5,415 matches
-
serviți ca aperitiv. Ceapa se conservă de obicei întreagă, în ulei ori în oțet, dar și congelată, gata tăiată, sau uscată și deshidratată, putând fi folosită, ca atare sau înmuiată în puțină apă la asezonarea legumelor călite. Fasolea și mazărea congelate sunt foarte gustoase și congelate; foarte practice sunt cele la cutie, care pot fi consumate ca atare, după ce se spală. Morcovii se comercializează ambalați în vid sau congelați, gata tăiați în rondele pentru a putea fi folosiți imediat. Roșiile stau
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
conservă de obicei întreagă, în ulei ori în oțet, dar și congelată, gata tăiată, sau uscată și deshidratată, putând fi folosită, ca atare sau înmuiată în puțină apă la asezonarea legumelor călite. Fasolea și mazărea congelate sunt foarte gustoase și congelate; foarte practice sunt cele la cutie, care pot fi consumate ca atare, după ce se spală. Morcovii se comercializează ambalați în vid sau congelați, gata tăiați în rondele pentru a putea fi folosiți imediat. Roșiile stau la baza unei variate game
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sau înmuiată în puțină apă la asezonarea legumelor călite. Fasolea și mazărea congelate sunt foarte gustoase și congelate; foarte practice sunt cele la cutie, care pot fi consumate ca atare, după ce se spală. Morcovii se comercializează ambalați în vid sau congelați, gata tăiați în rondele pentru a putea fi folosiți imediat. Roșiile stau la baza unei variate game de produse: sunt disponibile întregi și curățate de pieliță, sub formă de bulion, în conserve, sub formă de suc de băut sau deshidratate
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
baza unei variate game de produse: sunt disponibile întregi și curățate de pieliță, sub formă de bulion, în conserve, sub formă de suc de băut sau deshidratate. Nu trebuie uitate nici sosurile pe bază de roșii, disponibile în borcane sau congelate. Spanacul este disponibil mai ales congelat, sub formă de frunze întregi, gata tăiat sau sub formă de rotocoale, dar se găsește și la borcan, în suc propriu. Jeleu cu fructe de sezon Ingrediente pentru 8 persoane • 600 g cireșe amare
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sunt disponibile întregi și curățate de pieliță, sub formă de bulion, în conserve, sub formă de suc de băut sau deshidratate. Nu trebuie uitate nici sosurile pe bază de roșii, disponibile în borcane sau congelate. Spanacul este disponibil mai ales congelat, sub formă de frunze întregi, gata tăiat sau sub formă de rotocoale, dar se găsește și la borcan, în suc propriu. Jeleu cu fructe de sezon Ingrediente pentru 8 persoane • 600 g cireșe amare • 8 caise • 20 fragi • 300 g
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Kiwi și portocale gratinate Salată macedonia în cușcă de aluat brisée Cremă de mere cu biscuiți Pizza cu fructe Găluște de orez cu fructe Bucătăria vegetariană: Patru alternative la varianta „proaspăt”: fructe și legume uscate, deshidratate, ambalate în vid sau congelate Ștrudel cu fructe și migdale Tartă de morcovi cu alune Tartă cu pere Tartă fragedă cu mere Indice de rețete fără ouă și rețete Vegan Indice după ingrediente Indice alfabetic Indice de rețete fără ouă și rețete Vegan Aperitive Sos
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
alte boli. Nu numai că deprindem prostul obicei de a ne săra sistematic mâncarea din farfurie (uneori chiar fără s-o fi gustat Înainteă, dar consumăm (fără să știmă zilnic și alimente În care se ascunde sare: mâncăruri gata preparate congelate, produse de patiserie, supe la plic, la cub, conserve și chiar numeroase cereale pentru micul dejun. Consumată În exces, sarea joacă un rol În dezvoltarea cancerelor de stomac. Cauzând vătămări ale mucoasei gastrice, ea favorizează din cât se pare transformarea
