372 matches
-
procesate ce rezultă din procesarea cărnii sau din procesarea ulterioară a unor astfel de produse, astfel încât suprafața de tăiere să indice faptul că produsul nu mai are caracteristicile cărnii proaspete; b) tratament - procesul chimic sau fizic, cum ar fi fierberea, afumarea, sărarea, marinarea, conservarea sau deshidratarea ori o combinație a acestor procedee, destinat a prelungi conservarea cărnii sau produselor de origine animală; ... c) fierbere - utilizarea căldurii uscate sau umede prin care se asigură temperatura minimă în centrul geometric al produsului, care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
o combinație a acestor procedee, destinat a prelungi conservarea cărnii sau produselor de origine animală; ... c) fierbere - utilizarea căldurii uscate sau umede prin care se asigură temperatura minimă în centrul geometric al produsului, care să garanteze inactivarea agenților patogeni; ... d) afumarea - operația prin care produsele sunt supuse acțiunii fumului rezultat din combustia lemnului de esență tare corespunzător utilizării în industria alimentară; poate fi caldă sau rece; ... e) maturarea - tratamentul cărnii crude sărate aplicat în condiții de climatizare, care prin reducerea lentă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate b.1. Afumături: 2.1. Materii prime: Oase garf, coastă porc, piept, picioare de porc, rasol porc cu os, slănină, carcasă și piese tranșate de pasăre și cărnuri provenite de la alte specii admise în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea și fierberea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate c.1. Salamuri 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capra, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure dubla afumare și fierberea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate d.1. Salamuri 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure fierberea, dubla afumare și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: e.1. Salamuri 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capra, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: 2.1. Materii prime: Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
Produsele astfel denumite sunt obținute din materiile prime menționate la punctele 2.1. la care se adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184079_a_185408]
-
ADJECTIVA/A SE ADJECTIVIZA În română, multe participii se adjectivează tranz.: Sufixul -os adjectivează substantivul part. adjectivat/adjectivizat, -ă nom. adjectivarea/adjectivizarea A SE AFUMA Hainele se afumă de la grătarul cu mici tranz.: Gospodina afumă cârnații part. afumat, -ă nom. afumarea, afumatul A SE AGLOMERA Societățile umane se aglomerează peste măsură tranz.: Microbuzele aglomerează traficul part. aglomerat, -ă nom. aglomerarea A SE AGRAVA Boala s-a agravat din cauza poluării tranz.: Poluarea a agravat boala part. agravat, -ă nom. agravarea (agravatul − rar
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
poate prima creație în domeniul patiseriei, și-a primit numele prin feminizarea cuvântului galet, piatră de formă plată pe care se găteau terciurile din cereale ale Antichității. Păpușile de dragavei, alături de păstrăvul afumat la hârzob (acesta din urmă unic datorită afumării cu lemn de conifere, rareori folosit de alții din pricina mirosului specific), sunt, probabil, unele dintre puținele unicate ale gastronomiei noastre, dar asta deoarece mai peste tot în lume ideea de a mânca ștevie la grătar (frunzele se leagă mai întâi
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea etc.; *5) produse transformate - toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente; *6) conserve din pește - toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/211336_a_212665]
-
care au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea, etc.; **** - produse transformate - toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente; ***** - conserve din pește - toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt (sterilizare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/203080_a_204409]
-
penibile a) personalul care lucrează la instalațiile de epurare ape reziduale (curățire canal ape reziduale); ... b) personalul care lucrează în activitatea de curățire grupuri sociale. ... B. Condiții specifice industriei cărnii 1. Condiții nocive a) personalul care lucrează în activitatea de afumare, fierbere, șprițuri, congelare; ... b) personalul care lucrează în secțiile de făină furajera; ... c) personalul care lucrează în activitatea de topire grăsimi; ... d) personalul care lucrează în laboratorul chimic de microbiologie și trichinoscopie; ... e) personalul care lucrează în activitatea de colectări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214844_a_216173]
-
b) personalul care lucrează în atelierele de ambalaje metalice; ... c) personalul care lucrează la fabrica de făină de pește, la colectare și evacuare deșeuri; ... d) personalul care lucrează în secțiile de fabricație conserve și semiconserve de pește (în activitatea de afumare, pasteurizare, sterilizare, sărare și marinare). ... K. Condiții specifice pentru morarit-panificatie 1. Condiții grele a) sitari, ambalatori produse morărit, panificație la preluarea din cuptor, frăm��ntători, cocători de la cuptoarele tip DAMPF, de cărămidă și de pământ, preparatori paste și biscuiți. ... 2
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214844_a_216173]
-
penibile a) personalul care lucrează la instalațiile de epurare ape reziduale (curățire canal ape reziduale); ... b) personalul care lucrează în activitatea de curățire grupuri sociale. ... B. Condiții specifice industriei cărnii 1. Condiții nocive a) personalul care lucrează în activitatea de afumare, fierbere, șprițuri, congelare; ... b) personalul care lucrează în secțiile de făină furajera; ... c) personalul care lucrează în activitatea de topire grăsimi; ... d) personalul care lucrează în laboratorul chimic de microbiologie și trichinoscopie; ... e) personalul care lucrează în activitatea de colectări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214843_a_216172]
