KorAP: Find »[drukola/base=nutrițional & drukola/pos=adjective]« with Poliqarp

<1 ...117 118 119 ...155 >

3,856 matches

Corola-website/Law/237660_a_238989

diagnosticul, măsurile de prevenție și managementul clinic general al tuturor aspectelor diabetului zaharat și al complicațiilor sale (acute și cronice), cât și al altor boli metabolice. În plus, abordează atât nutriția individului sănătos cat și evaluarea stării de nutriție, managementul nutrițional și dietoterapia în patologia clinica. Specialiștii vor fi capabili sa diagnosticheze, sa evalueze și sa acorde îngrijirile medicale necesare unui pacient cu diabet zaharat necomplicat sau în condițiile unei patologii multiple asociate. De asemenea, vor fi abilitați să evalueze mecanismele

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
zaharat necomplicat sau în condițiile unei patologii multiple asociate. De asemenea, vor fi abilitați să evalueze mecanismele și să aplice mijloacele adecvate pentru a preveni și controla obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială, ateroscleroza, hiperuricemiile și alte boli cu implicații metabolice și nutriționale cât și să conducă educația medicală terapeutică și activitatea de cercetare în domeniu. DURATA: 5 ani Curriculumul prevede un număr de 200 de ore didactice (curs, seminar, prezentări de cazuri) pe anul de studiu universitar, pentru tematica prezentată, în afara cărora

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
gastrotehnie 43. Principiile studiului epidemiologic 44. Grupele alimentare 45. Principiile nutritive II. Activități practice, manevre și tehnici Diagnosticul și managementul diferitelor tipuri de decompensări metabolice ale pacientului diabetic 1. Evaluarea stării de nutriție, antropometrie, perimetre 2. Elaborarea planurilor de intervenție nutrițională (în diabet zaharat, obezitate, dislipidemii, denutriție și hipovitaminoze, hiperuricemii) 3. Evaluarea riscului cardiovascular 4. Determinarea glicemiei, glicozuriei, acetonuriei 5. Profilul glicemic - tehnică și interpretare 6. Spectrul lipidic plasmatic - tehnică și interpretare 7. Explorarea funcțională renală (proteinurie, microalbuminurie, clearence, creatininic) 8

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
și nucleare, conflictele armate: impact asupra așezărilor umane și a sănătății; măsuri medico-sanitare de gestionare a acestor crize. IGIENA ALIMENTAȚIEI ȘI NUTRIȚIEI- 1 1/2 luni 1. Bazele conceptuale ale alimentației și nutriției: definirea termenilor, relația dintre alimentație - nutriție-sănătate, trebuințe nutriționale, aporturi recomandate. 2. Calitatea nutrițională a alimentelor (lapte și preparate din lapte; carne, pește, preparate; ouă; legume, fructe; cereale și leguminoase uscate; produse zaharoase; grăsimi; băuturi alcoolice și nealcoolice): compoziția și valoarea nutritivă, cantități recomandate pentru diferitele categorii de populație

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
asupra așezărilor umane și a sănătății; măsuri medico-sanitare de gestionare a acestor crize. IGIENA ALIMENTAȚIEI ȘI NUTRIȚIEI- 1 1/2 luni 1. Bazele conceptuale ale alimentației și nutriției: definirea termenilor, relația dintre alimentație - nutriție-sănătate, trebuințe nutriționale, aporturi recomandate. 2. Calitatea nutrițională a alimentelor (lapte și preparate din lapte; carne, pește, preparate; ouă; legume, fructe; cereale și leguminoase uscate; produse zaharoase; grăsimi; băuturi alcoolice și nealcoolice): compoziția și valoarea nutritivă, cantități recomandate pentru diferitele categorii de populație, efectele consumului neadecvat. 3. Calitatea

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
lapte; carne, pește, preparate; ouă; legume, fructe; cereale și leguminoase uscate; produse zaharoase; grăsimi; băuturi alcoolice și nealcoolice): compoziția și valoarea nutritivă, cantități recomandate pentru diferitele categorii de populație, efectele consumului neadecvat. 3. Calitatea igienică a alimentelor, riscuri alimentare și nutriționale: boli transmise prin consum de alimente contaminate cu agenți biologici (bacterii, virusuri, paraziți), chimici (pesticide, metale grele, reziduuri medicamentoase, produse de curățare și dezinfecție, aditivi chimici, micotoxine, biotoxine marin) și neconvenționali (prioni); degradarea și alterarea alimentelor; principii și metode de

