872 matches
-
preparatului enzimatic, conform modului de lucru; C - volumul de preparat enzimatic în ml, sau cantitatea de preparat enzimatic în grame ce se găsește în C ml. X.4. DETERMINAREA ACTIVITĂȚII LIPAZEI Lipaza face parte din clasa hidrolazelor, grupa esterazelor, ele catalizează descompunerea legăturilor esterice dintre glicerină și acizii grași din lipide, după schema: Lipazele sunt foarte răspândite în natură. În organismul animal ele se găsesc în: sucul pancreatic, sânge, stomac, plămâni, rinichi și în toate țesuturile grase. În regnul vegetal ele
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
bacteriană intestinală precum și o serie de organe, țesuturi, lichide de origine animală în care vitaminele se concentrează sau depozitează. Organismul își procură vitaminele ca atare sub formă de provitamine. O serie de vitamine joacă un rol important în reacțiile biochimice catalizate de enzime, funcționând în calitate de cofactor (intră în structura enzimelor). Vitaminele cu rol de cofactor participă direct în manifestarea activității enzimelor respective fie ca vitamined propriu-zise, fie ca derivați ai acestora sub formă de esteri fosforici sau pirofosforici și nucleotide. XI
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
analiză conform tabelului e ÎNTREBĂRI 1. Să se reprezinte schematic modul de acțiune a principalelor enzime implicate în procesul de glicogenoliză a lanțului macromolecular: 1―2―3―4―5―6 │ 7―8―9―10―11 2. Scrieți ecuațiile reacțiilor chimice catalizate de lipază pentru: a. stearo-linoleo-oleina; b. palmito oleo-stearina; și să se prezinte structura chimică a TAG de "neosinteză" rezultați la nivelul intestinului subțire în cursul digestiei lipidelor. 3. Prezentați structura coenzimelor: NADH + H+ și NADPH + H+ 4. Prezentați schema și
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
a cerealelor au reacție acidă. Aciditatea făinii este dată, în principal, din fosfați acizi. În timpul depozitării, aciditatea făinii crește. Se formează acid fosforic în urma hidrolizei fitinei și a acidului fitic sub acțiunea fitazei făinii, acizi grași liberi datorită hidrolizei lipidelor, catalizată de enzima lipaze, aminoacizi prin hidroliza proteinelor sub acțiunea enzimelor proteolitice. Proteinele glutenice conțin cantități importante de acid glutamic, care fiind un acid dicarboxilic, are reacție acidă. Chiar și acizii monoamino monCarboxilici pot și dezaminați și transformați în oxiacizi care
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
aceste fenomene sunt independente de cultura sau credința religioasă, putând fi considerate a fi un fel de fenomen evolutiv, pur fizic. Iluminarea și alte fenomene spirituale precum dobândirea unor aptitudini de percepție extrasenzorială, considerate mistice până recent, par a fi catalizate de apropierea morții fizice - așa numitele N.D.E. (experiențe la limita morții, n.a.Ă, detaliile procesului fiind surprinzător de identic povestite de toți cei care îl parcurg, indiferent de pregătirea, religia sau mediul cultural de care aparțin. Fenomene precum telepatia, clarviziunea
Conexiuni by Florin-Cătălin Tofan () [Corola-publishinghouse/Science/667_a_1016]
-
putându-se trage concluzii greșite - deși perfect corecte din punct de vedere logic ! Istoria modernă înregistrează cazuri când brusc, parcă din neant, în locuri până atunci bântuite doar de populații nomade, au apărut centri de civilizație înfloritoare. Ce anume a catalizat, spre exemplu, apariția civilizației sumeriene între râurile Tigru și Eufrat prin anii 3.500-4.000 î. Hr. ? Ceea ce știm este că structura socială era diferită de a celorlalte popoare, comunitățile fiind organizate în jurul templelor care erau deservite fiecare de câte un
Conexiuni by Florin-Cătălin Tofan () [Corola-publishinghouse/Science/667_a_1016]
-
întregii epoci (Bender 1989). În fapt, în ciuda viziunii tradiționale, conform căreia este debutul paleoliticului superior cel care aduce un „pachet” inovator de mutații culturale, suntem mai degrabă tentați să credităm colonizarea spațiilor reci, contemporană gravettianului, drept contextul capabil să fi catalizat noi formule sociale. Este, desigur, indubitabilă codificarea simbolică a apartenenței la un grup etno-cultural în decursul aurignacianului și chatelperronianului și chiar mult înainte<footnote Limbajul, o creație socială prin excelență, esențial pentru definirea identității și diferenței, pentru formalizarea rudeniei sau
