1,082 matches
-
plantă aromatica indispensabilă la prepararea cârnaților cu carne de porc sau vită,totodată fiind un condiment tipic pentru preparate din cartofi. la tavă,la omlete,chitele moldovenești și în marinate. Maghiranul ajuta la digestia rapidă a grăsimilor din preparate,este antiseptic și aperitiv,el se culege înainte de a Frunzele maghiranului se folosesc proaspete sau uscate pentru supe,sosuri,preparate din carne de porc,pui,pește înflori,pentru a nu da gust amar preparatelor. Pentru un gust autentic, frunzele de maghiran se
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
ce este în realitate politica, chiar și în societățile care se află cel mai aproape de satisfacerea condițiilor moralismului liberal, dacă și-ar lua drept ghid în această chestiune doar moralismul liberal", de vreme ce "în general, concepția moralistă a politicii este palidă, antiseptică și exagerat de nobilă"18); atunci când analizează "lumea reală a politicii", moraliștii "îi aplică modele teoretice inadecvate"19, sprijinind o viziune greșită, falsă, asupra ei; spre exemplu, moraliștii "prezintă politica într-o manieră care marginalizează ... faptul că indivizii sunt întotdeauna
În afara eticii? Filosofia politică și principiile morale by Eugen Huzum () [Corola-publishinghouse/Science/84953_a_85738]
-
secolul al XVI-lea, provenind din limba arabă, dar etimologia cuvîntului este controversată: • al koh’l, este denumirea pentru pudră fină obținută prin sublimare, cu referire la sulfura de antimoniu (compus utilizat în antichitate în cosmetica decorativă și cu rol antiseptic), iar prin extensie se referă la orice fluid obținut prin distilare incluzînd și "alcohol of wine", • al-kol (al-ghol) înseamnă duh sau spirit care îți ia mințile, definiție care ilustrează efectul asupra organismului. In secolul al XVIII-lea semnificația cuvîntului a
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
Alcoolul etilic este biodegradabil, dar în concentrații mai mari 9 g/litru afectează flora și fauna, ca atare nu poate fi deversat în emisar. In contact cu pielea provoacă iritații și deshidratare. In concentrații de 62%vol este utilizat ca antiseptic și dezinfectant, acționînd prin denaturarea structurii proteice și dizolvarea lipidelor din bacterii, fungi și unele virusuri, fiind însă inactiv asupra sporilor bacterieni. Expunerea la vapori de alcool etilic în concentrație mai mare de 1000 ppm în aer poate să provoace
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
are putere de creștere mare și după separare se folosește în panificație. Criteriile de caracterizare și selecționare a drojdiilor pentru fabricarea spirtului sunt: capacitatea și viteza de fermentare, toleranța la alcool, rezistența față de produsele elaborate de microflora contaminantă, rezistența la antiseptici, stabilitatea în timp etc. TEHNOLOGIA FABRICĂRII ALCOOLULUI ETILIC DIN MATERII PRIME AMIDONOASE 4.1. MATERII PRIME. ENZIME Obținerea alcoolului etilic din materii prime amidonoase este larg aplicată în întreaga lume. Materiile prime care se pot utiliza în acest scop sunt
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
hidrolizate celulozice sau leșii bisulfitice. Ca nutrienți adiționali se utilizează sulfatul de amoniu, diamoniufosfatul, ureea, superfosfatul de calciu, sulfatul de magneziu precum și o serie de vitamine (biotina). Produșii secundari de fermentație - acidul lactic și acetații inhibă procesul de fermentație alcoolică. Antisepticii introduși în plămadă împiedică dezvoltarea microorganismelor de infecție, drojdia fiind mai puțin sensibilă la antiseptici decît bacteriile. Prin adăugare de acid sulfuric în plămezile de drojdie se creează o aciditate ridicată care inhibă dezvoltarea bacteriilor de contaminare, în timp ce activitatea drojdiei
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
