3,620 matches
-
la pct. 1 al părții I din anexă nr. 1, în starea lor originală, cu ajutorul componentelor strict necesare pentru această operațiune, nu atrage după sine obligația de a include în eticheta lista ingredientelor utilizate în acest scop. b) Adaosul de pulpa sau miez de fruct la sucul de fructe, conform anexei nr. 2, se menționează pe etichetă. ... 5. Pentru amestecurile din sucuri de fructe și sucuri de fructe obținute din concentrate, precum și pentru nectarul de fructe obținut integral sau parțial din
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
CARACTERISTICI Partea I Definiții 1. a) Sucul de fructe este produsul fermentescibil, dar nefermentat, obținut din fructe sănătoase și coapte, proaspete sau refrigerate, din una sau mai multe specii amestecate, prezentând culoarea, aroma și gustul specifice fructelor utilizate. Aromele fructelor, pulpa și miezul provenite din sucuri și separate în timpul procesării acestora pot fi reintroduse în același suc. În cazul citricelor, sucul de fructe trebuie să provină din endocarp, dar în cazul lămâilor verzi sucul extras poate fi obținut și din fructul
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
din coaja fructului se reduce la maximum. b) Sucul de fructe din concentrat este produsul obținut prin adăugarea în sucul concentrat de fructe a apei extrase din acel suc în timpul concentrării și prin reconstituirea aromelor, iar dacă este cazul, a pulpei și miezului îndepărtat din suc, dar recuperate în timpul procesului de producere a șucului de fructe respectiv sau a unui suc de fructe din aceeași specie. ... Apă adăugată trebuie să prezinte caracteristici corespunzătoare din punct de vedere chimic, microbiologic și organoleptic
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
îndulcitori. Partea A II-A Ingrediente, tratamente și substanțe autorizate 1. Ingrediente autorizate a) Conform art. 2 din norme, adaosul de vitamine și minerale poate fi autorizat în cazul produselor definite în partea I, conform legislației în vigoare. ... b) Aromele, pulpa și miezul definite la pct. 1.a) din partea I, care au fost reintroduse în sucul de fructe, trebuie să fie separate din acest suc în timpul procesării, în timp ce aromele, pulpa și miezul definite la pct. 1.b) din partea I, care au
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
produselor definite în partea I, conform legislației în vigoare. ... b) Aromele, pulpa și miezul definite la pct. 1.a) din partea I, care au fost reintroduse în sucul de fructe, trebuie să fie separate din acest suc în timpul procesării, în timp ce aromele, pulpa și miezul definite la pct. 1.b) din partea I, care au fost reintroduse în sucul de fructe, pot de asemenea să provină dintr-un suc de fructe din aceeași specie. ... c) Doar în cazul șucului de struguri aciditatea poate fi
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
vigoare; - sirop de fructoză; - zaharuri derivate din fructe. c) Pentru fabricarea sucurilor de fructe se utilizează zaharurile incluse la lit. b), cu un conținut de apă de maximum 2%. ... 5. Miere Acest produs trebuie să corespundă legislației în vigoare. 6. Pulpa sau miezul este produsul obținut din partea comestibila a fructelor din aceeași specie, fără a îndepărta sucul. În cazul citricelor pulpa sau miezul este constituit din veziculele cu suc obținute din endocarp. Anexă 3 ------- la norme -------- DENUMIRI SPECIALE PENTRU ANUMITE PRODUSE
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
b), cu un conținut de apă de maximum 2%. ... 5. Miere Acest produs trebuie să corespundă legislației în vigoare. 6. Pulpa sau miezul este produsul obținut din partea comestibila a fructelor din aceeași specie, fără a îndepărta sucul. În cazul citricelor pulpa sau miezul este constituit din veziculele cu suc obținute din endocarp. Anexă 3 ------- la norme -------- DENUMIRI SPECIALE PENTRU ANUMITE PRODUSE DIN ANEXĂ Nr. 1 a) "Vruchtendrank" pentru nectar de fructe; ... b) "Suâmost". Denumiră "Suâmost" se poate utiliza numai în cazul
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
Alte cireșe 40 Afine 40 Șoc 50 Zmeura 40 Căise 40 Căpșuni 40 Dude/mure 40 Merișoare, rachițele 30 Gutui 50 Lamai galbene și verzi 25 Alte fructe din această categorie 25 ÎI. Fructe cu conținut de acid scăzut, cu pulpa sau cu aromă intensă al căror suc nu poate fi consumat în stare naturală Mango 25 Banane 25 Guave 25 Papaya 25 Lychee 25 Azerole (fructe de moșmon din Napoli) 25 Soursop (Annona muricata) 25 Bullock's heart or custard
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252269_a_253598]
-
la pct. 1 al părții I din anexa nr. 1, în starea lor originala, cu ajutorul componentelor strict necesare pentru aceasta operațiune, nu atrage după sine obligația de a include în eticheta lista ingredientelor utilizate în acest scop. b) Adaosul de pulpa sau miez de fruct la sucul de fructe, conform anexei nr. 2, se menționează pe eticheta. ... 5. Pentru amestecurile din sucuri de fructe și sucuri de fructe obținute din concentrate, precum și pentru nectarul de fructe obținut integral sau parțial din
