3,110 matches
-
ai cafelei și extractele, esențele și concentratele lor: - - Cicoare prăjită și alți înlocuitori prăjiți ai cafelei: 2101 30 19 - - - altele: - Extracte, esențe și concentrate de cicoare prăjită și de alți înlocuitori prăjiți ai cafelei: 2101 30 99 - - - altele: ex 2102 Drojdie (activă sau inactivă): alte microorganisme unicelulare moarte (cu excepția vaccinurilor de la nr. 3002); prafuri de copt preparate: - Drojdie activă: 2102 10 31 la - - Drojdie de panificație: 2102 10 39 2105 00 Înghețată de consum, chiar cu conținut de cacao ex 2106
jrc6178as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91350_a_92137]
-
30 19 - - - altele: - Extracte, esențe și concentrate de cicoare prăjită și de alți înlocuitori prăjiți ai cafelei: 2101 30 99 - - - altele: ex 2102 Drojdie (activă sau inactivă): alte microorganisme unicelulare moarte (cu excepția vaccinurilor de la nr. 3002); prafuri de copt preparate: - Drojdie activă: 2102 10 31 la - - Drojdie de panificație: 2102 10 39 2105 00 Înghețată de consum, chiar cu conținut de cacao ex 2106 Preparate alimentare nedenumite și necuprinse în altă parte: - altele: 2106 90 10 - - Preparate numite "topite" - - altele: 2106
jrc6178as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91350_a_92137]
-
concentrate de cicoare prăjită și de alți înlocuitori prăjiți ai cafelei: 2101 30 99 - - - altele: ex 2102 Drojdie (activă sau inactivă): alte microorganisme unicelulare moarte (cu excepția vaccinurilor de la nr. 3002); prafuri de copt preparate: - Drojdie activă: 2102 10 31 la - - Drojdie de panificație: 2102 10 39 2105 00 Înghețată de consum, chiar cu conținut de cacao ex 2106 Preparate alimentare nedenumite și necuprinse în altă parte: - altele: 2106 90 10 - - Preparate numite "topite" - - altele: 2106 90 92 - - - care nu conțin grăsimi
jrc6178as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91350_a_92137]
-
Perlit. 1.7. Substanțe antioxidante. Numai următoarele substanțe sunt incluse în această categorie: E 306 Extrase bogate în tocoferol de origine naturală 1.8. Aditivi pentru însilozare. Numai următoarele produse sunt incluse în această categorie: de la 19 octombrie 2004, enzimele, drojdia, și bacteriile autorizate de Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 privind aditivii utilizați în nutriția animală. 2. Anumite produse folosite în nutriția animalelor Numai următoarele produse sunt incluse în această categorie: drojdie de bere. 3. Adjuvanți tehnologici folosiți pentru furaje 3
jrc6237as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91409_a_92196]
-
incluse în această categorie: de la 19 octombrie 2004, enzimele, drojdia, și bacteriile autorizate de Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 privind aditivii utilizați în nutriția animală. 2. Anumite produse folosite în nutriția animalelor Numai următoarele produse sunt incluse în această categorie: drojdie de bere. 3. Adjuvanți tehnologici folosiți pentru furaje 3.1. Adjuvanți tehnologici pentru furaje însilozate. Numai următoarele produse sunt incluse în această categorie: sare de mare, sare gemă brută, zer, zahăr, pulpă de sfeclă de zahăr, făină de cereale și
jrc6237as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91409_a_92196]
-
3. Adjuvanți tehnologici folosiți pentru furaje 3.1. Adjuvanți tehnologici pentru furaje însilozate. Numai următoarele produse sunt incluse în această categorie: sare de mare, sare gemă brută, zer, zahăr, pulpă de sfeclă de zahăr, făină de cereale și melasă, enzime, drojdie și bacterii lactice, acetice, formice și propionice, până la 18 octombrie 2004. ---------------- *JO L 270, 14.12.1970, p. 1. Directiva 70/524/CEE se abrogă de la 19.10.2004. De la acea dată, se aplică Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 al
jrc6237as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91409_a_92196]
-
NON-ADERENȚEI ȘI GRADULUI DE PRELUCRABILITATE A ALUATULUI OBȚINUT DIN GRÂU MOALE 1. Titlul Metodă de a testa coacerea făinii de grâu. 2. Domeniul de aplicare Metoda este aplicabilă la făina măcinată experimental din grâu pentru producția de pâine crescută cu drojdie. 3. Principiul Se prepară un aluat din făină, apă, drojdie, sare și zaharoză, într-un mixer specificat. După împărțire și creștere, se lasă bucățile să se odihnească 30 minute; ele sunt apoi frământate, așezate pe forme de coacere și coapte
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
MOALE 1. Titlul Metodă de a testa coacerea făinii de grâu. 2. Domeniul de aplicare Metoda este aplicabilă la făina măcinată experimental din grâu pentru producția de pâine crescută cu drojdie. 3. Principiul Se prepară un aluat din făină, apă, drojdie, sare și zaharoză, într-un mixer specificat. După împărțire și creștere, se lasă bucățile să se odihnească 30 minute; ele sunt apoi frământate, așezate pe forme de coacere și coapte după o ultimă fermentare de durată determinată. Se notează proprietățile
