de depozitare a produselor finite, de dimensiuni satisfăcătoare, proiectate astfel încât să fie ușor de curățat; în
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
ambalat, separat de locurile de pregătire și prelucrare a produselor; (f) de echipamente speciale pentru evacuarea, fie direct în mare, fie, în cazul în care o cer circumstanțele, într-o cuvă etanșă prevăzută în acest scop, a deșeurilor și produselor pescărești necorespunzătoare pentru consumul uman; în cazul în care aceste deșeuri sunt depozitate și prelucrate la bord pentru a fi epurate, în acest scop trebuie prevăzute spații separate; (g) de un orificiu de pompare a apei situat într-un loc care
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
bord pentru a fi epurate, în acest scop trebuie prevăzute spații separate; (g) de un orificiu de pompare a apei situat într-un loc care să evite contaminarea apei; (h) de dispozitive pentru spălarea mâinilor pentru personalul care manipulează produsele pescărești expuse, care să fie prevăzute cu robinete proiectate pentru evitarea propagării contaminării. (2) Cu toate acestea, vasele fabrică la bordul cărora se practică fierberea, refrigerarea și împachetarea crustaceelor și a moluștelor nu sunt obligate să se conformeze cerințelor din alineatul
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
și a moluștelor nu sunt obligate să se conformeze cerințelor din alineatul (1) în cazul în care la bordul acestor vase nu are loc nici o altă formă de tratare sau prelucrare. (3) Este necesar ca vasele fabrică care congelează produsele pescărești să dispună de un echipament care respectă condițiile care se aplică vaselor fabrică prevăzute de partea C punctele (1) și (2). II. CERINȚE PRIVIND IGIENA (1) În momentul utilizării, părțile vaselor sau containerele rezervate depozitării produselor pescărești trebuie să fie
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
care congelează produsele pescărești să dispună de un echipament care respectă condițiile care se aplică vaselor fabrică prevăzute de partea C punctele (1) și (2). II. CERINȚE PRIVIND IGIENA (1) În momentul utilizării, părțile vaselor sau containerele rezervate depozitării produselor pescărești trebuie să fie menținute curate și bine întreținute. Acesta nu trebuie, în special, să fie murdărite de carburant sau de apa din cală. (2) De îndată ce acest lucru este posibil după ce au fost aduse la bord, produsele pescărești trebuie să fie
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
rezervate depozitării produselor pescărești trebuie să fie menținute curate și bine întreținute. Acesta nu trebuie, în special, să fie murdărite de carburant sau de apa din cală. (2) De îndată ce acest lucru este posibil după ce au fost aduse la bord, produsele pescărești trebuie să fie puse la adăpost de orice contaminare și protejate de efectele soarelui sau de orice altă sursă de căldură. Atunci când sunt spălate, apa utilizată trebuie să fie apă potabilă sau, după caz, apă curată. (3) Este necesar ca
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
să fie puse la adăpost de orice contaminare și protejate de efectele soarelui sau de orice altă sursă de căldură. Atunci când sunt spălate, apa utilizată trebuie să fie apă potabilă sau, după caz, apă curată. (3) Este necesar ca produsele pescărești să fie manipulate și depozitate astfel încât să nu fie lovite. Manipulatorii pot utiliza instrumente ascuțite pentru a deplasa peștii mari sau peștii care i-ar putea răni, cu condiția să nu deterioreze carnea acestor produse. (4) Produsele pescărești altele decât
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
ca produsele pescărești să fie manipulate și depozitate astfel încât să nu fie lovite. Manipulatorii pot utiliza instrumente ascuțite pentru a deplasa peștii mari sau peștii care i-ar putea răni, cu condiția să nu deterioreze carnea acestor produse. (4) Produsele pescărești altele decât cele care sunt conservate vii trebuie să fie refrigerate cât mai repede posibil după încărcare. Cu toate acestea, atunci când refrigerarea acestora nu este posibilă, produsele pescărești trebuie să fie debarcate cât mai repede posibil. (5) Este necesar ca
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
