1,787 matches
-
un grătar. Căliți pulpa de tomate 5 minute Într-o tigaie cu ulei de măsline. Sărați, piperați și turnați-o Într-un vas de copt. Separați un albuș de gălbenuș și bateți-l spumă, adăugând un praf de sare. Amestecați gălbenușul cu 120 grame de urdă, 1 linguriță de ulei de măsline, 1 linguriță de arpagic proaspăt tocat, sare și piper. Încorporați delicat spuma de albuș. Umpleți jumătățile de roșii cu amestecul preparat și așezați-le Într-un vas de copt
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
piperați, adăugați un praf de nucșoară rasă și lăsați să fiarbă până se Îngroașă, amestecând continuu. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu unt 4 forme individuale de sufleu (sau pentru copt În generală. Spargeți 2 ouă separând albușurile de gălbenușuri. Încorporați spanacul În sosul bechamel, apoi, după ce amestecul s-a răcorit, adăugați și gălbenușurile și 40 grame de parmezan ras. Bateți albușurile spumă și Încorporați-le ușor În amestec. Repartizați preparatul În forme, având grijă să nu depășească două treimi
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
amestecând continuu. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți cu unt 4 forme individuale de sufleu (sau pentru copt În generală. Spargeți 2 ouă separând albușurile de gălbenușuri. Încorporați spanacul În sosul bechamel, apoi, după ce amestecul s-a răcorit, adăugați și gălbenușurile și 40 grame de parmezan ras. Bateți albușurile spumă și Încorporați-le ușor În amestec. Repartizați preparatul În forme, având grijă să nu depășească două treimi din Înălțimea acestora. Introduceți formele În cuptor și coaceți circa 20 minute la foc
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
țineți pe foc până se Înmoaie, amestecând din când În când. Încălziți ușor 200 grame pulpă de roșii din conservă cu o felie mare de coajă de portocală, Într-o cratiță acoperită, la foc mic. Preparați o omletă din 3 gălbenușuri și 1 lingură de făină. Adăugați albușurile, 1 lingură de ulei de susan, sare, piper. Ungeți o tigaie cu puțin ulei de măsline. Coaceți 6 omlete foarte subțiri, cu diametrul de 16 cm. Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați ½ felie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și zvântați o legătură de busuioc. Puneți toate ingredientele următoare În mixer: zeama de la 2 lămâi, 400 ml ulei de rapiță, sare, piper și busuioc. Adăugați 100 ml de apă și mixați. Maioneză ușoară cu ulei de rapiță Amestecați 1 gălbenuș de ou, 1 lingură de muștar, 4 linguri de ulei de rapiță, sare, piper. Adăugați uleiul treptat, iar când maioneza capătă o consistență fermă, adăugați 2 linguri de oțet și 4 linguri de brânză albă complet degresată, amestecând bine cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ierburile aromate, apoi turnați lichidul Înapoi În cratiță. Aduceți din nou la limita de fierbere, spargeți 4 ouă și dați-le drumul ușor În cratiță, unul câte unul. Lăsați Încă 5 minute la foc mic, până când albușul se coagulează În jurul gălbenușului. Puneți câte o felie de pâine uscată sau prăjită În 4 farfurii adânci și picurați pe fiecare puțin ulei de nuci. Scoateți ouăle, puneți-le În farfurii, apoi turnați Încet ciorba deasupra. Sărați, piperați. Brusbetta cu usturoi Prăjiți câteva felii
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Adăugați sferturile de ouă și vinegreta. Presărați deasupra arpagic tocat. Salată de conopidă Spălați o varză albă cu apă din abundență. Tăiați-o În două, apoi, cu ajutorul unui cuțit bun, tocați-o fin. Curățați 3 ouă fierte tari și puneți gălbenușurile deoparte. Tăiați albușurile În fâșii subțiri. Într-o salatieră, faceți un sos cu sare, piper, o lingură de ulei și una de oțet. Adăugați varza și albușurile. Tăiați În feliuțe 250 grame piept de porc afumat, rumeniți-le ușor și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