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
să se odihnească 30 minute; ele sunt apoi frământate, așezate pe forme de coacere și coapte după o ultimă fermentare de durată determinată. Se notează proprietățile tehnologice ale aluatului. Pâinile se apreciază după volum și înălțime. 4. Ingredientele 4.1. Drojdie Drojdie uscată activă de tipul Saccharomyces cerevisiae DHW-Hamburg-Wansbeck sau un produs cu aceleași caracteristici. 4.2. Apă de la robinet 4.3. Soluție de acid ascorbic cu zahăr și sare Se dizolvă 30 ± 0,5 g de clorură de sodiu (calitate
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
se odihnească 30 minute; ele sunt apoi frământate, așezate pe forme de coacere și coapte după o ultimă fermentare de durată determinată. Se notează proprietățile tehnologice ale aluatului. Pâinile se apreciază după volum și înălțime. 4. Ingredientele 4.1. Drojdie Drojdie uscată activă de tipul Saccharomyces cerevisiae DHW-Hamburg-Wansbeck sau un produs cu aceleași caracteristici. 4.2. Apă de la robinet 4.3. Soluție de acid ascorbic cu zahăr și sare Se dizolvă 30 ± 0,5 g de clorură de sodiu (calitate din
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
se încadra în intervalul 200 - 250, folosind o serie de amestecuri de făină cu cantități din ce în ce mai mari de făină cu malț (4.5). Dacă "numărul descrescător" este mai mic de 250, nu este necesară făina cu malț. 7.3. Reactivarea drojdiei uscate active Aduceți temperatura soluției de zahăr (4.4) la 35 ± 1°C. Turnați o parte din greutatea drojdiei uscate active în patru părți din greutatea acestei soluții temperate de zahăr. Nu se amestecă. Se învârte dacă este necesar. Se
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
cu malț (4.5). Dacă "numărul descrescător" este mai mic de 250, nu este necesară făina cu malț. 7.3. Reactivarea drojdiei uscate active Aduceți temperatura soluției de zahăr (4.4) la 35 ± 1°C. Turnați o parte din greutatea drojdiei uscate active în patru părți din greutatea acestei soluții temperate de zahăr. Nu se amestecă. Se învârte dacă este necesar. Se lasă să se odihnească timp de 10 ± 1 minute, apoi se amestecă până se obține o suspensie omogenă. Se
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
apă folosită la testul cu farinograf (a se vedea Standardul ICC nr. 115, clauza 9.1). Această masă totală (de obicei între 450 și 650 g) trebuie atinsă cu o precizie de 1,5 g. Se cântărește o suspensie de drojdie de 90 ± 1 g (7.3). Se notează masa totală a aluatului (P), care este suma masei făinii, a soluției de acid ascorbic cu zahăr și sare plus apă, a suspensiei de drojdie și a făinii cu malț. 7.6
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
5 g. Se cântărește o suspensie de drojdie de 90 ± 1 g (7.3). Se notează masa totală a aluatului (P), care este suma masei făinii, a soluției de acid ascorbic cu zahăr și sare plus apă, a suspensiei de drojdie și a făinii cu malț. 7.6. Amestecarea Înainte de a începe, se aduce mixerul la o temperatură de 27 ± 1°C folosind o cantitate potrivită de apă temperată. Se pun ingredientele lichide ale aluatului în mixer și se pun făina
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
3 g de apă, trebuie adăugate (10 x/3 + 30) g de ingrediente lichide din aluat compuse din 430 g de soluție de acid ascorbic și o cantitate suplimentară de apă. Deși o parte din apa adăugată cu suspensia de drojdie este absorbită de drojdie, această suspensie conține și apă "liberă". Se presupune în mod arbitrar că 90 g de suspensie de drojdie conține 60 g de apă "liberă". Cantitatea de ingrediente lichide din aluat trebuie corectată pentru aceste 60 g
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
trebuie adăugate (10 x/3 + 30) g de ingrediente lichide din aluat compuse din 430 g de soluție de acid ascorbic și o cantitate suplimentară de apă. Deși o parte din apa adăugată cu suspensia de drojdie este absorbită de drojdie, această suspensie conține și apă "liberă". Se presupune în mod arbitrar că 90 g de suspensie de drojdie conține 60 g de apă "liberă". Cantitatea de ingrediente lichide din aluat trebuie corectată pentru aceste 60 g de apă "liberă" din
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
de acid ascorbic și o cantitate suplimentară de apă. Deși o parte din apa adăugată cu suspensia de drojdie este absorbită de drojdie, această suspensie conține și apă "liberă". Se presupune în mod arbitrar că 90 g de suspensie de drojdie conține 60 g de apă "liberă". Cantitatea de ingrediente lichide din aluat trebuie corectată pentru aceste 60 g de apă "liberă" din suspensia de drojdie, deci trebuie să se adauge în final 10 x/3 plus 30 minus 60 g.
