1,214 matches
-
se amestecă în ea drojdia. Se separă ouăle: cinci albușuri se pun deoparte, iar opt gălbenușuri și trei albușuri se bat bine cu sare. Zahărul se dizolvă în lapte și apoi se adaugă în lapte gălbenușurile bătute cu cele trei albușuri, coaja de lămâie, zahărul vanilat și totul se amestecă împreună cu făina cu drojdia până devine un aluat consistent. Când aluatul este omogen se frământă cu mâna de la fundul vasului către suprafață. Untul frecat bine la rece se pune treptat în
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
un aluat consistent. Când aluatul este omogen se frământă cu mâna de la fundul vasului către suprafață. Untul frecat bine la rece se pune treptat în aluat, până se încorporează bine, se lasă la cald ca să crească o jumătate de oră. Albușurile rămase se bat spumă tare cu un praf de sare și cu 500 g zahăr pus treptat și apoi se adaugă 300 g nucă măcinată și se amestecă. Se împarte coca crescută în două, se întinde, se așază nuca măcinată
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
de ciocălăi, fierbinte cât poți suferi. Stai răbdător acolo până se răcește leșia, taie cu briciul bătătura, apoi leagă usturoi pisat și repetă de mai multe ori. Mai pune acolo și.. .piatra iadului. Pentru curățirea petelor pe obraz. Bați un albuș până se face spumă, amesteci cu apă de Colonia, de obraz; uzi petele adesea cu o peticuță, dar mai pui și felie de alămâie Pentru norocire. Omul care vrea să aibă noroc în an, în noaptea Sf. Vasile, pândește când
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
Dintr-un fildeș lucrat foarte proaspăt/ stârcul alb ia o gâză în cioc;/ ce subțire-i al smârcului oaspăt/despletindu-și penajul din coc!”; „Pe-o fragedă tipsie de smarald,/ un nufăr aburind în rouă, cald:/ ou despicat prin dur albuș,/până-n polen de gălbenuș.” Un număr important de poezii sunt scrise în călătoriile în jurul lumii, constituindu-se în mărturii transfigurate ale unor întâlniri cu alte civilizații. Exotismului locurilor i se adaugă și o oarecare teatralitate a personajelor, precum și o grandilocvență
Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/286670_a_287999]
-
pe uretra sexului aflat în erecție la o distanță de un metru și mai bine, prin 3-10 pulsații ritmice, a căror forță scade treptat. Acest lichid seminal, fabricat de testicule în colaborare cu prostata și alte glande învecinate, seamănă cu albușul de ou fiert moale, miroase ca florile de castan și are gust alcalin. În compoziția ei se află numeroase proteine, minerale, fructoză și alte substanțe utile spermatozoizilor pe care-i conține. În cei 3 ml de spermă eliminați de un
Lecții particulare : cum sã iei în serios viața sexuală by dr. Cristian Andrei () [Corola-publishinghouse/Science/1331_a_2697]
-
se călesc în puțin de ulei de măsline împreună cu un cățel de usturoi cu tot cu coajă și pătrunjel verde tocat. Se amestecă piureul de cartofi rece cu o lingură de ciuperci călite și 2 linguri de parmezan ras, apoi se încorporează albușurile bătute spumă cu un praf de sare, amestecând de jos în sus, cu mișcări ușoare. Se ung cu unt topit 6 forme mici pentru sufleu, se pune câte un strat de ciuperci, se umplu pe trei sferturi cu piureul de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sare, piper și nucșoara măcinată, apoi se ia vasul de pe foc și se amestecă energic, până când se obține o compoziție omogenă și cremoasă. La sfârșit, se încorporează urda de oaie frecată cu 2 linguri de caș de vacă ras și albușurile bătute spumă cu un praf de sare. Se transferă compoziția într-o formă pentru sufleu, unsă cu unt și tapetată cu pesmet, având grijă ca sufleul să umple trei sferturi din tavă. Se pun deasupra legumele tăiate cubulețe (brunoise) și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se amestecă în tigaie cu 30 g de făină albă, se toarnă într-un fir subțire laptele fierbinte, se sărează și se fierbe 5 minute, amestecând continuu, apoi se ia de pe foc și se încorporează parmezanul ras, gălbenușurile de ou, albușurile bătute spumă și sfecla tăiată. Se întinde aluatul pe planșeta presărată cu făină și se formează o foaie rotundă care se așază într-o formă cu diametrul de 22 cm, unsă cu unt și tapetată cu făină. Deasupra se pune
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
