4,489 matches
-
vegeta, 2 linguri de unt, ½ linguriță zahăr și sare după gust. Acest pui umplut cu orez și stafide trebuie neapărat însoțit de un vin de Cotnari numit franțuzește Blanc de Cotnari. Rețeta nr. 15 Sarmale de post în foi de viță Ingrediente: 7-8 legături de frunză de viță (vie), 200 g orez, 1 cutie de 400 g cu ciuperci conservate, 200 g morcov dat pe răzătoarea mare, 1 țelină dată pe răzătoarea mare, 3 cepe mari, 1 cană suc de roșii
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și sare după gust. Acest pui umplut cu orez și stafide trebuie neapărat însoțit de un vin de Cotnari numit franțuzește Blanc de Cotnari. Rețeta nr. 15 Sarmale de post în foi de viță Ingrediente: 7-8 legături de frunză de viță (vie), 200 g orez, 1 cutie de 400 g cu ciuperci conservate, 200 g morcov dat pe răzătoarea mare, 1 țelină dată pe răzătoarea mare, 3 cepe mari, 1 cană suc de roșii, 1 cană de borș, 150 g ulei
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
conservate, 200 g morcov dat pe răzătoarea mare, 1 țelină dată pe răzătoarea mare, 3 cepe mari, 1 cană suc de roșii, 1 cană de borș, 150 g ulei, mărar, piper, cimbru, sare după gust. Mod de preparare: Frunzele de viță se opăresc în borș care clocotește. Se scot după câteva clocote și se lasă la răcit. Separat, toate legumele se dau prin răzătoarea mare. Într-o tigaie călim auriu ușor ceapa tăiată mărunt, orezul și legumele. Se adaugă suc de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Se adaugă suc de roșii sau pastă de tomate, sare, piper, cimbru. Din această pastă de mai sus se fac sarmale mici care se așează într-o cratiță emailată unsă cu ulei și punem la fundul cratiței câteva frunze de viță. Când am terminat umplutura turnăm peste sarmalele așezate frumos în rânduri 1 cană de borș și 1 cană de suc de roșii. Se fierb 2 ore. La sfârșit le dăm la cuptor ca să se rumenească ușor. Le servim cu mămăliguță
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
calde cum sunt, le trecem prin maioneza amestecată cu muștar. Sunt la fel de apetisante ca și la iarbă verde aceste frigărui. Merge de minune un pahar de vin de Cotnari numit „Voevod“. Rețeta nr. 29 Sărmăluțe în foi de viță cu urdă Ingrediente: 500 g urdă dulce, 200 g ceapă, 1 cană de orez, 1-2 ouă, 1 legătură mărar, 150 g ulei, 70 bucăți frunză de viță (vie), 1 cană de borș, 2 căni de apă, sare și piper după
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
de vin de Cotnari numit „Voevod“. Rețeta nr. 29 Sărmăluțe în foi de viță cu urdă Ingrediente: 500 g urdă dulce, 200 g ceapă, 1 cană de orez, 1-2 ouă, 1 legătură mărar, 150 g ulei, 70 bucăți frunză de viță (vie), 1 cană de borș, 2 căni de apă, sare și piper după gust. Mod de preparare: Ceapa se taie foarte mărunt și se călește în 150 ml ulei până devine aurie. Când ceapa s-a răcit se amestecă cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Mod de preparare: Ceapa se taie foarte mărunt și se călește în 150 ml ulei până devine aurie. Când ceapa s-a răcit se amestecă cu urda frecată ca o cremă, cu orezul, oul, mărarul, sarea și piperul. Foile de viță se opăresc în borș, apoi cu ele se fac sarmale mici. Se așează într-o cratiță și se fierb 2 ore la foc moale. Sunt foarte bune și servite reci. Rețeta nr. 30 Spanac proaspăt cu carne Ingrediente: 1 kg
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
pe care Hera s-a răzbunat și a făcut astfel încât să ardă de vie. Zeus a salvat fătul din pântecele ei, punându-l în coapsa lui. Dionysos este zeul vegetației, vinului, extazului. El i-a învățat pe oameni să cultive vița de vie și să organizeze serbări. În procesiuni era însoțit de menade (preotese), nimfe (fecioare ale naturii ce trăiau în ape, în munți, în păduri) și satiri (ființe jumătate oameni, jumătate țapi sau cai). În cinstea lui se organizau serbări
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
chineză s-a remarcat, în perioada dinastiei Han de Răsărit, în vremea împăratului Ming Di (57-75) și a împăratului He Di (88-106), când a trăit Cai Lun, un erudit căruia i se datorează inventarea hârtiei, Ban Zhao, o doamnă de viță nobilă, considerată prima femeie-savant din istoria Chinei. Este autoarea Istoriei Dinastiei Han ce a rămas lucrare de referință privitoare la această epocă a Chinei. I s-a atribuit și lucrarea Sfaturi pentru doamnele de curte, devenită un îndrumar de comportare
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
