3,048 matches
-
322). 2. Definiție Indicele de peroxid al lecitinelor se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Oxidarea iodurii de potasiu cu peroxizii lecitinelor și titrarea iodului liber cu ajutorul soluției etalon de tiosulfat de sodiu. 4. Reactivi 4.1. Acid acetic glacial. 4.2. Cloroform 4.3. Iodura de potasiu 4.4. Tiosulfat de sodiu, 0,1 mol/l sau 0,01 mol/l 4.5. Soluție de amidon (aproximativ 1% m/v) 5. Aparatură 5.1. Balanța analitică. 5.2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
250 mm și diametrul intern de 22 mm, prevăzut cu îmbinări din sticlă rodate 5.2.4. Pahar de laborator (dimensiunea externă: diametrul 20 mm și înălțimea 35-50 mm). 6. Mod de operare 6.1. Se introduc 10 ml acid acetic glacial (4.1) și 10 ml cloroform (4.2) într-un balon de 100 ml. (5.2.1). Se fixează tubul de sticlă (5.2.3) și refrigerentul cu reflux (5.2.2). Amestecul se încălzește ușor timp de 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
trebuie să fie identice. 6.3.2. Toate soluțiile Fehling reacționează dacă proba conține 2 % glucoză METODĂ 12 DETERMINAREA ACIZILOR VOLATILI ÎN ACIDUL ORTOFOSFORIC (E 338) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acizilor volatili, exprimați în acid acetic, în acidul ortofosforic (E 338) 2. Definiție Conținutul de acizi volatili, exprimați în acid acetic, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se diluează proba și se distila soluția astfel obținută. Se titrează distilatul cu o soluție etalon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
glucoză METODĂ 12 DETERMINAREA ACIZILOR VOLATILI ÎN ACIDUL ORTOFOSFORIC (E 338) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea acizilor volatili, exprimați în acid acetic, în acidul ortofosforic (E 338) 2. Definiție Conținutul de acizi volatili, exprimați în acid acetic, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se diluează proba și se distila soluția astfel obținută. Se titrează distilatul cu o soluție etalon de rridroxid de sodiu și se calculează aciditatea exprimată în acid acetic. 4. Reactivi 4
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
exprimați în acid acetic, se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Se diluează proba și se distila soluția astfel obținută. Se titrează distilatul cu o soluție etalon de rridroxid de sodiu și se calculează aciditatea exprimată în acid acetic. 4. Reactivi 4.1. Soluție de fenolftaleina, 1% (m/v) în etanol. 4.2. Hidroxid de sodiu, 0,01 mol/ l. 5. Aparatură 5.1. Balon de distilare prevăzut cu o alonja de distilare. 6. Mod de operare Se cântăresc
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
l utilizând fenolftaleina (4.1) că indicator. Se continuă titrarea până ce prima nuanță de roșu persistă timp de 10 secunde. 7. Prezentarea rezultatelor 7.1. Formulă și modul de calcul Conținutul de acizi volatili, exprimat în mg/kg de acid acetic, este dat de următoarea formulă: 600 x V ──────── m0 unde V = volumul în ml soluție de hidroxid de sodiu 0,01 mol/l, utilizată pentru neutralizare, m0 = masă probei de acid ortofosforic, exprimată în grame 7.2. Repetabilitate Diferența între
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
și E 417 nu pot fi utilizate pentru fabricarea produselor alimentare deshidratate a caror rehidratare se efectuează în momentul ingerării. Nr. E. Denumire E 170 Carbonați de calciu i) Carbonat de calciu îi) Carbonat acid de calciu E 260 Acid acetic E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetați de sodiu i) Acetat de sodiu îi) Acetat acid de sodiu (diacetat de sodiu) E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 290 Dioxid de carbon* E 296 Acid malic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
466 Carboximetilceluloza Carboximetilceluloza de sodiu E 469 Carboximetilceluloza hidrozata enzimatic E 470a Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași E 470b Săruri de magneziu ale acizilor grași E 471 Mono și dicligeride ale acizilor grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472b Esteri lactici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472c Esteri citrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
