3,495 matches
-
de testare rapidă Vinurile sunt clasificate în câteva categorii utilizând așa-numita metodă a limitelor, bazată pe precipitarea sulfatului de bariu utilizând titrarea cu ioni de bariu. 2. METODA DE REFERINȚĂ 2.1. Reactivi 2.1.1. soluție de acid clorhidric 2M. 2.1.2. soluție de clorură de bariu de 200 g/l BaCl2 2H2O. 2.2. METODA DE LUCRU 2.2.1. Metoda generală: Se măsoară 40 ml de probă de analiză într-un tub de centrifugare de 50
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de bariu de 200 g/l BaCl2 2H2O. 2.2. METODA DE LUCRU 2.2.1. Metoda generală: Se măsoară 40 ml de probă de analiză într-un tub de centrifugare de 50 ml; se adaugă 2 ml de acid clorhidric 2M și 2 ml de soluție de clorură de bariu la 200 g/l. Se amestecă, utilizând o baghetă de sticlă; se clătește bagheta cu puțină apă distilată și se lasă să stea cinci minute. Se centrifughează cinci minute, după
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
bagheta cu puțină apă distilată și se lasă să stea cinci minute. Se centrifughează cinci minute, după care se decantează cu atenție lichidul supernatant. Se spală apoi precipitatul de sulfat de bariu după cum urmează: se adaugă 10 ml de acid clorhidric 2M, se pune precipitatul în suspensie și se centrifughează cinci minute, după care se decantează cu atenție supernatantul. Se repetă procedeul de spălare de două ori în aceleași condiții, utilizând 15 ml de apă distilată de fiecare dată. Precipitatul se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
sulfatului de bariu obținut. 2.2.2. Metoda specială: must sulfitat și vin cu un conținut ridicat de bioxid de sulf. În prima fază se elimină dioxidul de sulf. Se măsoară 25 ml de apă și 1 ml de acid clorhidric pur (20 = 1,15 - 1,18 g/ml) într-un balon conic de 500 ml echipat cu o pâlnie picurătoare și un tub de ieșire. Soluția se fierbe pentru eliminarea aerului și se introduc 100 ml de vin în pâlnia
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1 500 mg/l: R = 81 mg/l 3. METODA DE TESTARE RAPIDĂ 3.1. Reactivi 3.1.1. Soluție de titrare de clorură de bariu. 2,804 g de clorură de bariu, BaCl2 2H2O și 10 ml de acid clorhidric (20 = 1,15 - 1,18 g/ml) se dizolvă într-o cantitate de apă suficientă pentru a obține un litru de soluție 1 ml din această soluție precipită o cantitate de ioni de sulfat echivalentă cu 2 mg de sulfat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
determinare se află la punctul 7 din prezentul capitol. 3. REACTIVI 3.1. Acid tartric cristalizat (C4H6O6). 3.2. Soluție de hidroxid de sodiu 0,1M (NaOH). 3.3. Soluție de fenolftaleină 1% în alcool neutru 96%. 3.4. Acid clorhidric (20 = 1,18 până la 1,19 g/ml) diluat la 1/4 (v/v). 3.5. Soluție de iod 0,005M (I2). 3.6. Iodură de potasiu (KI) cristalizat. 3.7. soluție de amidon 5 g/l. Se amestecă 5
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
titrează cu soluție de hidroxid de sodiu 0,1M (punctul 3.2.), folosindu-se 2 picături de fenolftaleină (punctul 3.3.) ca indicator. Se notează cu n ml cantitatea de hidroxid de sodiu folosită. Se adaugă 4 picături de acid clorhidric diluat 1/4 (3.4.), 2 ml soluție de amidon (punctul 3.3.) și câteva cristale de iodură de potasiu (punctul 3.6.). Se titrează dioxidul de sulf liber cu o soluție de iod 0,005M (punctul 3.5.). Se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu același conținut cu acela asupra căruia s-a făcut determinarea acidului salicilic. În acesta, acidul salicilic se determină printr-o metodă colorimetrică comparativă. Aceasta se scade din aciditatea volatilă a produsului distilat. 7.2. Reactivi 7.2.1. Acid clorhidric (HCl) (20 = 1,18 - 1,19 g/l). 7.2.2. Soluție de tiosulfat de sodiu 0,1M (Na2S2O3 5H2O). 7.2.3. 10% (m/v) soluție de sulfat de amoniu și fier (III) (Fe2(SO4)3 (NH4)2SO4 24H2O
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
NaC7H5O3). 7.3. METODA DE LUCRU 7.3.1. Identificarea acidului salicilic în aciditatea volatilă distilată. Imediat după determinarea acidității volatile și corecția pentru dioxidul de sulf liber și combinat, se pun într-un balon conic 0,5 ml acid clorhidric (punctul 7.2.1), 3 ml soluție de tiosulfat de sodiu 0,1M (punctul 7.2.2) și 1 ml soluție sulfat de amoniu și fier (III) (punctul 7.2.3). Dacă acidul salicilic este prezent, apare o culoare violet