CEI UITAŢI: FEMEILE ŞI COPIII ÎN CERCETAREA EPOCII PALEOLITICE. In: Arta antropomorfă feminină în preistoria spațiului carpato-nistrean by Mircea Anghelinu, Loredana Niţă () [Corola-publishinghouse/Science/303_a_645]
-
Înseamnă că ciuperca este comestibilă, deoarece pot fi prezente alte tipuri de toxine. Trebuie utilizată hârtia de ziar, În loc de o hârtie de mai bună calitate, deoarece testul are la bază reacția dintre amatoxină și lignina conținută În ziar, care este catalizată de către acid. Speciile ce conțin norleucină (A. smithiana) produc insuficiență renală acută prin acțiunea toxinelor la nivelul epiteliului renal. DE REȚINUT! 1. Maximum de incidență a intoxicațiilor cu ciuperci este În perioada iulie noiembrie; 2. Tulburările digestive frecvent prezente au
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]
-
există informații de diagnostic sigure. VI.3. PRINCIPALELE CHIMIOTERAPICE ANTIPARAZITARE Pirimetamina (pyrimethamine®, daraprim®, tindurin®) este un derivat diaminopirimidinic. Are acțiune schizontică hematică și este toxică față de T. gondii la concentrații mari. Acțiunea pirimetaminei se datorește inhibării dihidrofolat reductazei , enzimă care catalizează formarea acidului tetrahidrofolic, derivat activ biologic al acidului folic. Chimioterapicul se leagă mai puternic de enzima parazitului decât de cea umană, ceea ce explică intoxicarea electivă a paraziților. Pirimetamina este considerată a fi paraziticidă, deoarece în urma tratamentului rezultă celule toxoplasmice vizibil
TOXOPLASMOZA ŞI SARCINA by Cristian Negură, Nicolae Ioanid () [Corola-publishinghouse/Science/418_a_729]
-
și conduc la instalarea mai rapidă a stării de echilibru. Eficiența catalitică a enzimei este superioară celei a catalizatorilor chimici. Deosebirea esențială dintre enzime și catalizatorii chimici constă în înalta specificitate de acțiune a enzimelor, concretizată prin capacitatea de a cataliza un singur tip de reacție biochimică, și de cele mai multe ori transformarea unei singure substanțe chimice. Specificitatea de substrat a unei anumite enzime poate fi: absolută, când aceasta catalizează transformarea unei singure substanțe chimice; relativă, când enzima acționează asupra unui număr
Imobilizarea enzimelor pe schimbatori de ioni acrilici. In: (Co)polimeri reticulaţi obţinuti prin polimerizare în suspensie by Ion Bunia () [Corola-publishinghouse/Science/743_a_1455]
-
în înalta specificitate de acțiune a enzimelor, concretizată prin capacitatea de a cataliza un singur tip de reacție biochimică, și de cele mai multe ori transformarea unei singure substanțe chimice. Specificitatea de substrat a unei anumite enzime poate fi: absolută, când aceasta catalizează transformarea unei singure substanțe chimice; relativă, când enzima acționează asupra unui număr de substanțe înrudite structural, care posedă aceeași grupare de atomi pe care biocatalizatorul le recunoaște. Fiecare enzimă prezintă un mecanism particular de acțiune ceea ce explică marea varietate a
Imobilizarea enzimelor pe schimbatori de ioni acrilici. In: (Co)polimeri reticulaţi obţinuti prin polimerizare în suspensie by Ion Bunia () [Corola-publishinghouse/Science/743_a_1455]
-
formă de fibre a fost utilizat la imobilizarea invertazei [35], peroxidazei [36] și altor enzime [37-39]. Fibrele ultrafine din poli(acrilonitril) funcționalizat [40,41] au fost, de asemenea, eficiente la imobilizarea ionică a enzimelor. Invertaza (β-D-fructofuranozid-fructohidrolaza) este o enzimă ce catalizează reacția de hidroliză a zaharozei în glucoză și fructoză. Dat fiind că fructoza are o putere de indulcire mai mare ca zahărul, invertaza este utilizată în mod curent în procesul de obținere a zahărului invertit folosit la prepararea băuturilor răcoritoare
Imobilizarea enzimelor pe schimbatori de ioni acrilici. In: (Co)polimeri reticulaţi obţinuti prin polimerizare în suspensie by Ion Bunia () [Corola-publishinghouse/Science/743_a_1455]
-
