3,048 matches
-
norme, termenii folosiți se definesc după cum urmează: a) oțetul este produsul obținut exclusiv prin procedeul biologic al dublei fermentări, alcoolică și acetica, a lichidelor sau a altor substanțe de origine agricolă; ... b) oțetul din vin este produsul obținut prin fermentarea acetica a vinului sau a amestecului fermentabil, în care vinul intervine în proporție de minimum 70% în volume; ... c) oțetul din fructe și oțetul din fructe de pădure (fructe mici) sunt sortimente de oțet obținute din fructe, respectiv fructe de pădure
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
intervine în proporție de minimum 70% în volume; ... c) oțetul din fructe și oțetul din fructe de pădure (fructe mici) sunt sortimente de oțet obținute din fructe, respectiv fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației alcoolice și acetice; ... d) oțetul din vin de fructe și oțetul din vin de fructe de pădure (fructe mici) sunt oțeturile obținute din vin de fructe, respectiv din vin de fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
alcoolice și acetice; ... d) oțetul din vin de fructe și oțetul din vin de fructe de pădure (fructe mici) sunt oțeturile obținute din vin de fructe, respectiv din vin de fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este oțetul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
de pădure (fructe mici) sunt oțeturile obținute din vin de fructe, respectiv din vin de fructe de pădure (fructe mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este oțetul obținut fără distilare intermediară, prin procedeul definit la lit. a), din cereale al căror amidon
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
mici), prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... e) oțetul din cidru este oțetul obținut din cidru prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... f) oțetul din alcool este oțetul obținut din alcool etilic rafinat, de fermentație, prin procedeul biologic al fermentației acetice; ... g) oțetul din cereale este oțetul obținut fără distilare intermediară, prin procedeul definit la lit. a), din cereale al căror amidon a fost zaharificat prin alt procedeu decât cel cu diastazele din malț; ... h) oțetul din malț este oțetul obținut
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
altor aditivi autorizați folosiți la prepararea oțetului se folosește alcool etilic rafinat. Articolul 7 Oțetul trebuie să îndeplinească următoarele condiții: a) aciditatea totală a oțetului din vin trebuie să fie de minimum 60 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... b) aciditatea totală a celorlalte sortimente de oțet trebuie să fie de minimum 50 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... c) conținutul în alcool rezidual trebuie să aibă următoarele valori: ... - maximum 1,5% v/v pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
a oțetului din vin trebuie să fie de minimum 60 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... b) aciditatea totală a celorlalte sortimente de oțet trebuie să fie de minimum 50 g/1.000 ml, exprimată în acid acetic pur; ... c) conținutul în alcool rezidual trebuie să aibă următoarele valori: ... - maximum 1,5% v/v pentru oțetul din vin; v/v - fracție volumică; - maximum 3% v/v pentru oțetul de specialități obținut din oțeturile din vin; - maximum 0,5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
vigoare. ... (2) Elemente suplimentare de etichetare: ... a) denumirea "Oțet" nu poate fi utilizată decât pentru produsele obținute din materii prime de origine agricolă conform prevederilor art. 3; ... b) denumirea "Oțet" nu poate fi utilizată pentru amestecuri de oțet și acid acetic de calitate alimentară; ... c) oțetul obținut dintr-o singură materie primă se denumește "oțet de X", unde "X" reprezintă numele materiei prime utilizate; ... d) oțetul obținut din mai multe materii prime se denumește "Oțet de X și Y", unde "X
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
utilizată împreună cu o indicație de origine (cherry, vinegar, aceto di vino Chianti), daca materia primă utilizată provine din regiunea menționată sau daca produsul însuși a fost fabricat în regiunea menționată ori a fost obținut conform unui procedeu particular; ... h) concentrația acetica a oțetului, corespunzătoare acidității sale totale exprimate în grame la 1.000 ml, trebuie trecută pe etichetă cu mențiunea "... grame/litru (g/l)". ... (3) Oțetul nu trebuie etichetat sau prezentat în așa fel încât consumatorul să fie indus în eroare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191004_a_192333]
