303 matches
-
4 Veronica L 23 Chintidi 5 Catîr M 24 Sextidi 6 Rozmarin M 25 Septidi 7 Castravete J 26 Octidi 8 Hașmă V 27 Nonidi 9 Absint S 28 Decadi 10 SECERA a II-a decadă D 29 Primidi 11 Coriandru L 30 Duodi 12 Anghinare M 1 Tridi 13 Micsandra M 2 Cvartidi 14 Lavanda J 3 Chintidi 15 Capra neagră V 4 Sextidi 16 Tutun S 5 Septidi 17 Coacăza D 6 Octidi 18 Bob L 7 Nonidi 19
by Jean Carpentier, É. Carpentier, J.-M. Mayeur, A. TranoyJean Carpentier, François Lebrun, [Corola-publishinghouse/Science/965_a_2473]
-
Basilica 1010 2000 De Radovanu 1010 1975 1999 L Geea 1010 2000 CIMBRU DE CULTURĂ -Thymus vulgaris L. De Dolj 1010 1973 1999 L Smarald 1010 1994 b CIMBRU DE GRĂDINĂ - Satureja hortensis L. De Coconi 1010 1989 1999 L CORIANDRU - Coriandrum sativum L. Omagiu 1010 2000 Sandra 1010 1987 2002 b CRĂIȚE - Tagetes patula L. De Chiajna 1010 1975 1999 L Tages 1010 1996 b DEGEȚEL LÂNOS - Digitalis lanata Ehrh. Lanata 1 1010 1973 1999 Tonic 1010 2000 DEGEȚEL ROȘU
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151487_a_152816]
-
Rurală din MAPDR. C3 Plante aromatice și medicinale ecologice - perioada de conversie *Font 9* Practica convențională │Practica de agromediu Prima compensatorie cerută în RO lei - Perioada de conversie pentru plante medicinale și aromatice este de 2 ani; - Producția medie pentru coriandru este de 14.000 kg/ha; - Producția în metoda ecologica scade cu 5% datorită neutilizării fertilizanților chimici și a pesticidelor; - Prețuri normale; - Costul cu Forța de muncă a crescut cu 20% datorită combaterii manuale a buruienilor; - Sursa datelor utilizate o
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180170_a_181499]
-
Informațiile de baza utilizate în calculațiile plăților se găsesc la Direcția Generală Dezvoltare Rurală din MAPDR. C3 Plante aromatice și convenționale ecologice - perioada certificată * Font 9* Practica convențională │Practica de agromediu Prima compensatorie cerută în RO lei - Producția medie pentru coriandru este de 14.000 kg/ha; - Producția în metoda ecologica scade cu 10% datorită neutilizării fertilizanților chimici și a pesticidelor; - Prețurile au crescut cu 7%; - Costul cu Forța de muncă a crescut cu 20% datorită combaterii manuale a buruienilor; - Sursa
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180170_a_181499]
-
mărar; apoi era mutată într-un alt vas, în care se rumenea în ulei, după care se stropea cu garum. Când era aproape gata, se stropea și cu vin îndulcit cu miere, apoi cu oțet și se adăuga piper și coriandru. Tot Apicius a scris, cu mândrie, la finalul rețetei unui sos foarte aromat: „Nici un mesean nu va ști ce mănâncă!“ Același cult al metamorfozei culinare era practicat în Japonia: în cartea Vechiul Kyoto, Diane Durston scrie despre obiceiul nobililor din
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
care nu lipsește oțetul. Apicius dă o rețetă identică, dar originea marinatei noastre este turcească, iar turcii o cunosc de la arabi, care pregăteau sikbaj: „Tăiați peștele proaspăt în bucăți potrivite. Prăjiți-le în ulei de susan. Condimentați-le cu puțin coriandru și acoperiți-le cu oțet din vin colorat cu șofran și parfumat cu frunze de țelină“ (extras din Al-Tabikh, secolul al XIII lea). Acest sikbaj este la originea tuturor preparatelor de tip escabeche, cunoscute în sudul Franței, precum și în Spania
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
la 190°C, timp de circa 45 de minute. Se servește direct din tava în care s-a copt. 1 kg pește 1 ceapă mare, tăiată felii 2-3 căței de usturoi pisați 1 linguriță cu semințe de fenicul sau de coriandru, pisate 6 linguri ulei de măsline sare și piper negru 1 lămâie mare 2 linguri pătrunjel verde tocat 425 g roșii conservate 100 ml retsina (vin alb, sec, aromatizat cu rășină de pin) GÜVEÇ (Ghiveci turcesc) Se încinge cuptorul la
