64,141 matches
-
faptul că, în perioada de cochetărie a lui Istrati cu socialismul (prietenia lui cu Cristian Racovski, Ștefan Gheorghiu, I.C. Frimu ș.a. demonstrează fără putință de tăgadă că a fost mai mult decît cochetărie) și legionarismul, ambele mișcări se aflau în faza lor romantică, idealistă. În momentul în care a intrat în contact cu realitatea dură a regimului sovietic, Istrati a rupt-o cu socialismul și, probabil, celebra sa deviză, „je ne marche pas” s-ar fi făcut auzită și în relația
Cine a fost Panait Istrati? by Tudorel Urian () [Corola-journal/Journalistic/13036_a_14361]
-
am dreptate. Savantul drumul spre izbîndă-l știe, Drum ce pe drac nu-l mai îmbie. Baccalaureus E-aici al tinereții nobil rost! Cît n-am creat-o, lumea nici n-a fost; Am scos din mare soarele căzut; Cu mine faza lunii a-nceput; Pe drumuri ziua mi-așternea odoare; Pămîntu-mi înverzea și da în floare. În noaptea cea dintîi, la al meu semn, Toți aștrii-au răspîndit un fast solemn. Îngusta minte filistină cine Desferecat-a, în afar^ de mine
Johann Wolfgang Goethe - Faust by Mihail Nemeș () [Corola-journal/Journalistic/13028_a_14353]
-
Liszt, inclus în Legea 5/2000 ca obiectiv patrimonial național, la fila 125, drept „Casa Balș”) e tot în schele; Teatrul Național stă pe un teren grav afectat de pânze freatice și lucrările de drenare n-au intrat nici în faza de proiect (fără ele, consolidarea temeliilor nu reprezintă o soluție durabilă); Casa Pogor, sediul Muzeului Literaturii Române, acolo, unde s-a întemeiat Societatea „Junimea”, încă mai este în grija - atunci când au banii cuveniți - zidarilor; bisericile mănăstirești „Trei Ierarhi”, „Sf. Sava
Demagogi cu ștaif by Vasile Iancu () [Corola-journal/Journalistic/13079_a_14404]
-
de ucenici tîmplari», internat în timpul dictaturii antonesciene în lagărul de la Caracal, din 1955 este membru corespondent al Academiei” (p. 291). După ce trece în revistă toate „problemele” cărții despre care scrie, cenzorul se mulțumește să spună că aceasta se află în faza de „bun de tipar”. În felul acesta el transferă responsabilitatea unui verdict decisiv spre eșaloanele superioare. Nici o istorie literară mai veche sau mai recentă nu pomenește nume precum Moraru Fl., Ciuchi E., Andreescu E., Pop Cecilia, Orbenco Romeo, Brătescu C.
Foiletoniști de partid și de stat by Tudorel Urian () [Corola-journal/Journalistic/13055_a_14380]
-
a implementa „acquis”-ul, ne-au „trainat” specialiștii, ne-au ajutat să sărim peste rând, ne-au invitat, așa încălțați cu ciuboate cum eram, în saloanele lor de lux, doar-doar se prinde ceva de noi. Ți-ai găsit! După nefericita fază 1996-2000, când ocupația de căpetenie a oficialilor români ajunși la Bruxelles a fost să se toarne unii pe alții, (patentul l-am moștenit de la strămoșii valahi ce făceau același lucru la Înalta Poartă), pesedeii și-au închipuit că pot compensa
Ce caută bulgarul în Germania?! by Mircea Mihăieș () [Corola-journal/Journalistic/13078_a_14403]
-
când à la Platon, când à la Aristotel. Din această perspectivă, aforismele lui Brâncuși nu reprezintă jocuri pure ale unei inteligențe combinatorii, ci o complementaritate perpetuă a vieții personale, dar mai cu seamă a Înțelegerii simbolurilor sculpturilor aflate În diferite faze de lucru. Obsesia lui a fost zborul, desprinderea de pământ, de materia biftec. Ruperea legăturilor cu efemerul, cu accidentalul l-a apropiat categoric de Henri Coandă, cel aflat atunci În perioada stabilizărilor zborului cu avionul, apoi cu supersonicul! Relația sculptură
IDEI DE ARHITECT ÎN AFORISMELE LUI BRÂNCUȘI. In: ANUL 4 • NR. 18-19 • MARTIE-APRILIE • 2011 by Marian Barbu () [Corola-journal/Imaginative/88_a_1448]
-
