10,393 matches
-
sfârșitul excursiei de documentare s-au dus la Kosher Culinary Arts, o școală de arte culinare, într-un cartier evreiesc din Brooklyn, unde au participat la un workshop despre bagels, care sunt la bază un produs evreiesc. Acolo au învățat rețeta pe care au preluat-o și s-au întors cu ea în România. Estimează că investiția totală se ridică în prezent la peste 35.000 de euro. În ultimele luni au avut un proft operațional. Cea mai mare comandă a
GENERAȚIA B. Doi tineri fac afaceri de 7.000 euro pe lună vânzând bagels corporatiștilor din Pipera () [Corola-blog/BlogPost/338563_a_339892]
-
filmare acolo la Costești și au făcut și un articol despre mine”, spune Mihai. Redăm story-ul despre Bunicel.ro, publicat pe growthengine.withgoogle.com: „Bunicel este o firmă românească, care produce și comercializează gemuri și dulcețuri 100% naturale, făcute după rețete tradiționale. Afacerea a început în urmă cu un doi ani de zile, dar coproprietarul firmei, Zaharia Mihai Alexandru, ne spune că a început să folosească Google AdWords încă înainte de publicarea online a site-ului, pentru a-și analiza mai bine
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
punctele forte și punctele slabe ale startup-ului. Zilnic acolo veneau mentorii - de finance, de vânzări, de contabilitate, de dezvoltare, din juridic -, oameni cu experiență vastă din multinaționale. Mi-au folosit cunoștințele acumulate acolo”, spune Mihai. Studiu la Biblioteca Națională și rețete din cărțile lui Kogălniceanu „Vrem ca produsele noastre să fie atestate drept produse tradiționale. Produsul trebuie să fi apărut, să se fi scris despre el nu mai devreme de acum 30 de ani. Sunt destul de puține cărți scrise după Al
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
el nu mai devreme de acum 30 de ani. Sunt destul de puține cărți scrise după Al Doilea Război Mondial despre lucrul acesta. Am ajuns la Biblioteca Națională și am găsit cărți scrise de Mihail Kogălniceanu și alte cărți vechi cu rețete românești în care apăreau și rețete de dulceață, pe unele le-am pus în practică, însă a apărut problema localizării. Noi trebuie să găsim ceva despre zona Argeș. Mai căutăm” „Ne-au ajutat foarte mult cercetările făcute la Biblioteca Națională
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
30 de ani. Sunt destul de puține cărți scrise după Al Doilea Război Mondial despre lucrul acesta. Am ajuns la Biblioteca Națională și am găsit cărți scrise de Mihail Kogălniceanu și alte cărți vechi cu rețete românești în care apăreau și rețete de dulceață, pe unele le-am pus în practică, însă a apărut problema localizării. Noi trebuie să găsim ceva despre zona Argeș. Mai căutăm” „Ne-au ajutat foarte mult cercetările făcute la Biblioteca Națională. Am avut o vedere per ansamblu
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
unele le-am pus în practică, însă a apărut problema localizării. Noi trebuie să găsim ceva despre zona Argeș. Mai căutăm” „Ne-au ajutat foarte mult cercetările făcute la Biblioteca Națională. Am avut o vedere per ansamblu a ceea ce însemnau rețetele de dulcețuri românești în România anilor interbelici sau înainte”. Investitia inițială a fost de 3.000-4.000 de euro. Toate profiturile sunt reinvestite. Despre afacere. „Mă sună foarte mulți și mă întreabă cum am făcut, de unde să ia un ghid
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
