318 matches
-
valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 350 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 200 mg/kg m) Feinkostsalat 350 mg/kg n) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 200 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Sosuri 350 mg/kg q) Muștar 350 mg/kg r) Produse fine de brutarie destinate unei alimentații speciale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sau fără adaos de zahar 1000 mg/kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 300 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 300 mg/kg n) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l o) Sosuri 350 mg/kg p) Feinkostsalat 350 mg/kg
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 1000 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 300 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 300 mg/kg n) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l o) Sosuri 350 mg/kg p) Feinkostsalat 350 mg/kg q) Muștar 350 mg/kg r) Produse fine de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sau fără adaos de zahar 200 mg/kg i) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 200 mg/kg j) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 200 mg/kg k) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 160 mg/kg l) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 160 mg/kg m) Sosuri 160 mg/kg n) Muștar 160 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 200 mg/kg j) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 200 mg/kg k) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 160 mg/kg l) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 160 mg/kg m) Sosuri 160 mg/kg n) Muștar 160 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Feinkostsalat 160 mg/kg q) Produse fine de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
sau fără adaos de zahar 50 mg/kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 50 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 50 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 100 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 30 mg/kg n) Sosuri 50 mg/kg o) Muștar 50 mg/kg p) supe cu valoare energetică redusă 50 mg/l
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 50 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 50 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 100 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 30 mg/kg n) Sosuri 50 mg/kg o) Muștar 50 mg/kg p) supe cu valoare energetică redusă 50 mg/l q) Feinkostsalat 50 mg/kg r) Produse fine de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
13)NO(3)S Masă moleculară relativă 179,24 Compoziție Acidul ciclohexil-sulfamic conține minim 98% și maxim 102% echivalent al C(6)H(13)NO(3)S, raportat la substanță uscată. Descriere Pudra cristalina albă, incolora cu un gust dulce acrișor. Putere de îndulcire de aproximativ 40 de ori mai mare decât zaharoza. Identificare A. Solubilitate Solubila în apă și în etanol. B. Testul de precipitare La o soluție de 2% se adaugă acid clorhidric, apoi se adaugă 1 ml de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
întâlnire pentru muncitorii în căutare de muncă. Așa s-a născut expresia "a face grevă", expresie care și-a schimbat cu timpul semnificația, până să ajungă așa cum o cunoaștem astăzi. Creșterea cantității în detrimentul calității a avut ca rezultat un vin acrișor, dificil de păstrat, care a fost denumit "guinguet". Acest termen se află la originea cuvântului "guinguette" (tavernă), nume dat bodegilor amplasate la 20 de leghe (88 km) de Paris. Regula celor 20 de leghe, conform căreia vinul produs la o
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
în coșulețe mici, recolta rămasă este trasă la teasc și apoi vândută prin intermediul unor licitații publice la primăria arondismentului XVIII, profitul intrînd în conturile comitetului de binefacere al arondismentului. Din parcela Clos Montmartre iese un banal vin rosé, aspru și acrișor. Această așa-zisă zeamă de aguridă a inspirat de altfel, în secolul al XVII-lea, un cântec pentru dans, din ale cărui versuri aflăm că "Vinul din Montmartre, îl bei cu pinta (adică 93 cl) și îl "elimini" de două
Istoria vinului by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER () [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
