3,809 matches
-
SALATĂ DE TOAMNĂ (4) 3 kg gogonele, 3 kg gogoșari sau ardei, 1 kg morcov, 1 kg ceapă, 750 ml ulei, 250 ml oțet, sare, piper, foi de dafin Se taie ceapa solzi și se călește până se înmoaie, apoi morcovul se dă pe răzătoare, iar celelalte se taie cubulețe și se pun peste ceapă rece, se adaugă condimentele și oțetul, apoi se pune în borcane, se leagă și se sterilizează timp de 20 de minute. SALATĂ VINEGRETĂ 2 kg ardei
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
ceapă rece, se adaugă condimentele și oțetul, apoi se pune în borcane, se leagă și se sterilizează timp de 20 de minute. SALATĂ VINEGRETĂ 2 kg ardei, 2 kg gogoșari, 3 bucăți de țelină, 2 bucăți de conopidă, 2 kg morcovi Se taie ardeii și gogoșarii fideluțe, iar țelina și morcovul se rad pe răzătoare. Conopida se rupe buchețele, apoi, separat, se fierb 1,5 l de oțet de 9 grade, 500 ml de ulei, 500 g zahăr, 150 g sare
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
în borcane, se leagă și se sterilizează timp de 20 de minute. SALATĂ VINEGRETĂ 2 kg ardei, 2 kg gogoșari, 3 bucăți de țelină, 2 bucăți de conopidă, 2 kg morcovi Se taie ardeii și gogoșarii fideluțe, iar țelina și morcovul se rad pe răzătoare. Conopida se rupe buchețele, apoi, separat, se fierb 1,5 l de oțet de 9 grade, 500 ml de ulei, 500 g zahăr, 150 g sare și piper boabe. Se răcește, se toarnă peste legume și
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
un vas și se amestecă de 2-3 ori. Apoi se pune în borcane și se dă la rece. TOCANĂ DE LEGUME 1 kg de ceapă se taie peștișori și se călește într-un litru de ulei; se adaugă 500 g morcovi tăiați rondele, gogoșari, 3 kg ardei kapia, o țelină rasă, 2 l de suc de roșii, sare, piper, zahăr, 2 kg de vinete curățate parțial și tăiate cuburi și 5-6 ardei grași (nu mai mult pentru a nu deveni amară
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
zahărul și sarea, apoi turnăm peste varză și lăsăm până a doua zi, căci varza mai lasă zeamă. A doua zi, amestecăm bine și punem la borcane, le legăm bine și le dăm la beci. VEGETA LA BORCAN 1 kg morcovi, 1 kg păstârnac, 1 kg pătrunjel, 1 kg gogoșari, 1 kg conopidă, 1 kg ardei kapia, pătrunjel 2 legături, țelină 2 legături, 600 g sare Se dau toate prin mașina de tocat și se amestecă cu sare, apoi punem la
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
oțetul deasupra și ducem la cămară. CASTRAVEȚI ÎN OȚET Un litru de apă, 100 ml de oțet, o lingură de sare, o lingură de zahăr. Se pun la clocotit timp de cinci minute. Se adaugă ceapă tăiată peștișori, rondele din morcov, felii de hrean, foi de dafin și căței de usturoi. Se pun castraveții în borcane, apoi se adaugă mirodenii și zarzavat, după care turnăm baițul deasupra, legăm borcanele și le punem la Bain - Marie timp de 20 de minute. Lăsăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
Bain - Marie timp de jumătate de oră, se acoperă și după ce s-au răcit se dau la cămară. ZARZAVAT PENTRU CIORBE CONGELAT 1 kg. de gogoșari, 1 kg. de ardei gras verde, 1 kg. de pătrunjel rădăcină, 1 kg. de morcov, patru bucăți de țelină, 1 kg. de kapia roșii. Curățăm legumele de coajă, sâmburi și cotoare, apoi tocăm totul cubulețe mici, le amestecăm și punem porții în punguțe și dăm la congelat. Este un zarzavat foarte bun pentru iarnă, mai
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
mirodeniile. Punem la copt în tavă tapetată cu unt și făină. După ce s-a copt, turnăm lapte îndulcit cât este nevoie. Glazura se face bătând patru albușuri cu un pahar de zahăr, adăugând gem și servind la masă. PRAJITURA CU MORCOV 300 g morcov ras mărunt, o cană de zahăr, ½ de cană de ulei, o cană de borș, o esență de rom, o linguriță de bicarbonat stins, 2 căni de făină Se amestecă toate la un loc, se pune în tavă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
copt în tavă tapetată cu unt și făină. După ce s-a copt, turnăm lapte îndulcit cât este nevoie. Glazura se face bătând patru albușuri cu un pahar de zahăr, adăugând gem și servind la masă. PRAJITURA CU MORCOV 300 g morcov ras mărunt, o cană de zahăr, ½ de cană de ulei, o cană de borș, o esență de rom, o linguriță de bicarbonat stins, 2 căni de făină Se amestecă toate la un loc, se pune în tavă tapetată la copt
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