-
comercializează numai din ambalaje originale, nedesfăcute și se utilizează numai pentru preparatele care suferă o prelucrare termică; - nu se admite adaosul de coloranți sintetici. Articolul 28 Maioneza trebuie să corespundă următoarelor caracteristici fizico-chimice; - pH: 3,7 - 4,2; - aciditate (% acid acetic): 0,2-0,4. Nu se admite adaosul de coloranți artificiali în maioneza sau în sosurile pe bază de maioneza. Articolul 29 Grăsimile alimentare animale trebuie să aibă reacția Kreis negativă, în stare topită să fie transparente până la slab opalescente și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
conservare să fie limpede până la opalescent, fără floare sau impurități. Articolul 37 Ciupercile comestibile, proaspete sau uscate, se pot pune în consum numai cu certificat fitosanitar. Articolul 38 Sucul de roșii trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,8; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,05%. Articolul 39 Bulionul și pastă de roșii trebuie să corespundă următoarelor cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,5%; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
roșii trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,8; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,05%. Articolul 39 Bulionul și pastă de roșii trebuie să corespundă următoarelor cerințe: - aciditate volatilă, în acid acetic - maximum 0,5%; - cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,15%. Nu se admite folosirea coloranților de sinteză și a substanțelor de îngroșare (amidon, gume etc.). Articolul 40 Compoturile de fructe trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: - să fie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
în cenușă insolubila în soluție de HCl 10% trebuie să fie de maximum 1% . Articolul 45 Sarea iodată - conținutul de iod se stabilește prin reglementări guvernamentale. Articolul 46 Oțetul alimentar sau esență de oțet va fi produsă numai din acid acetic de fermentație. Dacă conținutul de alcool metilic este de pește 0,5% sau sunt prezenți acizi minerali, oțetul nu se admite în consum uman. Aciditate admisă: minimum 6°Ț pentru oțetul din vin și minimum 5°Ț pentru alte tipuri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
îmbutelia și la secții separate, cu condiția ca transportul ei în vrac să se facă în cisterne frigorifice izoterme și să fie repasteurizata înainte de ambalare. Berea tulbure, cu suspensii și sediment (cu exceptia berii caramel), cu impurități, cu miros de fermentație acetica, de mucegăi, de acru nu se admite pentru consum uman. Articolul 66 Bioxidul de carbon alimentar se admite cu condiția absenței substanțelor reducătoare. Articolul 67 Braga trebuie să îndeplinească următoarele condiții: - substanță uscată (în grade refractometrice la 20°C) - minimum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
admit pigmenții ce au în compoziție sulfuri de Cd, oxizi de Hg, Pb, Cr și negru de fum. ... Articolul 86 (1) Recipientele, utilajele și ustensilele emailate, utilizate în sectorul alimentar, fierte timp de 2 ore într-o soluție de acid acetic 4% și apoi păstrate timp de 22 de ore, în aceeași soluție, la temperatura camerei (conform metodologiei emise de Ministerul Sănătății și de Inspectoratul de sănătate publică a Municipiului București nr. 173/1984) nu trebuie să cedeze plumb, cupru, zinc
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
litru extractant maximum 1,5; - cadmiu mg/litru extractant maximum 0,15; - crom mg/litru extractant maximum 1,5. (2) Articolele de ceramică emailate, glazurate sau decorate și articolele din sticlă utilizate în sectorul alimentar, testate cu soluție de acid acetic 4% la temperatura de 22°C ± 2°C timp de 24 + 0,5 ore, nu trebuie să cedeze plumb și cadmiu peste următoarele limite: ... - articole adânci, cu capacități mai mari de 3 l 1,5mg/l 0,1 mg/l
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
cerințe de igienă: ... Concentrații maxime admise pentru indicatorii de control (în cauciuc sau în extract): - Cupru (ppm) - maximum 3 Reziduul uscat al extractului în: - alcool etilic 10% vol. (mg/100 cmc) maximum 10 - apa distilata (mg/100cmc) maximum 3 - acid acetic (soluție 3% mg/100 cmc) maximum 30 - acid azotic (soluție 2% mg/100 cmc) maximum 50. (2) Cauciucurile în compoziția cărora sunt cuprinse și mase plastice vor trebui să îndeplinească și cerințele de igienă prevăzute la art. 92. ... (3) Se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
