3,536 matches
-
nu mai puțin de 95,0 % raportat la │substanța calcinată Descriere │Mase de granule albe sau alb-gri, dure, │inodore sau pulbere de la alb până la gri Identificare A. Teste pozitive pentru alcalii │ și calciu B. La umezirea probei cu apă │ se degajă căldură │ C. Solubilitate │Puțin solubil în apă. Insolubil în etanol. │Solubil în glicerină Puritate │ Pierdere la calcinare Nu mai mult de 10,0 % (aproximativ 800°C │până la greutate constantă) Substanță insolubilă în acid │Nu mai mult de 1,0 % Bariu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mult de 1 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg Carbonați │Dizolvarea a 1g citrat de calciu în 10ml acid │clorhidric 2N nu trebuie să degaje mai mult │decât câteva bule izolate E 333 (îi) CITRAT DICALCIC Sinonime │Citrat dicalcic │Citrat de calciu dibazic Definiție │ Denumire chimică │Citrat dicalcic Sare dicalcică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare dicalcică trihidrată a acidului citric Formulă chimică │[C
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg Carbonați │Dizolvarea a 1 g citrat de calciu în 10 ml acid │clorhidric 2 N nu trebuie să degaje mai mult │decât câteva bule izolate E 333 (iii) CITRAT TRICALCIC Sare tricalcică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare tricalcică tetrahidrată a acidului citric Iesce │212-391-7 Formulă chimică │[C(6)H(6)O(7)]2C(a3) x 4H(2
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg Carbonați │Dizolvarea a 1 g citrat de calciu în 10 ml acid │clorhidric 2 N nu trebuie să degaje mai mult │decât câteva bule izolate E 334 ACID L(+) TARTRIC Definiție │ Denumire chimică │Acid L-tartric Acid L-2,3-dihidroxibutandioic Acid d-f2α,â-dihidroxisuccinic Iesce │201-766-0 Formulă chimică │C(4)H(6)O(6) Masă moleculară │150,09 Compoziție Conținut
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
carbon │coloidal hidrofil extras cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge marine brune │(Phaeophyceae) Iesce │232-680-1 Formula chimică │[C(6)H(8)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Acidul alginic degajă, raportat la substanța │anhidră, nu mai puțin de 20 % și nu mai mult de │23 % bioxid de carbon [CO(2)], echivalentul a cel │puțin 91 % și nu mai mult de 104,5 % acid │alginic [C(6)H(8)O(6
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
în 5 g Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E 401 ALGINAT DE SODIU Definiție │ Denumire chimică │Sare sodică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)NaO(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanța anhidră, cel puțin │18 % și cel mult 21 % bioxid de carbon │[CO(2)], echivalentul a cel puțin 90,8 % și a │cel mult 106,0 % alginat de sodiu (calculat pe │baza greutății echivalente de 222) Descriere │Pulbere
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
în 5 g Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E 402 ALGINAT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Sare potasică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)KO(6)](n) Masa moleculară │10 000-600 000 (media tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanța anhidră, nu mai │puțin de 16,5 % și nu mai mult de 19,5 bioxid de │carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin 89,2 % │și a nu mai mult de 105,5 % alginat de potasiu �� │(calculat
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
în 5 g Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E 403 ALGINAT DE AMONIU Definiție │ Denumirea chimică │Sarea amoniacală a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(11)NO(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 18 % și nu mai mult de 21 % bioxid de │carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin 88,7 % │și a nu mai mult de 103,6 % alginat de amoniu │(calculat pe baza
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
10 g E 404 ALGINAT DE CALCIU Sinonime │Sare calcică a alginatului Definiție │ Denumire chimică │Sare calcică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)Ca(1/2)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (media tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 18 % și nu mai mult de 21 % bioxid │de carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin │89,6 % și a nu mai mult de 104,5 % alginat de │calciu (calculat pe baza
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
al acidului alginic; │are compoziție variabilă în funcție de gradul de │esterificare și de procentul de grupe de �� │carboxili liberi și neutralizați din moleculă Formula chimică │[C(9)H(14)O(7)](n) (esterificat) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 16 % și nu mai mult de 20 % bioxid │de carbon [CO(2)] Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de culoare │alb-gălbuie, aproape inodoră Identificare │ A. Nu mai mult de 20 % (105°C, 4
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
siropos higroscopic incolor, limpede, │cu un ușor miros caracteristic, care nu este │nici înțepător, nici dezagreabil Identificare │ A. Formarea acroleinei la încălzire Se încălzesc câteva picături de probă într-o │eprubetă împreună cu 0,5 g de bisulfat de │potasiu. Se degajă vapori caustici │caracteristici de acroleină B. Greutate specifică (25/25°C) │Cel puțin 1,257 C. Indice de refracție [n]^20(D) │1,471-1,474 Puritate │ Apă Nu mai mult de 5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
de 0,2 % Acroleină, glucoză și compuși Se încălzește un amestec din 5ml glicerină și de amoniu │5ml soluție de hidroxid de potasiu (1:10) la │60°C timp de cinci minute. Nu se colorează în │galben și nici nu degajă miros de amoniac Acizi grași și esteri ai acizilor Nu mai mult de 0,1 % calculat în acid butiric grași │ Compuși clorurați Nu mai mult de 30 mg/kg (exprimat în clor) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