apariții ce trezeau unora admirația, altora, oroare. Colette s-a căsătorit a doua oară cu jurnalistul și diplomatul Henry de Jouvenel, el era directorul ziarului "Le Matin", ea a susținut o cronică la respectiva publicație. A publicat lucrările Cârceii de viță și Sido, a doua a fost scrisă în amintirea mamei pe care a adorat-o. Cu Henry s-a căsătorit și a dat naștere unei fetițe, René. După război (1914-1918), a început o aventură cu fiul soțului ei, Bertrand de
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
un tânăr risipitor, nu mai este disponibilă și-și refuză clienți bogați. O sfătuiește să se poarte ca o curtezană, să fie atentă la clienții darnici, să renunțe la comportamentul de îndrăgostită, la fidelitatea față de frumosul și tânărul Chaireas. Ampelis (vița de vie) este curtezana experimentată care o învață pe Chrysis (sinceritate), o începătoare în ale meseriei, să-și facă gelos iubitul, dacă vrea să fie sigură de el: Focul vine din gelozie... așa se nasc marile iubiri: dacă bărbatul crede
Curtezane şi pseudocurtezane: în mitologie, istorie, literatură by Elena Macavei [Corola-publishinghouse/Science/942_a_2450]
-
Suleiman. Copii nu le dăm nici noi turcilor, că ne apărăm sărăcia, și... nevoie! Mai bine-i vindem la Râm sau la Inglitera, pentru rărunchi și pentru maiuri, că pe-acolo au mare trebuință, iar ei or recunoaște că avem viță evropinească. Așa că șezi binișor acolo și hodinește fără pace, Măria Ta! Mai bine ar veni înapoi văru’ Vlad, al lui Drăculea, că am ajuns cum au glăsuit voinicii tăi de la Podu Înalt, când ai vrut să ridici un monument după
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
pădurea Ciricului în dreapta și viile Șorogarilor în stânga. Istoria spune că, în primele decenii ale secolului al XV-lea, pe lângă alți străini, (armeni, sași) au ajuns la Iași, venind din Transilvania, și câteva grupuri de români și maghiari specializați în cultura viței de vie și că de la ei se trag numele: Șorogari, Țicău, Copou sau Ciurchi. Nu știu cum am umblat noi pe toată valea Ciricului și nu am băgat de seamă că undeva, în stânga șoselei, printre livezi și vii, se ițește o turlă
Iaşii dealurilor albastre by Vasile Ilucă () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1211_a_1919]
-
de fel de flori, din mai toate colțurile lumii. Flori de grădină, flori de ghiveci. Poți cumpăra de acolo, în afară de flori, tot felul de semințe, răsaduri, chiar și de legume și de zarzavaturi, bulbi, dar și puieți de pomi fructiferi, viță de vie sau arbuști ornamentali. Ba chiar poți cumpăra și diverse ghivece, din ceramică, din plastic sau din lemn, de cele mai diferite mărimi și forme. Nici unelte de grădinărit nu trebuie să cauți în altă parte. Trebuie să fac
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
nu este. „Atunci?” mă veți întreba. „Veți vedea!” vă voi răspunde. În cazul de față, e vor- ba despre o manifestare cu caracter științific, cultural, sportiv, turistic, mai ales de informare și de cunoaștere a unor taine din domeniul cultivării viței de vie și face- rii vinurilor. Un set de mani- festări practice, adică, așa cum se organizează multe în Franța. Manifestare ce nu seamănă cu Zilele viei și vinului organizate în ju- dețul Vaslui, deși niș-te tangențe se pot găsi
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
ca la noi. Un fel de cir, care nu e deloc rău. De câte ori mergem la Brive, Claudia face și mâncăruri româ- nești, pe care le alternăm cu cele specific locale. Borșurile, făcute ca la mama acasă, sarmalele în foi de viță sau de varză murată, pârjoalele, răciturile, fasolea făcăluită, pasca, cozonacul, sfințișorii, ouăle roșii și altele, pe care și prietenii noștri francezi le apreciază cum se cuvine. Ba chiar și cartofii roate, pe care îi fac eu și care sunt deliciul
ALTE ?NT?MPL?RI LA APA CORR?ZE by VASILE FILIP () [Corola-publishinghouse/Journalistic/83173_a_84498]
-
multe ori, ținta ironiei scriitorilor, semn că fenomenul era destul de răspândit. „Ginerele ce au luat pe Elena - se indignează un personaj al romanului Manoil - o fi având multe merite, o fi învățat ca Guizot și viteaz ca Napoleon, dar tot viță de gios este! Tată-său abia era clucer și nu avea voie să poarte nici barbă! Familia Parascovenilor este cea mai veche din Valahia; baroni de Ilfov, conți de Râmnic, marchizi de Craiova au stat în neamul nostru, precum genealogia
Alfabetul de tranziþie by Ştefan Cazimir () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1380_a_2729]
-