sporulate ale acestora (până la un anumit punct). Tratarea termică se poate cuplă cu alte metode de conservare (lactofermentarea, acidifierea artificială). 2. Efectele tratamentului termic: inactivarea enzimelor termopenetrația, ce este influențată de următori factori: consistentă produsului ( căldură trece mai ușor în faza lichidă decât cea solidă). Termopenetrația este fenomenul prin care temperatura pătrunde în produs cu o anumită viteza până în centrul geometric al ambalajului. Termopenetrația depinde de : natură ambalajului; formă și grosimea, raportul h/l al ambalajului; agitarea produsului în timpul termopenetrării mărește
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
mărar). Pe lângă aceste indrediente se mai poate adaugă și zahăr pentru nuanțarea gustului. Murarea este procesul de conservare prin care se urmărește obținerea în soluție salina, prin fermentație, a unei concentrații de acid lactic, pornind de la glucidele existente în produse. Fazele fermentației lactice sunt : 1. Heterofermentativă dată de Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus care transformă glucidele în acid lactic și acid acetic, etanol, manitol. Se caracterizează prin degajare de CO2 (foarte tumultoasa), temperatura optimă de degajare fiind de 15-20˚C. 2. Homo fermentativa
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
ca efect reducerea sau chiar încetarea activități microorganismelor biodegradabile. Clasificarea procedeelor de concentrare se face în funcție de : presiunea la care se lucrează: 1. la presiune ridicată 2. la presiune joasă (vid) continuitatea procesului: 1. concentrare continuă 2. concentrare discontinua schimbarea de faza: 1. cu schimbare de faza (evaporare, crioconcentrarea) 2. fără schimbare de faza (osmoza inversă) 50 Produsele concentrate obținute din legume Ponderea cea mai mare, care ocupă această categorie, pastă de tomate și bulionul, care se deosebesc, doar prin gradul de
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
încetarea activități microorganismelor biodegradabile. Clasificarea procedeelor de concentrare se face în funcție de : presiunea la care se lucrează: 1. la presiune ridicată 2. la presiune joasă (vid) continuitatea procesului: 1. concentrare continuă 2. concentrare discontinua schimbarea de faza: 1. cu schimbare de faza (evaporare, crioconcentrarea) 2. fără schimbare de faza (osmoza inversă) 50 Produsele concentrate obținute din legume Ponderea cea mai mare, care ocupă această categorie, pastă de tomate și bulionul, care se deosebesc, doar prin gradul de concentrare (12 18˚Bx, 24-28-36-40
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
concentrare se face în funcție de : presiunea la care se lucrează: 1. la presiune ridicată 2. la presiune joasă (vid) continuitatea procesului: 1. concentrare continuă 2. concentrare discontinua schimbarea de faza: 1. cu schimbare de faza (evaporare, crioconcentrarea) 2. fără schimbare de faza (osmoza inversă) 50 Produsele concentrate obținute din legume Ponderea cea mai mare, care ocupă această categorie, pastă de tomate și bulionul, care se deosebesc, doar prin gradul de concentrare (12 18˚Bx, 24-28-36-40˚Bx). Materia primă destinată producției de bulion
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
depozite răcoroase, întunecoase, fără miros străin, la o temperatură de 10 25°C. Termenul de valabilitate este de 12 luni. produse gelificate - gem, marmelada, jeleuri, paste. Produse negelificate - dulceața sirop. Zahărul că agent de conservare determina creșterea concentrației osmotice în faza lichidă și înlocuiește apă în faza solidă. Adăugarea treptată a zahărului încetinește activitatea apei și înpedică marea majoritate a microorganismelor să își desfășoare metabolismul normal. Acțiunea de conservare a zahărului depinde de următori factorii: 1. conținutul final de apă al
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
la o temperatură de 10 25°C. Termenul de valabilitate este de 12 luni. produse gelificate - gem, marmelada, jeleuri, paste. Produse negelificate - dulceața sirop. Zahărul că agent de conservare determina creșterea concentrației osmotice în faza lichidă și înlocuiește apă în faza solidă. Adăugarea treptată a zahărului încetinește activitatea apei și înpedică marea majoritate a microorganismelor să își desfășoare metabolismul normal. Acțiunea de conservare a zahărului depinde de următori factorii: 1. conținutul final de apă al produsului ; cu cât este mai mic