își pierd din vitamine; * când se fierb cartofii pentru piure, se adaugă și doi căței de usturoi ca să iasă piureul mai gustos; * pentru a avea la supa de pui o culoare mai frumoasă și gust mai plăcut, se adaugă un morcov ras mărunt și călit în ulei; * la supele de vită și pasăre, ca să nu se acrească, se aruncă apa după primul clocot, se clătește carnea și se pune din nou la fiert, supa rămânând astfel mai limpede și degresată; * supele
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
lucrurile așa cum sunt. Cu prețul propriei ființe el vrea să atingă acel ceva mai adevărat decît "purul adevăr": În vechile tablouri, personajele nu muncesc. Mă chinui zilele astea lucrînd la o femeie pe care am văzut-o iarna asta scoțînd morcovi din zăpadă. (...) Spune-i lui Serret că aș fi disperat dacă personajele mele ar fi bune, că nu le vreau din punct de vedere academic corecte, spune-i că ceea ce vreau să spun este că dacă am fotografia un om
[Corola-publishinghouse/Science/1554_a_2852]
-
metabolism foarte diferit și de aceea modul de asimilare a drogului cercetat nu corespunde cu asimilarea la oameni a medicamentului respectiv. Se poate recomanda în cazul în care drogurile au fost testate pe iepuri atunci pacientul ar trebui să consume morcovi și iarbă, deoarece medicamentul se asimilează și prin legarea de anumite principii active din mîncare. Un proverb Românesc spune că un corb la alt corb nu scoate ochii, adică nu se luptă un doctor cu un alt doctor, de aici
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
Este o primă etapă care trebuie parcursă înainte de a merge mai departe. Deși toate fructele și legumele au proprietăți laxative, unele sunt mai eficiente decât altele din acest punct de vedere. Printre acestea se numără caisele, migdalele, vinetele, sfecla roșie, morcovul, cireșele, spanacul, smochinele, căpșunile, zmeura, lăptuca, pepenele galben, măslinele, portocalele, perele, piersicile, roșiile și, bineînțeles, nu puteau lipsi prunele naturale și cele uscate. Puteți beneficia de proprietățile laxative ale acestora, consumându-le sub diferite forme. Fie că le veți consuma
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
permițându-i să înlăture stratul de celule moarte. Nici un fruct și nici o legumă nu pot acționa ca o substanță drenantă cutanată. Totuși, multe dintre ele ajută la menținerea unei pieli sănătoase. Legumele preferate de piele sunt: varza, ridichea, castravetele, sparanghelul, morcovul și anghinarea. Printre fructele care mențin o piele sănătoasă se numără portocala, lămâia, migdalele, zmeura și căpșunile. Unele plante au și proprietăți sudorifice. Ele sunt considerate ca fiind bune substanțe drenante cutanate, dar și mai bune dacă în folosire le
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
acest sens. Consumând în mod regulat aceste sucuri și alimente, vă veți ajuta organismul să elimine toxinele. Usturoiul Depurativ, el purifică sângele și întregul organism prin eliminarea toxinelor prezente în corp. Anghinarea Purificator al sângelui. Sfecla roșie Diuretic și laxativ. Morcovul Diuretic și depurativ. Indicat în bolile hepatice. Țelina Folosită în bolile hepatice, ale aparatului urinar și ale rinichilor. Hasmațuchi Depurativ, diuretic, laxativ. Cireșele Diuretic și depurativ puternic. Lămâia Diuretic; ajută la dizolvarea impurităților din organism. Cresonul Diuretic, depurativ și laxativ
Sănătate și energie Sfaturi practice pentru eliminarea toxinelor din organism by Alicia Hart () [Corola-publishinghouse/Science/2220_a_3545]
-
unor George Enescu, Jean Steriadi, Theodor Pallady, D. Ghiață - își găsesc ilustrarea în abundența substantivelor, în enumerații, în imaginile de bâlci excentric, în teribilismul voit naiv și în aglomerarea de bazar: roșcove, mânătărci, „opintivi, vin citadin, porumb de lapte cicantin, morcovul cel mucalit” și multe altele; în aceeași tonalitate sunt înșiruiți, asemenea obiectelor, și strategii, mercantilii, dandy, cameleonii, gentlemenii, giamgiii, sufleurii, poeții famelici, gastronomii, fulminanții, cei atinși de normalie, globetrotterii, gimnaștii, șampionii, autocrații, geniile, pirații, spuma lumii, cerealiștii, realiștii, un drac
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/287955_a_289284]
-