superfosfatul de calciu, sulfatul de magneziu precum și o serie de vitamine (biotina). Produșii secundari de fermentație - acidul lactic și acetații inhibă procesul de fermentație alcoolică. Antisepticii introduși în plămadă împiedică dezvoltarea microorganismelor de infecție, drojdia fiind mai puțin sensibilă la antiseptici decît bacteriile. Prin adăugare de acid sulfuric în plămezile de drojdie se creează o aciditate ridicată care inhibă dezvoltarea bacteriilor de contaminare, în timp ce activitatea drojdiei este puțin influențată. Astfel, tratarea laptelui de drojdie cu acid sulfuric pînă la un pH
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
ridicată care inhibă dezvoltarea bacteriilor de contaminare, în timp ce activitatea drojdiei este puțin influențată. Astfel, tratarea laptelui de drojdie cu acid sulfuric pînă la un pH de 2,0÷2,4 conduce la o purificare a drojdiei în vederea însămînțării. Drept antiseptic pentru plămezile amidonoase se utilizează formalina în doze de 0,015÷0,02%, iar pentru plămezile de melasă pentaclorfenolatul de sodiu în proporție de 0,002÷0,003%. Pentru combaterea spumei cel mai frecvent se folosesc acizii grași vegetali, iar
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
se realizează prin acidulare cu acid sulfuric sau clorhidric la pH de 4,4÷5,5. Practic se utilizează 2÷7 litri acid sulfuric 98% la 1000 kg melasă. Acidul sulfuric asigură pH-ul optim pentru activitatea drojdiilor, are rol antiseptic, descompune nitriții și sulfiții și contribuie la limpezirea melasei, favorizînd depunerea suspensiilor, Drept antiseptice neacide se utilizează varul cloros (0,5 kg/1000 kg melasă), pentaclorfenolatul de sodiu (60÷90 g la 1000 kg melasă) și formalina (0,15 kg
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
5,5. Practic se utilizează 2÷7 litri acid sulfuric 98% la 1000 kg melasă. Acidul sulfuric asigură pH-ul optim pentru activitatea drojdiilor, are rol antiseptic, descompune nitriții și sulfiții și contribuie la limpezirea melasei, favorizînd depunerea suspensiilor, Drept antiseptice neacide se utilizează varul cloros (0,5 kg/1000 kg melasă), pentaclorfenolatul de sodiu (60÷90 g la 1000 kg melasă) și formalina (0,15 kg formalină 40% la 1000 kg melasă). In cazul infecțiilor puternice cu bacterii lactice și
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
omogen în timp, cu garantarea calității; • productivitate volumică ridicată; • creșterea productivității prin reducerea timpilor neproductivi; • reducerea cantității de nutrienți din mediu; • facilitează automatizarea și controlul procesului. O problemă deosebită o reprezintă combaterea infecțiilor. Acest lucru se realizează prin adăugarea de antiseptici în doze care să fie inhibitoare pentru microorganismele de infecție, dar suportate de drojdii. Cele mai bune rezultate se obțin prin folosirea pentaclorfenolatului de sodiu în proporție de 60÷90 g pentru o tonă de melasă. Antisepticul se adaugă în
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
prin adăugarea de antiseptici în doze care să fie inhibitoare pentru microorganismele de infecție, dar suportate de drojdii. Cele mai bune rezultate se obțin prin folosirea pentaclorfenolatului de sodiu în proporție de 60÷90 g pentru o tonă de melasă. Antisepticul se adaugă în melasa diluată la 60°Bllg, sub formă de soluție alcoolică cu concentrația în substanța activă de 12÷17%. Instalațiile de fermentare continuă pot să lucreze cu separarea și reutilizarea drojdiei în procesul de fermentație, cu separarea drojdiei
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
Fermentația se desfășoară în baterii formate din 8÷10 reactoare dispuse în cascadă, fiecare fermentator fiind prevăzut cu agitator cu palete. Metoda utilizează mustul de melasă cu concentrația de 20÷24°Bllg. Intreaga cantitate de melasă diluată, acidulată, tratată cu antiseptice și ameliorată cu săruri nutritive se trece la prefermentare și în continuare la bateria de fermentare. Biomasa în fermentație parcurge întreaga baterie, timpul de staționare în baterie fiind de 18÷20 ore, la temperatura de 28÷30°C. Din biomasa
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