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
referință. Se golește și se spală balonul. O nouă probă test de 20 ml vin se supune distilării cu vapori de apă și se colectează produsul distilat în balonul conic până la cota de referință. Se adaugă 0,3 ml acid clorhidric pur (punctul 7.2.1) și 1 ml soluție de sulfat de amoniu și fier (III) (punctul 7.2.3).Conținutul balonului va deveni violet. Într-un balon conic, identic cu acela care are semnul de referință, se pune apă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
III) (punctul 7.2.3).Conținutul balonului va deveni violet. Într-un balon conic, identic cu acela care are semnul de referință, se pune apă distilată până la același nivel cu acela al produsului distilat. Se adaugă 0,3 ml acid clorhidric pur (punctul 7.2.1) și 1 ml soluție de sulfat de amoniu și fier (III) (punctul 7.2.3). Din biuretă se pune soluție de salicilat de sodiu 0,01M (punctul 7.2.4) până când nuanța de violet obținută
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
o cifră zecimală. Cantitatea de acid tartric pe litru de vin, exprimată în grame de acid tartrat de potasiu, este egală cu 36,15 p. 2.2. Analiză volumetrică de comparare 2.2.1. Reactivi 2.2.1.1. Acid clorhidric (HCl) (1:5 v/v) (20 = 1,18 - 1,19 g/ml) 2.2.1.2. Soluție EDTA 0,05M: EDTA (sarea disodică a acidului etilendiaminotetraacetic: (C10H14N2O8Na2 2H2O) .................................................18,61 g apă distilată la ............................................................ 1 000 ml 2.2.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de sodiu anhidru (Na2SO4) .................................... 100 g 2.2.2. Metoda de lucru După cântărire, creuzetul de filtrare din sticlă conținând precipitatul de (±) tartrat de calciu se așează pe flaconul pentru vid și se dizolvă precipitatul cu 10 ml de acid clorhidric diluat (punctul 2.2.1.1). Se spălă creuzetul de filtrare cu 50 ml de apă distilată. Se adăugă 5 ml de soluție de hidroxid de sodiu 40% (punctul 2.2.1.3) și aproximativ 30 mg de indicator (punctul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acetic (punctul 2.1.4). 2.1.6. Carbon 15 activat foarte pur de calitate analitică. Într-o balon conic se pun 100 g de carbon activ și se adaugă 500 ml de soluție (20 = 1,19g/ml) de acid clorhidric (HCL) 10% (v/v). Se aduce la fierbere, se filtrează utilizând un filtru de sticlă sinterizată de porozitate 3. Se colectează carbonul astfel tratat într-o balon conic de 2 litri și se adaugă 1 litru apă, se agită și
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Fe(III)/l. Se utilizează o soluție standard (1 g/l) din comerț. Această soluție poate fi preparată dizolvând 8,6341 g de sulfat de fier (III) și amoniu (FeNH4(SO4)2 12H2O) în apă distilată, acidificată ușor cu acid clorhidric 1M, și completând până la un litru. 2.1.2. Soluție standard diluată, conținând 100 mg de fier/l. 2.2. Aparatura 2.2.1. Evaporator rotativ, cu baie de apă controlată termostatic. 2.2.2. Spectrometru de absorbție atomică, echipat
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
la cel mai apropiat număr întreg, este de F C, unde F este factorul de diluare. 3. METODA UZUALĂ 3.1. Reactivi 3.1.1. Soluție de apă oxigenată 30% (m/v), H2O2, lipsită de fier. 3.1.2. Acid clorhidric 1M, lipsit de fier. 3.1.3. Hidroxid de amoniu (20 = 0,92 g/ml). 3.1.4. Granule de piatră ponce, tratate la fierbere cu acid clorhidric cu diluția 1:2 și spălate cu apă distilată. 3.1.5
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
oxigenată 30% (m/v), H2O2, lipsită de fier. 3.1.2. Acid clorhidric 1M, lipsit de fier. 3.1.3. Hidroxid de amoniu (20 = 0,92 g/ml). 3.1.4. Granule de piatră ponce, tratate la fierbere cu acid clorhidric cu diluția 1:2 și spălate cu apă distilată. 3.1.5. Soluție de hidrochinonă 2,5%, C6H6O2, acidificată cu 1 ml de acid sulfuric concentrat (20 = 1,84 mg/l) pentru 100 ml soluție. Această soluție trebuie păstrată în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