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
este produsul fermentabil, dar nefermentat, obținut din partea comestibilă a fructelor sănătoase și coapte, proaspete sau conservate prin refrigerare ori congelare, din una sau mai multe varietăți amestecate, care are culoarea, aroma și gustul caracteristice sucului fructului din care provine. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului. În cazul citricelor, sucul de fructe trebuie să fie extras din endocarp. Sucul de lămâie verde poate fi obținut totuși din întregul fruct. În
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
nr. 5 la norme. ... Dacă sucul obținut din concentrat este produs dintr-un fruct nemenționat în anexa nr. 5 la norme, valoarea Brix minimă a sucului reconstituit este valoarea Brix a sucului extras din fructul utilizat la producerea concentratului. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe obținut din concentrat. Sucul de fructe obținut din concentrat trebuie să fie preparat prin procedee adecvate, prin care să se păstreze caracteristicile
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
fructe din una sau mai multe specii de fructe prin îndepărtarea fizică a unei anumite părți din conținutul de apă. În cazul în care produsul este destinat consumului direct, partea îndepărtată este de minimum 50% din conținutul de apă. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe concentrat. 3. Sucul de fructe extras cu apă este produsul obținut prin difuzia în apă: - a fructului cu pulpă întreg, al cărui
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
de apă. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe concentrat. 3. Sucul de fructe extras cu apă este produsul obținut prin difuzia în apă: - a fructului cu pulpă întreg, al cărui suc nu poate fi extras prin mijloace fizice; sau - a fructului întreg deshidratat. 4. Sucul de fructe deshidratat/sub formă de praf este produsul obținut din suc de fructe din una sau mai multe specii de fructe
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
fără adaos de zaharuri sau cu o valoare energetică redusă, zaharurile pot fi înlocuite total sau parțial cu îndulcitori, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite nectarului de fructe. Partea II Ingrediente, tratamente și substanțe autorizate 1. Compoziție La prepararea sucurilor de fructe, a piureurilor de fructe și a nectarurilor de
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
precum și de anumite substanțe de alt tip în produsele alimentare; - aditivii alimentari autorizați în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008; și în plus: - în cazul sucurilor de fructe, sucurilor de fructe obținute din concentrate și sucurilor de fructe concentrate: aroma, pulpa și celulele restituite; - în cazul sucului de struguri: sărurile restituite ale acizilor tartarici; - în cazul nectarurilor de fructe: aroma, pulpa și celulele restituite; zaharuri și/sau miere, doar în cantități de până la 20% din masa totală a produsului finit, și
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
și în plus: - în cazul sucurilor de fructe, sucurilor de fructe obținute din concentrate și sucurilor de fructe concentrate: aroma, pulpa și celulele restituite; - în cazul sucului de struguri: sărurile restituite ale acizilor tartarici; - în cazul nectarurilor de fructe: aroma, pulpa și celulele restituite; zaharuri și/sau miere, doar în cantități de până la 20% din masa totală a produsului finit, și/sau îndulcitori. Mențiunea conform căreia nu s-au adăugat zaharuri la nectarul de fructe sau orice altă mențiune care i-
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
din 20 decembrie 2001 privind anumite tipuri de zahăr destinate consumului uman; - sirop de fructoză; - zaharuri derivate din fructe. 6. Mierea trebuie să corespundă produsului definit în Directiva 2001/110/ CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 privind mierea. 7. Pulpa sau celulele sunt produsele obținute din partea comestibilă a fructelor din aceeași specie, fără a îndepărta sucul. În plus, în cazul citricelor, pulpa sau celulele constau în veziculele cu suc extrase din endocarp. ---------- Anexa 2 la norme a fost înlocuită cu
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
să corespundă produsului definit în Directiva 2001/110/ CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 privind mierea. 7. Pulpa sau celulele sunt produsele obținute din partea comestibilă a fructelor din aceeași specie, fără a îndepărta sucul. În plus, în cazul citricelor, pulpa sau celulele constau în veziculele cu suc extrase din endocarp. ---------- Anexa 2 la norme a fost înlocuită cu anexa 2 din ORDINUL nr. 173 din 2 aprilie 2013 , publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 307 din 29 mai 2013, potrivit pct.
