2,924 matches
-
în suc propriu. La ambele sortimente nu se admite utilizarea cărnii de porc sau de pasăre separate mecanic, precum și a proteinelor de origine vegetală. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic, ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Fibre celulozice ... g) Alte proteine de origine animală ... h) Proteine de origine vegetală ... i) Produse de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
porc sau pasăre separate mecanic, a amidonului sau amidonului modificat și a proteinei de origine vegetală ... e) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre. ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic, ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Fibre celulozice ... g) Alte proteine de origine animală ... h) Proteine de origine vegetală ... i) Produse de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
Slănină și alte materii grase de la speciile menționate mai sus ... f) Fibre celulozice ... g) Produse de origine vegetală ... h) Alte produse de origine animală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic, ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri ... e) Amidon sau amidonuri modificate ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine vegetală ... j.4. Conserve dietetice 2.1. Materii prime: a) Carne de vită
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
animală ... g) Proteine de origine vegetală ... j.4. Conserve dietetice 2.1. Materii prime: a) Carne de vită, carne de pasăre ... b) Organe de vită, organe de pasăre ... c) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri ... j.5. Conserve pentru copii 2.1 Materii prime: a) Carne de vită, carne de pasăre, carne de porc ... b) Organe de vită, organe de pasăre, organe de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
5. Conserve pentru copii 2.1 Materii prime: a) Carne de vită, carne de pasăre, carne de porc ... b) Organe de vită, organe de pasăre, organe de porc ... c) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... Anexa 2 ─────── la norme ──────── Proprietăți organoleptice Produse obținute prin tratament termic: - Produsele din carne - grupele a-i (cu excepția semiconservelor din carne) * Produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259662_a_260991]
-
art. 28 a fost modificat de pct. 2 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. (3) Popotele achiziționează produse agroalimentare pentru prepararea hranei, inclusiv condimente, șervețele, scobitori și alte asemenea produse pentru servirea mesei, folosind exclusiv contribuția bănească a personalului, sub forma fondului de rulment constituit conform art. 43. ... ---------- Alin. (3) al art. 28 a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. (4) Bucătăriile de unitate achiziționează produse agroalimentare pentru prepararea hranei, inclusiv condimente, șervețele, scobitori și alte asemenea produse pentru servirea mesei, folosind avansuri din creditele bugetare aprobate la articolul bugetar «Hrană oameni». ... ---------- Alin. (4) al art. 28 a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
lit. b), responsabilul de popotă stabilește numărul de porții în funcție de media personalului existent în perioada de luare a mesei, eliberând un număr corespunzător de bonuri de masă. ... Articolul 47 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea mesei se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul popotei. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua zi, în contul 5005 - Sume
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
modificat de pct. 9 al art. I din ORDINUL nr. 4.354/C din 24 decembrie 2015 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 34 din 18 ianuarie 2016. (3) La sfârșitul fiecărei luni, contravaloarea produselor agroalimentare folosite la prepararea hranei, inclusiv condimentele, șervețelele, scobitorile și alte asemenea produse pentru servirea mesei, sau valorificate, pentru categoria de personal prevăzută la art. 45 alin. (1) lit. a), trebuie să fie egală cu totalul sumelor încasate de la cei care au luat masa sau au cumpărat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
cele de la data achiziționării acestora. Articolul 77 Evidența tuturor produselor agroalimentare care intră în gestiunea bucătăriei de unitate se ține la prețurile la care au fost aprovizionate. Articolul 78 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea meselor se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul bucătăriei de unitate. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua zi, în contul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
destinați transportului alimentelor de la depozite la bucătărie, - soda calcinată se folosește numai pentru spălarea vaselor, utilajelor și ustensilelor care nu sunt confecționate din aluminiu. 3. Instituțiile penitenciare pot aproviziona, în funcție de nevoi, următoarele materiale: - hârtie pergaminată necesară preparării prăjiturilor; - cutii pentru condimente și casete pentru tacâmuri; - lăzi pentru transportat hrana, pâinea, vesela etc., la locurile de servire a mesei; - tifon pentru acoperirea părților laterale ale rafturilor de alimente; - sită metalică (plasă de material plastic) pentru ferestrele și ușile popotei sau ale bucătăriei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268403_a_269732]
-