fermentată se separă prin centrifugare drojdiile, care sunt de bună calitate și se utilizează pentru panificație sub formă de drojdie comprimată. Procedeul continuu cu două fluxuri - presupune divizarea fluxului principal în două părți. O parte din melasă se tratează cu antiseptice (acid sulfuric, pentaclorfenolat de sodiu), se ameliorează cu substanțe nutritive (superfosfat de calciu, sulfat de amoniu) și se diluează cu apă la 12÷14°Bllg, după care este prefermentată. A doua parte, fără preparare preliminară, se diluează pînă la concentrația
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
substanțe nutritive (superfosfat de calciu, sulfat de amoniu) și se diluează cu apă la 12÷14°Bllg, după care este prefermentată. A doua parte, fără preparare preliminară, se diluează pînă la concentrația de 32÷34°Bllg și se tratează cu antiseptice. Cele două fluxuri se reunesc în primul reactor al bateriei, în raport volumic 1/1. Temperatura la fermentare este de 31÷32°C. Plămada fermentată are concentrația alcoolică de 9÷9,5°, iar conținutul în zahăr rezidual este sub 0
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
fiind necesară uscarea lor. Intr-o altă variantă se operează cu două plămezi și o concentrație. Se lucrează cu melasă de concentrație 23°Bllg. Melasa se pregătește separat, adăugîndu-se acidul sulfuric și substanțele nutritive numai în melasa pentru prefermentare, în timp ce antisepticul se dozează în mod egal în cele două plămezi. Procedeul Vogelbusch-Speichim este un procedeu de fermentație continuă ce utilizează o baterie de 5 pînă la 7 fermentatoare legate în serie. In primul fermentator se introduce 65% din materia primă, iar
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
spre deosebire de alții (ca, de exemplu Van Gogh), care nu au cunoscut celebritatea decât postmortem. Pasteur primește mai toate onorurile și premiile din epocă și este înmormântat onorific în Catedrala Notre Dame din Paris. Joseph Lister (1827-1912), chirurg englez, pionierul chirurgiei antiseptice sau pasteuriene. Prin el, spirala biomedicală pătrunde în secolul XX. Este fiul lui Joseph Jackson Lister, un cunoscut producător de lentile microscopice. Ca elev, studiază matematica, științele naturale și limbile străine. Ca student, obține diploma de botanist (la vârsta de
Spiralogia by Jean Jacques Askenasy () [Corola-publishinghouse/Science/84990_a_85775]
-
studiază matematica, științele naturale și limbile străine. Ca student, obține diploma de botanist (la vârsta de 20 de ani) și diploma de medic, magna cum laude, la Colegiul Regal de Chirurgie, la vârsta de 26 de ani. Joseph Lister Chirurgia antiseptică a fost introdusă pentru prima dată în istorie la Infirmeria Regală din Glasgow, fapt care a redus substanțial infecțiile postoperatorii care făceau ravagii în acea vreme. Împreună cu Friedlieb Runge 48, introduce acidul carbonic ca agent antiseptic în sălile de operație
Spiralogia by Jean Jacques Askenasy () [Corola-publishinghouse/Science/84990_a_85775]
-
ani. Joseph Lister Chirurgia antiseptică a fost introdusă pentru prima dată în istorie la Infirmeria Regală din Glasgow, fapt care a redus substanțial infecțiile postoperatorii care făceau ravagii în acea vreme. Împreună cu Friedlieb Runge 48, introduce acidul carbonic ca agent antiseptic în sălile de operație, înlocuind utilizarea diferitelor miresme. Lister ia cunoștință de cercetările lui Pasteur privitoare la existența microorganismelor aerobe și anaerobe, producătoare de infecții și gangrene. Inițiază tehnicile de filtrare, expunere la căldură, fierbere și tehnica soluțiilor chimice pentru
Spiralogia by Jean Jacques Askenasy () [Corola-publishinghouse/Science/84990_a_85775]
-
Facultatea de Medicină, și, la vârsta de 47 de ani (1928), profesor. Participă la Primul Război Mondial și este martorul a nenumărate decese datorate infectării rănilor. Fleming este cel care descoperă enzima "lisozom". Marea sa descoperire începe cu obervația că antisepticele utilizate acționau la suprafața rănii, permițând bacteriilor anaerobe să invadeze profunzimea rănii. Deci, antisepticele, în loc de a distruge bacteria invadatoare, dăunau sistemului imunologic de apărare al rănii la suprafață. Publică observațiile sale în The Lancet. În anul 1927 cerceta propietățile stafilococilor
