3,568 matches
-
anexa I capitolul III secțiunea I. Mărcile de sănătate sunt aplicate de către medicul veterinar oficial sau cu responsabilitatea acestuia imediat după controalele oficiale în cazul în care acestea nu au constatat nici una din neregulile care pot transforma carnea în carne improprie pentru consumul uman. (3) După ce a efectuat controalele prevăzute la punctele (1) și (2), medicul veterinar oficial ia măsurile corespunzătoare enunțate în anexa I secțiunea II în special în ceea ce privește: (a) comunicarea rezultatelor inspecției; (b) deciziile privind informațiile referitoare la lanțul
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
prezența unei maladii animale; (ii) prezența unor reziduuri sau contaminanți în cantitate mai mare decât nivelurile stabilite în cadrul legislației comunitare, (iii) nerespectarea criteriilor microbiologice sau (iv) prezența altor factori care pot duce la situația în care carnea să fie declarată improprie pentru consumul uman sau în care să fie impuse restricții privind utilizarea acesteia, în special în cazul animalelor supuse unei sacrificări de urgență. (3) Este necesar ca medicul veterinar oficial să ceară despicarea longitudinală în două semicarcase, urmând coloana vertebrală
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
pentru animale (ungulate domestice, mamifere vânat de crescătorie, altele decât lagomorfele, și vânat mare sălbatic) care au fost supuse unei inspecții ante-mortem și post-mortem în conformitate cu prezentul regulament și în cazul în care nu există nici un motiv de a declara carnea improprie pentru consumul uman. Cu toate acestea, marca de sănătate poate fi aplicată înainte ca rezultatele examenului trichineloscopic să fie disponibile în cazul în care medicul veterinar oficial este sigur că acea carne care provine de la animalul în cauză va fi
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
Fără a aduce atingere punctului (2), în cazul în care informațiile relevante privind lanțul alimentar nu sunt disponibile în termen de 24 de ore după sosirea animalului la abator, orice carne care provine de la acest animal trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. În cazul în care acest animal nu a fost încă sacrificat, acesta trebuie ținut separat față de celelalte animale. (4) În cazul în care, din înregistrări, documente sau alte tipuri de informații care însoțesc animalele, reiese că: (a
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
pot fi acceptate pentru sacrificare numai în conformitate cu procedurile stabilite în cadrul legislației comunitare în vederea eliminării riscurilor pentru sănătatea umană sau animală. În cazul în care animalele se află deja la abator, este necesar ca acestea să fie sacrificate separat și declarate improprii pentru consumul uman, asigurându-se, după caz, luarea unor precauții pentru a asigura protecția sănătății publice și animale. În cazul în care se consideră necesar, trebuie efectuate controale oficiale în exploatația de origine. (5) Este necesar ca autoritatea competentă să
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
din Regulamentul (CE) nr. .../2004* pentru a oferi garanții că animalele acceptate la sacrificare pentru consumul uman sunt corect identificate. Este necesar ca acesta să se asigure că animalele a căror identitate nu este verificabilă sunt sacrificate separat și declarate improprii pentru consumul uman. În cazul în care consideră că este necesar, trebuie efectuate controale oficiale în exploatația de origine. (2) În cazul în care există motive urgente legate de bunăstarea acestora, caii pot face obiectul unei sacrificări de urgență la
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
de bunăstarea acestora, caii pot face obiectul unei sacrificări de urgență la abator, chiar dacă nu au fost furnizate informațiile legal necesare privind identitatea acestora. Cu toate acestea, este necesar ca aceste informații să fie furnizate înaintea declarării carcasei ca fiind improprie pentru consumul uman. Aceste cerințe se aplică și în cazul sacrificării de urgență a cailor în exteriorul abatorului. (3) Medicul veterinar oficial trebuie să se asigure că operatorul din sectorul alimentar respectă obligațiile care decurg din Regulamentul (CE) nr. .../2004
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
care prezintă simptome clinice de boală sistemică sau o emaciere nu trebuie sacrificate pentru consumul uman. Este necesar ca aceste animale să fie sacrificate separat, în condiții care să nu permită contaminarea celorlalte animale sau carcase, și să fie declarate improprii pentru consumul uman. (5) Este necesară amânarea sacrificării animalelor suspecte de a fi afectate de o maladie sau care prezintă o stare patologică putând avea efecte nocive asupra sănătății publice sau animale. Aceste animale trebuie să fie supuse unei examinări
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