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
Clinică Specială (50 ore) 38. Dovezi ale eficienței clinice a medicamentelor în afecțiuni ale: - sistemului nervos central - sistemului nervos periferic - aparatului cardiovascular - aparatului respirator - aparatului digestiv - aparatului urogenital - sistemului endocrin - sângelui și în bolile infecțioase, neoplazii, boli alergice 39. Aspecte nutriționale ale farmacologiei clinice. 40. Impactul biologiei moleculare și genomice asupra dezvoltării farmacologiei clinice. 41. Probleme etice în tratamentul cu medicamente noi, costisitoare. 42. Medicamentele orfane. 1.4.7.2. Baremul activităților practice 1. Participare la studii de farmacocinetică sau bioechivalență

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
1.4.2. STAGIUL DE DIABET, BOLI DE NUTRIȚIE ȘI METABOLISM 1.4.2.1. Tematica lecțiilor conferință (40 ore) (1) Diabetul zaharat ... (2) Complicațiile diabetului zaharat (inclusiv complicațiile digestive) ... (3) Comele metabolice și diabetice ... (4) Hiperlipemiile ... (5) Evaluarea statusului nutrițional ... (6) Obezitatea ... (7) Carențele alimentare ... (8) Hipovitaminozele ... (9) Principiile regimurilor alimentare de substituție și de excludere ... (10) Alergiile alimentare ... (11) Tulburările metabolismului oligoelementelor ... 1.4.2.2. Baremul activităților practice 1. Determinarea glicemiei prin diferite metode: 100 2. Determinarea profilului

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
Boli ale aparatului renourinar: glomerulonefritele; glomerulonefrozele; tubulopatii. - Boli hematologice: eritropatii: anemii microcitare prin deficit de fier, aplastice, hemolitice, policitemii, leucopatii, diateze hemoragice, trombopatii; tulburări vasculare; defecte de coagulare. - Boli neoplazice: leucemiile acute; limfoame; boala Hodgkin; tumora Wilms; histiocitoza X. - Boli nutriționale, metabolice și endocrine: rahitismul; diabetul zaharat; hipotiroidismul. - Bolile alergice: astmul bronșic, eczeme atopice, boli reumatice. - Boli neurologice și musculare: comele; convulsiile și epilepsia; malformații congenitale ale SNC; facomatoze; sindroame ataxice; paralizii cerebrale neprogresive, retardul mental, cefaleea; enurezisul. - Evaluare teoretică 2

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
Interpretarea radiografiei gastro-intestinale: 20 19. Interpretarea urografiei: 5 20. Efectuarea bilanțului stării de sănătate a copilului 0-18 ani pe etape: 50 21. Urmărirea epidemiologică și igienică a colectivităților de copii: 30 22. Prescrierea medicamentelor în funcție de vârstă: 50 23. Stabilirea necesităților nutriționale la copii între 0-1 an, 1-3 ani, 4-7 ani, 7-14 ani și adolescenți: 50 24. Alimentația nou-născutului, sugarului și copilului pe etape de vârstă (alimentația naturală, preparate dietetice): 50 25. Preluarea copilului la domiciliu: 10 1.4.4. STAGIUL DE

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
electrice și cauzate de fulger 73. Leziunile prin laser și micro-unde. 74. Leziunile cauzate de radiații 75. Inhalarea de fum și alte tipuri de leziuni prin inhalare 76. Urgențele cauzate de poluarea atmosferică 77. Tulburările induse de soare 78. Urgențele nutriționale Partea XII: Toxicologia 79. Centrele de toxicologie 80. Îngrijirea în prespital și interspitalicească a pacientului intoxicat sau cu supradoză 81. Pacientul intoxicat a. Generalități b. Managementul de bază c. Utilizarea laboratorului de toxicologie în urgență 82. Evaluarea toxicologică și managementul

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
și management ● Organizarea instituțiilor sanitare ● Legislație medicală ● Informatică sanitară ● Măsurare și evaluare a stării de sănătate și a determinanților ei: ● Noțiuni de epidemiologie aplicată în sănătatea publică ● Promovarea sănătății și strategii preventive Cercetarea serviciilor de sănătate ● Sănătatea mediului, ocupațională și nutrițională ● Sănătate publică și management 10.4.2. Baremul lucrărilor practice 1. Elemente de statistică medicală Manopere: 20 cazuri 2. Organizarea și managementul instituțiilor medicale Manopere: 5 cazuri 3. Managementul bazelor de date Manopere: 5 cazuri Anexa II. Liste de baremuri

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
și tratamentul indicat în situații acute și tratamentul cronic al bolii 2.3.5.1.11. Sindroamele paraneoplazice. - tipurile de cancer mai frecvent asociate cu anumite sindroame paraneoplazice și tratamentul fiecăruia dintre aceste sindroame 2.3.5.1.12. Suportul nutrițional. - indicațiile și complicațiile suportului nutrițional enteral și parenteral 2.3.5.2. Îngrijirea paliativă și a pacienților terminali (3 ore) 2.3.5.2.1. Durerea. - evaluarea localizării și severității durerii - cunoașterea și utilizarea scării analgezice OMS - farmacologia și toxicitatea

