8,276 matches
-
de o oră, o oră și jumătate, până când s-au frăgezit legumele. Se servește direct din vas. Uneori se presară peste el puțină brânză rasă. TAVUK YAHNI (Iahnie turcească de pui) Se porționează puiul. Bucățile se rumenesc în ulei împreună cu ceapa tocată, apoi se adaugă roșiile mărunțite și cartofii feliați. Când sunt gata, se așază toate într-o cratiță. Se adaugă apa clocotită, se sărează și se piperează. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 35-40 de minute
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
o cratiță. Se adaugă apa clocotită, se sărează și se piperează. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 35-40 de minute, până se frăgezește carnea. Se servește fierbinte. 1 pui 3 roșii potrivite 3 cartofi potriviți 2 cepe potrivite 500 ml apă clocotită 2 lingurițe sare 1 linguriță piper negru ulei KUZU GÜVEÇ (Ghiveci turcesc cu miel) Se încinge cuptorul la 180°C. Se călesc ceapa și usturoiul în unt, într-o cratiță mare. Se adaugă carnea, se
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Se servește fierbinte. 1 pui 3 roșii potrivite 3 cartofi potriviți 2 cepe potrivite 500 ml apă clocotită 2 lingurițe sare 1 linguriță piper negru ulei KUZU GÜVEÇ (Ghiveci turcesc cu miel) Se încinge cuptorul la 180°C. Se călesc ceapa și usturoiul în unt, într-o cratiță mare. Se adaugă carnea, se călește și ea timp de 15 minute. Se adaugă apa și frunzele de dafin. Se acoperă și se lasă la foc mic până când s-a frăgezit carnea. Se
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
kg carne de miel, tăiată în cuburi 250 g fasole verde 3 roșii mari, decojite și mărunțite 1 vânătă potrivită, tăiată transversal în felii 125 g bame (opțional) 2 dovlecei potriviți, feliați 3 ardei grași verzi, curățați și feliați 2 cepe tocate 2 căței de usturoi, tocați 3 linguri unt 1 cană apă 2 frunze de dafin 2 cartofi potriviți, tăiați în felii groase sare și piper GOMBAS TOKANY (Tocană ungurească de vită cu ciuperci) Se călește în ulei ceapa tocată
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
2 cepe tocate 2 căței de usturoi, tocați 3 linguri unt 1 cană apă 2 frunze de dafin 2 cartofi potriviți, tăiați în felii groase sare și piper GOMBAS TOKANY (Tocană ungurească de vită cu ciuperci) Se călește în ulei ceapa tocată. Se adaugă carnea tăiată fâșii și o jumătate de linguriță cu piper negru, 1 linguriță măghiran, apoi roșia, ardeiul și sarea. Se stinge cu puțină apă și se lasă la foc potrivit. Când tocana este pe jumătate făcută, se
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
multă apă. Se scurg, după care se adaugă în tocană. 400 g carne de vită 200 g ciuperci 200 g tarhonya (paste preparate din ou, făină și apă sărată - specialitate ungurească, asemănătoare tăițeilor de casă românești) 2 dl smântână 1 ceapă mare 1 roșie tăiată mărunt 1 ardei gras galben ulei sare, piper negru, măghiran
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Există varietăți hipertrofice (tip I) și neuronale (axonale) (tip II), ce asociază astenie musculară și atrofie cu tulburări autonome, de tip vasomotor, sudomotor și pupilomotor. Disfuncția vegetativă se datorează mielinopatiei, demielinizării ciclice și remielinizării hipertrofice cu aspect de „bulb de ceapă” a ramurilor albe preganglionare simpatice și în nervii parasimpatici (Gutrecht și Dyck, 1966). Neuropatia amiloidă familială Depunerile capsulare și endoneurale de amiloid se pot observa în ganglionii simpatici, cu hipertensiune posturală și amiloidoză vagală (Ikeda și colab., 1987). Porfiria (variegata
Sistemul nervos vegetativ Anatomie, fiziologie, fiziopatologie by I. HAULICĂ () [Corola-publishinghouse/Science/100988_a_102280]
-
de pe scaun, întinse mâna pe pat și luă de acolo un taler acoperit. Controlai pe menu: "Supréme de merlans batelière"... După ce mi-am căpătat porția, am gustat o bucățică, concentrându-mă... Parcă-i scrumbie... Da, da, ...scrumbie de poloboc... cu ceapă și cu oțet... Franțuzul exclamă cu entuziasm: Asta-i mâncarea mea!... Delicios!... Face bine la ficat. Și gastronomul nostru, încântat că scrumbiile au și proprietăți medicale, a scos și capetele, a consumat toată ceapa adunând cu meșteșug și oțetul, în
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
Da, da, ...scrumbie de poloboc... cu ceapă și cu oțet... Franțuzul exclamă cu entuziasm: Asta-i mâncarea mea!... Delicios!... Face bine la ficat. Și gastronomul nostru, încântat că scrumbiile au și proprietăți medicale, a scos și capetele, a consumat toată ceapa adunând cu meșteșug și oțetul, în sfârșit s-a comportat astfel, ca și cum ar fi fost chiar bolnav de mai. Când n-au mai rămas decât cozile, doamna Renaud a strâns totul de pe masă, apoi a pus la mijloc, sans façon