bătute, vărsate în ciorba fierbinte și „strivite” cu o furculiță devin ouă zdrențuite. Tot în apă se prepară și ochiurile dietetice: ouăle se sparg și se fierb 2-3 minute în apă clocotită în care s-a adăugat puțin oțet, adunând albușul în jurul gălbenușului cu o furculiță. În tigaie se pot pregăti ochiuri, prăjite în puțin unt bătut spumă, sau ouă jumări, amestecate cu puțin lapte sau smântână și prăjite la foc mic; nu trebuie uitate scrobul și omleta umplută. Pentru a
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
hârtie pentru copt, se stropesc cu ulei de măsline, se acoperă cu parmezan ras și se rumenesc 8 minute în cuptorul încins la 180°C. Ouăle de prepeliță se prăjesc în puțin unt, apoi se scot și se decupează marginile albușului cu o formă rotundă pentru tăiat aluatul. Se pune sosul de sparanghel pe un platou, se aranjează deasupra bucățile de dovlecel, se acoperă fiecare bucată cu un ou prăjit, se ornează cu prazul călit și se servește. Roșii umplute Ingrediente
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un strat de zahăr. Pentru a fi mai ușor de folosit la prepararea desertului, fructele pot fi pasate și îndulcite înainte de congelare. Cremă de mere cu biscuiți Ingrediente pentru 4 persoane • 2 mere verzi • biscuiți mici • o portocală • lămâie • 2 albușuri de ou • zahăr pudră • coacăze pentru ornat Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 99 kcal/porție Se prepară rapid Mod de preparare: Merele curățate de coajă, de cotor și de semințe se taie cubulețe. Portocala și o jumătate de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se taie cubulețe. Portocala și o jumătate de lămâie se storc, iar sucul se toarnă peste mere. Se adaugă o linguriță de zahăr pudră, 8 biscuiți sfărâmați și se pasează cu mixerul, până când se obține un piure omogen. Se încorporeazează albușurile bătute spumă și se pune crema obținută în 4 castronașe. Se ornează cu biscuiți și coacăze, apoi se servește. Un sfat în plus Pentru a putea stoarce sucul lămâilor până la ultima picătură, acestea trebuie întâi apăsate cu podul palmei pe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
așază pe fiecare câte un cub de zahăr, se stropește din abundență cu rom încălzit și se dă foc, folosind un chibrit lung de lemn. Desert cu mere și zmeură Ingrediente pentru 4 persoane • 2 mere • 150 g zmeură • 3 albușuri de ou • 50 g zahăr granulat • unt Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 103 kcal/porție Rețetă ilustrată Ușor și savuros Mod de preparare: Merele curățate și tăiate bucățele se călesc ușor într-o linguriță de unt; după ce s-
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
minute. Se strivesc merele și se îndulcește piureul obținut cu o lingură de zahăr, apoi se pune în 4 forme pentru brioșe unse în prealabil cu unt. Se aranjează deasupra zmeura, păstrând câteva pentru ornat, și se pune peste ele albușurile bătute spumă împreună cu zahărul rămas. Se lasă câteva minute la cuptor, să se gratineze, apoi se ornează cu zmeura păstrată și se servește. Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Ingrediente pentru 4 persoane • o jumătate de ananas • o jumătate de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
preparare: Gălbenușurile de ou împreună cu 100 g de zahăr tos se bat spumă (trebuie amestecate cu mixerul, la o viteză mare, aproximativ 30 de minute). Când se obține o compoziție spumoasă, se încorporează morcovul ras, migdalele mărunțite, alunele râșnite și albușurile bătute spumă împreună cu un praf de sare și 50 gr de zahăr pudră, amestecând totul de jos în sus, cu o lingură de lemn. La sfârșit se încorporează făina cernută împreună cu amidonul. Se dispune compoziția într-o formă rotundă, cu
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
o supărare, este posibilă apariția unor afecțiuni hepatice, În deosebi a icterului. La dureri acute, este indicat ca, după masa de prânz, să se aplice o cataplasmă lombo-abdominală cu lut sau cu varză sau creson, mărunțite și incorporate Într-un albuș de ou bătut spumă. Se vor aplica și comprese calde cu decoct din semințe de in, fiert timp de o oră până ajunge la starea de mucilagiu, care se pune Într-un săculeț de pânză și se aplică pe abdomen
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
morcov, spanac, pătrunjel, ardei gras, tomate, sfeclă roșie, varză), carne de pește slab (păstrăv, știucă, lin, liban, șalău, cod), ulei de somon, rasol de vită slabă sau de pasăre fără piele (mai ales pieptul mai sărac În grăsimi), omletă din albuș, uleiuri vegetale bogate În acizi grași nesaturați (din măsline). Se recomandă gospodinelor ca, În locul prăjelilor și a rântașilor, să prepare sosuri dietetice și anume: sosul tomat din roșii și bulion, sosul alb din albuș de ou și lapte rece, sosul