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
transport și de stocare din ce În ce mai lungă tinde să sărăcească alimentația noastră. Să nu uităm și progresele industriei agroalimentare, care are drept misiune transformarea și conservarea alimentelor, dar care distruge o parte importantă a vitaminelor lor (creșterea ofertei de conserve, produse congelate și alimente rafinateă. O bună conservare păstrează valoarea nutritivă a alimentelor dumneavoastră și Împiedică formarea de substanțe cancerigene. Regula de bază este să nu se Întrerupă continuitatea frigorifică În cadrul operațiunilor de transport, manipulare și stocare, În special pentru pește și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
21 de ani. Călătoria dinspre România spre Italia trecând printr-o țară care astăzi nu mai există, Iugoslavia, era o trecere graduală spre lumea liberă, către Occident. La un an după căderea violentă a regimului, România era încă o țară congelată, care încet, încet se trezea dintr-un coșmar. Rănile provocate de dictatură erau încă proaspete, în condițiile în care era aceeași populație de dinainte de căderea comunismului, singura diferență fiind că acum avea voie să se exprime liber și să dețină
Românii. Minoritatea comunitară decisivă pentru Italia de mâine by Alina Harja şi Guido Melis () [Corola-publishinghouse/Science/1045_a_2553]
-
ochii hoților și mai ales al fiscului. Așa că i-am lăsat pe aceștia deoparte în sărăcia lor, și am continuat investigația. Un tânăr a spus că-i ascunde într-un furtun de aspirator, o gospodină în frigider ascunși întrun pui congelat, altul sub dușumea, altul în cartea de rugăciuni... Pe un cetățean care trecea trudnic pe două cărări și ceva, nu l-am mai întrebat unde își ține banii, fiindcă mi s-a părut că ar fi pierdere de vreme pentru
VINUL DE POST by Ioan MITITELU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91683_a_92810]
-
posibilitate de reîncîntare a lumii. Trebuie redat rațiunii sensul său primar: cel de rațiune de a trăi, de logos al nous-ului lui Aristotel, rațiunea ca sens de orientare a existenței. Numai o lume dezvrăjită putea fi dominată de valorile congelate ale modernității, de platitudinile desacralizate ale unei elite ale cărei interese de dominație vizau tocmai transformarea culturii într-o formă gregară, iar a societății într-o masă tembelizată, amorfă, incapabilă de discernămînt și de reacție, bună doar să muncească și
[Corola-publishinghouse/Science/1559_a_2857]
-
2); degerături (2); dimineața (2); incomoditate (2); înghețat (2); mănuși (2); piele de găină (2); sărăcie (2); singur (2); singurătate (2); trist (2); tristețe (2); zgribulit (2); acasă; aer; aiurea; se apropie; aspru; Austria; bîr; boli; boschetar; bun; cancer; cojoc; congelat; crivăț; cumplit; curat; depresie; dezgust; dîrdîială; dîrdîie; distanță; dor; fior; foame; focul; nu foarte; frică; friguros; frisoane; frumusețe; fulgi de nea; geacă; ghete; grade; greu; groaznic; haine calde; haios; iarbă; inconfort; incomod; indiferență; iubire; îmbrăcăminte; îmbrățișare; înghețuri; întrebare; liniște; mare
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
ambițios; Ana; Andreea; Andrei; antipatic; aranjat; aroganța; aroganță; arțăgos; avar; basm; baza; bătaie; bombat; borcan; bou; bucătar; cadru; calm; capăt; capriciu; capul sus; caracteristică; căldare; căldărit; căpos; chiloți; chipeș; ciudă; ciufulit; clasei; colectivitate; coleg; o colegă de facultate; colegi; comod; congelat; copil; corp; credibilitate; curvar; cuvînt vechi; a se da mare; demnitate; deștept; dichisit; divă; doamnă; dos; dulap; dușman; ego; plin de el; ele; Elena; fală; fată; față; fetiță; figuri; fundă; gagiu; gay; în grabă; fără griji; grijuliu; haine; Hermine; nicio
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