3) Limita maximă admisă pentru zearalenona, toxina Ț(2) trichotecene, în semințe și făinuri de cereale, este de 20 micrograme/kg produs. ... Anexă 1 LISTA cuprinzând monomerii autorizați și alte substanțe de pornire 1. Acid abietic 2. Acetaldehida 3. Acid acetic 4. Acetat de vinil 5. Anhidrida acetica 6. Acetilena 7. Acid acrilic 8. Acrilat de n-butil 9. Acrilat de sec-butil 10. Acrilat de tert-butil 11. Acrilat de etil 12. Acrilat de hidroxietil 13. Acrilat de izobutil 14. Acrilat de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
Ț(2) trichotecene, în semințe și făinuri de cereale, este de 20 micrograme/kg produs. ... Anexă 1 LISTA cuprinzând monomerii autorizați și alte substanțe de pornire 1. Acid abietic 2. Acetaldehida 3. Acid acetic 4. Acetat de vinil 5. Anhidrida acetica 6. Acetilena 7. Acid acrilic 8. Acrilat de n-butil 9. Acrilat de sec-butil 10. Acrilat de tert-butil 11. Acrilat de etil 12. Acrilat de hidroxietil 13. Acrilat de izobutil 14. Acrilat de izopropil 15. Acrilat de metil 16. Acrilat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
158. eter al acidului tereftalic cu dimetil 159. tetraetilenglicol 160. tetrahidrofuran 161. N, N, N', N'-tetra (2-hidroxipropil) etilendiamina 162. 2,4-toluen diizocianat 163. 2,6-toluen diizocianat 164. toluen diizocianat dimer 165. 2,3-epoxipropil trialchil (C(5)-CV(15)) acid acetic - ester 166. 2,4,6-triamino 1,3,5-triazina 167. trietilenglicol 168. 1,1,1-trimetilpropan 169. uree 170. clorura de vinil 171. clorura de viniliden Anexă 2 LISTA cuprinzând monomeri și alte substanțe de pornire care pot fi încă introduse în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
perfluorometil perfluorovinil eter 69. perfluorometil vinil eter 70. perfluoropropil perfluorovinil eter 71. perfluoropropil vinil eter 72. stearat de vinil 73. acid 1,2,3,6-tetrahidroftalic 74. anhidrida acidului 1,2,3,6-tetrahidroftalic 75. trialchil (C(5)-C(15)) al acidului acetic esterificat cu vinil 76. 1,1,1-trimetilolpropan dialil eter. Anexă 5 LISTA cuprinzând monomerii și substanțele de plecare care vor fi interzise 1. acid p-acetilaminobenzoic 2. acizi alifatici dicarboxilati, esterificați cu alcooli monohidroxilici 3. acizi alifatici dicarboxilati (C(3)-C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
DIN ALTE PĂRȚI DE PLANTE; cu excepția produselor încadrate la codurile NC 2002, 2005 80 00, 2008 20 19, 2008 20 39, ex 2008 40 și ex 2008 70 S 2002 Tomate preparate sau conservate, altfel decât în oțet sau acid acetic 1 S 2005 80 00 Porumb zaharat 1 S ex 2008 40 Pere, preparate sau conservate 1 (cu excepția produselor de la pozițiile 2008 40 11, 2008 40 21, 2008 40 29 și 2008 40 39 pentru care nu se aplică nota
32005R0980-ro () [Corola-website/Law/294218_a_295547]
-
de fructe, concentrate din fructe, siropuri de fructe sau fructe uscate - Zaharuri utilizate în alimentația omului, printre care zahărul caramel (E 150 a-d) și zahărul invertit - Acid tartric (E 334) - Acid succinic (E 363) - Acid citric (E 330) - Acid acetic (E 260) - Rădăcini de lemn-dulce și extract din rădăcini de lemn-dulce - Băuturi spirtoase și vin - Condimente și plante medicinale, cu excepția: acid agaric (Acidum agaricinicum), ulei gudronat (negru) de mesteacăn - extras din partea superioară a plantei (Oleum betulae empyreumaticum), ulei de migdale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240304_a_241633]
-
Hidroxid de aluminiu - Sulfat de aluminiu (E 520) - Oxid de aluminiu - Hidroxid de amoniu (E 527), hidroxid de magneziu - (E 528) și hidroxid de calciu (E 526) - Oxid de magneziu (E 530) - Uree - Acid carbonic (E 290), acid formic, acid acetic (E 260), acid malic (E 296), acid citric (E 330), acid tartric (E 334), acid lactic (E 270), acid succinic (E 363), acid fosforic (E 338), acid sulfamic și compușii lor cu sodiu, potasiu, calciu, magneziu și amoniu - Dioxid de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240304_a_241633]
-
439; densitate la 25°C: 9,5-9,7 cp; conținutul în diacetat de trietilenglicol: minim 97,0%; conținutul în diacetat polietilenglicol și di-,tetra-: max. 1,2%; conținutul în monoetilenglicol: cel mult 0,1%; conținutul în acid, calculat pentru acid acetic: cel mult 0,06%; conținutul în apă: cel mult 0,2%; conținutul mineral: max. 0,01%] - Amidon modificat ------- Liniuța de la pct. 5 din anexă a fost introdusă de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 53 din 7 martie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/240304_a_241633]