nu mai puțin de 95,0 % raportat la │substanța calcinată Descriere │Mase de granule albe sau alb-gri, dure, │inodore sau pulbere de la alb până la gri Identificare A. Teste pozitive pentru alcalii │ și calciu B. La umezirea probei cu apă │ se degajă căldură │ C. Solubilitate │Puțin solubil în apă. Insolubil în etanol. │Solubil în glicerină Puritate │ Pierdere la calcinare Nu mai mult de 10,0 % (aproximativ 800°C │până la greutate constantă) Substanță insolubilă în acid │Nu mai mult de 1,0 % Bariu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mult de 1 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg Carbonați │Dizolvarea a 1g citrat de calciu în 10ml acid │clorhidric 2N nu trebuie să degaje mai mult │decât câteva bule izolate E 333 (îi) CITRAT DICALCIC Sinonime │Citrat dicalcic │Citrat de calciu dibazic Definiție │ Denumire chimică │Citrat dicalcic Sare dicalcică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare dicalcică trihidrată a acidului citric Formulă chimică │[C
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg Carbonați │Dizolvarea a 1 g citrat de calciu în 10 ml acid │clorhidric 2 N nu trebuie să degaje mai mult │decât câteva bule izolate E 333 (iii) CITRAT TRICALCIC Sare tricalcică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare tricalcică tetrahidrată a acidului citric Iesce │212-391-7 Formulă chimică │[C(6)H(6)O(7)]2C(a3) x 4H(2
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 5 mg/kg Carbonați │Dizolvarea a 1 g citrat de calciu în 10 ml acid │clorhidric 2 N nu trebuie să degaje mai mult │decât câteva bule izolate E 334 ACID L(+) TARTRIC Definiție │ Denumire chimică │Acid L-tartric Acid L-2,3-dihidroxibutandioic Acid d-f2α,â-dihidroxisuccinic Iesce │201-766-0 Formulă chimică │C(4)H(6)O(6) Masă moleculară │150,09 Compoziție Conținut
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
carbon │coloidal hidrofil extras cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge marine brune │(Phaeophyceae) Iesce │232-680-1 Formula chimică │[C(6)H(8)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Acidul alginic degajă, raportat la substanța │anhidră, nu mai puțin de 20 % și nu mai mult de │23 % bioxid de carbon [CO(2)], echivalentul a cel │puțin 91 % și nu mai mult de 104,5 % acid │alginic [C(6)H(8)O(6
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
în 5 g Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E 401 ALGINAT DE SODIU Definiție │ Denumire chimică │Sare sodică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)NaO(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanța anhidră, cel puțin �� │18 % și cel mult 21 % bioxid de carbon │[CO(2)], echivalentul a cel puțin 90,8 % și a │cel mult 106,0 % alginat de sodiu (calculat pe │baza greutății echivalente de 222) Descriere │Pulbere
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
în 5 g Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E 402 ALGINAT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Sare potasică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)KO(6)](n) Masa moleculară │10 000-600 000 (media tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanța anhidră, nu mai │puțin de 16,5 % și nu mai mult de 19,5 bioxid de │carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin 89,2 % │și a nu mai mult de 105,5 % alginat de potasiu │(calculat
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
în 5 g Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E 403 ALGINAT DE AMONIU Definiție │ Denumirea chimică │Sarea amoniacală a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(11)NO(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 18 % și nu mai mult de 21 % bioxid de │carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin 88,7 % │și a nu mai mult de 103,6 % alginat de amoniu │(calculat pe baza
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
10 g E 404 ALGINAT DE CALCIU Sinonime │Sare calcică a alginatului Definiție │ Denumire chimică │Sare calcică a acidului alginic Formula chimică │[C(6)H(7)Ca(1/2)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (media tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 18 % și nu mai mult de 21 % bioxid │de carbon [CO(2)], echivalentul a cel puțin │89,6 % și a nu mai mult de 104,5 % alginat de │calciu (calculat pe baza
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
al acidului alginic; │are compoziție variabilă în funcție de gradul de │esterificare și de procentul de grupe de │carboxili liberi și neutralizați din moleculă Formula chimică │[C(9)H(14)O(7)](n) (esterificat) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Degajă, raportat la substanță anhidră, nu mai │puțin de 16 % și nu mai mult de 20 % bioxid │de carbon [CO(2)] Descriere │Pulbere granulară sau fibroasă de culoare │alb-gălbuie, aproape inodoră Identificare │ A. Nu mai mult de 20 % (105°C, 4
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
siropos higroscopic incolor, limpede, │cu un ușor miros caracteristic, care nu este │nici înțepător, nici dezagreabil Identificare │ A. Formarea acroleinei la încălzire Se încălzesc câteva picături de probă într-o │eprubetă împreună cu 0,5 g de bisulfat de │potasiu. Se degajă vapori caustici │caracteristici de acroleină B. Greutate specifică (25/25°C) │Cel puțin 1,257 C. Indice de refracție [n]^20(D) │1,471-1,474 Puritate │ Apă Nu mai mult de 5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │Nu mai mult
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de 0,2 % Acroleină, glucoză și compuși Se încălzește un amestec din 5ml glicerină și de amoniu │5ml soluție de hidroxid de potasiu (1:10) la │60°C timp de cinci minute. Nu se colorează în �� │galben și nici nu degajă miros de amoniac Acizi grași și esteri ai acizilor Nu mai mult de 0,1 % calculat în acid butiric grași │ Compuși clorurați Nu mai mult de 30 mg/kg (exprimat în clor) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mai puțin de 95,0 % raportat la │substanța calcinată Descriere │Mase de granule albe sau alb-gri, dure, │inodore sau pulbere de la alb pân�� la gri Identificare A. Teste pozitive pentru alcalii │ și calciu B. La umezirea probei cu apă │ se degajă căldură │ C. Solubilitate │Puțin solubil în apă. Insolubil în etanol. │Solubil în glicerină Puritate │ Pierdere la calcinare Nu mai mult de 10,0 % (aproximativ 800°C │până la greutate constantă) Substanță insolubilă în acid │Nu mai mult de 1,0 % Bariu
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]