oase, curmale, susan și semințe de lotus. Conform teoriilor din medicina chineză, toate acestea cresc potența masculină. Mâncați alimente bogate în zinc, cum sunt stridiile, carnea de vită și ouăle. Consumați mai multe alimente bogate în arginină - igname chinezești, tofu congelat, calmar și sepie. Dacă aveți o afecțiune a prostatei, tratați-o imediat. CE NU TREBUIE SĂ FACEȚI Dacă vă simțiți slăbit, reduceți activitatea sexuală. Excesul de raporturi sexuale este altă cauză frecventă a impotenței. În timpul tratamentului pentru impotență încetați orice
Medicina chineză. Peste 1.000 de remedii la îndemâna ta by Lihua Wang () [Corola-publishinghouse/Science/2071_a_3396]
-
parizerului cu trei extratereștri diferiți. Din păcate, cu numărul unu n-a mers, m-a părăsit din nou imediat după epoca mezelurilor: a fugit cu o blondă. (O știam din vedere, era manager de distribuție la o firmă de pizza congelată unde dădea el consultanță. Ca multe dintre noi, și ea își construise imaginea după standardul Barbie, însă tot nu-l înțeleg pe numărul unu: a renunțat la original pentru o copie mai scundă și cam lată, ca să nu spun îndesată
[Corola-publishinghouse/Science/2076_a_3401]
-
aproape toată, are grijă să confecționeze același mâner și are de spus aceeași poveste: despre ruina prezentului și despre ruina omului. Sigur că, din când în când, mânerul se atașează la câte o ușă de frigider: înăuntru e speranța noastră congelată, iubirea; depinde de noi dacă reușim să deschidem ușa frigiderului; dar ca să deschidem ușa frigiderului ne trebuie o inimă și inima noastră e în frigider etc etc etc. Cine citește Spectacolul ascuns presimte și orizontul de gândire și de sensibilitate
[Corola-publishinghouse/Science/1453_a_2751]
-
nu este locul s-o facem aici. 112 A. Dumitriu, Istoria logicii, p. 80. 113 Comentând opiniile lui Bergson despre eleați, Blaga notează vădit ironic următoarele: "Inteligența [intelectul acela despre care vorbea Hegel vezi supra nota 110] cu conceptele ei congelate, n-ar face decât să taie porțiuni din durata reală și să descompună mișcarea în instantanee potrivit unui procedeu cinemetografic propriu ființei sale" (Despre conștiința filozofică, p. 111). Aici Blaga îi aduce în discuție pe eleatul Parmenide și pe dialecticianul
Dilthey sau despre păcatul originar al filosofiei by Radu Gabriel Pârvu () [Corola-publishinghouse/Science/1405_a_2647]
-
deschidă florile, când inflorescența este bogată și densă. • Broccoli nu se păstrează prea mult timp în frigider. Cam după o săptămână începe să se îngălbenească și, puțin după aceea, se înmoaie și putrezește. Prin urmare, trebuie consumat rapid, gătit sau congelat. • Numeroase cercetări au demonstrat că broccoli previne cancerul, în special pe cel de colon. Pentru a beneficia de efectele sale anticancerigene, trebuie consumată o jumătate de cană de broccoli pe zi, de preferință crud. Cartoful, familia solanacee • Când cartofii au
ABC-ul grădinăritului. Peste 600 de sfaturi şi sugestii pentru grădinarii amatori by Etienne Blouin () [Corola-publishinghouse/Science/1853_a_3178]
-
și fructe exotice); b. produse semiprelucrate (materie primă pentru prelucrare în anotimpul rece); din fructe 3 sortimente - pulpe, marcuri, sucuri; din legume 4 sortimente - produse lactofermentate, acidifiate exogen (prin adaos de oțet etc), suprasărate, sucuri; comune 3 sortimente - produse semiprelucrate congelate, ionizate (iradiate gama), conservate aseptic prin diferite procedee. c. produse prelucrate; c1. de bază cca. 6 sortimente principale (pasteurizate/termosterilizate, deshidratate, concentrate, congelate, murate/marinate finite, fermentate alcoolic/ distilate/băuturi alcoolice) c2. speciale - băuturi răcoritoare, produse lactate cu fructe, ciocolată