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
acute și tratamentul cronic al bolii 2.3.5.1.11. Sindroamele paraneoplazice. - tipurile de cancer mai frecvent asociate cu anumite sindroame paraneoplazice și tratamentul fiecăruia dintre aceste sindroame 2.3.5.1.12. Suportul nutrițional. - indicațiile și complicațiile suportului nutrițional enteral și parenteral 2.3.5.2. Îngrijirea paliativă și a pacienților terminali (3 ore) 2.3.5.2.1. Durerea. - evaluarea localizării și severității durerii - cunoașterea și utilizarea scării analgezice OMS - farmacologia și toxicitatea narcoticelor opioide și a celorlalte

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
3.1. Cancerul esofagian (epidemiologie, istorie naturală, clasificare TNM și histopatologică, simptomatologie, diagnostic, evoluție, indicație terapeutică, principalele asocieri de chimioterapie, urmărire post-terapeutică) 3.3.2. Cancerul gastric: ● epidemiologie ● patogeneză, histopatologie, factori genetici și moleculari (leziuni precursoare, polipi adenomatoși gastrici), factori nutriționali (vit. B12/anemia pernicioasă), stil de viață (expunere la tutun, expunere ocupațională, infecții cu H. pylori) ● screening (endoscopie, imagistică) ● diagnostic (semne clinice și simptome, imagistică, endoscopie, biopsie) ● stadializare ● tratament ● tumori rezecabile - chirurgie - chimioterapie - radioterapie - laparoscopie - tratament combinat ● tumori nerezecabile și

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
la nivelul asistenței primare și în instituțiile specializate. Abordarea interdisciplinară a tulburărilor de creștere și dezvoltare. ... (2) Durerile abdominale recurente și alte sindroame dureroase recurente la copil ... (3) "Falimentul" creșterii (failure to thrive) ... (4) Alimentația sugarului și copilului sănătos (necesități nutriționale, rația dietetică recomandată, alimentația naturală și mixtă, diversificarea alimentației sugarului, alimentația copilului și adolescentului normal). Criteriile de apreciere a stării de nutriție. Formulele de lapte adaptate. ... (5) Malnutriția protein-energetică și proteică ... (6) Obezitatea ... (7) Deficiențele vitaminice (hipovitaminozele, inclusiv rahitismul carențial

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
nou-născutului, sugarului și copilului ... (4) Hipoglicemiile nou-născutului, sugarului și copilului ... (5) Diabet zaharat insulino-dependent tipul I ... (6) Acidocetoza și coma diabetică ... (7) Hiperlipemiile familiale ... (8) Hiperuricemiile ... (9) Obezitatea sugarului și copilului ... (10) Tratamentul dietetic în diabetul zaharat și alte boli nutriționale ale copilului ... Baremul activităților practice 1. Efectuarea tehnicilor de explorare a metabolismului glucidelor (10) 2. Efectuarea tehnicilor de explorare a metabolismului lipidic (10) 3. Tehnicile de reechilibrare hidroelectrolitică și acido-bazică (10) 4. Efectuarea manevrelor urgențe de tratament în coma și

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
ventilator (invaziv, non-invaziv, CPAP) E.1.7. Resuscitarea cardiopulmonară E.1.8. Evaluare anestezică prechirurgicală E.1.9. Terapii endobronșice E.1.12. Îngrijirea la domiciliu E.1.13. Îngrijirea paliativă E.1.14. Reabilitare pulmonară E.1.15. Strategii nutriționale E.1.19. Sevrarea la fumat E.1.20. Vaccinarea și controlul infecțiilor E.1.21. Alte măsuri de profilaxie 1.4.2. STAGIUL DE CARDIOLOGIE 1.4.2.1. Tematica lecțiilor conferință (100 ore) 1. Cardiopatia ischemică dureroasă 2

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
RECUPERAREA MEDICALĂ 1. Echografia de entezo-mio-articulară. 2. Electromiografia 3. Explorări imagistice (radiografie standard, computer tomograf, rezonanță magnetică, scintigrafie) 4. Osteodensiometrie (ultrasunet și DEXXA) 5. Puncții 14. PACIENTUL IMOBILIZAT a) fiziopatologia imobilizării (consecințe hemodinamice, respiratorii, osteoarticulare, metabolice, nefrologice și urologice, cutanate, nutriționale și neuropsihice) ... b) principii de prevenție și de tratament ... 15. RECUPERAREA ÎN PATOLOGIA NEUROLOGICĂ 1. Locul și importanța, posibilitățile și limitele recuperării medicale, medicinii fizice, balneoclimatoterapiei în profilaxia și tratamentul afecțiunilor neurologice. 2. Bazele clinico-funcționale și fiziopatologice ale recuperării medicale

