3,775 matches
-
este mai mică de 1.000 l; învechirea se poate aplica atât la materia primă, cât și la produsul finit; ... e) concentrația alcoolică minimă este de 36% vol. la comercializarea pentru consum. ... 6. Rachiu de tescovina sau marc este băutură spirtoasa: a) obținută din tescovina de struguri fermentata și distilata, fie direct prin vapori de apă, fie după adăugarea de apă, la care au putut fi adăugate drojdii într-o proporție determinată, distilarea fiind efectuată în prezența tescovinei, până la o concentrație
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
metilic de 1.000 grame la hl alcool 100% vol.; ... d) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... e) denumirea "marc" sau "rachiu de tescovina" poate fi înlocuită cu denumirea "grappa", dar numai pentru băutură spirtoasa produsă în Italia. ... 7. Rachiu de drojdie este băutură spirtoasa: a) obținută prin distilarea drojdiei de vin până la o concentrație de maximum 86% vol.; băutură obținută din drojdia de vin care a fost distilata și redistilata la maximum 86% vol
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
d) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... e) denumirea "marc" sau "rachiu de tescovina" poate fi înlocuită cu denumirea "grappa", dar numai pentru băutură spirtoasa produsă în Italia. ... 7. Rachiu de drojdie este băutură spirtoasa: a) obținută prin distilarea drojdiei de vin până la o concentrație de maximum 86% vol.; băutură obținută din drojdia de vin care a fost distilata și redistilata la maximum 86% vol. cu ajutorul unor instalații speciale care permit separarea fracțiilor "frunte" și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
coadă" și învechita în vase de lemn minimum 3 luni se poate comercializa sub denumirea de "spumă de drojdie"; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 8. Rachiul de marc de fructe este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentarea și distilarea la maximum 86% vol. a marcului de fructe, cu excepția strugurilor; redistilarea la aceeasi tărie alcoolică este autorizată; ... b) conținutul minim în substanțe volatile este de 200 grame la hl alcool 100% vol.; ... c
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
se vinde acest produs este "rachiu de marc de...", urmată de numele fructului respectiv; dacă se utilizează mai multe marcuri de fructe diferite, denumirea sub care se vinde este "rachiu de marc de fructe". ... 9. Rachiu de stafide este băutură spirtoasa: a) obținută prin distilarea produsului obținut prin fermentarea alcoolică a extractului de stafide din soiurile de vită de vie "Negru de Corint" sau "Mușcat de Malaga"; ... b) distilarea se face la o concentrație alcoolică de maximum 94,5% vol., astfel încât
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
o concentrație alcoolică de maximum 94,5% vol., astfel încât distilatul să aibă o aroma și un gust specifice materiei prime utilizate; ... c) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 10. Rachiul de fructe este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentația alcoolică și distilarea unui fruct cărnos sau a unui must din acest fruct, în prezența ori în lipsă sâmburilor; ... b) distilarea se face la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol., astfel încât produsul distilării să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
brumarii (Prunus domestică L.), mere Golden delicios; în situația în care există riscul ca una dintre aceste denumiri să nu fie ușor înțeleasă de consumatorul final, pe etichetă trebuie să apară cuvântul "rachiu", eventual însoțit de o explicație; ... m) băuturile spirtoase pot purta, de asemenea, denumirea "rachiu de...", urmată de numele fructului, daca pe etichetă apare mențiunea suplimentară "obținut prin macerare și distilare"; proporția minimă care se utilizează este de 100 kg de fructe la 20 litri de alcool 100% vol
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
100% vol., pentru zmeura, mure, afine, căpșuni, coacăze, porumbe, scorușe, șoc, măceșe, coacăze negre parțial fermentate sau nefermentate în alcool etilic de origine agricolă, în rachiuri sau în distilat, așa cum sunt prezentate în prezentele norme, urmată de distilare; ... n) băuturile spirtoase obținute prin macerarea fructelor întregi nefermentate, cele indicate la lit. m) în alcool etilic de origine agricolă, urmată de distilare, pot fi denumite "geist", acest nume fiind asociat numelui fructului, și pot suporta învechire; ... o) concentrația alcoolică minimă este de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