o salatieră, faceți un sos cu sare, piper, o lingură de ulei și una de oțet. Adăugați varza și albușurile. Tăiați În feliuțe 250 grame piept de porc afumat, rumeniți-le ușor și puneți-le fierbinți În salată. Rapid, presărați gălbenușurile tocate și serviți imediat. Varză roșie cu usturoi Într-o cratiță antiaderentă Încălziți la foc mediu 2 linguri de ulei de măsline. Rumeniți 2 căței de usturoi tocați, amestecând continuu. Adăugați 3 cești de varză roșie tăiată fin. Lăsați totul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ovăz, flori de mușețel, de salcâm, de soc, din petale de trandafir, flori de tei sau de trifoi alb, ciuboțica cucului, ienupăr. Consum de vin fiert cu ardei iute, piper negru sau scorțișoară, Îndulcit cu zahăr; de rachiu amestecat cu gălbenuș de ou sau cu untură de pasăre; de terci fierbinte din făină de porumb și hrean ras, amestecat cu oțet. Consum de usturoi, de 3 ori pe zi, după mesele principale. Mestecare de faguri de miere sau de propolis. Inhalații
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
pătlagină, din vin alb sau roșu, În care s-au plămădit plămânărică și unguraș, cu zahăr. Miere de albine cu argințică, sămânță de busuioc, muguri de brad, hrean ras, rădăcini de iarbă mare, tătăneasă, lăptișor de matcă, lapte dulce, 2-3 gălbenușuri de ou, untură de gâscă, pucioasă și puțin praf de pușcă, lapte de capră nefiert, lapte de iapă sau de măgăriță, de oaie. Consum de grăsime de bursuc, de gâscă, de urs sau untură de pește, pusă În terci de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
rădăcină de pelin sau curpen de pelin galben. Rachiul se amestecă uneori cu lapte dulce fiert sau cu mujdei de usturoi. Se mai bea: rachiu cu oțet și sare, vin cu piper, În care, uneori, pe alocuri, se adaugă și gălbenuș de ou; ceai din pelin și oleandru, oțet cu miere; rădăcină de pepene galben plămădită În apă, zeamă de foi de oleandru cu rachiu; semințe de laur pisate cu apă, lapte de alior (țâța vacii), câteva picături cu apă; zeamă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ceapă albă În felii, se pun Într-o farfurie și se presară deasupra zahăr. Se lasă la macerat 24 de ore, timp În care se formează un sirop. Se iau 4-5 lingurițe pe zi, Înainte de masă, ultima seara, la culcare. Gălbenuș de ou amestecat cu o lingură de miere și o cană cu ceai de tărâțe de grâu. Se bea o cană pe zi, fracționat, Înghițitură cu Înghițitură. Saramură din 2 căni de apă și o lingură de sare de bucătărie
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
molid sau pin. Consum de ceapă coaptă, coji de ceapă cu zahăr, cir de mămăligă amestecat cu grăsime de pasăre, cu ulei, untură de porc, lapte dulce, cald amestecat cu grăsime de gâscă, cu un ou crud ori numai cu gălbenuș de ou, cu miere de albine sau floare de la planta pucioasă, urzică creață cu zahăr candel, vin fiert cu piper sau ardei iute. Băi fierbinți la picioare cu apă sărată. Inhalații cu fum de rădăcini de brusture, cu făină de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
dulce fiert amestecat cu grăsime de gâscă, untură de bursuc cu lapte dulce cald, miere și lapte dulce fiert, lăptișor de matcă În care s-a bătut un ou, cu sirop din conuri de brad, de muguri de molid cu gălbenuș de ou, cu unt proaspăt și gălbenuș de ou. Consum de bucățele de slănină proaspătă și nesărată, pe stomacul gol. Împachetări În zona pieptului cu aloe amestecată cu vin sau miere de albine, cu boștină fiartă În lapte dulce și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
untură de bursuc cu lapte dulce cald, miere și lapte dulce fiert, lăptișor de matcă În care s-a bătut un ou, cu sirop din conuri de brad, de muguri de molid cu gălbenuș de ou, cu unt proaspăt și gălbenuș de ou. Consum de bucățele de slănină proaspătă și nesărată, pe stomacul gol. Împachetări În zona pieptului cu aloe amestecată cu vin sau miere de albine, cu boștină fiartă În lapte dulce și tărâțe de grâu, cu boștină Înfierbântată, cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu aburi de apă, de oțet din mere sau spirt, pe nări și pe gură. Se bea lapte dulce călduț, cu care se face și gargară, de mai multe ori pe zi. Ceai din tărâțe de grâu, cu zahăr și gălbenuș de ou proaspăt, de 2-3 ori pe zi, ultima, seara la culcare, fără clătirea gurii. Se bea ou crud, lapte fiert cu untdelemn și zahăr sau lapte dulce fiert cu untură de gâscă. Sirop de brâncuță, preparat În decoct, cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
printr-o țevușoară. Direct pe pupilă se pune albuș de ou fiert bine, călduț. Se face un aluat dintr-un ou crud și câteva cuișoare mestecate În gură, care se pune pe ochi. Se fierbe un ou tare, se scoate gălbenușul și se pune sare și puțină făină de grâu, după care se arde până se face ca praful și se suflă În ochi. Uneori, pe albușul de ou fiert, se pune miere de albine și se aplică pe ochiul bolnavului