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
în stil englezesc Mere pădurețe Cimbru Vinariță Salcie Zmeură Trandafiri albi Nalbă de grădină Mătură Coada-șoricelului Mușețel Busuioc Tătăneasă Mărar Săpunariță Calomfir Purecariță Violete Conduruldoamnei Soc Isop Arpagic Hasmațuchi Măghiran Pătrunjel Iarbă-moale Isop cu gust de anason Salvie Mentă Unguraș Coriandru Usturoi Roiniță Cimbrișor Crăiță Busuioc Dacă doriți o grădină mare, trebuie să vă luați câțiva ani pentru a vă finaliza proiectul, astfel încât să nu vă copleșească sau să coste prea mult și să vă pierdeți interesul și să renunțați. Colectarea
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
Spălătura din frunze este bună pentru vindecarea tăieturilor la oameni și animale. Distruge bacteriile dăunătoare. Are și proprietăți de calmare a durerilor. Atenție: Recent, studiile au arătat că tătăneasa are proprietăți carcinogene. A se folosi cu cumpătare, sau chiar deloc. Coriandrul (Coriandrum sativum) Înalt de 60 - 90 cm. Ajută la digestie. Folosiți-l ca aromă în siropurile pentru tuse și alte amestecuri medicinale. Calomfirul (Chrysanthemum balsamita) Înalt de 90 cm. Folosiți-l pentru a ține la distanță peștișorii argintii. Preparați ceaiuri
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
Flori de porumb Tătăneasă Levănțică Coada-șoricelului Rozmarin Salata verde Violete Purecariță Salvie Cicoare Trei-frați-pătați Limba-mielului Stimulentele Aceste plante sporesc stimulii organismului și vor crește circulația sangvină. Toate varietățile de mentă Gălbenele Cuișoare Pătrunjel Muguri de plop Anason Isop Semințe de coriandru Traista-ciobanului Salvie Trifoi roșu Rădăcină de ghimbir Lobelia Coada-șoricelului Semințe de chimen Valeriană Eriodictyon californicum Rozmarin Tătăneasă Sunătoare Ginseng Zmeură Urzică Purecariță Scorțișoară Roiniță Piper Cayenne Caulophyllum Hasmațuchi Tonice Tonicele sunt benefice pentru întregul organism. Ele întăresc organele care sunt
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
pune sucul de aloe vera în apă și dau la frigider. Beți cât de des doriți. Este folosit ca tonic general și reglează grozav tranzitul intestinal. Tonic bingo mix Amestecați câte 1 lingură de semințe de fenicul, anason, semințe de coriandru și semințe de chimen. Măcinați o linguriță de amestec. Turnați 1 cană de apă clocotită peste semințele măcinate, acoperiți și lăsați la infuzat până se răcește. Îndulciți și beți cald sau rece. Rezolva rapid indigestiile. Tonic care purifică sângele cu
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
condimente la supa de pui. Păstrați într-un recipient închis ermetic. Eu pun unele amestecuri uscate în râșnițe de piper. Astfel este mai ușor de adăugat cantitatea dorită pentru aromă. Praf de curry Amestecați câte 2 lingurițe de semințe de coriandru, ghimbir, curcuma și 4 lingurițe de pudră de scorțișoară. Amestecați și veți obține propriul praf de curry. Condiment iute Amestecați câte 2 linguri de semințe de coriandru și de cuișoare englezești, 1 lingură de boabe de muștar, 2 frunze de
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
dorită pentru aromă. Praf de curry Amestecați câte 2 lingurițe de semințe de coriandru, ghimbir, curcuma și 4 lingurițe de pudră de scorțișoară. Amestecați și veți obține propriul praf de curry. Condiment iute Amestecați câte 2 linguri de semințe de coriandru și de cuișoare englezești, 1 lingură de boabe de muștar, 2 frunze de dafin și 2,5 cm dintr-o rădăcină de ghimbir tocată mărunt. Amestec pentru pilaf de orez Amestecați câte 3 linguri de praf de usturoi și cimbru
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