acizi grași E 472c Esteri citrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono-și diacetil-tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri acetici și tatrici combinați ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 500 Carbonați de sodiu i) Carbonat de sodiu îi) Carbonat acid de sodiu iii) Sesquicarbonat de sodiu E 501 Carbonați de potasiu i) Carbonat de potasiu îi) Carbonat acid
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de sodiu Quantum satis Peste, crustacee E 332 Citrați de potasiu și moluște E 333 Citrați de calciu neprelucrate, inclusiv refrigerate și congelate ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Orez de preparat E 471 Mono și digliceride ale acizilor Quantum satis rapid grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Uleiuri și grăsimi E 304 Esteri ai acizilor grași cu acid Quantum satis neemulsionate de ascorbic origine animală E 306 Extract bogat în tocoferol și vegetală (cu E 307 Alfa-tocoferol excepția E 308
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
maturata E 170 Carbonați de calciu Quantum satis E 504 Carbonați de magneziu E 509 Clorura de calciu �� E 575 Glucono-delta-lactona ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mozzarella și zer E 270 Acid lactic Quantum satis E 330 Acid citric E 575 Glucono-delta-lactona E 260 Acid acetic Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Fructe și legume E 260 Acid acetic Quantum satis în conserva E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetați de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
504 Carbonați de magneziu E 509 Clorura de calciu �� E 575 Glucono-delta-lactona ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Mozzarella și zer E 270 Acid lactic Quantum satis E 330 Acid citric E 575 Glucono-delta-lactona E 260 Acid acetic Quantum satis ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Fructe și legume E 260 Acid acetic Quantum satis în conserva E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetați de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 302 Ascorbat de calciu E 325 Lactat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Quantum satis carne tocata E 301 Ascorbat de sodiu proaspătă, E 302 Ascorbat de calciu preambalate E 330 Acid citric E 331 Citrați de sodiu E 332 Citrați de potasiu E 333 Citrați de calciu ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pâine preparată E 260 Acid acetic Quantum satis exclusiv din E 261 Acetat de potasiu următoarele E 262 Acetat de sodiu ingrediente: făină E 263 Acetat de calciu de grâu, apa, E 270 Acid lactic drojdie sau E 300 Acid ascorbic plămădeala, sare E 301 Ascorbat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de calciu E 304 Esteri ai acizilor grași cu acid ascorbic E 322 Lecitine E 325 Lactat de sodiu E 326 Lactat de potasiu E 327 Lactat de calciu E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono și diacetil tartrici ai mono și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472d Esteri tartrici ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono și diacetil tartrici ai mono și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono și Digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pain courant E 260 Acid acetic Quantum satis francais E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetat de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300 Acid ascorbic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
ai mono și digliceridelor cu acizi grași E 472e Esteri mono și diacetil tartrici ai mono și Digliceridelor cu acizi grași E 472f Esteri tartrici și acetici combinați ai mono și Digliceridelor cu acizi grași ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Pain courant E 260 Acid acetic Quantum satis francais E 261 Acetat de potasiu E 262 Acetat de sodiu E 263 Acetat de calciu E 270 Acid lactic E 300 Acid ascorbic E 301 Ascorbat de sodiu E 302 Ascorbat de calciu E 304 Esteri ai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
65 și 80 Coloranți și antioxidanți �� solubili în grăsimi E 470b Săruri de magneziu ale acizilor grași Coloranți și antioxidanți solubili în grăsimi E 471 Mono și digliceride ale acizilor grași Coloranți și antioxidanți solubili în grăsimi E 472a Esteri acetici ai mono și digliceridelor Coloranți și antioxidanți cu acizi grași solubili în grăsimi E 472c Esteri citrici ai mono și digliceridelor Coloranți și antioxidanți cu acizi grași solubili în grăsimi E 472e Esteri mono și diacetiltartrici ai mono Coloranți și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