radicalilor liberi În geneza multor boli precum cancerul justifică necesitatea de a aduce organsimului o protecție antioxidantă suficientă, acesta fiind unul dintre argumentele majore pentru a recomanda un consum abundent de produse vegetale. Legume și fructe bogate În substanțe antioxidante Morcov Tomate Pătrunjel Ardei gras Creson Ceapă Usturoi Varză Broccoli Salată verde Coacăze roșii, negre Lămâi Kiwi Portocale Caise Grepfrut Struguri Zmeură Căpșuni Studiile epidemiologice transculturale confirmă rolul protector al fructelor și legumelor Împotriva cancerelor, a bolilor cardiovasculare și În special
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Vitamina B9 se caracterizează prin faptul că este distrusă ușor de căldură și oxidare, Întrucât este foarte sensibilă. Alegeți moduri de gătire mai puțin agresive pentru a evita pierderea acestei vitamine. Alimente bogate În vitamina B9 (mg/100 gă Spanac Morcov Varză Fasole verde Cartof Germeni de grâu Carne de pui Ficat Ouă Carne de vită Carne de vițel Carne de porc 100-250 10-40 10-40 10-40 5-10 50-100 10-90 10-90 10-90 10-50 10-50 10-50 Vitamina C Acest antioxidant joacă un rol
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
unele cazuri până la jumătate. Alte studii s-au soldat cu aceleași rezultate. Aceste descoperiri sunt de mare importanță, Întrucât sugerează că este posibil să se ia unele măsuri pentru a determina regresia cancerului. Alimente bogate În caroteni (mg/100 gă Morcovi rași 11 Morcovi fierți 10 Păpădie crudă 8,2 Pătrunjel crud 7 Spanac fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
jumătate. Alte studii s-au soldat cu aceleași rezultate. Aceste descoperiri sunt de mare importanță, Întrucât sugerează că este posibil să se ia unele măsuri pentru a determina regresia cancerului. Alimente bogate În caroteni (mg/100 gă Morcovi rași 11 Morcovi fierți 10 Păpădie crudă 8,2 Pătrunjel crud 7 Spanac fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat de vită tânără
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ia unele măsuri pentru a determina regresia cancerului. Alimente bogate În caroteni (mg/100 gă Morcovi rași 11 Morcovi fierți 10 Păpădie crudă 8,2 Pătrunjel crud 7 Spanac fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat de vită tânără 1,4 Rasol de vită 1,1 Sos tomat 1 Morcovi În conservă 0,8 Licopenul Din familia carotenoidelor, licopenul, pigment roșu
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fiert 6 Caise uscate 4,6 Creson crud 3 Suc de morcovi 3 Broccoli fiert 2,5 Pepene galben 2 Cicoare-creață 1,6 Caise 1,5 Ficat de vită tânără 1,4 Rasol de vită 1,1 Sos tomat 1 Morcovi În conservă 0,8 Licopenul Din familia carotenoidelor, licopenul, pigment roșu care conferă tomatelor frumoasa culoare roșu aprins și care se găsește și În pepenele verde, În guave și În grepfrutul roz, joacă un rol important În prevenirea cancerului. O
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pe care Îl absorbiți. Dacă mâncați regulat multe fructe și legume, cereale și leguminoase, veți beneficia de virtuțile terapeutice ale ambelor tipuri de fibre. Conținutul În fibre al diverselor fructe și legume (g/100 gă Varză Vinete Conopidă Salată verde Morcov Ceapă Spanac Tomate Portocale Dovlecei Caise Grepfrut Mere Kiwi Linte 31,5 31 25,4 23,8 23,1 21,1 20,9 17 15 14,5 13,7 13,1 13,1 11,4 11,2 Flavonoidele Vegetalele conțin
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
timp să creștem cantitatea de pește În meniurile noastre. În schimb, trebuie manifestată prudență În ceea ce privește suplimentările: doza toxică de seleniu este de doar 400 micrograme/zi. Alimente bogate În seleniu Scoici Somon afumat Ficat de vită Musli Paste cu ou Morcovi 30 23 18 18 15 13 Calciul Rolurile calciului În organism sunt multiple: calcificare osoasă, contracție musculară, transmiterea de informații În sistemul nervos etc. Ceea ce se știe mai puțin este că acest element are un rol protector Împotriva cancerului de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
nitrați, prezenți Îndeosebi În lunile de iarnă, deoarece anumite fructe și legume sunt produse În sere Încălzite și sunt tratate artificial. Amintiți-vă că acești nitrați se pot transforma, În alimente sau În corp, În nitrozamine, care sunt cancerigene! Primăvara Morcovi, napi, ceapă, mazăre, varză, cartofi noi... Fibrele lor sunt moi și bine suportate. Ele stimulează intestinele cu blândețe. Sparanghel și anghinare: predomină În această scurtă perioadă. Fructe roșii: căpșuni, cireșe, zmeură și un pic mai târziu coacăze și afine. Vara
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]