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Se amestecă bine un albuș de ou și un bob de piatră vânătă și se aplică pe ochi. CATARACTĂ (Perdea pe ochi ) Se ia un ou de găină proaspăt, se coace până devine vârtos, se taie În două, se Înlătură gălbenușul, se pune În locul gol vitriol alb și se acoperă cu cealaltă jumătate de albuș. Se lasă apoi să se răcească, iar zeama se stoarce pe un tampon de tifon curat, sau de vată și se aplică pe ochi de mai
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se răcește și se pun În ochi 2-3 picături, de 3-4 ori pe zi. Ceapă albă pisată cu miere de albine, pusă pe un tifon și aplicată pe ochi. Coajă de pepene galben pisată, pusă pe ochi și pe tâmple. Gălbenuș de ou amestecat cu zahăr praf, cu care se unge ochiul, dimineața și seara la culcare. Rețetele unor medici și farmaciști Conjuntivită Inflamația mucoasei conjuntivale cauzată de diferiți microbi. Comprese și băi oculare cu infuzie sau decoct de flori și
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Legători la burtă cu sămânță de cânepă pisată, ceapă pisată și 2-3 ouă; cu ceapă pisată prăjită și "stinsă" cu oțet; cu ceapă pisată amestecată cu semințe de cânepă pisată; cu cucută pisată sau cu mutătoare rasă și amestecată cu gălbenuș de ou. Se bea rachiu de tescovină În care s-au plămădit 2-3 fire de spânz de munte, un păhărel la fiecare masă. ADJUVANTE ÎN DIGESTIE Amestec de semințe de fenicul, de mărar, flori de mușețel, anason și frunze de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
coacăz negru, moșmon, plămânărică. Cataplasme pe abdoment cu aluat de făină de grâu, amestecat cu mentă și oțet; pepene copt cu tărâțe; cu săpun ras și lapte dulce, macerat 3 zile, pus pe burtă Înainte de a mânca; cu hrean pisat, gălbenuș de ou și oțet; de huce pisate și miere; nuci și pelin pisat; cu vetrice, zârnă, pelin și trandafir pisat și amestecat; cu flori de trandafir opărite În oțet; huce și ceapă crudă pisată; sfeclă roșie făcută felii și unse
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se aduna "răutatea". Cufureala mai era tratată cu miez uscat de castane necomestibilă, plămădită În rachiu "tare", din care se beau 2-3 guri, pe nemâncate. În aceiași zi se bea și ceai de scânteiuță. Legători cu tărâțe de grâu, hrean, gălbenuș de ou și oțet din vin sau mere, cu orz fiert, cu rădăcini de hrean și de brusture, fierte În borș, la care se adaugă tărâțe de grâu, pentru a se Îngroșa. Când un copil avea "pântecăraie", Îl durea burta
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de rădăcină de pătrunjel fiartă În lapte dulce, ceai de alior, de coada șoricelului și fierea pământului, de omag, nalbă mare, pelin, rug de pomușoară albă sălbatică, flori de sânzâiene albe, trifoi alb și volovatică. Amestec de pătrunjel, lapte dulce, gălbenuș de ou și ceai din petele de trandafir sălbatic; din lapte dulce, rădăcină de pătrunjel și praf de cretă, fierte Împreună. Fiertură de emiper, rădăcină de pătrunjel și rădăcină de urzică, care se bea În loc de apă. Hrean ras și macerat
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
angelică. DURERI DE ȘALE (lumbago, sciatică) Se caută locul dureros cu ajutorul unui ou proaspăt, care se pune pe spatele bolnavului și se poartă În sus și În jos, până se sparge: În acel loc este junghiul! Se aplică apoi peste gălbenuș, o legătoare cu câlți, cu cărămidă arsă pisată, ceapă fiartă, tărâțe de grâu, hoștină prăjită, hrean dat prin răzătoare; piper negru măcinat, rachiu de drojdie, tămâie sau tutun mărunțit, toate cât mai fierbinți, atât cât poate suporta bolnavul. Pe locul
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
ardea cu fier Înroșit În foc sau cu piatra iadului, apoi se ungea cu o alifie făcută din fasole neagră, coadă de dovleac (bostan) și smântână proaspătă, cu ceară curată, cu rășină de brad și ulei, cu busuioc, cimbru cu gălbenuș de ou, cu miere de albine, seu de oaie, untură de porc sau cu untdelemn. Pe plăgi se mai aplicau frunze de varză, de buruiana voinicului, pulbere de șopârliță, unt de sunătoare, lână nespălată, urină de copil. Alifie din piatră
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]