vinovatul de crimă. La Buză-Ruptă acasă, Pintea a găsit o parte din argintăria furată de la arendaș, iar unii au recunoscut cuțitul cu care fusese ucis Hanțl, era al lui Săilă. Căutat să depună, mărturie, Lică e găsit În casa lui Acrișor, un prieten din Ineu. Acolo aștepta o doamnă de la Arad, că avea să-i dea banii pe o turmă vândută de el, Pintea Îl duce la cazarmă. Prins de multe ori, Lică știa cum să se poarte În asemenea Împrejurări
Repere istorico-literare : univers informaţional pentru cei interesaţi de pregătirea examenului de bacalaureat by Ioan Baban () [Corola-publishinghouse/Science/91623_a_93263]
-
stăpânii lui. Între timp, jandarmii l-au adus pe Ghiță la Ineu și, Întâlnindu-se cu Lică, acesta i-a șoptit să nu-și facă griji și să aibă Încredere În el. În săptămâna următoare, au fost prinși Răuț și Acrișor, au fost găsiți și caii de la trăsură, dar vizitiul și feciorul nu erau nicăieri, nu se știa dacă au fugit, ori au fost uciși și Îngropați la un loc ascuns, ceea ce ar fi fost de presupus, având În vedere sângele
Repere istorico-literare : univers informaţional pentru cei interesaţi de pregătirea examenului de bacalaureat by Ioan Baban () [Corola-publishinghouse/Science/91623_a_93263]
-
nu este uitată În acest amalgam gastronomic modern. În restaurantele din Sydney se poate comanda supă de anabaroo, mango și burrawong, un amestec din bizon de apă, prăjit, mango tropical și burrawong, o nucă aborigenă; pește de recif cu sos acrișor de prune verzi sau quandong-row-bumba - o rață preparată Într-un sos făcut din piersici quandong din Australia de Sud, extract de portocale și rachiu. Din 20.000 de plante, 20% sunt comestibile, deci există o vastă rezervă neexploatată 329. Deși
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
o diversitate impresionantă de produse ce ne satisfac poftele pantagruelice: fructe de mare (creveți, scoici, calmar), garnituri de orez, cartofi prăjiți, sortimente de salate asortate (roșii, ardei grași, castraveți, morcovi rași, andive ș.a.), frigărui, fripturi de pasăre și porc, sosuri acrișoare și dulci de tomate, cu maioneză și muștar, de soia etc., fructe exotice (ananas, kiwi, nucă de cocos, papaya, banane, citrice etc.), ceai, cafele, răcoritoare, prăjituri, Înghețată (vanilie, ciocolată, fistic, lămâie, căpșuni) ș.a. Nu putem decât să frunzărim câte ceva din
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
peste banane prăjite sau amestecat cu ceai. Nu lipsesc din preparatele culinare frunzele de bananier, nucile de cocos proaspete (laptele de cocos ca și alte produse din nuca de cocos), tamarinul vândut uscat sau sub formă de pastă, cu gust acrișor, uleiul din nucă de cocos, alune și porumb, pastele de sambal, iute și condimentate, preparate din pastă de creveți. Bambu, preparată din condimente măcinate (chimen, cardamon, coriandru, curcuma, usturoi, ghimbir, lemongrass, scorțișoară, ardei iuți) amestecate, pentru a forma o pastă
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
amar(70); dulce(62); borș(51); gust(43); oțet (26); murături(20); sărat (19); neplăcut(18); rău(18); lapte(15); castraveți(12); bun(11); dezgustător(9); castravete(7); mîncare(7); iute(6); murătură(5); varză(5); vin(5); stricat(4); acrișor(3); acru (3); ciorbă (3); iaurt (3); măr(3); moare (3); urît (3); viață(3); acid (2); aspru (2); dezgust (2); lămîia (2); limonadă (2); nașpa (2); oribil (2); portocală (2); senzație (2); simț (2); suflet (2); verde (2), acritură
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
dulceață (2); dulciuri (2); fură (2); gustos (2); harnic (2); lucrează (2); mere (2); nobil (2); povara (2); prinț (2); prințesă (2); regalitate (2); trage (2); a transporta (2); tren (2); ține (2); veni (2); vorbă (2); zahăr (2); -; acadea; acrișor; acțiune; adaugă; aduna; adună; ajunge; ajută; a alunga; amară; antrenat; apa; aproapele; autobuz; avere; bagă; bani; baron; bătaie; bogăție; broască; bucurie; burtică; calească; care; calul; camion; casa; castel; căi diferite; călătorie; căldare; a căra ceva; cărămidă; cărți; cărucior; căruță; cireșe
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