în alcool etilic de origine agricolă, urmată de distilare, pot fi denumite "geist", acest nume fiind asociat numelui fructului, și pot suporta învechire; ... o) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 11. Țuică este băutură spirtoasa: a) obținută prin fermentarea alcoolică și distilarea prunelor (diverse soiuri), întregi sau zdrobite ori a șucului obținut din prune, în prezența sau în lipsă sâmburilor; ... b) distilarea se face la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol., astfel încât produsul distilării
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
țuică poate fi denumită "horinca" sau "turț"; ... e) concentrația alcoolică minimă este diferită în funcție de procesul tehnologic de obținere, dar nu mai mică de 24% vol. la comercializare pentru consum. ... 12. Rachiu de cidru (de mere sau de pere) este băutură spirtoasa: a) obținută prin distilarea exclusivă a cidrului (de mere sau de pere); ... b) distilarea se face la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol., astfel încât produsul distilării să aibă o aroma și un gust provenind de la fruct; ... c) având un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
volatile de minimum 200 grame și un conținut în alcool metilic de maximum 1.000 grame la hl alcool 100% vol.; ... d) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 13. Rachiu de gențiana este băutură spirtoasa: a) obținută pe baza unui distilat de gențiana, el însuși obținut prin fermentarea rădăcinilor de gențiana, cu sau fără adaos de alcool etilic de origine agricolă; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 14
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
obținută pe baza unui distilat de gențiana, el însuși obținut prin fermentarea rădăcinilor de gențiana, cu sau fără adaos de alcool etilic de origine agricolă; ... b) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 14. Băutură spirtoasa din fructe este băutură: a) obținută prin macerarea unui fruct în alcool etilic de origine agricolă și/sau într-un distilat de origine agricolă și/sau într-un rachiu într-o proporție determinată. Cantitatea de fructe utilizată este de cel
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
agricolă și/sau într-un distilat de origine agricolă și/sau într-un rachiu într-o proporție determinată. Cantitatea de fructe utilizată este de cel putin 5 kg pentru 20 litri de alcool 100% vol. utilizat; ... b) aromatizarea acestei băuturi spirtoase poate fi completată cu substanțe aromatizante, altele decât cele provenind de la fructul folosit; ... c) gustul caracteristic și culoarea băuturii spirtoase trebuie să provină în mod exclusiv de la fructul folosit; ... d) băutură astfel definită poartă denumirea "băutură spirtoasa din ...", urmată de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
fructe utilizată este de cel putin 5 kg pentru 20 litri de alcool 100% vol. utilizat; ... b) aromatizarea acestei băuturi spirtoase poate fi completată cu substanțe aromatizante, altele decât cele provenind de la fructul folosit; ... c) gustul caracteristic și culoarea băuturii spirtoase trebuie să provină în mod exclusiv de la fructul folosit; ... d) băutură astfel definită poartă denumirea "băutură spirtoasa din ...", urmată de numele fructului; ... e) concentrația alcoolică minimă este de 25% vol. la comercializarea pentru consum; ... f) nu pot fi denumite "Pacharan
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
aromatizarea acestei băuturi spirtoase poate fi completată cu substanțe aromatizante, altele decât cele provenind de la fructul folosit; ... c) gustul caracteristic și culoarea băuturii spirtoase trebuie să provină în mod exclusiv de la fructul folosit; ... d) băutură astfel definită poartă denumirea "băutură spirtoasa din ...", urmată de numele fructului; ... e) concentrația alcoolică minimă este de 25% vol. la comercializarea pentru consum; ... f) nu pot fi denumite "Pacharan" decât băuturile "din fructe" produse în Spania și obținute prin macerarea porumbelor (Prunus espinosa) într-o proporție
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
la comercializarea pentru consum; ... f) nu pot fi denumite "Pacharan" decât băuturile "din fructe" produse în Spania și obținute prin macerarea porumbelor (Prunus espinosa) într-o proporție minimă de 250 grame fructe la litrul de alcool 100% vol. ... 15. Băutură spirtoasa de ienupăr denumită și gin este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea cu boabe de ienupăr a alcoolului etilic de origine agricolă și/sau a unui rachiu de cereale și/sau a unui distilat de cereale; alte substanțe aromatizante naturale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
denumite "Pacharan" decât băuturile "din fructe" produse în Spania și obținute prin macerarea porumbelor (Prunus espinosa) într-o proporție minimă de 250 grame fructe la litrul de alcool 100% vol. ... 15. Băutură spirtoasa de ienupăr denumită și gin este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea cu boabe de ienupăr a alcoolului etilic de origine agricolă și/sau a unui rachiu de cereale și/sau a unui distilat de cereale; alte substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