oficial despre aceasta și, în cazul în care este necesar sau în caz de urgență, să ia măsurile necesare prevăzute la punctele (1) − (4) până la sosirea medicului veterinar oficial. CAPITOLUL V: DECIZII PRIVIND CARNEA (1) Carnea trebuie să fie declarată improprie consumului uman în cazul în care: (a) provine de la animale care nu au fost supuse unei inspecții ante-mortem, cu excepția vânatului sălbatic; (b) provine de la animale ale căror organe comestibile nu au fost supuse unei inspecții post-mortem, cu excepția cazului în care
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
indiferent care este acesta, sau poate provoca o contaminare în cursul procesului de sacrificare; (u) poate, conform avizului medicului veterinar oficial, după examinarea tuturor informațiilor relevante, constitui un risc pentru sănătatea publică sau animală sau este, din orice alt motiv, improprie pentru consumul uman. (2) Medicul veterinar oficial poate impune cerințe privind utilizarea cărnii care provine de la animale supuse unei sacrificări de urgență în exteriorul abatorului. SECȚIUNEA III RESPONSABILITĂȚI ȘI FRECVENȚA CONTROALELOR CAPITOLUL I: PERSONALUL AUXILIAR OFICIAL Personalul auxiliar oficial poate
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
manipularea acestora sau în cazul consumului cărnii acestora sau dacă manifestă un comportament individual sau colectiv care indică posibilitatea apariției unei astfel de maladii; (ii) dacă prezintă tulburări ale comportamentului general sau semne de boală care pot face carnea acestora improprie pentru consumul uman sau (iii) dacă există indicații sau presupuneri care lasă să se înțeleagă că aceștia ar putea prezenta reziduuri chimice în cantitate mai mare decât de nivelurile stabilite de legislația comunitară sau reziduuri de substanțe interzise; (3) Un
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
animalelor sau oamenilor la manipularea acestora sau în cazul consumului cărnii acestora sau dacă manifestă un comportament care indică posibilitatea apariției unei astfel de maladii; (ii) prezintă tulburări ale comportamentului general sau semne de boală care pot face carnea acestora improprie pentru consumul uman sau (iii) par să prezinte reziduuri chimice în cantitate mai mare decât nivelurile stabilite de legislația comunitară sau reziduuri de substanțe interzise. (3) Un medic veterinar oficial sau medicul veterinar desemnat trebuie să procedeze la inspecția ante-mortem
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
controale: (a) inspecția zilnică a viscerelor și a cavităților corporale a unui eșantion reprezentativ de păsări de curte; (b) inspecția detaliată a unui eșantion aleator, în fiecare lot cu aceeași origine, a părților de păsări sau a păsărilor întregi declarate improprii pentru consumul uman în urma inspecției post-mortem și (c) orice examinare suplimentară necesară în cazul în care există motive pentru a suspecta că păsările de curte în cauză pot fi improprii pentru consumul uman. (2) În ceea ce privește păsările de curte crescute pentru
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
origine, a părților de păsări sau a păsărilor întregi declarate improprii pentru consumul uman în urma inspecției post-mortem și (c) orice examinare suplimentară necesară în cazul în care există motive pentru a suspecta că păsările de curte în cauză pot fi improprii pentru consumul uman. (2) În ceea ce privește păsările de curte crescute pentru producția de foie gras și păsările de curte cu eviscerare amânată sacrificate în exploatația de origine, este necesar ca inspecția post-mortem să comporte controlul certificatului care însoțește carcasele. În cazul
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
6) În cazul unor suspiciuni, medicul veterinar oficial poate practica alte tranșări și inspecții pe părți ale animalelor pe care este necesar să le examineze pentru a pune un diagnostic definitiv. B. DECIZII LUATE DUPĂ EFECTUAREA CONTROALELOR Carnea trebuie declarată improprie pentru consumul uman în cazurile menționate în secțiunea II capitolul V, precum și în cazul în care prezintă, la inspecția post-mortem, una din caracteristicile enumerate în partea A punctul 3 e). CAPITOLUL IX: RISCURI SPECIFICE A. ENCEFALOPATIILE SPONGIFORME TRANSMISIBILE Controalele oficiale
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
specific. Această regulă este de asemenea valabilă în cazul în care bovinele în vârstă de peste 6 săptămâni au fost crescute într-o exploatație declarată oficial indemnă de cisticercoză. (2) Carnea care prezintă o infestare cu cisticercoză trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. Cu toate acestea, în cazul în care această infestare nu este generalizată, părțile neinfectate pot fi declarate corespunzătoare pentru consumul uman după ce au fost supuse unui tratament la rece. C. TRICHINELOZA (1) Carcasele de porcine (porci domestici
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