-
b) personalul care lucrează în atelierele de ambalaje metalice; ... c) personalul care lucrează la fabrica de făină de pește, la colectare și evacuare deșeuri; ... d) personalul care lucrează în secțiile de fabricație conserve și semiconserve de pește (în activitatea de afumare, pasteurizare, sterilizare, sărare și marinare). ... K. Condiții specifice pentru morarit-panificatie 1. Condiții grele a) sitari, ambalatori produse morărit, panificație la preluarea din cuptor, frământători, cocători de la cuptoarele tip DAMPF, de cărămidă și de pământ, preparatori paste și biscuiți. ... 2. Condiții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214843_a_216172]
-
au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea etc.; ... (7) produse transformate - toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente; ... (8) conserve din pește - toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234545_a_235874]
-
au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea etc.; ... (7) produse transformate - toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente; ... (8) conserve din pe��te - toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234750_a_236079]
-
au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, porționarea, filetarea etc.; ... (7) produse transformate - toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blanșarea, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combinație a acestor tratamente; ... (8) conserve din pește - toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234753_a_236082]
-
coroborată cu apariția morților În vise. Dar unele morminte pot fi tot atât de bine interpretate ca o precauție Împotriva eventualei Întoarceri a mortului; În aceste cazuri, cadavrele erau În poziție ghemuită și poate legate cu sfoară”239. Mumificarea prin uscare și afumare este un alt mijloc de conservare a cadavrelor de acțiunea apei și a frigului, și a putrezirii rapide, putând rămâne multă vreme În mijlocul familiei, purtați Încolo și Încoace, bucurându-se de toată considerația. Mumificarea se realizează prin afumarea cadavrului la
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
uscare și afumare este un alt mijloc de conservare a cadavrelor de acțiunea apei și a frigului, și a putrezirii rapide, putând rămâne multă vreme În mijlocul familiei, purtați Încolo și Încoace, bucurându-se de toată considerația. Mumificarea se realizează prin afumarea cadavrului la foc, pe o platformă special amenajată, În special copii și personalitățile tribului. Mamele obișnuiesc să poarte În spate mumia copilului mult timp. Înmormântarea „aeriană” constă În depunerea mortului Într-un copac sau pe o platformă făcută În acest
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
Îngropați În același loc. Recent, În urma unui cutremur, o parte dintre sicrie s-au prăvălit la vale sau s-au sfărâmat, lăsând astfel posibilitatea cercetătorilor, dar și vizitatorilor de a vedea mumiile din interior. Procesul de mumificare se realiza prin afumare sau prin introducerea În abdomen a unor ierburi menite să conserve și să Încetinească procesul de putrefacție. După ce locul depunerii sicriului era bine stabilit, acesta era transportat cu niște frânghii până În firida muntelui sau În peșteri, de oameni specializați. După
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
considerată mai cu experiență sau mai competentă În domeniu. Riscurile acoperite În mod frecvent de asigurători sunt: ▪ incendiu, inundație, explozie, chiar dacă explozia nu a fost urmată de incendiu; În caz de incendiu, se acordă despăgubiri și pentru pagubele produse prin afumarea, pătarea sau crăparea pereților, spargerea geamurilor sau diverse alte pagube cauzate de căldură sau fum; ▪ cutremur, inundație, furtună, grindină, greve, tulburări civile, acțiuni ale unor grupuri rău voitoare, vandalism, terorism, prăbușire sau alunecare de teren, ploaie torențială sau uragan, greutatea
Managementul proprietăţii imobiliare by ANICA-POPA, ADRIAN () [Corola-publishinghouse/Science/186_a_188]
-
pricinuite de măsurile de salvare În timpul producerii evenimentului asigurat. Printre excluderile regăsite În contractele de asigurări se regăsesc: ▪ riscuri cauzate de război, explozie atomică, radiații, poluare; ▪ confiscarea, exproprierea, naționalizarea, rechiziționarea, sechestrarea, distrugerea din ordinul autorităților; ▪ uzura, oxidarea, coroziunea, căldura, precum și afumarea, pătarea ori pârlirea, provenite dintr-o sursă normală de căldură; ▪ cheltuielile legate de Îmbunătățirea constructivă a clădirilor față de starea lor de dinainte de producerea evenimentului asigurat; ▪ cheltuieli pentru repararea unor avarii/distrugeri accidentale produse de cauze necuprinse În asigurare sau cele
Managementul proprietăţii imobiliare by ANICA-POPA, ADRIAN () [Corola-publishinghouse/Science/186_a_188]
-
avizului tehnic de import pentru fiecare tip și indiferent de numărul de bucăți este de: - mii lei - ┌────────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ Dn ≤ 40 mm 40 mm 100mm │ ├────────────────────────────────────────────────────────────────────┤ │ 1.500 2.000 3.000 │ └────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ R.7. Echipamente complexe (de exemplu: cabine de vopsire, celule de afumare, instalații de stins incendii etc.) R.7.1. Pentru importul, în scopul comercializării, realizat de societăți comerciale cu personalitate juridică română în calitate de reprezentanți tehnici recunoscuți prin protocol de la agenți economici auditați de ISCIR, tariful pentru eliberarea avizului tehnic de import
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149714_a_151043]