89/171/1 dulce: ciocolată (109); amar (80); miere (67); zahăr (61); prăjitură (53); bun (50); acru (32); bomboană (18); bomboane (18); gustos (18); plăcut (17); gust (14); sărat (14); tort (14); sărut (12); prăjituri (8); dulciuri (7); mierea (6); acrișor (5); drăguț (5); înghețată (5); plăcere (5); amărui (4); bucurie (4); copil (4); delicios (4); desert (4); dulceață (4); gem (4); bine (3); cafea (3); dragoste (3); măr (3); mere (3); suc (3); amară (2); amor (2); bomboana (2); bunătate
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
spus, o zeamă din făină de cereale semifermentată, servită alături de aceeași făină, de astă-dată însă coaptă... Aparținând aceluiași regn culinar, mai putem cita o rețetă descrisă de Radu Anton Roman, chiselița, astăzi specifică doar anumitor sate din Oltenia. Prune (probabil acrișoare, mai necoapte) fierte și făcăluite, servite ca o ciorbă, cu mămăligă alături. De fapt, pe vremuri, rețeta era întâlnită peste tot și se foloseau mai toate fructele disponibile, așa cum precizează Lupescu: „zarzăre, caise, vișine, cireșe, coarne ș.a.“. Diferența dintre chiseliță
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
care nu trebuie confundată cu berea de astăzi, căci se făcea fără hameiul care dă gustul amărui; altfel spus, era o bere dulce... Spre deosebire de aceste două exemple, în Franța acelor secole se beau vinuri seci, acestea potrivindu-se unor mâncăruri acrișoare. Aceeași stare de lucruri se regăsea, probabil, și în țările române. Nu avem cum ști cu exactitate ce fel de vinuri se făceau la noi înainte de filoxeră, dar avem suficiente motive să credem că ele erau predominant seci: foarte multe
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
apoi fierte împreună cu feliuțe de costiță afumată, frunze de dafin, boabe de piper, muștar, oțet, zahăr și coajă rasă de lămâie. Când era aproape gata, sosul se îngroșa cu smântână. Se pare că era o mâncare mai mult dulce decât acrișoară, deși pe vremuri mai conținea și ghimbir. Dacă adăugăm acestei rețete ciuperci și ceapă, nu ne aflăm prea departe de celebrul fel de mâncare numit bœuf Stroganoff. Meritul bucătarilor români constă în tonurile originale pe care le-au adus în
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
sfeclă murată. Pierre Gagnaire obișnuia, la începutul anilor ’90, să prăjească felii ultrafine de sfeclă. De ce n-am încerca noi, românii, maeștri ai murăturilor, să facem același lucru folosind rondele de sfeclă maturată în saramură sau/și oțet, așa încât gustul acrișor al murăturii să supraviețuiască trecerii prin baia de ulei încins (a nu se uita, bineînțeles, presarea rădăcinoasei înfeliate într-un ștergar, pentru eliminarea prealabilă a excesului de umiditate!)? Din nefericire pentru noi, ultima sugestie pe care o putem oferi nu
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
dat pe răzătoare 2 căței de usturoi curățați și pisați zeama de la o jumătate de lămâie sare și piper după gust KORHELYLEVES (Supă ungurească acrită) Consumată de obicei după petreceri, pentru a alunga mahmureala de a doua zi, această supă acrișoară, cu carne din belșug, e suficient de sățioasă ca să constituie un prânz îndestulător de iarnă. Se fierbe jambonul în supa de carne, timp de minimum 30 minute; se lasă la răcit. Carnea se taie bucăți, iar supa se păstrează. Se
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
rizibil așa cum demonstrează Caragiale în Smărăndița roman modern, acel Caragiale care a avut tăria să-și parodieze chiar unele din propriile opere: "puf bogat, moale și dulce"; "nebună, săltătoare, zglobie"; "ciripiturile ei argintii și călduroase, aprinse, fierbinți"; "dulce și acră, acrișoară și dulceagă"; "o gospodină bătrînă, cinstită, harnică, vioaie, cuminte, neobosită și neodihnită"; "o doină jalnică, molatică, domoală, pătrunzătoare"; "valea-nverzită, înflorită și smălțată"; "micșunele, galbene, roșii, albastre, pestrițe"; "apă proaspătă, rece și curată"; "un miros îmbătător, adormitor, omorîtor de dulce
[Corola-publishinghouse/Science/1499_a_2797]
-
cuțitul, crestăm și scoatem pulpa fără pieliță și semințe. Aranjăm pe farfurie astfel: peștele la mijloc, pulpa de citrice în formă de raze, pe mijlocul peștelui punem coajă de lămâie fiartă în sos și într-o parte punem sosul dulce - acrișor de citrice. GUSTARE RAFINATA - FILE DE STURION CU CAVIAR Tăiem sturionul felii, pudrăm puțină sare, apoi îl punem într-un vas cu ulei de măsline, zeamă de lămâie și lăsăm la macerat o jumătate de oră. Între timp amestecăm o
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]