1,788 matches
-
realizează la instalații fixe cu ajutorul pompelor rotative sau centrifugale, iar instalațiile mobile au suplimentar vaporizatoare deservite de instalații frigorifice pentru condensarea vaporilor de apă din interior. Efectul de răcire este rapid și uniform chiar în cazul produselor ambalate, datorându-se evaporării apei în condiții de presiune joasă. La presiunea de 46 mm Hg, temperatura de saturație a apei este de 00C. Apa conținută în produs trece în stare de vapori, până în momentul când tot volumul produsului va atinge valoarea de saturație
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
apă este de 2-4% iar durata răcirii de 25-30 minute. Prerăcirea în vid se realizează într-o variantă tehnologică îmbunătățită cu o umezire prealabilă (pulverizare cu apă), care preîntâmpină pierderea turgescenței și ofilirea. Metoda este specifică produselor cu suprafață de evaporare mare în raport cu masa lor, a căror perisabilitate este ridicată. Dezavantajele legate de prețul de cost considerabil sunt compensate de eficiența metodei la loturi mari de produs, care poate fi ambalat și răcit direct în câmp, în ambalaje ieftine (pungi PE
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
arome) 4. Supramaturarea strugurilor - în această etapă strugurii își întrerup legătura fiziologică cu vița, în sensul că încetează afluxul de zaharuri din frunze și de apă din sol. Începe procesul de pierdere a apei din boabe prin intensificarea transpirației și evaporării, dacă condițiile climatice sunt favorabile. Ca urmare, sucul celulelor din pulpa boabelor se concentrază în zaharuri; aciditatea deși se concentrază, continuă să scadă prin degradarea acizilor malic și tartric sub acțiunea radiațiilor solare. În unii ani și în unele podgorii
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
concentrază în zaharuri; aciditatea deși se concentrază, continuă să scadă prin degradarea acizilor malic și tartric sub acțiunea radiațiilor solare. În unii ani și în unele podgorii pe ciorchini apar așa numitul “mucegai nobil” (Botryotinia fuckeliana) care mărește permeabilitatea la evaporarea apei din boabe. La Cotnari și la Tokay (Ungaria) acest fenomen are loc periodic. Mustul care rezultă din boabele stafidite atacate de acest mucegai conțin aproximativ 30% zaharuri - faza purtând denumirea de CIB (cules la înnobilarea boabelor). Criterii de clasificare
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
amintirii; lună fără cer izbindu-se de cupolele cîrtiței; închinare în minarete de furnici ștergînd arabescuri în dansul pe jăratic biciuiau antenele sunătoarei Strigam și nu voiam să fiu auzită O tristețe de cireș repovestită în hexagonul auriu era promisiunea evaporării din vălul de scrum în ghețarul de fum Ca o fulgerare Ce va face Renetul cu seva din florile înghețate în noaptea cu orizont fără musafiri? Mie mi s-a promis marea cu sarea și-n Muzeul Pușkin și-n
Poezii by Minerva Chira () [Corola-journal/Imaginative/8807_a_10132]
-
foarte repede la dezechilibre periculoase sau chiar fatale. Pierderile respiratorii sunt determinate de eliminarea vaporilor de apă prin aerul expirat. Reprezintă aproximativ 400 ml/zi și nu pot fi reduse sau crescute în mod semnificativ. Pierderile cutanate sunt reprezentate de evaporarea prin convecție la suprafața pielii (perspirație insensibilă) sau prin transpirație (perspirație sensibilă). Transpirația face parte din mecanismele de termoreglare și prin intermediul ei se pot realiza pierderi foarte semnificative, la care se adaugă și pierderile de sodiu care se elimină o dată cu
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2281]
-
foarte repede la dezechilibre periculoase sau chiar fatale. Pierderile respiratorii sunt determinate de eliminarea vaporilor de apă prin aerul expirat. Reprezintă aproximativ 400 ml/zi și nu pot fi reduse sau crescute în mod semnificativ. Pierderile cutanate sunt reprezentate de evaporarea prin convecție la suprafața pielii (perspirație insensibilă) sau prin transpirație (perspirație sensibilă). Transpirația face parte din mecanismele de termoreglare și prin intermediul ei se pot realiza pierderi foarte semnificative, la care se adaugă și pierderile de sodiu care se elimină o dată cu