stat. „Pentru a obține certificatul sanitar - veterinar e foarte important cum vorbești, cu cine vorbești. Trebuie să înțeleagă că tu faci un business mic, pentru că în legislația română nu este făcută diferența dintre un business mic și unul mare” Despre rețete. „Cel mai bine se vinde dulceața de ardei iute, care a întrecut dulceața de nuci verzi. Avem și un nou produs, care s-ar putea să depășească dulceața de ardei iute, și anume dulceata de lapte cu ciocolată neagră. E
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
nuci verzi. Avem și un nou produs, care s-ar putea să depășească dulceața de ardei iute, și anume dulceata de lapte cu ciocolată neagră. E un produs derivat din produsul spaniol Dulce de Leche. Am avut comenzi foarte bune” „Rețetele sunt în mare parte inovații ale Alexandrei, sunt și combinate, sau o rețetă veche, la care aduce îmbunătățiri. Dulceața de ardei iute are la baza o rețetă din Ardeal, dar Alexandra i-a adus îmbunătătiri. Dulceata de ardei iute conține
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
dulceața de ardei iute, și anume dulceata de lapte cu ciocolată neagră. E un produs derivat din produsul spaniol Dulce de Leche. Am avut comenzi foarte bune” „Rețetele sunt în mare parte inovații ale Alexandrei, sunt și combinate, sau o rețetă veche, la care aduce îmbunătățiri. Dulceața de ardei iute are la baza o rețetă din Ardeal, dar Alexandra i-a adus îmbunătătiri. Dulceata de ardei iute conține 34 %, ardei capia 34%, zahar 15,6%, oțet 12%, coacăze roșii 3,4
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
produs derivat din produsul spaniol Dulce de Leche. Am avut comenzi foarte bune” „Rețetele sunt în mare parte inovații ale Alexandrei, sunt și combinate, sau o rețetă veche, la care aduce îmbunătățiri. Dulceața de ardei iute are la baza o rețetă din Ardeal, dar Alexandra i-a adus îmbunătătiri. Dulceata de ardei iute conține 34 %, ardei capia 34%, zahar 15,6%, oțet 12%, coacăze roșii 3,4%”. Despre cifra de afaceri. „În fiecare an am vândut tot ce am produs. În
rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google () [Corola-blog/BlogPost/338556_a_339885]
-
Londra În acest an Ruben a primit și cea dintâi solicitare din străinătate pentru dulceață de mure. O firmă din Londra l-a găsit pe internet și i-a solicitat 500 de borcane de dulceață de mure. „Au dorit o rețetă tradițională, fără conservanți sau arome, doar fructe de mur și zahăr. Prețul a fost de 3 lire pe borcan. Comanda a fost livrată în septembrie. Au existat și câteva condiții. Un anumit standard de etichetare în limba engleză, exact cu
GENERAȚIA B. „U- Pick” la ferma de fructe de pădure din Arad. „Nu vreau să produc mult, ci puțin și bun” () [Corola-blog/BlogPost/338544_a_339873]
-
brand autentic românesc de la zero. Toate eforturile noastre au fost în această direcție, de a crea un brand autentic, susținut de o bere foarte bună, naturală, nepasteurizată, fermentată natural, neîmbogățită cu dioxid de carbon, adică bere artizanală, făcută după o rețetă proprie”, explică Laurențiu. Pornind de la această idee, cei doi parteneri de afacere au trebuit să învețe despre instalații și echipamente, despre dezvoltarea propriilor rețete și cum să-și găsească clienți. „A trebuit să găsim clienți care să vândă un produs
GENERAȚIA B. Microberarii de la Zăganu fac afaceri de 2 milioane de lei din bere artizanală () [Corola-blog/BlogPost/338577_a_339906]
-