putea răni, cu condiția să nu deterioreze carnea acestor produse. (4) Produsele pescărești altele decât cele care sunt conservate vii trebuie să fie refrigerate cât mai repede posibil după încărcare. Cu toate acestea, atunci când refrigerarea acestora nu este posibilă, produsele pescărești trebuie să fie debarcate cât mai repede posibil. (5) Este necesar ca gheața utilizată pentru refrigerarea produselor pescărești să fie obținută din apă potabilă sau curată. (6) Atunci când peștii sunt decapitați și/sau eviscerați la bord, aceste operațiuni trebuie să
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
conservate vii trebuie să fie refrigerate cât mai repede posibil după încărcare. Cu toate acestea, atunci când refrigerarea acestora nu este posibilă, produsele pescărești trebuie să fie debarcate cât mai repede posibil. (5) Este necesar ca gheața utilizată pentru refrigerarea produselor pescărești să fie obținută din apă potabilă sau curată. (6) Atunci când peștii sunt decapitați și/sau eviscerați la bord, aceste operațiuni trebuie să fie efectuate igienic și de îndată ce este posibil după ce au fost capturați, iar produsele trebuie să fie imediat spălate
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
mare de −9oC. Saramura nu trebuie să constituie o sursă de contaminare a peștilor. CAPITOLUL II: CERINȚE CARE TREBUIE RESPECTATE ÎN TIMPUL DEBARCĂRII ȘI DUPĂ DEBARCARE (1) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care răspund de descărcarea și debarcarea produselor pescărești să: (a) asigure că materialul de descărcare și debarcare care intră în contact cu produsele pescărești este fabricat dintr-un material ușor de curățat și de dezinfectat și este ținut în bună stare de întreținere și curățenie; și (b) evite
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
CERINȚE CARE TREBUIE RESPECTATE ÎN TIMPUL DEBARCĂRII ȘI DUPĂ DEBARCARE (1) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care răspund de descărcarea și debarcarea produselor pescărești să: (a) asigure că materialul de descărcare și debarcare care intră în contact cu produsele pescărești este fabricat dintr-un material ușor de curățat și de dezinfectat și este ținut în bună stare de întreținere și curățenie; și (b) evite, în timpul descărcării și debarcării, orice contaminare a produselor pescărești, în special: (i) printr-o descărcare și
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
debarcare care intră în contact cu produsele pescărești este fabricat dintr-un material ușor de curățat și de dezinfectat și este ținut în bună stare de întreținere și curățenie; și (b) evite, în timpul descărcării și debarcării, orice contaminare a produselor pescărești, în special: (i) printr-o descărcare și debarcare rapidă, (ii) prin plasarea produselor pescărești, fără întârziere, într-un mediu protejat, la temperatura indicată în capitolul VII și (iii) prin utilizarea unor echipamente și manipulări care să nu poată deteriora inutil
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
de curățat și de dezinfectat și este ținut în bună stare de întreținere și curățenie; și (b) evite, în timpul descărcării și debarcării, orice contaminare a produselor pescărești, în special: (i) printr-o descărcare și debarcare rapidă, (ii) prin plasarea produselor pescărești, fără întârziere, într-un mediu protejat, la temperatura indicată în capitolul VII și (iii) prin utilizarea unor echipamente și manipulări care să nu poată deteriora inutil părțile comestibile ale produselor pescărești. (2) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
o descărcare și debarcare rapidă, (ii) prin plasarea produselor pescărești, fără întârziere, într-un mediu protejat, la temperatura indicată în capitolul VII și (iii) prin utilizarea unor echipamente și manipulări care să nu poată deteriora inutil părțile comestibile ale produselor pescărești. (2) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care răspund de halele de licitație, de piețele pentru vânzarea cu ridicata sau de părți din halele de licitație și din piețele pentru vânzarea cu ridicata în care sunt expuse produsele pescărești
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