preferat utilizarea unei soluții din comerț. Alternativ, poate fi preparată o soluție de 1 000 mg/l Fe(III) prin dizolvarea a 8,6341 g de sulfat de fier (III) și amoniu (FeNH4(SO4)2 12H2O) în 100 ml acid clorhidric (punctul 3.1.2) și completând până la un litru cu acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2). 3.1.10. Soluție standard de fier, diluată, conținând 100 mg fier pe litru. 3.2. Aparatura 3.2.1. Balon Kjeldahl de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de 1 000 mg/l Fe(III) prin dizolvarea a 8,6341 g de sulfat de fier (III) și amoniu (FeNH4(SO4)2 12H2O) în 100 ml acid clorhidric (punctul 3.1.2) și completând până la un litru cu acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2). 3.1.10. Soluție standard de fier, diluată, conținând 100 mg fier pe litru. 3.2. Aparatura 3.2.1. Balon Kjeldahl de 100 ml. 3.2.2. Spectrofotometru care permite efectuarea măsurătorilor la o
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și la reziduu se adaugă, având grijă să nu se ude pereții balonului, o cantitate suficientă de hidroxid de amoniu (punctul 3.1.3) pentru a produce alcalinizarea lichidului și precipitarea hidroxizilor. După răcire, la lichidul alcalin se adaugă acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2), în cantitate suficientă pentru a dizolva hidroxizii precipitați, apoi se transferă soluția obținută într-un balon cotat de 100 ml. Se clătește balonul Kjeldahl cu acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2) și se adaugă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
După răcire, la lichidul alcalin se adaugă acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2), în cantitate suficientă pentru a dizolva hidroxizii precipitați, apoi se transferă soluția obținută într-un balon cotat de 100 ml. Se clătește balonul Kjeldahl cu acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2) și se adaugă lichidul de clătire în balonul cotat, pentru completarea volumului până la 100 ml. 3.3.1.2. Pentru musturi și vinuri cu un conținut de zahăr peste 50 g/l 3.3.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.1.1) ca și acela utilizat pentru digestie și se urmează metoda descrisă la punctul 3.3.1.1. 3.3.3. Determinarea În două baloane cotate de 50 ml se introduc separat 20 ml de soluție de acid clorhidric produsă prin procedeul digestiei (punctul 3.3.1.1) și 20 ml de soluție de acid clorhidric din "experimentul blanc" (punctul 3.3.2). Se adaugă în fiecare balon 2 ml de soluție de hidrochinonă (punctul 3.1.5), 2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.1.1. 3.3.3. Determinarea În două baloane cotate de 50 ml se introduc separat 20 ml de soluție de acid clorhidric produsă prin procedeul digestiei (punctul 3.3.1.1) și 20 ml de soluție de acid clorhidric din "experimentul blanc" (punctul 3.3.2). Se adaugă în fiecare balon 2 ml de soluție de hidrochinonă (punctul 3.1.5), 2 ml de soluție de sulfit (punctul 3.1.6) și 1 ml de soluție de ortofenantrolină (punctul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.4.1. Metoda de calcul Se trasează graficul cu variațiile absorbției în funcție de concentrațiile de fier în soluțiile standard. Se înregistrează absorbția obținută cu soluția analizată și se calculează concentrația C a fierului în proba de 20 ml de acid clorhidric produsă de procedeul digestiei, deci în proba de vin de 5 ml care trebuie analizată. Concentrația fierului, exprimată cu o cifră zecimală în miligrame pe litru, este 200 C. Dacă vinul (sau mustul) a fost diluat, concentrația fierului, exprimată cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
disponibil unul dintre următoarele echipamente. 2.1.1. Centrifugă, producând o forță centrifugă de 1 200 - 1 500 g. 2.1.2. Aparat de filtrare cu membrană filtrantă (diametrul porilor 0,45 µm). 2.2. Reactivi 2.2.1. Acid clorhidric diluat (HCl) 1:2 (v/v), obținut prin diluarea acidului clorhidric lipsit de fier (20 = 1,18 - 1,19 g/ml). 2.2.2. Soluție de sulfat de amoniu și fier (III) (Fe2(SO4)3, (NH4)2SO4, 24H2O) 15% (m
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]