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
influențează toți ceilalți factori. 73 Produsele conservate cu ajutorul zahărului pot fi influențate de următorii factori: umiditatea relativă a aerului mai ales la produsele vrac (neambalate). cristalizarea unor zaharuri în exces, existente în soluție, care determină mișcarea conserv abilități prin scăderea fazei lichide. caramelizarea în timpul fabricației reduce potrnțialul de oxidoreducere ducând la dezvoltarea drojdiilor osmofile. o conservare corespunzătoare se obține la concentrația 65-70˚Bx. La concentrații mai mici de 65˚Bx sunt obligatorii tratamentele termice (pasteurizarea, sretilizarea). Determinarea substanței uscate solubile Principiul
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
cm 3 ); V 2 volumul soluției de analizat luat pentru determinare (50 cm 3 ); V 3 volumul soluției de NaOH 0,1n folosit la titrare (cm 3 ); m masă produsului luat pentru analiză (g). Determinarea acidității titrabile tabelul 11.5 Fazele determinării Reactivi și ustensile Punctajul Acordat Realizat I. Mojararea probei mojar cu pistil ÎI. Cântărirea balanța analitică capsula de porțelan 74 Analiza senzorială la gemul de gutui tabelul 10.3. Ambalaj integru, borcan din sticlă, curat 320g eticheta conține toate
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
DOCUMENTARE PRIVIND CAPACITATEA DE PRODUCȚIE ÎN INDUSTRIA CONSERVELOR Capacitatea de producție a unei linii sau a unui utilaj reprezintă producția maximă ce poate fi obținută într-o perioadă de timp, respectând o anumita structura sortimentala și calitatea prescrisa a producției. Fazele și parametrii tehnologici sunt stabilite prin instrucțiunile tehnologice care au stat la Baza aprobării sortimentului, capacitatea de productie trebuie determinată. Calculul capacității de productie constă în determinarea cantității de produse ce poate fi fabricată cu echipamentele și spațiile tehnologice și
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
o inactivare eficientă a enzimelor, dacă se aplică corect dezaerarea și/sau se utilizează acid ascorbic drept antioxidant. Culoarea închisă poate apare și ca urmare a depășirii regimurilor termice. Prevenirea acestui defect se realizează prin: evitarea stagnării materiei prime între fazele procesului tehnologic; dezaerarea produsului în condiții de vid de 400 mm coloana mercur; corectarea acidității produsului; răcirea produselor finite după pasteurizare până la temperatura indicată de tehnologie. 95 Pierderile importante de vitamina C sunt accentuate când se face dozarea șucului în
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de calitate (caracteristic uneia sau unui grup de operații tehnologice). Rețetă de fabricație cuprinde elementele de bază ale producerii unui aliment, precizând cantitățile de materii prime și auxiliare necesare pentru a obtine produsele alimentare , repartizarea cantitativa a materiilor prime pe fazele tehnologice, regimul tehnologic de fabricație. 102 SOLUȚII FIȘA DE LUCRU Pentru operația de recepție-depozitare, bilanțul total de materiale este: M = M1 + F1 În care : M debitul inițial de mere, kg/k; M1 - debitul de mere rezultate după operația de recepție
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Pastă de fructe 0,8 1,5% 5 Jeleuri 0,71,3% 6 Marmelada 0,5-1,8% Curățire divizare M = 4925,25 kg/h M3 kg/h P3 kg/h 104 METODĂ CUBULUI Grupa.......... FIȘA DE DOCUMENTARE Față cubului Operația Fazele de lucru 3 Divizare -ridică manual partea mobilă și dispozitivul de presare -alege dispozitivul de tăiere, le fixează și le asigura în camera de tăiere -alimentează la curent elecric mașină -alimentează cu produs -coboară maneta și pornește mașină mașină se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