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
sortimente - produse lactofermentate, acidifiate exogen (prin adaos de oțet etc), suprasărate, sucuri; comune 3 sortimente - produse semiprelucrate congelate, ionizate (iradiate gama), conservate aseptic prin diferite procedee. c. produse prelucrate; c1. de bază cca. 6 sortimente principale (pasteurizate/termosterilizate, deshidratate, concentrate, congelate, murate/marinate finite, fermentate alcoolic/ distilate/băuturi alcoolice) c2. speciale - băuturi răcoritoare, produse lactate cu fructe, ciocolată cu chili, muștar, preparate de cofetărie și patiserie, produse secundare (uleiuri comestibile, pectină, pigmenți, uleiuri volatile/esențiale/eterice, oțeturi etc.) 3.2. Clasificarea
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
loc destul de greu prin produsele horticole, care sunt rău conducătoare de căldură. Cu toate acestea ele se încălzesc ziua și se răcesc noaptea, opunând rezistență la primirea sau la cedarea căldurii, condiționată de conținutul lor în apă și aer. Produsele congelate au conductivitatea termică situată între valorile caracteristice pentru apă și apă-gheață. Conductivitatea termică este influențată de textura și stuctura țesuturilor. Cu cât un produs este mai afânat, sau are spații lacunare în proporție mai mare, cu atât conductivitatea sa termică
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
aldehide și acizi volatili, substanțe care imprimă mirosul și gustul de râncezit. Cu cât acizii grași nesaturați rezultați din hidroliză sunt în proporție mai ridicată, cu atât râncezirea este mai rapidă. Și alte produse, cum ar fi legumele deshidratate sau congelate, își pot modifica mirosul sau gustul, în urma oxidării lipidelor componente. B) Fitosteridele sunt lipide simple, care însoțesc gliceridele. Sunt esteri ai fitosterolilor cu acizii grași superiori. Nucile conțin 105 mg/100 g miez, iar migdalele peste 110 mg fitosteroli/100
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
g% săruri minerale 1 %, substanțe pectice maxim 0,5 %, fibre 1 %, vitamina C maxim 10 mg/100 g, valoare energetică medie 650 Kcalorii/kg, (maxim 820). Materia primă pentru compoturi, gemuri, dulcețuri (inclusiv amare), confiate, suc, nectar, lichior, rachiu (Kirsch), congelate. Consum proaspăt luna mai-10 iulie. VIȘINE (Cerises acide, sour cherries, cillegie acide) Valoarea nutritivă: glucide 10 %, aciditate malică 2,0 g%, săruri minerale 1 %, substanțe pectice maxim 0,5 %, antociani 0,2 %, fibre 1,0 %, vitamina C 10 mg/100
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
săruri minerale 1 %, substanțe pectice maxim 0,5 %, antociani 0,2 %, fibre 1,0 %, vitamina C 10 mg/100 g, valoare energetică medie 500 Kcalorii/kg. Materia primă pentru sucuri, compoturi, dulcețuri, gemuri, siropuri, lichior (vișinată, Maraschina), confiate, distilate, patiserie, congelate. Pentru industrializare se recoltează mecanizat. CAISELE Valoarea nutritivă: glucide 13 % aciditate medie 1,0 g% predominant malică, substanțe minerale 1 %, substanțe pectice 1 %, fibre 2 %, vitamina C maxim 9 mg/100 g, caroten 3 mg%, valoare energetică medie 500 Kcalorii
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
substanțe minerale 1 %, substanțe pectice 1 %, fibre 2 %, vitamina C maxim 9 mg/100 g, caroten 3 mg%, valoare energetică medie 500 Kcalorii/kg. Materia primă pentru compoturi, gemuri, dulcețuri, confiate, suc, nectar, lichior, deshidratate, rachiuri superioare, bonificatori de Brandy, congelate Consum proaspăt 20 iunie-20-30 august. PIERSICI Valoarea nutritivă: glucide 10 %, aciditate malică maxim 1,0 g%, substanțe pectice 1 %, celuloză până la 1 %, fibre 2,0 %, substanțe minerale 0,5%, vitamina C maxim 14 mg/100 g, valoare energetică 450 Kcal
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]