aminoacizi Partea a 3-a LISTA CU ADITIVII ALIMENTARI AUTORIZAȚI ÎN ALIMENTELE PENTRU SUGARI ȘI COPII DE VARSTA MICĂ SĂNĂTOȘI ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr E Denumire Produs alimentar Doză maximă ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 170 Carbonați de calciu│ Alimente pentru înțărcare Quantum satis E 260 Acid acetic │ (numai pentru │ reglarea pH-ului) E 261 Acetat de potasiu │ E 262 Acetat de sodiu │ E 263 Acetat de calciu │ E 270 Acid lactic*) │ E 296 Acid malic*) E 325 Lactat de sodiu*) │ E 326 Lactat de potasiu*)│ E 327
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sub forma E 341 Fosfați de calciu ┘ de P(2)O(5) ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── E 322 Lecitine Biscuiți și pesmeți ┐ Alimente pe bază de cereale 10 g/kg Alimente pentru sugari ┘ ─────────────────────────────────────────────────────────────��────────────────── E 471 Mono și digliceride ┐ ale acizilor grași │ E 472a Esteri acetici ai │ mono și │ digliceridelor cu │ acizi grași │ Biscuiți și pesmeți ┐ E 472b Esteri lactici ai Alimente pe bază de cereale 5 g/kg mono și │ Alimente pentru sugari ┘ separat sau în digliceridelor │ combinație cu acizii grași │ E 472c Esteri citrici
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
ai 2-(2 chinolil) indan- 1,3 diona c) maxim 7% derivați trisulfonați trisodici ai 2-(2 chinolil) indan- 1, 3 diona [E(1cm)]^1% 865 (componentă principala) la cca 411 nm în soluție apoasa și o soluție de acid acetic Descriere Pudra sau granule galbene Identificare A Spectrometre Absorbție maximă în soluție apoasa de acid acetic cu pH(5) la cca 411 nm B Soluție apoasa galbenă Puritate Substanțe insolubile Maxim 0,2% în apă Coloranți auxiliari Maxim 4,0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
2 chinolil) indan- 1, 3 diona [E(1cm)]^1% 865 (componentă principala) la cca 411 nm în soluție apoasa și o soluție de acid acetic Descriere Pudra sau granule galbene Identificare A Spectrometre Absorbție maximă în soluție apoasa de acid acetic cu pH(5) la cca 411 nm B Soluție apoasa galbenă Puritate Substanțe insolubile Maxim 0,2% în apă Coloranți auxiliari Maxim 4,0% Alți compuși organici decât coloranții 2-Metilchinolina ) Acid 2-metilchinolin- ) sulfonic ) Total maxim 0,5% Acid ftalic ) 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
calciu Formulă chimică CaCO(3) Masă moleculară 100,1 Compoziție Conține minim 98% raportat la substanță anhidra Descriere Pudra cristalina albă sau amorfa, inodora și insipida Identificare Solubilitate Practic insolubil în apă și alcool. Se dizolvă cu efervescenta în acid acetic diluat, în acid clorhidric diluat și acid �� azoic diluat, iar soluțiile rezultante, după fierbere, dau rezultate pozitive pentru testele de verificare pentru calciu. Puritate Pierdere la uscare Maxim 2% (200 grade C, 4 ore) Substanțe insolubile în acid Maxim 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
grele Maxim 10mg/kg că plumb, raportat la substanță uscată Cenușă sulfatata Maxim 0,2% raportat la substanță uscată Acid benzoic și salicitic La 10 ml soluție 1 la 20, la care s-au adăugat anterior 5 picături de acid acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se obține un precipitat sau o colorație violeta. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Maxim 1 mg/kg raportat la substanță uscată. Metale grele Maxim 10mg/kg că plumb, raportat la substanță �� uscată Acid benzoic și salicilic La 10 ml de soluție 1/20, la care s-au adăugat anterior 5 picături de acid acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se precipita și nu se colorează în violet. o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată acid
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1 mg/kg raportat la substanță uscată. Metale grele Maxim 10mg/kg că plumb, raportat la substanță uscată Acid benzoic și salicilic La 10 ml de soluție 1 la 20, la care s-au adăugat anterior 5 picături de acid acetic, se adăuga trei picături de soluție apoasa aproximativ molara de clorura ferica. Nu se precipita și nu se colorează în violet o-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată p-toluen-sulfonamida Maxim 10 mg/kg raportat la substanță uscată Acid
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]