fi afectate de trichineloză trebuie să fie supuse unui examen trichineloscopic în conformitate cu legislația comunitară care se aplică, cu excepția cazului în care în această legislație există indicații contrare. (2) Carnea care provine de la animale infectate de trichine trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. D. MORVA (1) În cazul în care este necesar, solipedele trebuie să fie supuse unei examinări pentru identificarea morvei. Identificarea morvei la solipede cuprinde o examinare atentă a mucoaselor traheei, a laringelui, a cavităților nazale, a sinusurilor
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
mucoaselor traheei, a laringelui, a cavităților nazale, a sinusurilor și a ramificațiilor acestora, după despicarea capului în plan median și excizia septului nazal. (2) Carnea care provine de la cai la care a fost diagnosticată prezența morvei trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. E. TUBERCULOZA (1) În cazul în care animalele prezintă o reacție pozitivă sau neconcludentă la tuberculină sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infecții, acestea trebuie să fie sacrificate separat față de celelalte animale, luându
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
de sacrificare și a personalului prezent în abator. (2) Toată carnea care provine de la animale la care inspecția post-mortem a permis punerea în evidență a unor leziuni tuberculoase în mai multe organe sau părți ale carcasei trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. Cu toate acestea, în cazul în care a fost evidențiată o leziune tuberculoasă în ganglionii limfatici ai aceluiași organ sau în aceeași parte a carcasei, numai organul afectat sau această parte a carcasei și ganglionii limfatici asociați
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
toate acestea, în cazul în care a fost evidențiată o leziune tuberculoasă în ganglionii limfatici ai aceluiași organ sau în aceeași parte a carcasei, numai organul afectat sau această parte a carcasei și ganglionii limfatici asociați trebuie să fie declarați improprii pentru consumul uman. F. BRUCELOZA (1) În cazul în care animalele prezintă o reacție pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infecții, acestea trebuie să fie sacrificate
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare și a personalului prezent în abator. (2) Carnea care provine de la animale la care inspecția post-mortem a permis punerea în evidență a unei bruceloze acute trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. În ceea ce privește animalele la care a fost depistată o reacție pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei, mamelele, tractusul genital și sângele trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, chiar dacă nu a fost detectată
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
a unei bruceloze acute trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. În ceea ce privește animalele la care a fost depistată o reacție pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei, mamelele, tractusul genital și sângele trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, chiar dacă nu a fost detectată nici o leziune de acest tip. CAPITOLUL X: MODEL DE CERTIFICAT DE SĂNĂTATE ANIMALĂ A. MODEL DE CERTIFICAT DE SĂNĂTATE ANIMALĂ PENTRU ANIMALELE VII CERTIFICAT DE SĂNĂTATE ANIMALĂ pentru animalele vii transportate de la
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
fi fost produse în conformitate cu anexa III secțiunea VII din Regulamentul (CE) nr. .../2004* și să respecte standardele stabilite în capitolul V punctul (2) din această secțiune. CAPITOLUL III: DECIZII ÎN URMA EFECTUĂRII CONTROALELOR Este necesar ca produsele pescărești să fie declarate improprii pentru consumul uman: (1) în cazul în care controalele organoleptice, chimice, fizice sau microbiologice sau examenele pentru identificarea paraziților arată că acestea nu sunt în conformitate cu legislația comunitară relevantă; (2) în cazul în care au în părțile comestibile conținuturi de contaminanți
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
cantitate totală de biotoxine marine care depășește limitele prevăzute în Regulamentul (CE) nr. .../2004* sau (4) în cazul în care autoritățile competente consideră că acestea pot constitui un risc pentru sănătatea publică sau animală sau sunt, din orice alt motiv, improprii pentru consumul uman. ANEXA IV LAPTE CRUD ȘI PRODUSE LACTATE CAPITOLUL I: INSPECȚIA EXPLOATAȚIILOR DE PRODUCȚIE A LAPTELUI (1) Animalele din exploatațiile de producție a laptelui trebuie să fie supuse unor controale oficiale în vederea verificării respectării condițiilor de sănătate animală
32004R0854-ro () [Corola-website/Law/292998_a_294327]
-
calitate La toate categoriile, ținând cont de prevederile speciale prevăzute pentru fiecare categorie și de toleranțele admise, fructele kiwi trebuie să fie: - întregi (dar fără peduncul); - sănătoase; sunt excluse fructele atinse de putregai sau de alterări care le-ar face improprii pentru consum; - curate, practic lipsite de materii străine vizibile; - practic lipsite de paraziți; - practic lipsite de atacurile paraziților; - suficient de tari; nici moi, nici veștede, nici îmbibate cu apă; - bine dezvoltate, fructele duble sau multiple fiind excluse; - lipsite de umiditate
32004R1673-ro () [Corola-website/Law/293142_a_294471]