art. 28 a fost modificat de pct. 2 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. (3) Popotele achiziționează produse agroalimentare pentru prepararea hranei, inclusiv condimente, șervețele, scobitori și alte asemenea produse pentru servirea mesei, folosind exclusiv contribuția bănească a personalului, sub forma fondului de rulment constituit conform art. 43. ... ---------- Alin. (3) al art. 28 a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C din 1 iulie 2014 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 579 din 4 august 2014. (4) Bucătăriile de unitate achiziționează produse agroalimentare pentru prepararea hranei, inclusiv condimente, șervețele, scobitori și alte asemenea produse pentru servirea mesei, folosind avansuri din creditele bugetare aprobate la articolul bugetar «Hrană oameni». ... ---------- Alin. (4) al art. 28 a fost introdus de pct. 3 al art. unic din ORDINUL nr. 2.325/C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
lit. b), responsabilul de popotă stabilește numărul de porții în funcție de media personalului existent în perioada de luare a mesei, eliberând un număr corespunzător de bonuri de masă. ... Articolul 47 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea mesei se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul popotei. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua zi, în contul 5005 - Sume
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
15% care se depune în contul curent. ... (2) Persoanele cărora li s-a asigurat masa prin popotă confirmă prin semnătură, într-o evidență distinctă, plata mesei luate. ... (3) La sfârșitul fiecărei luni, contravaloarea produselor agroalimentare folosite la prepararea hranei, inclusiv condimentele, șervețelele, scobitorile și alte asemenea produse pentru servirea mesei, sau valorificate, pentru categoria de personal prevăzută la art. 45 alin. (1) lit. a), trebuie să fie egală cu totalul sumelor încasate de la cei care au luat masa sau au cumpărat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
cele de la data achiziționării acestora. Articolul 77 Evidența tuturor produselor agroalimentare care intră în gestiunea bucătăriei de unitate se ține la prețurile la care au fost aprovizionate. Articolul 78 (1) Prețul meselor cuprinde valoarea alimentelor consumate pentru preparare, precum și a condimentelor, șervețelelor, scobitorilor și altor asemenea produse pentru servirea mesei. Contravaloarea meselor se achită zilnic, conform evidenței nominale ținute de responsabilul bucătăriei de unitate. Numerarul încasat se depune zilnic la casieria unității, în vederea depunerii la trezorerie, a doua zi, în contul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
destinați transportului alimentelor de la depozite la bucătărie, - soda calcinată se folosește numai pentru spălarea vaselor, utilajelor și ustensilelor care nu sunt confecționate din aluminiu. 3. Instituțiile penitenciare pot aproviziona, în funcție de nevoi, următoarele materiale: - hârtie pergaminată necesară preparării prăjiturilor; - cutii pentru condimente și casete pentru tacâmuri; - lăzi pentru transportat hrana, pâinea, vesela etc., la locurile de servire a mesei; - tifon pentru acoperirea părților laterale ale rafturilor de alimente; - sită metalică (plasă de material plastic) pentru ferestrele și ușile popotei sau ale bucătăriei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268401_a_269730]
-
sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───���───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de polioxietilen sorbitan) - E 433 Gumă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269317_a_270646]
-
sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ─────────────────────────────────────────────────────────────���─────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de polioxietilen sorbitan) - E 433 Gumă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269313_a_270642]
-
sau murați Anexa 2 ------- la normă -------- Font 8* INGREDIENTE. LIMITE MAXIME Ingredientul Limita admisă ─────────────────────────────────────────────────────────────────────��─────────────── Castraveți conform anexei nr. 1 la normă ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Apă, oțet, clorură de sodiu, uleiuri stabilită prin tehnologia de fabricație vegetale, zaharuri (carbohidrați), boia iute, plante aromatice uscate, condimente ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Legume maximum 5% din cantitatea netă, cu excepția sortimentului "Castraveți («cornichon») cu muștar" în care se admit în proporție de maximum 30% ───────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Aditivi alimentari: Stabilizatori se pot utiliza simpli sau în amestec Polisorbat 80 (monooleat de polioxietilen sorbitan) - E 433 Gumă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
admit ușoare deformări la corp, dar nu la falț Aspectul conținutului culoarea trebuie să fie caracteristică soiului, Culoare tipului de conservare și sortimentului fabricat Gust și miros gustul și mirosul trebuie să fie plăcute, acru, acru-dulceag, caracteristice sortimentului fabricat și condimentelor folosite; fără gust amar, fără miros de mucegai, rânced sau alt gust și miros străine Corpuri străine: nisip, pământ sau maximum 0,08 % (m/m) impurități minerale orice impuritate minerală ce afectează comestibilitatea produsului și care se găsește în lichidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269315_a_270644]
-
puțin 1/4 din │ │viață în transhumanță și care au păscut pe pășuni din ZM? │ │[] Da │ │[] Nu │ │4. Operațiunile de sacrificare a animalelor, tranșare și dezosarea a │ │carcaselor, în conformitate cu derogarea menționată la art. 6 alin. Ingredientele cum sunt: plante aromatice, condimente, zahăr și alte produse│ │neenumerate în anexa nr. 1 la Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene │ │provin din ZM în proporție de peste 50%? │ │[] Da │ │[] Nu 7. Cantitate anuală de producție estimată/nr. de animale de la care provine: │ │8. Produsul este atestat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/280553_a_281882]