Spiralogia by Jean Jacques Askenasy () [Corola-publishinghouse/Science/84990_a_85775]
-
Primul Război Mondial și este martorul a nenumărate decese datorate infectării rănilor. Fleming este cel care descoperă enzima "lisozom". Marea sa descoperire începe cu obervația că antisepticele utilizate acționau la suprafața rănii, permițând bacteriilor anaerobe să invadeze profunzimea rănii. Deci, antisepticele, în loc de a distruge bacteria invadatoare, dăunau sistemului imunologic de apărare al rănii la suprafață. Publică observațiile sale în The Lancet. În anul 1927 cerceta propietățile stafilococilor, ținând culturile pe o bancă, într-un colț al laboratorului. Iată fraza consemnată de
Spiralogia by Jean Jacques Askenasy () [Corola-publishinghouse/Science/84990_a_85775]
-
se fi recunoscut meritele științifice. Izolează purina, cafeina, pirolul, chinolina, timolul și atropina, ca și mixtura de coloranți din petrol, dovedită azi a fi cancerigenă. Descoperă efectul midriatic al beladonei și identifică cafeina ca substanța activă a cafelei. Atestă rolul antiseptic al acidului carbonic. 49 Peer Bork (n. 1963), biochimist și biofizician, specialist în analiză și integrare, conduce Departamentul de Biologie computerizată de la Heidelberg în cadrul EMBL. Publică "Microbiomul intestinului uman" și definește importanța interacțiunii dintre viața omului și enterotipul microbian. De
Spiralogia by Jean Jacques Askenasy () [Corola-publishinghouse/Science/84990_a_85775]
-
dintre cele mai importante achiziții ale omenirii din secolul trecut, contribuind la salvarea multor vieți și la creșterea calității vieții în întreaga lume. Termenul de antibiotic are la origine două cuvinte din limba greacă: “anti” + “bios” tradus „împotriva vieții”. Spre deosebire de antiseptice și dezinfectante, antibioticele în doze terapeutice nu afectează organismul gazdă. În sens restrâns, antibioticele semnifică substanțe antimicrobiene naturale, produse de mucegaiurile din sol. În sens larg, noțiunea de antibiotic cuprinde toate substanțele antimicrobiene, inclusiv chimioterapicele obținute prin sinteză/ semisinteză chimică
BOLI INFECŢIOASE ÎN MEDICINA DENTARǍ by Manuela Arbune, Oana - Mirela Potârnichie () [Corola-publishinghouse/Science/403_a_932]
-
diferențial al stomatitelor infecțioase necesită excluderea altor cauze imunalergice sau neoplazice. 5.1.5 Principii de tratament Obiectivele terapeutice ale stomatitelor sunt ameliorarea simptomelor, combaterea factorilor favorizanți și tratamentul antiinfecțios specific. Măsurile simptomatice se bazează pe administrarea locală a soluțiilor antiseptice (fenosept, clorhexidină, dezinfectant cationic), alcalinizante (bicarbonatate) și anestezice de suprafață (Lidocaină), disponibile în diferite preparate comerciale. INFECȚII CU TRANSMITERE RESPIRATORIE 81 Combaterea condițiilor favorizante pentru stomatite se referă la îmbunătățirea igienei locale, administrarea sialagogelor în cazul hiposalivației, întreruperea fumatului, consumului
BOLI INFECŢIOASE ÎN MEDICINA DENTARǍ by Manuela Arbune, Oana - Mirela Potârnichie () [Corola-publishinghouse/Science/403_a_932]
-
modificat, recomandat de anumite ghiduri de terapie (Anexa 3). 5.2.6 Principii de tratament Intervențiile curative pentru anginele infecțioase acute sunt: Măsuri igienodietetice: adaptarea dietei la toleranță și la pierderile de lichide (prin febră, transpirații, vărsături), spălături faringiene, gargare, antiseptice, comprese ușor alcoolizate aplicate pe fața anterioară a gâtului, administrarea de picături nazale INFECȚII CU TRANSMITERE RESPIRATORIE 87 Medicație simptomatică: administrarea orala, rectală sau parenterală de antipiretice, antialgice (Paracetamol, Aminofenazonă), antiinflamatorii nesteroidiene (Ibuprofen). Administrare de antibiotic in cazul anginelor bacteriene
BOLI INFECŢIOASE ÎN MEDICINA DENTARǍ by Manuela Arbune, Oana - Mirela Potârnichie () [Corola-publishinghouse/Science/403_a_932]