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
personaj feminin din tagma Ziței: Scumpa mea prietenă, Deși sunt complet distrusă sufletește de nervi și ghinion în viață și care, tu, ca singura mea prietenă de veci, vei rămâne absolut electrocutată când vei afla ce-am pățit dar însă, ceapă tot nu tai, nici moartă mirosul acestui produs agrotehnic efectuându-mi imediat migrene în tot corpul și palpitații la stomac și deci, cum îți spun, miercurea trecută pe la 11 dimineața, când m-am deșteptat din primul somn, văd că începe
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
și chiar în paginile pamfletelor din Nu, găsim expresii timpurii ale acestei obsesii:" Problema rimelor încrucișate este tot atât de importantă ca problema războiului, a morții, a națiunilor, a revoluțiilor sociale. Se pot cumpăra, și una și celelalte, cu aceeași monedă: două cepe de apă"59. Ca argument al ipotezei alternative, semnificativ este faptul că majoritatea studiilor consacrate ineditului fenomen teatral apreciază că premiera piesei Cântăreața cheală la Theatre des Noctambules în 1950, a constituit punctul de plecare al unei dramaturgii de avangardă
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
reușit să pună în evidență clar, subtil și bine documentat legăturile profunde dintre mit și banda desenată. Așa cum menționează explicit autorul, cartea de față are ca temei ideatic teoria lui Arthur Asa Berger, conform căreia "cultura se comportă ca o ceapă, cu straturi succesive de mituri sedimentate în timp. Mitul (povestea sacră) ar constitui, conform acestei viziuni, nucleul "cepei" stratul următor reprezentând evenimentele istorice puse în legătură cu acest nucleu, acoperit la rândul său de stratul creațiilor "culte" inspirate din aceste evenimente, peste
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
menționează explicit autorul, cartea de față are ca temei ideatic teoria lui Arthur Asa Berger, conform căreia "cultura se comportă ca o ceapă, cu straturi succesive de mituri sedimentate în timp. Mitul (povestea sacră) ar constitui, conform acestei viziuni, nucleul "cepei" stratul următor reprezentând evenimentele istorice puse în legătură cu acest nucleu, acoperit la rândul său de stratul creațiilor "culte" inspirate din aceste evenimente, peste care se adaugă stratul creațiilor culturii de masă, acoperite de asemenea de către activitățile cotidiene" (p. 277). Un asemenea
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
multor fonduri etnice, sociale și culturale, ca anglo-saxoni, amerindieni, latini, asiatici, negri, însă dimensiunea mitică a fost mult prea puternică și s-a impus.482 Arthur Asa Berger definea plastic cultura și raporturile ei cu mitul, asemuind-o cu o ceapă, ale cărei straturi succesive, odată îndepărtate, dau la iveală miturile centrale care formează și informează cultura și societatea (chiar dacă, urmând remarca lui Eliade, admite că nu pot fi întotdeauna recunoscute, datorită îndelungatului proces de laicizare la care au fost supuse
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
deruleze argumentația ipotezei că banda desenată, ca fenomen al culturii de masă, întreține cu mitul relații privilegiate, într-o simbioză culturală eficientă și fascinantă. Lucrarea are în substrat teoria lui Arthur Asa Berger, conform căreia cultura se comportă ca o ceapă, cu straturi succesive de mituri sedimentate în timp. Mitul (povestea sacră) ar constitui, conform acestei viziuni, nucleul "cepei", stratul următor reprezentând evenimentele istorice puse în legătură cu acest nucleu, acoperit la rândul său de stratul creațiilor "culte" inspirate din aceste evenimente, peste
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
o simbioză culturală eficientă și fascinantă. Lucrarea are în substrat teoria lui Arthur Asa Berger, conform căreia cultura se comportă ca o ceapă, cu straturi succesive de mituri sedimentate în timp. Mitul (povestea sacră) ar constitui, conform acestei viziuni, nucleul "cepei", stratul următor reprezentând evenimentele istorice puse în legătură cu acest nucleu, acoperit la rândul său de stratul creațiilor "culte" inspirate din aceste evenimente, peste care se adaugă stratul creațiilor culturii de masă, acoperite, de asemenea, de către activitățile cotidiene. Astfel, urmându-i raționamentul
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