completare, insă caracteristicile organoleptice ale ienupărului trebuie să fie perceptibile, chiar dacă sunt mai atenuate; ... b) băutură astfel obținută poate fi denumită "Wacholder", "ginebra" sau "genebra"; ... c) alcoolul și/sau rachiul de cereale și/sau distilatul de cereale utilizate pentru băuturile spirtoase denumite "genievre", "jenever", "genever" sau "peket" trebuie să aibă caracteristicile organoleptice corespunzătoare respectivelor produse, respectiv un conținut maxim de alcool metilic de 5 grame la hl alcool 100% vol. și un conținut maxim de aldehide exprimat în acetaldehide de 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
având caracteristici organoleptice adecvate cu substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, astfel încât gustul ienupărului să fie predominant; ... e) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 16. Gin distilat este băutură spirtoasa: a) obținută prin redistilarea alcoolului etilic de origine agricolă având caracteristici organoleptice specifice și concentrația alcoolică inițială de minimum 96% vol., în alambicuri tradiționale pentru gin, în prezența boabelor de ienupăr și a altor produse vegetale naturale, gustul de ienupăr
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
tip de gin distilat; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... d) produsul obținut prin adăugarea de esențe sau arome în alcool etilic de origine agricolă nu poate fi numit "gin distilat". ... 17. Băutură spirtoasa cu chimion este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă cu chimion (Carum carvi); ... b) complementar se pot utiliza substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, dar gustul de chimion trebuie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
concentrația alcoolică este de minimum 37,5% vol. la comercializarea pentru consum; ... d) produsul obținut prin adăugarea de esențe sau arome în alcool etilic de origine agricolă nu poate fi numit "gin distilat". ... 17. Băutură spirtoasa cu chimion este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă cu chimion (Carum carvi); ... b) complementar se pot utiliza substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, dar gustul de chimion trebuie să fie preponderent; ... c) băutură
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
a) obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă cu chimion (Carum carvi); ... b) complementar se pot utiliza substanțe aromatizante naturale și/sau identic naturale și/sau preparate aromatizante, dar gustul de chimion trebuie să fie preponderent; ... c) băutură spirtoasa definită la lit. a) și b) poate fi numită și "akvavit" ori "aquavit" dacă aromatizarea a fost efectuată cu un distilat de plante sau de ierburi aromatizante; ... d) pentru aromatizare mai pot fi folosite în completare și alte substanțe aromatizante
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
e) substanțele amare nu pot domină în mod sensibil gustul; ... f) extractul sec este de maximum 1,5 grame la 100 mililitri alcool etilic 100% vol.; ... g) concentrația alcoolică este de minimum 30% vol. la comercializarea pentru consum. ... 18. Băutură spirtoasa cu anason este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă cu extracte naturale de anason în formă de stea (Illicium verum), de anason verde (Pimpinella anisum), fenicul (Foeniculum vulgare) sau de orice altă plantă care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
domină în mod sensibil gustul; ... f) extractul sec este de maximum 1,5 grame la 100 mililitri alcool etilic 100% vol.; ... g) concentrația alcoolică este de minimum 30% vol. la comercializarea pentru consum. ... 18. Băutură spirtoasa cu anason este băutură spirtoasa: a) obținută prin aromatizarea unui alcool etilic de origine agricolă cu extracte naturale de anason în formă de stea (Illicium verum), de anason verde (Pimpinella anisum), fenicul (Foeniculum vulgare) sau de orice altă plantă care are același component aromatizant principal
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]
-
precedente; b) la aromatizare se pot folosi complementar și alte extracte naturale sau semințe ale plantelor aromatice, dar gustul de anason trebuie să fie preponderent; ... c) concentrația alcoolică este de minimum 15% vol. la comercializarea pentru consum; ... d) pentru că băutură spirtoasa de anason să fie numită "pastis" ea trebuie să conțină și extracte naturale din "lemn dulce" (Glycyrrhiza glabra), ceea ce implică prezenta de substanțe colorante numite calcone, precum și a acidului glicirizic al carui conținut minim și maxim trebuie să fie de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151549_a_152878]