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2315]
-
foarte repede la dezechilibre periculoase sau chiar fatale. Pierderile respiratorii sunt determinate de eliminarea vaporilor de apă prin aerul expirat. Reprezintă aproximativ 400 ml/zi și nu pot fi reduse sau crescute în mod semnificativ. Pierderile cutanate sunt reprezentate de evaporarea prin convecție la suprafața pielii (perspirație insensibilă) sau prin transpirație (perspirație sensibilă). Transpirația face parte din mecanismele de termoreglare și prin intermediul ei se pot realiza pierderi foarte semnificative, la care se adaugă și pierderile de sodiu care se elimină o dată cu
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2283]
-
sociologia pregătea "ingineri sociali"), a apărut un dezechilibru care își răsfrânge consecințele negative până astăzi. Cultul tehnocrației și a barono-crației domină. Experții sunt în drept și justiție, în științele limbilor, în ramuri artistice, în informatică. Umanistica e în curs de evaporare. În 1989, nu numai industria a fost declarată "un morman de fiare", dar și biblioteci ori institute variate de cercetări au fost în mare măsură abandonate, evocând "proletcultismul" de odinioară. După peste 22 de ani de pensionări anticipate, încă se
Modernitate și tradiție in Est by TĂNASE SÂRBU [Corola-publishinghouse/Science/1010_a_2518]
-
onoare a vă ruga să bine voiți a dispune urmărirea și predarea cetățenilor sovietici notați mai jos, cari după ce au încasat dela prefecturile respective alocațiile de hrană și îmbrăcăminte, au dispărut dela domiciliile lor (subl.ns.)”. Prefectura județului Ialomița anunțase „evaporarea” unui număr de 21 de „cetățeni sovietici”, printre care: Lefter Zina, Lefter Luiza, Nicolescu Alexandru, Sarapciuc Tudorina, Sarapciuc Vladimir, Sarapciuc Valentina, Sarapciuc Pantelie (cel mai probabil fusese vorba despre o familie întreagă!), Anastasia Martinova, Ciobanu Vladimir, Statchievici Iosif, Nicolaide Olga
Fălciu, Tutova, Vaslui : secvenţe istorice (1907-1989) : de la răscoală la revoltă by Paul Zahariuc () [Corola-publishinghouse/Science/1235_a_1928]
-
discurilor dure. Densitatea liniară de înregistrare poate atinge 1 kbit / mm, cu o densitate a pistelor de peste 100 piste / mm. Industria video utilizează și „benzi metalice”; acestea sunt benzi flexibile pe care se face o depunere din aceeași aliaj prin evaporare sub vid. Proprietăți magnetice. O caracteristică importantă a mediilor metalice o constituie ușurința obținerii de proprietăți magnetice diferite, prin variația unui singur parametru geometric. Astfel, la mediile formate din straturi suprapuse de Cr și Co, reducerea grosimii stratului de Co
Fenomene de înregistrare magnetică by GabrielaRodica Burlacu () [Corola-publishinghouse/Science/1160_a_1948]
-
sângelui, în medie 38 șC, este mai ridicată la nivelul organelor interne, deoarece predomină procesele de termogeneză. Astfel, sângele ce irigă ficatul are 40-41 șC. La nivelul pielii au loc procese de termoliză și temperatura sângelui este mai mică. Datorită evaporării apei la nivelul căilor respiratorii, în circulația pulmonară sângele are 36 șC. Temperatură mai mică are în mod fiziologic și sângele ce scaldă creierul. Densitatea cea mai mare o au elementele figurate și cea mai mică plasma, sângele integral având
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
din jur sunt mai reci. Conducția și convecția. Prin aceste procese fizice căldura este transferată corpurilor cu care organismul vine în contact direct (aerul înconjurător și cel din căile respiratorii, hainele, conținutul tubului digestiv și cel al aparatului urinar, etc.). Evaporarea apei (prin transpirație și pe calea mucoaselor respiratorii) ajunge să fie principala cauză de termoliză când temperatura mediului înconjurător depășește 35˚C. Mecanismele fiziologice care controlează impactul acestor procese fizice asupra organismului sunt reprezentate de vasodilatația cutanată ce are loc