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
conține și apă "liberă". Se presupune în mod arbitrar că 90 g de suspensie de drojdie conține 60 g de apă "liberă". Cantitatea de ingrediente lichide din aluat trebuie corectată pentru aceste 60 g de apă "liberă" din suspensia de drojdie, deci trebuie să se adauge în final 10 x/3 plus 30 minus 60 g. Acest lucru se poate rearanja după cum urmează: (10 x 3 + 30) - 60 = 10 x/3 - 30 = (x/3 - 3) 10 = (x - 9) 10/3, formula
jrc4683as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89849_a_90636]
-
cafea prăjiți, și extracte, esențe și concentrate ale acestora: - - Cicoare prăjită și alți înlocuitori de cafea prăjiți: 2101 30 19 - - - Altele - - Extracte, esențe și concentrate din cicoare prăjită și alți înlocuitori de cafea prăjiți: 2101 30 99 - - - Altele ex 2102 Drojdii (active sau inactive); alte microorganisme unicelulare, moarte (dar nu se includ vaccinurile de la poziția nr. 3002); prafuri de copt preparate: - Drojdii active: 2102 10 31 și 2102 10 39 - - Drojdie de brutărie 2105 00 Înghețată și altă gheață comestibilă, fie
jrc4728as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89894_a_90681]
-
Extracte, esențe și concentrate din cicoare prăjită și alți înlocuitori de cafea prăjiți: 2101 30 99 - - - Altele ex 2102 Drojdii (active sau inactive); alte microorganisme unicelulare, moarte (dar nu se includ vaccinurile de la poziția nr. 3002); prafuri de copt preparate: - Drojdii active: 2102 10 31 și 2102 10 39 - - Drojdie de brutărie 2105 00 Înghețată și altă gheață comestibilă, fie că conține sau nu cacao ex 2106 Preparate alimentare care nu sunt specificate sau incluse în altă parte: - Altele: 2106 90
jrc4728as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89894_a_90681]
-
înlocuitori de cafea prăjiți: 2101 30 99 - - - Altele ex 2102 Drojdii (active sau inactive); alte microorganisme unicelulare, moarte (dar nu se includ vaccinurile de la poziția nr. 3002); prafuri de copt preparate: - Drojdii active: 2102 10 31 și 2102 10 39 - - Drojdie de brutărie 2105 00 Înghețată și altă gheață comestibilă, fie că conține sau nu cacao ex 2106 Preparate alimentare care nu sunt specificate sau incluse în altă parte: - Altele: 2106 90 10 - - Sosuri din brânză topită - - Altele: 2106 90 92
jrc4728as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89894_a_90681]
-
înghețatei hidrice 209.7 Fabricarea altor produse alimentare .71 Fabricarea bulionului și ciorbelor .72 Fabricarea produselor dietetice și de regim .73 Fabricarea deserturilor .74 Fabricarea produselor alimentare n.c.a. 21 Fabricarea băuturilor 211 Industria alcoolului etilic de fermentație, a drojdiei și a spirtoaselor 211.1 Distilarea alcoolului etilic brut de fermentație din produse agricole 211.2 Fabricarea drojdiei de panificație (cu sau fără producție aferentă de alcool) 211.3 Purificarea și amestecul alcoolurilor etilice; producția de spirtoase (inclusiv aperitive având
jrc30as1966 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85164_a_85951]
-
de regim .73 Fabricarea deserturilor .74 Fabricarea produselor alimentare n.c.a. 21 Fabricarea băuturilor 211 Industria alcoolului etilic de fermentație, a drojdiei și a spirtoaselor 211.1 Distilarea alcoolului etilic brut de fermentație din produse agricole 211.2 Fabricarea drojdiei de panificație (cu sau fără producție aferentă de alcool) 211.3 Purificarea și amestecul alcoolurilor etilice; producția de spirtoase (inclusiv aperitive având la bază alte produse decât vinul) 21 212 Industria viticolă și a băuturilor alcoolice similare fără malț 212
jrc30as1966 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85164_a_85951]
-
alimentare preparate ex 15.17 Reziduuri provenind din prelucrarea materiilor grase sau a cerilor animale sau vegetale, cu excepția celor care conțin ulei cu caracteristici de ulei de măsline ex 23.04 Turte și alte reziduuri din extracția uleiurilor vegetale, cu excepția drojdiilor sau a zațurilor, precum și turte de măsline și alte reziduuri din extracția uleiului de măsline (c) ex 15.07 Ulei de măsline, brut, epurat sau rafinat (d) ex 07.01 N Măsline proaspete sau refrigerate ex 07.02 Măsline, fierte
jrc39as1967 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85173_a_85960]
-
de mere și pere, mied) 23.01 A Făină și pudră de carne și organe comestibile, improprii pentru consumul uman ex 23.02 Tărâțe și alte resturi de la cernere, măcinare sau alt tip de prelucrare a legumelor ex 23.03 Drojdie și alte deșeuri din procesul de fabricare a berii și din distilare; reziduuri din fabricarea amidonului și alte reziduuri similare 23.06 Produse similare de origine vegetală utilizate pentru furaje, nemenționate și neincluse la altă poziție ex A. Ghinde, castane
jrc67as1969 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85201_a_85988]