perlele de schimbător cât și prin tratarea cu ultrasunete a amestecului respectiv. Varianta a doua a dat rezultatele cele mai bune. Metoda enzimatică de obținere a L-aminoacizilor din amestecurile racemice se bazează în principiu pe reacția de hidroliză selectivă catalizată de aminoacilază. Procesul poate fi redat prin următoarea schemă de reacție: Reacția enzimatică de obținere a L-aminoacizilor Au fost folosite numeroase procedee de imobilizare. Aminoacilaze relativ active și stabile s-au obținut prin imobilizarea ionică, covalentă sau includerea în
Imobilizarea enzimelor pe schimbatori de ioni acrilici. In: (Co)polimeri reticulaţi obţinuti prin polimerizare în suspensie by Ion Bunia () [Corola-publishinghouse/Science/743_a_1455]
-
lnV) și se determină constanta de viteză din grafic (panta dreptei reprezintă - K). DETERMINAREA VITEZEI DE REACȚIE A DESCOMPUNERII ZAHAROZEI ÎN PREZEȚA INVERTAZEI Principiul lucrării Zaharoza este o dizaharidă formată dintr-o moleculă de glucoză și o moleculăde fructoză. Hidroliza catalizată de acizi este lentă. În această lucrare se va studia viteza de reacție a hidrolizei zaharozei în prezența invertazei. Principiul metodei se bazează pe măsurarea unghiului de rotație a luminii polarizate cu ajutorul polarimetrului și implicit determinarea cantității de zaharoză hidrolizată
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
reacție a hidrolizei zaharozei în prezența invertazei. Principiul metodei se bazează pe măsurarea unghiului de rotație a luminii polarizate cu ajutorul polarimetrului și implicit determinarea cantității de zaharoză hidrolizată, constanta de viteză și timpul de înjumătățire. Invertaza este o enzimă ce catalizează hidroliza zaharozei la glucozăși fructoză. (se numește invertază deoarece produce „invertirea”zahărului). Aceasta se găsește în drojdii, în unele plante (usturoi, pere, frunze de viță de vie), insecte (albine), animale precum și în organismul uman. Această enzimă este utilizată în industria
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
general a acizilor) se formează în soluțiile concentrate de silicați alcalini un precipitat alb gelatinos de acid silicic, care este de fapt un gel bogat în apă. Precipitarea acidului silicic se explică prin hidroliza silicaților alcalini în soluție apoasă, reacție catalizată de acizi. f) Reacția ionului silicat (SiO 32) cu clorura de amoniu Sărurile de amoniu (în cantități mari) formează în soluțiile concentrate de silicați un precipitat gelatinos de acid silicic. g) Reacția ionului silicat (SiO 32) cu molibdatul de amoniu
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
bacterieni, cathelicidinele, MORFOPATOLOGIA PROCESELOR DE RESORBȚIE ȘI DETERSIE 175 protegrina neutrofilelor suinelor, proteină macrofagelor asociate cu rezistență naturală - Nramp I., etc. Proteinele cationice sunt proteine bogate în arginina și cisteina, cu oarecare activitate microbicida. Lizozimul sau muramidaza cea mai cunoscută catalizează legăturile dintre acidul N-acetil muranic și N-acetil- glucozamina, prezente în pereții bacterieni. În general contribuie la digestia glicoproteidelor, după ce bacteriile au fost omorâte prin alte mecanisme. Lactoferina este o proteină capabilă de a prelua fierul din complexul circulant transferină
PROBLEME DE PATOLOGIE GENERALĂ by IOAN PAUL () [Corola-publishinghouse/Science/91479_a_92289]
-
codul E.C.1.11.1.7. sau “donor: peroxid de hidrogen oxidoreductaza” (I.F. Dumitru și colab., 1981). Peroxidaza (donor: H2O2-oxidoreductaza, E.C.1.11.1.7.) se găsește atât în regnul vegetal cât și animal, este distribuită în mitocondrii, peroxizomi și catalizează dehidrogenarea unui număr mare de compuși organici, cum sunt: fenoli și amine aromatice, hidrochinone, în special derivați ai benzidinei. În particular, pot fi menționați: o-crezolul; guiacolul; pirogalolul; acidul homovanilinic; p-hidrochinona; o- sau p-fenildiamina; leucomalachitul verde; 2,6-diclorfenol indofenolul
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