bună, naturală, nepasteurizată, fermentată natural, neîmbogățită cu dioxid de carbon, adică bere artizanală, făcută după o rețetă proprie”, explică Laurențiu. Pornind de la această idee, cei doi parteneri de afacere au trebuit să învețe despre instalații și echipamente, despre dezvoltarea propriilor rețete și cum să-și găsească clienți. „A trebuit să găsim clienți care să vândă un produs total necunoscut pe o piață dominată de companii multinaționale și în care foarte multe uși, cel puțin în domeniul HORECA, sunt închise micilor întreprinzători
GENERAȚIA B. Microberarii de la Zăganu fac afaceri de 2 milioane de lei din bere artizanală () [Corola-blog/BlogPost/338577_a_339906]
-
și 9 lei sticla în magazine. Berea blondă e în general mai ieftină cu 0,5 lei. În baruri, berea Zăganu poate fi găsită la prețuri între 9 și 12 lei. Unde se văd peste doi ani. „Încercăm să dezvotăm rețete noi de bere. Anul trecut am lansat două beri noi. Vrem să ne extindem capacitatea de producție, de stocare și maturare a berii. Sper ca în 4 ani să ajungem la o capacitate de 8-10.000 de hectolitri pe an
GENERAȚIA B. Microberarii de la Zăganu fac afaceri de 2 milioane de lei din bere artizanală () [Corola-blog/BlogPost/338577_a_339906]
-
lună vânzând bagels corporatiștilor din Pipera GENERAȚIA B. „Eu vreau să fac cel mai bun ecler, am un concept. România are unul?” GENERAȚIA B. Learn Forward. Românii care schimbă educația cu ajutorul tehnologiei GENERAȚIA B. Mihai a descoperit un business „bunicel”: rețete de la Mihail Kogălniceanu și promovare de la Google Toată povestea cu Soup Loop a început acum un an când a primit cadou de ziua ei un curs de două luni în Franța, la Institutul Paul Bocuse, unde a învățat tehnici și
GENERAȚIA B. Soup Loop, „proiectul de suflet” al unei arhitecte ce investește 15.000 euro în supe la eprubetă () [Corola-blog/BlogPost/338582_a_339911]
-
aici, să educ cumva oamenii să mănânce sănătos. Știu că este deja un trend în ascensiune și încă este nevoie de a conștientiza mai bine acest lucru. Așa a prins contur Soup Loop, proiectul meu de suflet”, povestește Olivia. Pe lângă rețetele din bucătăria contemporană și tradițională, în Franța a avut ocazia să învețe concepte istețe și să meargă în restaurante faimoase premiate cu stele Michelin. „Cea mai importantă lecție cu care am venit de acolo a fost despre importanța folosirii produselor
GENERAȚIA B. Soup Loop, „proiectul de suflet” al unei arhitecte ce investește 15.000 euro în supe la eprubetă () [Corola-blog/BlogPost/338582_a_339911]
-
restaurante faimoase premiate cu stele Michelin. „Cea mai importantă lecție cu care am venit de acolo a fost despre importanța folosirii produselor de calitate, precum și despre utilizarea cât mai mult a produselor locale”, arată Olivia. Supele Oliviei au la bază rețete cu legume de sezon de la producători locali, încercând să folosească produse de la micii producători, „care au și ei nevoie de încurajare”. Până acum mai bine de un an a lucrat într-un birou de arhitectură. „Aveam deja destul de multă experiență
GENERAȚIA B. Soup Loop, „proiectul de suflet” al unei arhitecte ce investește 15.000 euro în supe la eprubetă () [Corola-blog/BlogPost/338582_a_339911]
-
Aciditatea vinurilor albe oferă coloană vertebrală grăsimii din brânză. Secretul este de a alege brânzeturi suficient de agresive, cu o aromă care poate face față chiar și celui mai siropos vin de desert. Și dacă tot v-am vorbit despre rețeta de sandwhich-uri cu brânză Praid recomandată de chef Adrian Hădean, vă spunem că ambele sortimente, Natur și Alintata cu vin Fetească neagră merg perfect cu aroma unui pahar de vin roșu.