de boabe de muștar, 2 frunze de dafin și 2,5 cm dintr-o rădăcină de ghimbir tocată mărunt. Amestec pentru pilaf de orez Amestecați câte 3 linguri de praf de usturoi și cimbru, 2 lingurițe de cuișoare englezești și coriandru, 1 lingură de piper negru, 5 linguri de oregano și ¾ cană de busuioc. Păstrați într-un recipient închis ermetic. Folosiți 2 linguri de amestec pentru fiecare cană de orez. Condimente pentru carnea de pasăre Amestecați câte 3 linguri de măghiran
[Corola-publishinghouse/Science/2151_a_3476]
-
Australia..., p. 106-107). 160 rafinate; restaurante turcești, balcanice, ungurești, spaniole, asiatice (chinezești, thailandeze, vietnameze, japoneze, indiene) dau savoare. Din amestecul de arome din tradiții etnice complet diferite se năștea după 1990 bucătăria australiană modernă. Puternice arome asiatice, iarba de lămâie, coriandrul, ardeiul de Cayenne și nucșoara pot fi adăugate la multe mâncăruri de sorginte europeană. Carne de cangur prăjită din Canton, barramundi cu curry verde thailandez, paste cu gândaci de Balmain, crevete cu lămâie, tartar cu păstrăv de ocean, cu rosti
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
proprie. Prezența celor cinci gusturi principale (sărat, acru, amar, dulce și iute) joacă un rol Însemnat la fiecare masă. Negustorii indieni, perși, arabi au preluat de la localnici cuișoare, scorțișoară, nucșoara, macul, ghimbir, curry-ului indonezian „gulai” sau Kare. Usturoiul, chimenul și coriandru au venit din India. Portughezii au introdus de la indienii americani porumbul, roșiile, ardeiul iute, ingrediente pe care societatea locală indoneziană le-a preluat repede, alături de pește, fructe de mare, legume (fasolea și spanacul sălbatic). Orezul devine alimentul de bază. Prezența
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
bază. Prezența musulmanilor și răspândirea credinței islamice (secolele XV-XVI), a făcut să se introducă anumite limite În alimentație (interzicerea cărnii de porc și a băuturilor spirtoase). În nordul Sumatrei condimentele și mâncărurile sunt de factură arabă și indiană (ghimbir, piper, coriandru, chimen, cuișoare, scorțișoară, fenicul). Arabii i-au Învățat cum să marineze și să prăjească la grătar carnea, rezultatul a fost mâncarea satay, varianta indoneziană a celebrului kebab. Tehnica stir-fry adusă de chinezi se practică și astăzi (prăjitul 395 prin amestecare
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
nuca de cocos), tamarinul vândut uscat sau sub formă de pastă, cu gust acrișor, uleiul din nucă de cocos, alune și porumb, pastele de sambal, iute și condimentate, preparate din pastă de creveți. Bambu, preparată din condimente măcinate (chimen, cardamon, coriandru, curcuma, usturoi, ghimbir, lemongrass, scorțișoară, ardei iuți) amestecate, pentru a forma o pastă, cu lapte de cocos, sau bulion, este folosită În primele faze de preparare a mâncărurilor. Sambal-ul indonezian este un amestec de condimente deosebit și se potrivește la
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
Sambal cumi-cumi” reprezintă calmari gătiți cu sos picant de ardei iute. Cu asemenea abundență locală de ierburi aromate, semințe, rizomi, scoarțe și rădăcini, bucătăria indoneziană folosește din plin condimente cum sunt galangul, curcuma, frunze de limetă cafru, pandanus, scorțișoară, chimen, coriandru, cuișoare. O mâncare indoneziană fără ardei iuți este de neimaginat! Ardeiul iute este atât de legat de bucătăria indoneziană, Încât este greu de crezut că provine din Lumea Nouă și că a intrat În dieta indoneziană abia În secolul al
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