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
alimentare; profilaxie 8.6. Boli de nutriție (carențiale și prin hiperconsum alimentar): etiopatologie; epidemiologie; profilaxie 8.7. Igiena unităților cu profil alimentar 8.8. Legislația privind igiena alimentației Tematica activităților practice - Stagiu și demonstrații organizate sub conducerea specialistului în "Sănătatea nutrițională". 9. IGIENA COPIILOR ȘI TINERILOR - 1 lună Tematica lecțiilor conferință - 30 ore 9.1. Dezvoltarea umană: nivelurile de organizare ale compoziției corpului uman, principiile generale ale dezvoltării umane, maturizarea pubertară și anomalii pubertare, factorii cu rol formativ în dezvoltarea umană

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
mediu într-o situație dată. Elaborarea planului de comunicare a riscului de mediu pentru o comunitate dată. 8. IGIENA ALIMENTAȚIEI ȘI NUTRIȚIEI - 10luni 8.1. Tematica lecțiilor conferință ● Bazele conceptuale ale alimentației și nutriției: definirea termenilor, relația dintre alimentație-nutriție-sănătate, trebuințe nutriționale, aporturi recomandate. ● Bazele fiziologice ale nutriției și sănătatea umană: contextul fiziologic al nutriției, de la alimente la nutrimente, și funcțiile organismului; necesarul de energie, de macro- și micronutrienți (rol în nutriție, surse alimentare, rația zilnică, efectele consumului neadecvat). ● Etiopatogenia bolilor carențiale

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
umană: contextul fiziologic al nutriției, de la alimente la nutrimente, și funcțiile organismului; necesarul de energie, de macro- și micronutrienți (rol în nutriție, surse alimentare, rația zilnică, efectele consumului neadecvat). ● Etiopatogenia bolilor carențiale: hipovitaminoze, carența în elemente minerale, malnutriția protein-calorică, anemii nutriționale. ● Etiopatogenia bolilor prin hiperconsum alimentar sau consum dezechilibrat: obezitate, dislipidemii, ateroscleroză, diabet zaharat, gută, alcoolism cronic. ● Bazele fiziologice și psiho-sociale ale comportamentului alimentar uman: semiologie, determinanți și funcții ale comportamentului alimentar, tulburările comportamentului alimentar. ● Aspecte populaționale în relație cu alimentația

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
alimentar sau consum dezechilibrat: obezitate, dislipidemii, ateroscleroză, diabet zaharat, gută, alcoolism cronic. ● Bazele fiziologice și psiho-sociale ale comportamentului alimentar uman: semiologie, determinanți și funcții ale comportamentului alimentar, tulburările comportamentului alimentar. ● Aspecte populaționale în relație cu alimentația: tipuri de diete. ● Calitatea nutrițională a alimentelor (lapte și preparate din lapte; carne, pește, preparate; ouă; legume, fructe; cereale și leguminoase uscate; produse zaharoase; grăsimi; băuturi alcoolice și nealcoolice): modul de obținere, formele de comercializare și consum, compoziția și valoarea nutritivă, cantități recomandate pentru diferitele

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
cereale și leguminoase uscate; produse zaharoase; grăsimi; băuturi alcoolice și nealcoolice): modul de obținere, formele de comercializare și consum, compoziția și valoarea nutritivă, cantități recomandate pentru diferitele categorii de populație, efectele consumului neadecvat. ● Calitatea igienică a alimentelor, riscuri alimentare și nutriționale: boli transmise prin consum de alimente contaminate cu agenți biologici (bacterii, virusuri, paraziți), chimici (pesticide, metale grele, reziduuri medicamentoase, produse de curățare și dezinfecție, micotoxine, biotoxine marine, etc.) și neconvenționali (prioni); degradarea și alterarea alimentelor; principii și metode de conservare

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]
degradarea și alterarea alimentelor; principii și metode de conservare a alimentelor, influențele diferitelor tratamente tehnologice asupra alimentelor și riscul asupra stării de nutriție și sănătate a consumatorilor; ambalaje folosite în sectorul alimentar. ● Alimente funcționale, alimente modificate genetic, alimente cu destinație nutrițională specială, suplimente alimentare, nutrigenomica. Relația cu starea de sănătate. ● Aditivii alimentari. Efecte asupra alimentelor și relația cu starea de sănătate. ● Principii de gastrotehnie. ● Programe de supraveghere și control a bolilor transmise prin consum de alimente. ● Igiena unităților cu profil alimentar

ORDIN nr. 1.141 din 28 iunie 2007 (*actualizat*) privind modul de efectuare a pregătirii prin rezidenţiat în specialităţile prevăzute de Nomenclatorul specialităţilor medicale, medico-dentare şi farmaceutice pentru reţeaua de asistenţă medicală. In: EUR-Lex (2007) [Corola-website/Law/237660_a_238989]