pescărești. (2) Este necesar ca operatorii din sectorul alimentar care răspund de halele de licitație, de piețele pentru vânzarea cu ridicata sau de părți din halele de licitație și din piețele pentru vânzarea cu ridicata în care sunt expuse produsele pescărești la vânzare să asigure respectarea următoarelor cerințe: (a) (i) Trebuie să fie prevăzute instalații care se încuie pentru depozitarea frigorifică a produselor pescărești reținute. Este necesar să fie prevăzute instalații separate care se încuie pentru depozitarea produselor pescărești declarate improprii
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
părți din halele de licitație și din piețele pentru vânzarea cu ridicata în care sunt expuse produsele pescărești la vânzare să asigure respectarea următoarelor cerințe: (a) (i) Trebuie să fie prevăzute instalații care se încuie pentru depozitarea frigorifică a produselor pescărești reținute. Este necesar să fie prevăzute instalații separate care se încuie pentru depozitarea produselor pescărești declarate improprii pentru consumul uman. (ii) În cazul în care autoritatea competentă cere acest lucru, este necesar să fie prevăzută o instalație corect echipată care
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
expuse produsele pescărești la vânzare să asigure respectarea următoarelor cerințe: (a) (i) Trebuie să fie prevăzute instalații care se încuie pentru depozitarea frigorifică a produselor pescărești reținute. Este necesar să fie prevăzute instalații separate care se încuie pentru depozitarea produselor pescărești declarate improprii pentru consumul uman. (ii) În cazul în care autoritatea competentă cere acest lucru, este necesar să fie prevăzută o instalație corect echipată care se încuie sau, după caz, un spațiu rezervat exclusiv utilizării de către autoritatea competentă. (b) În
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
ii) În cazul în care autoritatea competentă cere acest lucru, este necesar să fie prevăzută o instalație corect echipată care se încuie sau, după caz, un spațiu rezervat exclusiv utilizării de către autoritatea competentă. (b) În momentul expunerii sau depozitării produselor pescărești: (i) spațiile nu trebuie să fie utilizate în alte scopuri; (ii) vehiculele care emană gaze de eșapament care pot afecta calitatea produselor pescărești nu pot pătrunde în aceste spații; (iii) persoanele care au acces în aceste spații nu trebuie să
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
după caz, un spațiu rezervat exclusiv utilizării de către autoritatea competentă. (b) În momentul expunerii sau depozitării produselor pescărești: (i) spațiile nu trebuie să fie utilizate în alte scopuri; (ii) vehiculele care emană gaze de eșapament care pot afecta calitatea produselor pescărești nu pot pătrunde în aceste spații; (iii) persoanele care au acces în aceste spații nu trebuie să introducă alte animale; și (iv) spațiile trebuie să fie bine iluminate pentru a facilita controalele oficiale. (3) Atunci când nu a fost posibilă efectuarea
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
care au acces în aceste spații nu trebuie să introducă alte animale; și (iv) spațiile trebuie să fie bine iluminate pentru a facilita controalele oficiale. (3) Atunci când nu a fost posibilă efectuarea refrigerării la bordul navei, este necesar ca produsele pescărești proaspete, altele decât cele care sunt conservate vii, să fie înghețate de îndată ce este posibil după debarcare și depozitate la o temperatură apropiată de cea a gheții care se topește. (4) Operatorii din sectorul alimentar cooperează cu autoritățile competente pentru ca acestea
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
temperatură apropiată de cea a gheții care se topește. (4) Operatorii din sectorul alimentar cooperează cu autoritățile competente pentru ca acestea să poată efectua controalele oficiale în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 854/2004, în special în ceea ce privește procedurile de notificare a debarcării produselor pescărești pe care autoritatea competentă a statului membru al cărui pavilion îl arborează nava sau a statului membru unde se efectuează debarcarea produselor pescărești le-ar putea considera necesare. CAPITOLUL III: CERINȚE CARE SE APLICĂ UNITĂȚILOR, INCLUSIV NAVELOR, CARE MANIPULEAZĂ PRODUSELE
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]