0905.00.00 7 Scorțișoară și flori de scorțișoară 0906 8 Cuișoare (fructe întregi, cuișoare și codite) 0907.00.00 9 Nucșoara, mirodenie din coaja uscată a nucșoarei și cardamom 0908 10 Semințe de anason, de badian, de mărar, de coriandru, de chimen sau de chimion; bace de ienupăr 0909 11 Ghimbir, șofran, curcuma, cimbru, frunze de dafin, curry și alte mirodenii 0910 12 --- Grâu comun și meslin, destinate însămânțării 1001.90.91 13 -- Destinat însămânțării 1006.10.10 14 Malț
EUR-Lex () [Corola-website/Law/154865_a_156194]
-
din coaja uscată a nucșoarei și cardamom: 0908.10.00 - Nucșoara - 27.5 0908.20.00 - Mirodenie din coaja uscată a nucșoarei - 27.5 0908.30.00 - Cardamom - 27.5 09.09 Semințe de anason, de badian, de mărar, de coriandru, de chimen sau de chimion; bace de ienupăr: 0909.10.00 - Semințe de anason sau de badian - 38.8 0909.20.00 - Semințe de coriandru - 38.8 0909.30.00 - Semințe de chimen (Cuminum cyminum) - 38.8 0909.40.00
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
30.00 - Cardamom - 27.5 09.09 Semințe de anason, de badian, de mărar, de coriandru, de chimen sau de chimion; bace de ienupăr: 0909.10.00 - Semințe de anason sau de badian - 38.8 0909.20.00 - Semințe de coriandru - 38.8 0909.30.00 - Semințe de chimen (Cuminum cyminum) - 38.8 0909.40.00 - Semințe de chimion (Carum Carvii) - 38.8 0909.50 00 - Semințe de mărar; bace de ienupăr - 38.8 09.10 Ghimbir, șofran, curcuma, cimbru, frunze
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]
-
basilicum (busuioc) - Satureja hortensis (cimbru) - Lepidium sativum (creson) - Thymus serpillum (cimbrișor) - Artemisia dracunculus (tarhon) - Echinacea purpurea (echinaceea) - Mentha piperita (mentă) - Melissa officinalis (melisă) - Hyssopus officinalis (isop) - Salvia officinalis (salvie) - Lavandula angustifolia (lavandă) - Medicago sativa (lucernă) - Anethum graveolens (mărar) - Coriandrum sativum (coriandru) - Levisticum officinale (leuștean) - Perilla frutescens (susan sălbatic) - Foeniculum vulgare (fenicul) - Tagetes patula (crăiță) - Cuminum cyminum (chimion) - Pimpinella anisum (anason) - Rosmarinus officinalis (rozmarin) - Arnica montana (arnică montană) - Sambucus nigra (soc) - flori, fructe - Padus avium (mălin) ● Fructe de pădure - Hyppophae rhammnoides (cătină
EUR-Lex () [Corola-website/Law/263157_a_264486]
-
basilicum (busuioc) - Satureja hortensis (cimbru) - Lepidium sativum (creson) - Thymus serpillum (cimbrișor) - Artemisia dracunculus (tarhon) - Echinacea purpurea (echinaceea) - Mentha piperita (mentă) - Melissa officinalis (melisă) - Hyssopus officinalis (isop) - Salvia officinalis (salvie) - Lavandula angustifolia (lavandă) - Medicago sativa (lucernă) - Anethum graveolens (mărar) - Coriandrum sativum (coriandru) - Levisticum officinale (leuștean) - Perilla frutescens (susan sălbatic) - Foeniculum vulgare (fenicul) - Tagetes patula (crăiță) - Cuminum cyminum (chimion) - Pimpinella anisum (anason) - Rosmarinus officinalis (rozmarin) - Arnica montana (arnică montană) - Sambucus nigra (soc) - flori, fructe - Padus avium (mălin) ● Fructe de pădure - Hyppophae rhammnoides (cătină
EUR-Lex () [Corola-website/Law/255918_a_257247]
-
basilicum (busuioc) - Satureja hortensis (cimbru) - Lepidium sativum (creson) - Thymus serpillum (cimbrișor) - Artemisia dracunculus (tarhon) - Echinacea purpurea (echinaceea) - Mentha piperita (mentă) - Melissa officinalis (melisă) - Hyssopus officinalis (isop) - Salvia officinalis (salvie) - Lavandula angustifolia (lavandă) - Medicago sativa (lucernă) - Anethum graveolens (mărar) - Coriandrum sativum (coriandru) - Levisticum officinale (leuștean) - Perilla frutescens (susan sălbatic) - Foeniculum vulgare (fenicul) - Tagetes patula (crăiță) - Cuminum cyminum (chimion) - Pimpinella anisum (anason) - Rosmarinus officinalis (rozmarin) - Arnica montana (arnică montană) - Sambucus nigra (soc) - flori, fructe - Padus avium (mălin) ● Fructe de pădure - Hyppophae rhammnoides (cătină
EUR-Lex () [Corola-website/Law/261782_a_263111]