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
mai sărac În grăsimi), omletă din albuș, uleiuri vegetale bogate În acizi grași nesaturați (din măsline). Se recomandă gospodinelor ca, În locul prăjelilor și a rântașilor, să prepare sosuri dietetice și anume: sosul tomat din roșii și bulion, sosul alb din albuș de ou și lapte rece, sosul de zarzavaturi Înăbușite, sosul caramel din zahăr ars folosit la mâncăruri din fructe uscate (prune), soteuri de morcov, gris și orez cu lapte precum și sosul de fructe (mere, vișine, cireșe, caise). În alimentația curentă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
repausul la pat, cu capul așezat Într-un unghi mai mare de 30 0, fără sedarea bolnavului. În zona ficatului se vor aplica perne electrice și comprese calde, alcoolizate sau cataplasme cu frunze de varză mărunțite și Încorporate Într-un albuș de ou, bătut spumă, la care se adaugă un păhărel cu infuzie de păpădie. În funcție de cauzele declanșării bolii, tratamentul medicamentos include vaccinarea contra hepatitei A și B, injecție cu imunoglobuline și, eventual, transfuzie de trombocite. Dacă este recomandat paracetamolul se
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
acționării mai multor factori patologici, inclusiv toxiinfecțiile alimentare, intoxicațiile cu arsen, fosfor sau alcool, hemolize accentuate și leziuni hepatocelulare. Simptomele icterului se manifestă, În primul rând, prin colorarea În galben a pielii, a ochilor și a mucoaselor, mai intens În „albușul ochilor”, care se impregnează cu pigmenți biliari. Colorația se datorește unui spasm reflex al sfincterului Oddi și se poate instala fără să existe un obstacol cauzat de un calcul pornit pe coledoc. Alte simptome constau din: hepatomegalie (ficat umflat sau
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
și seara. Cura de legume, fructe și sucuri va dura minim 2 luni. Alte alimente admise pentru consum sunt: carnea slabă de vițel sau pasăre, rasol din pește alb, brânză proaspătă de vaci, urdă dulce, caș dulce, iaurt, smâtână proaspătă, albuș de ou, untdelemn, pâine albă veche de o zi, paste făinoase, margarină, miere de albine, budinci, sufleuri, compoturi și condimente aromate (cimbru, mărar, pătrunjel, leuștean, dafin) care au rolul de a stimula apetitul și de a compensa lipsa de gust
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
Sosul tomat obținut din tomate sau din bulion se prepară cu ceapă fiartă, foarte fin tocată sau strecurată prin sită și se folosește la mâncăruri cu cartofi, fasole verde, dovlecei, bame, făinoase (orez, macaroane, tăiței, fidea) și budinci preparate cu albuș de ou. Sosul alb se prepară din făină cu albuș de ou sau cu lapte rece, dat În câteva clocote. Este mai eficient la adaus de suc diluat de lămâie, mărar fin tocat sau verdeață. Se recomandă la mâncăruri cu
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
cu ceapă fiartă, foarte fin tocată sau strecurată prin sită și se folosește la mâncăruri cu cartofi, fasole verde, dovlecei, bame, făinoase (orez, macaroane, tăiței, fidea) și budinci preparate cu albuș de ou. Sosul alb se prepară din făină cu albuș de ou sau cu lapte rece, dat În câteva clocote. Este mai eficient la adaus de suc diluat de lămâie, mărar fin tocat sau verdeață. Se recomandă la mâncăruri cu pește alb, cartofi, dovlecei, fasole verde, varză de Bruxelles, budinci
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
rece, dat În câteva clocote. Este mai eficient la adaus de suc diluat de lămâie, mărar fin tocat sau verdeață. Se recomandă la mâncăruri cu pește alb, cartofi, dovlecei, fasole verde, varză de Bruxelles, budinci de legume preparate numai cu albuș, chiftele din carne friptă, preparată În aburi. Sosul caramel se prepară din zahăr ars, stins cu apă rece. Se folosește la mâncăruri din fructe uscate (prune) și gutui, la soteuri de morcov, griș cu lapte și orez cu lapte. Sosul
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
baie pe zi, timp de 3 săptămâni, cu decoct din paie de ovăz, coada șoricelului, flori de fân (2 pumni la 1 litru apă). Apiterapie *Mielită din 100 g ulei de porumb amestecat cu 500 g miere polifloră și 4 albușuri bătute; se consumă câte 1 linguriță dimineața, Înainte de micul dejun. Regimul alimentar Bolnavii cu calculi la vezica biliară vor ține un regim alimentar strict controlat pentru a evita tendința de formare a noi pietre sau nisip. Se urmărește reducerea colesterolului
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]