adeziunea politică globală pe care statul imperial se străduia să o insufle supușilor săi. Nu e de mirare că, în astfel de condiții, o definiție precisă e dificil de găsit. Scriitorul vienez Robert Musil admitea, el însuși, că austriecii de viță pură aveau tendința de a se considera drept locuitori (cetățeni) ai unei țări nedecise pe care o numeau "Cacania".113 În consecință, avînd în vedere un stat de acest tip, e de înțeles că masele de locuitori ezitau între dependența
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
Wilkes, herald al luptei pentru libertate națională. Atunci lumea întreagă se mobilizează. Epoca prerevoluționară este într-adevăr paradoxală. Pe de-o parte, absolutismul regal își aruncă ultimele flăcări. În Franța chiar își consolidează doctrina pentru a învinge rezistența aristocrației de viță cît și a celei parlamentare. De acest fapt se folosește în special abatele Dubos în lucrarea sa Istoria critică a instaurării monarhiei (1743) și Jean-Nicolas Moreau în Principii de morală, de politică și de drept public (1760), într-o manieră
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
cum ar fi Enver Hojda în Albania și Ceaușescu în România. Dictatorul român frizează excelența în acest registru, cu scopul de a-și sprijini politica de distanțare față de Moscova și de apropiere față de occidentali, de a flata populația majoritară de viță românească propriu-zisă și de a pune pe o poziție subalternă minoritatea ungară a Transilvaniei. Astfel se explică și faptul că Ceaușescu încurajează campania de proslăvire a lui Titulescu, marele ministru de externe al monarhiei între cele două războaie mondiale și
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
se va erija în confesiune oficială care respinge catolicismul considerat drept religie tolerată, cu toate că în comitatele din nord-est încep să se așeze colonii scoțieni ce vor forma populația protestantă a Ulster-ului. Din acest moment se declanșează reacția irlandezilor de viță pură, care se vor ancora în propria lor identitate catolică, din lipsa altor mijloace de rezistență în fața presiunilor sociale și politice generate de impunerea unui fel de economie de plantație care-i subordonează de fapt și de drept acestor neo-irlandezi
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
penale aplicate în intervalul 1702-1705 vor sfîrși prin a-i situa pe catolici în afara legii. Ridicarea acestei discriminări legale, operate în 1782, nu semnifică mare lucru. Ea nu reprezintă altceva decît consecința unei autonomii juridice cucerite nu de către irlandezii de viță veche ci de către stăpînii lor protestanți. Dar, este adevărat că, dacă acest naționalism neașteptat, ilustrat de către Jonathan Swift, reușește să desprindă Parlamentul de la Dublin de sub tutela celui de la Westminster, el nu corespunde așteptărilor masei de locuitori ai insulei. Mai mult
Istoria națiunilor și naționalismului în Europa by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
a nu avea nicio ocupație, de a trăi exclusiv din pariuri și din curse. Hedonismul asumat ca unică ocupație, acest dolce farniente valah, constituie expresia definitorie a burgheziei, reprezentată la vârf de un arivist-cabotin capabil să joace rolul boierului de viță veche. Numai că "aristocratul" este "demascat" de propria soție geloasă ca fiind un chevalier d'industrie, un nouveau riche, fiu al unui mărunt negustor de măsline, cu alte cuvinte un ciocoi, moștenire a unei epoci fanariote de care prozatorul este
Cuvintele puterii. Literatură, intelectuali și ideologie în România comunistă () [Corola-publishinghouse/Science/84944_a_85729]
-
miracol" specific Engomion pentru Sfinții Martiri, în Patrologia graeca, voi. 40, col. 321-324. Misterele din Eleusis Misterelor din Eleusis: "Spicul de grâu care crește și se coace cu o repeziciune supranaturală face parte din Misterele lui Demeter, la fel cum vița de vie crescând în câteva ore face parte dintre sărbătorile lui Dionysos" (op. Cit., p. 25). Hippolyt afirmă totuși că spicul tăiat este considerat de frigieni ca un Mister împrumutat mai târziu de către atenieni. E deci posibil ca autorul creștin să
[Corola-publishinghouse/Science/85022_a_85808]
-
care își săvârșește și cea mai triumfală epifanie. 4 E vorba de un fragment din Pylos (X a O 6) în Linearul B. 5 S-a încercat să se vadă în Dionysos un zeu al arborelui, al "grăuntelui" sau al viței de vie și s-a interpretat mitul sfâșierii sale ca ilustrând "pătimirea" cerealelor sau prepararea vinului; deja mitografii citați de Diodor, III, 62. 6 Cf. Textele și referințele discutate de W. Otto, op. Cit, pp. 162-164. "Dispariție", "ocultare" sunt expresii
[Corola-publishinghouse/Science/85022_a_85808]