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
efortul este efectuat la o temperatură scăzută a mediului ambiant). Deși în cursul efortului fizic cantitatea de căldură produsă de organism crește, pierderile prin emiterea de radiații infraroșii nu sunt proporționale, deoarece temperatura pielii tinde să nu varieze prea mult. Evaporarea transpirației se face cu consum energetic (evaporarea unui litru de transpirație necesită 580 kcal), deci în cursul unui efort fizic intens însoțit de transpirație abundentă ștergerea sudorii accentuează dezechilibrul termic. Aclimatizarea la cald (adaptarea biologică prin expuneri repetate la cald
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
a mediului ambiant). Deși în cursul efortului fizic cantitatea de căldură produsă de organism crește, pierderile prin emiterea de radiații infraroșii nu sunt proporționale, deoarece temperatura pielii tinde să nu varieze prea mult. Evaporarea transpirației se face cu consum energetic (evaporarea unui litru de transpirație necesită 580 kcal), deci în cursul unui efort fizic intens însoțit de transpirație abundentă ștergerea sudorii accentuează dezechilibrul termic. Aclimatizarea la cald (adaptarea biologică prin expuneri repetate la cald) se face în special prin intensificarea transpirației
Fiziologie - metabolism şi motricitate by Bogdan Alexandru HAGIU () [Corola-publishinghouse/Science/1171_a_1934]
-
se prepară din materia vegetală tocată (de obicei 1 linguriță), la care se adaugă apă (250 ml apă) și se fierbe 5-30 minute. Decoctul se strecoară fierbinte și se completează apoi cu apă fierbinte în cantitatea necesară, corespunzătoare pierderilor prin evaporare. Această metodă este folosită în general pentru obținerea principiilor active din părțile plantelor, ce au o cantitate importantă de lemn, ca de exemplu: rădăcini, scoarță etc. SUCUL proaspăt obținut din plante, se utilizează intern, sub formă de picături sau extern
XI. Etapele prelevării şi preparării remediilor fitoterapeutice. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2112]
-
temperatura T a unei găuri negre este invers proporțională cu masa ei. Radiația emisă de o gaură neagră transportă energie, dar și masă (conform relației lui Einstein E=mc²). Procesul prin care o gaură neagră radiază energie și masă, numit evaporarea găurii negre, are drept consecință faptul că, pe măsură ce pierde masă, ea devine tot mai fierbinte. Din analiza tuturor datelor care provin din domenii diferite ale științei (biologie, chimie, cosmologie) putem constata că noțiunea de ireversibilitate a dobândit în timp valențe
Începuturi... by Mihaela Bulai () [Corola-publishinghouse/Science/1204_a_2050]
-
la măcinat, își pierdea zece la sută din această greutate în câteva zile. Alții, răsturnând termenii propoziției, se mirau de faptul că o sută de părți de grâu, de exemplu, dau o sută zece părți de făină, în ciuda pierderii prin evaporare. Cei mai informați, instruiți cu privire la proporția randamentului în pâine al făinurilor obișnuite, se întrebau de ce făinurile din București absorbeau mai puțină apă și produceau mai puțină pâine decât e norma. Brutăria se află aici sub regim regulamentar; trebuie să sperăm
Moldo-Valahia. Ce a fost, ce este, ce-ar putea fi by G. LE CLER [Corola-publishinghouse/Science/1011_a_2519]
-
în primii 50 cm de la suprafață, 1460 m3 de apă. Se asigură și debitul izvoarelor. Frunzele de pe arbori și litiera (funzele uscate de pe sol) captează apa de precipitații, evită tasarea și erodarea solului, favorizează pătrunderea apei în sol și reduce evaporarea. - împiedică eroziunea solului și deci colmatarea lacurilor. Se apreciază că 50 % din suprafața unui bazin hidrografic trebuie acoperită cu păduri, pentru protejarea lacului. - reglează umiditatea atmosferică, în special în perioadele de secetă. - produc lemnul necesar în construcții, pentru mobilă, fabricarea