că simbolul nu poate fi înțeles prin îndepărtarea progresivă a tot ce nu face parte din el, deoarece el există doar în virtutea acelui insesizabil aflat la temelia sa: "faptul de a analiza prin intermediul intelectului un simbol seamănă cu exfolierea unei cepe pentru a căuta ceapa". ibid., p. 60. 419 Ibid., p. 63. 420 Gilbert Durand, Figuri mitice și chipuri ale operei, p. 17. 421 Ibidem, pp. 21-22. Durand continuă raționamentul: "conștiința simbolică își atinge cel mai înalt nivel de funcționare așa cum
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
fi înțeles prin îndepărtarea progresivă a tot ce nu face parte din el, deoarece el există doar în virtutea acelui insesizabil aflat la temelia sa: "faptul de a analiza prin intermediul intelectului un simbol seamănă cu exfolierea unei cepe pentru a căuta ceapa". ibid., p. 60. 419 Ibid., p. 63. 420 Gilbert Durand, Figuri mitice și chipuri ale operei, p. 17. 421 Ibidem, pp. 21-22. Durand continuă raționamentul: "conștiința simbolică își atinge cel mai înalt nivel de funcționare așa cum presimțise Hegel odată cu arta
Mit și bandă desenată by Gelu Teampău [Corola-publishinghouse/Science/1113_a_2621]
-
îmbrățișă și o trase mai aproape de el. Avea dreptate, se gândi ea, ignorând durerea din buză. Mirosul fripturii și al mirodeniilor avea ceva excitant care-ți trezea simțurile. Reuși să nu se mai gândească la Minette cum tăia morcovii și ceapa pe blat, pentru că ceea ce avea să se întâmple chiar acum acolo... Scoase un țipăt scurt și ascuțit, călcând pe o bucățică de ciob de la castron pe care nu o măturase mai devreme. La dracu’! exclamă țopăind prin bucătărie. Ce s-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
iar Nieve trecu pe la ea în ziua următoare. —E drăguț, spuse aceasta când Darcey o întrebă pe față ce părere avea despre iubitul ei. — Vrem să ne căsătorim, îndrugă Darcey înainte să se poată opri. Nu! Nieve făcu ochii cât cepele. E drăgălaș, Darcey, dar nu e chiar genul tău de tip. —Ce tot zici? Bineînțeles că e. —El vrea să călătorească și să facă tot felul de chestii, zise Nieve. E neliniștit, are nevoie de experiențe noi. Și eu sunt
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]
-
biscuiți adevărați, cu gem adevărat și unt adevărat. — Se spune că Goering are un procedeu nou prin care obține unt din cărbune. — Nu pare să mănânce prea mult din el, am râs eu politicos. — Și nu mai poți cumpăra o ceapă În tot Berlinul. Tata crede că o folosesc pentru a face gaz otrăvitor pentru japonezi ca să-l folosească Împotriva chinezilor. După un timp, am Întrebat-o dacă se simțea În stare să vorbească despre Johannes. — Din păcate, nu sunt prea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2260_a_3585]
-
femeia. Numai azi mai primesc negustorii grâul cel vechi. Vrei să n ai para chioară de Sfintele Paști? Parcă de Paști îți arde ție, Vasile? se zbuciumă femeia, dar nu ieși din cuvântul bărbatului, puse o bucată de mămăligă, o ceapă și o mână de perje uscate într-o traistă, pe care o agăță de parul din marginea ogrăzii, la care gospodarul lega vitele vara. Gospodarul înjugă boii, luă traista și biciușca și porni, legănat, spre poartă. Își îndesă căciula pe
Chemarea străbunilor by Dumitru Hriscu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/555_a_735]
-
tot pe iarbă pături întinse, se desfac pachetele cu mâncare aduse de acasă, copii neastâmpărați, flămânzi, plângăcioși, se curăță ouă fierte, pâinea moale tăiată felii, se întind ștergare albe de pânză, pe-o bucată de hârtie sare, slănină din abundență, ceapă, mă apropii de Izvor, apa nu mai curge de aproape un an, anii trecuți venea în cascadă pe piatra înaltă, curgea la intervale egale de timp, îți puteai fixa ceasul după apele izvorului, spuneau în glumă călugării, acum numai clocotul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]
-
își pune un strat de mămăligă caldă, brânză și pe deasupra își presară cu lingura untura topită de pe bucățile de slănină, privirea lui pare întoarsă cu totul în altă parte și eu sunt prea neștiutor ca să înțeleg, nu se bucură?! Dar ceapă n-aveți, frate Rafael? cere meșterul Luca, aici se oprește brusc aducerea mea aminte, la privirea întoarsă a lui Theo, care, după mintea mea copilăroasă de atunci, ar fi trebuit să se bucure și la trupul greoi al fratelui Rafael
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]
-
din sat cum fac gropi, era și un pădurar cu ei, făceau gropi și plantau mesteceni, la amiază se opreau din lucru și mâncau, hai, și tu, Daniel, să mănânci cu noi, îmi plăcea să mănânc cu ei, slănină friptă, ceapă, și-mi ungeam pâine în untura scursă pe lângă, era soare, până seara nu mă întorceam la mănăstire, unde ai umblat? mă întreba părintele, Am fost la oameni, răspundeam, părintele știa ce vrea să spună la oameni și nu mă mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2310_a_3635]