igienă și protecție a muncii. 105 Grupa: Numele și prenumele studentului:......................................... Numele și prenumele studentului coordonator al grupei; ..................................................................................... . FIȘA DE OBSERVARE PENTRU COORDONATORUL DE GRUP Operația Sarcini de lucru Rezultatul evaluării (+/-) Student 1 Student 2 Student 3 Opărire Urmărește parcurgerea fazelor de lucru -igienizează cuva cazanului -deschide robinetul de evacuare a condensului -introduce apă în cuva cazanului închide robinetul de evacuare condens și descide robinetul de alimentare cu abur -alimentează cazanul cu produs , când temperatura apei are valoarea prescrisa -opărește produsul
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de igienă și protecție a muncii. Respectă timpul de lucru Colaborează cu membrii echipei pentru îndeplinirea sarcinilor de lucru 106 Numele și prenumele studentului........... Grupa:................... FIȘA DE EVALUARE PENTRU PROFESOR Sarcina de lucru: Realizează opărirea legumelor rădacinoase Nr. crt. Operația Fazele de realizare Punctaj propus Punctaj realizat Normă de timp 1 Execută opărirea legumelor rădacinoase -igienizează cuva cazanului deschide robinetul de evacuare a condensului introduce apă în cuva cazanului -închide robinetul de evacuare condens și deschide robinetul de alimentare cu abur
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
general, dar și unele de viitor. Sătul de cererile de revizie pe care consultanții revistelor de specialitate se simt obligați să le facă, m-am bucurat de libertatea de a scrie ce, și cum Îmi place. Trecusem și eu prin faza În care voiam să arăt editorilor că Îmi fac datoria, și știam că decretarea unui articol ca fiind publicabil fără corecturi aduce un blam consultantului, și ca atare, găsirea nodului În papură este indispensabilă. Cititorii ‘Insider’-ului mi au Încurajat
Claudiu Mătasa - ViaȚa neobișnuită a unui om de știinȚă român refugiat În Statele Unite (Interviu consemnat de Nicolae Dima). In: ANUL 4 • NR. 18-19 • MARTIE-APRILIE • 2011 by Alexandru Cetăţeanu () [Corola-journal/Imaginative/88_a_1537]
-
vreme, și care de fapt nu crede nici în sine însăși, nu mai vrea să fie poezie. Pentru că "fraza frumoasă" (de ex., "Copacii își oblojesc rănile cu păsări", "îmbrățișarea în ninsoare") nu e altceva decît "un arabesc al aiurelii" (O fază frumoasă). În consecință, totu-i deșertăciune, nimic serios. Dacă, așa cum poetul (?) se spovedea într-un interviu, poezia e doar un joc de-a cuvintele, atunci e și firesc să nu i se ceară mai mult. De altfel, una din scrierile
Poezia basarabeană din ultimele decenii by Ion Țurcanu () [Corola-journal/Imaginative/9710_a_11035]
-
ceva mai recente. Dar niciodată nu-mi trecuse prin minte, poate și pentru că nu înregistrasem nici un fel de semnale sonore de la nedoriții oaspeți zgomotoși, că acest colț al casei s-ar putea dovedi un adăpost preferențial pentru ei, după ce în faze preliminare fuseseră alungați fără milă de pe pervazele înalte ale ferestrelor din bucătărie și dormitor. Și iată că într-o zi, cînd femeia de serviciu care mă ajuta o dată pe lună, făcea curățenie generală, o văd cum îmi arată stupefiată cu
Răzbunarea porumbiței by Gina Sebastian Alcalay () [Corola-journal/Imaginative/9841_a_11166]
-
Asachi” Iași, Facultatea de Chimie Industrială footnote> Studiul separării vitaminei C prin extracție reactiva cu Amberlite LA-2 a indicat faptul că procesul decurge prin intermediul unei reacții interfaciale de ordinul 1 în raport cu ambii componenți, fiind controlat de concentrația agentului extractant în faza organică și de pH-ul fazei apoase. În domeniul acid și la concentrații ridicate ale extractantului, randamentul separării vitaminei C din soluții apoase atinge 90%, datorită solvatării produsului format în urmă reacției interfaciale dintre vitamina C și Amberlite LA-2. Eficientă
SEPARAREA VITAMINEI C PRIN PROCEDEE NECONVENTIONALE - EXTRACTIA REACTIVA by DUMITRITA LEFTER () [Corola-journal/Science/84121_a_85446]