hidrochinona; o- sau p-fenildiamina; leucomalachitul verde; 2,6-diclorfenol indofenolul redus; 4-4’-diaminodifenil amina, benzidina, o-tolidina. Deoarece peroxidazele degradează apa oxigenată care rezultă în procesul metabolic se consideră că are un rol protector pentru celula vie. De asemenea, cu puține excepții, catalizează dehidrogenarea unui număr mare de compuși organici. Peroxidaza este o glicoproteidă, deoarece este alcătuită din prohemina IX care conține Fe3+ și o componentă de natură glicoproteică. Din punct de vedere structural peroxidaza este considerată o enzimă heminică, fiind alcătuită dintr-
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
antioxidant. Există însă și peroxidaze care acționează asemeni oxidazelor sau monooxigenazelor. Celelate peroxidaze folosesc ca donor de hidrogen pentru reducerea H2O2 diferite substraturi: NADH: peroxid de hidrogen reductaza (E.C.1.11.1.1.) este o flavoproteină ce conține FAD și catalizează reacția în care H2O2 poate fi înlocuită cu chinone, fericianură etc. NADPH: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.2.) catalizează reacția. Palmitat: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.3.) acționează asupra acizilor grași saturați cu catena
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
substraturi: NADH: peroxid de hidrogen reductaza (E.C.1.11.1.1.) este o flavoproteină ce conține FAD și catalizează reacția în care H2O2 poate fi înlocuită cu chinone, fericianură etc. NADPH: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.2.) catalizează reacția. Palmitat: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.3.) acționează asupra acizilor grași saturați cu catena lungă C10 (acidul lauric), pâna la C18 (acidul stearic). Enzima care pâna în anul 1972 avea codul E.C.1.11.1.4
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
denumită triptofan 2,3-dehidrogenaza, în urma aprofundăarii studiului a fost transferată în subclasa 1.13.11 și are codul E.C.1.13.11.11. ferocitocrom: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.5.) sau citocrom peroxidaza este o hemoproteină care catalizează reacția. Reacții similare au fost catalizate de : + iodura: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.8.) + glutation: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.11.1.9.) + clorură: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.11.1.10.) 3.1.2.1. Metodologia
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
studiului a fost transferată în subclasa 1.13.11 și are codul E.C.1.13.11.11. ferocitocrom: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.5.) sau citocrom peroxidaza este o hemoproteină care catalizează reacția. Reacții similare au fost catalizate de : + iodura: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.1.11.1.8.) + glutation: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.11.1.9.) + clorură: peroxid de hidrogen oxidoreductaza (E.C.11.1.10.) 3.1.2.1. Metodologia de lucru pentru analiza izoenzimelor peroxidazice
A M P E L O G R A F I E M E T O D E ? I M E T O D O L O G I I D E D E S C R I E R E ? I R E C U N O A ? T E R E A S O I U R I L O R D E V I ? ? D E V I E by Doina DAMIAN, Liliana ROTARU, Ancu?a NECHITA, Costic? SAVIN () [Corola-publishinghouse/Science/83089_a_84414]
-
Luminolul Luminolul (5-amino-2,3-dihidro-1,4-ftalazindiona) și analogii săi sunt chemiluminiscenți în mediu alcalin și în prezența unor oxidanți. Mediul poate fi apos sau organic (DMSO). Specia responsabilă de emisie este dianionul ftalat, ce produce o lumină albastră. Această reacție este catalizată de numeroase metale, complecșii lor și de metaloproteine. Lucigenina (dinitrat de N,N’-9,9’-dimetilbisacridină) și analogii săi, în mediu alcalin și în prezența apei oxigenate, sau din contră, în prezență de reducători, conduce la emisia de lumină albastră
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
0,1 ng. Ozonul provoacă chemiluminiscența rodaminei B, adsorbită pe un gel de silicie. Limita de detecție este mai mică de 1 ppm și metoda este selectivă față de SO2, H2S, NO2, NH3, Cl2, H2O2. Determinarea substanțelor organice Reacția luminol-H2O2 este catalizată de metaloproteine ca feritina, citocromii, mioglobina, hemoglobina, catalaza etc. Astfel, se pot măsura cantități de proteine inferioare ng. Reacția peroxioxalatului a fost aplicată la determinarea în flux continuu a aminoacizilor după derivare cu clorură de dansil, cu o sensibilitate de
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]