Brânză cu pâine?! Românii încep să învețe regulile consumatorilor „profesioniști” de brânzeturi fine () [Corola-blog/BlogPost/340054_a_341383]
-
zi de zi, se dedică vieții. O cunoaște atât de bine, încât îi simte cursul. Dar nu-și pierde nici măcar pentru o clipă speranța. Acum a schimbat cabinetul pământesc cu cel ceresc, unde, cu certitudine, va continua să elibereze neprețuite rețete. Dumnezeu să-l odihnească în aceeași seninătate care i-a definit și sufletul! Înmormântarea va avea loc marți 21 iunie 2016, orele 11, la Cimitirul Municipal Sângeorgiu de Mureș. Notă: Prof. Dr. Mircea Chiorean (n. 06 mai 1933, Ceanul Mic
UN ULTIM OMAGIU PROF. DR. MIRCEA CHIOREAN. ȘI ÎNGERII SE ODIHNESC CÂTEODATĂ… () [Corola-blog/BlogPost/340055_a_341384]
-
este? Descopăr că autorul are acea rară putere de a alterna timpurile pornind de la un motiv banal. O simplă plimbare cu mașina a unui inspector OPC, personaj simplu intitulat Dan, alături de bunicul său în căutarea unei farmacii care să elibereze rețete compensate, devine prilej de a glisa între timpul prezent și timpul amintirilor. Autorul făurește cu condeiul fresce ale societății prezente dar și tablouri decupate din amintirile bătrănului și trecem, aproape fără să ne dăm seama, de la problemele marii cooperativizări comuniste
“PASE ÎN DOI” de GABRIELA ANA BALAN în ediţia nr. 1844 din 18 ianuarie 2016 [Corola-blog/BlogPost/340092_a_341421]
-
și complimente, devenise plictisitor, zise una din fete. — Ai grijă, Mirela, Ionuț e un mare fustangiu, luna trecută a părăsit-o pe Monica, cealaltă lună pe Tudorița... — Cu mine n-o să-i meargă, îl părăsesc eu. Distrată, Ludmila ascultă o rețetă de prăjitură specială, ceva extraordinar, îi spuse vecina. În sfârșit, i-a venit rândul. Tuns și coafat, îi spuse ea, coafezei. — Doamnă, nu-i păcat de frumusețea asta de păr? Vă stă excelent! Nu doriți un coc? — Nu, nu dorea
SĂ NU UIȚI TRANDAFIRII CONTINUARE de VIORICA GUSBETH în ediţia nr. 1942 din 25 aprilie 2016 [Corola-blog/BlogPost/340094_a_341423]
-
care restrângerea la o anumită arie pe care să o stăpânești în detaliu, pe care să capeți un tip de hiperspecializare sau expertiză a demonstrat că poate genera beneficii mari, atât la nivel individual, cât și la nivelul societății. Nicio rețetă nu se dovedește perfectă, dar asupra acestor idei ar trebui să reflectăm atent atunci când avem în vedere orice tip de schimbare în educație. Educația o fac instituțiile statului, însă tendința în societățile dezvoltate este ca anumite programe să fie dezvoltate
Educația trebuie privită ca o investiție și încurajată inclusiv prin facilități fiscale. De ce procesul de învățare nu trebuie să se oprească niciodată pe parcursul vieții () [Corola-blog/BlogPost/339217_a_340546]
-
bine, vinul nu era de la ea, „cules bob cu bob”. Nu! Era de la călugării de la schitul de pe dealul de dincolo. Era un vin de acela, călugăresc, din struguri culeși toamna, târziu, după ce dă bruma, vin preparat de călugări după o rețetă secretă a lor. E așa de „șmecher” acest vin, că e suficient un pahar ca să te facă praf! Și l-a făcut praf pe bietul inspector! Așa că și-a dat drumul: a mai băut, s-a îmbătat bine, a mâncat
Proză: Microbuzul, de Iulian Popescu () [Corola-blog/BlogPost/339256_a_340585]
-
Și știu prin ce am trecut. Știu ce însemnă să fii legumă. Este de preferat să fii un om echilibrat, doar. chiar dacă ești la periferia societății. Decât să treci prin experiențe de coșmar. Așa că nu am, pur și simplu, nicio rețetă ascunsă. Ascult. Compar cu trecutul meu. Știu ce am simțit la vârsta lor. Chiar știu. Când mi se povestește ceva, sau când văd ca se întâmplă ceva, știu ce am făcut eu. Înțeleg și dau tot ce pot să dau
Liviu-Florian Jianu: DIALOG CU ELISE () [Corola-blog/BlogPost/339296_a_340625]
-
ce: o frunză de viță-de-vie, o capsulă de mac, mixtură greal, făcută din șase plante și perle pisate, violete, vin de Samotrace, pietre fierbinți, bucăți de jad, purificate la flacăra de opal, ambră, carne crudă de viperă etc.“. O asemenea rețetă ne induce într-un mediu bizar, similar celui din Pâlnia și Stamate de Urmuz. Mici istorii apar indexate la numele „Diodor“, toate pentru a demonstra vocația acestuia în medicină. Trăind starea talentului, acesta crede că va rezolva înclinațiile sufletești ale
Ion Deaconescu: Garderobierul () [Corola-blog/BlogPost/339308_a_340637]