NORME din 5 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252275_a_253604]
-
la pct. 1 al părții I din anexa nr. 1, în starea lor originala, cu ajutorul componentelor strict necesare pentru aceasta operațiune, nu atrage după sine obligația de a include în eticheta lista ingredientelor utilizate în acest scop. b) Adaosul de pulpa sau miez de fruct la sucul de fructe, conform anexei nr. 2, se menționează pe eticheta. ... 5. Pentru amestecurile din sucuri de fructe și sucuri de fructe obținute din concentrate, precum și pentru nectarul de fructe obținut integral sau parțial din
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]
-
este produsul fermentabil, dar nefermentat, obținut din partea comestibilă a fructelor sănătoase și coapte, proaspete sau conservate prin refrigerare ori congelare, din una sau mai multe varietăți amestecate, care are culoarea, aroma și gustul caracteristice sucului fructului din care provine. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului. În cazul citricelor, sucul de fructe trebuie să fie extras din endocarp. Sucul de lămâie verde poate fi obținut totuși din întregul fruct. În
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]
-
nr. 5 la norme. ... Dacă sucul obținut din concentrat este produs dintr-un fruct nemenționat în anexa nr. 5 la norme, valoarea Brix minimă a sucului reconstituit este valoarea Brix a sucului extras din fructul utilizat la producerea concentratului. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe obținut din concentrat. Sucul de fructe obținut din concentrat trebuie să fie preparat prin procedee adecvate, prin care să se păstreze caracteristicile
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]
-
fructe din una sau mai multe specii de fructe prin îndepărtarea fizică a unei anumite părți din conținutul de apă. În cazul în care produsul este destinat consumului direct, partea îndepărtată este de minimum 50% din conținutul de apă. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe concentrat. 3. Sucul de fructe extras cu apă este produsul obținut prin difuzia în apă: - a fructului cu pulpă întreg, al cărui
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]
-
de apă. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite sucului de fructe concentrat. 3. Sucul de fructe extras cu apă este produsul obținut prin difuzia în apă: - a fructului cu pulpă întreg, al cărui suc nu poate fi extras prin mijloace fizice; sau - a fructului întreg deshidratat. 4. Sucul de fructe deshidratat/sub formă de praf este produsul obținut din suc de fructe din una sau mai multe specii de fructe
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]
-
fără adaos de zaharuri sau cu o valoare energetică redusă, zaharurile pot fi înlocuite total sau parțial cu îndulcitori, în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari. Aroma, pulpa și celulele obținute prin mijloace fizice adecvate din aceeași specie de fructe pot fi restituite nectarului de fructe. Partea II Ingrediente, tratamente și substanțe autorizate 1. Compoziție La prepararea sucurilor de fructe, a piureurilor de fructe și a nectarurilor de
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]
-
precum și de anumite substanțe de alt tip în produsele alimentare; - aditivii alimentari autorizați în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1.333/2008; și în plus: - în cazul sucurilor de fructe, sucurilor de fructe obținute din concentrate și sucurilor de fructe concentrate: aroma, pulpa și celulele restituite; - în cazul sucului de struguri: sărurile restituite ale acizilor tartarici; - în cazul nectarurilor de fructe: aroma, pulpa și celulele restituite; zaharuri și/sau miere, doar în cantități de până la 20% din masa totală a produsului finit, și
NORME din 14 august 2003 (*actualizate*) cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/252277_a_253606]