Flora vasculară și vegetația pădurii Vorona din județul Botoșani by Covașă Dumitru Alin () [Corola-publishinghouse/Science/1173_a_1949]
-
metodă de preparare a alimentelor care menține o parte din enzimele din mâncare este metoda chinezească tradițională stir-fryă. Deși temperaturile sunt foarte ridicate, timpul de gătire este redus - de obicei între 30 de secunde și un minut -, ceea ce nu determină evaporarea tuturor sucurilor vitale și menține enzimele în interiorul cărnii și al legumelor. Dacă legumele preparate prin metoda stir-fry sunt „crocante” înseamnă că structura lor celulară internă este încă intactă, enzimele fiind păstrate în interior. În cazul cărnii, dacă aceasta este încă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
ridicat al productivității din Japonia. În natură, aerul este ionizat în mod natural prin acțiunea radiațiilor electromagnetice de unde scurte de la Soare și prin intermediul altor raze cosmice care bombardează moleculele de aer și încarcă fragmentele acestora cu energie vitală. Deplasarea și evaporarea maselor mari de apă ionizează, de asemenea, aerul de deasupra acestora. O a treia metodă de ionizare naturală este adierea neîntreruptă a vântului deasupra spațiilor largi, deschise. Cel mai puternic qi atmosferic se găsește așadar la altitudini mari, acolo unde
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2250_a_3575]
-
foarte repede la dezechilibre periculoase sau chiar fatale. Pierderile respiratorii sunt determinate de eliminarea vaporilor de apă prin aerul expirat. Reprezintă aproximativ 400 ml/zi și nu pot fi reduse sau crescute în mod semnificativ. Pierderile cutanate sunt reprezentate de evaporarea prin convecție la suprafața pielii (perspirație insensibilă) sau prin transpirație (perspirație sensibilă). Transpirația face parte din mecanismele de termoreglare și prin intermediul ei se pot realiza pierderi foarte semnificative, la care se adaugă și pierderile de sodiu care se elimină o dată cu
Fiziologie umană: funcțiile vegetative by Ionela Lăcrămioara Serban, Walther Bild, Dragomir Nicolae Serban () [Corola-publishinghouse/Science/1306_a_2282]
-
de Tabelul nr. 7. Vase de gătit Marea majoritate a comunităților umane manufacturează vase de gătit scunde și bondoace, cu o suprafață bazală mare, pentru a permite transferul eficient al căldurii, dar, de obicei, cu gura restrânsă, pentru a preveni evaporarea rapidă în cazul mâncărurilor care necesită fierbere (CULWICK 1935, 167, fig. I/1,4-5, fig. II/2; DEBOER 1974, 336; DORMAN 1938, 99, fig. 5; HARRINGTON 1908, 401; LINTON 1944, ERICSON et alii 1972 apud HENRICKSON, MCDONALD 1983, 631; NICHOLSON
Hoiseşti - La Pod. O aşezare cucuteniană pe valea Bahluiului by George Bodi () [Corola-publishinghouse/Science/1143_a_1893]
-
și Malraux, expertiza gestului, hazardul unei fabricări, lucrarea unui material întotdeauna singular erau înlăturate în favoarea unei uniforme dramaturgii spirituale. Confecționarea imaginii sensibile devenea un act intelectual, o decizie a spiritului. În epoca multimediei interactive și a colecțiilor numerizate pe ecran, evaporarea texturilor, a reliefurilor și paletelor promite un viitor și mai frumos transformării figurilor în ideograme. Metaforă totuși fără rigoare și metamorfoză fără substanță. Noul academism al semnificantului, ca și modul mai vechi de a asimila vizibilul lizibilului, fotografia unei scriituri
by Régis Debray [Corola-publishinghouse/Science/1095_a_2603]
-
un salt înainte în demistificarea lumii. Da, peisajul este prețul vizual al unei desimbolizări a cosmosului, cu îngustarea sensului și distrugerea vestigiilor antice. Dar și cu o acuitate mai exigentă, fără concesii tocmai fiindcă nu are o portiță de ieșire. Evaporarea lumilor de dincolo, mitologice sau religioase, aduce vederea în prim-plan. Iată deodată copaci și chipuri privite pentru ceea ce sunt, la întâmplare, fără a priori, în magnifica lor laicitate. Acest nou contract cu vizibilul ne-a adus totodată prima cartografie
by Régis Debray [Corola-publishinghouse/Science/1095_a_2603]