309 matches
-
bruște pe șale. Alte remedii populare pentru dureri de șale, cauzate de reumatism, frig, umezeală, eforturi fizice deosebite, manifestate prin senzația de Înțepenire a zonei lombare și dureri acute, care iradiază frecvent spre membrele inferioare: Oblojeli cu tărâțe de grâu opărite, unse cu ou, amestecate cu ceară curată și hrean ras; gândaci de frasin pisați, cu găinaț; cu semințe de muștar, mămăligă pripită, ovăz prăjit; hrean ras stropit cu rachiu de drojdie; cu hoștină de albine; sfeclă roșie fiartă și dată
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
fructe de brusture, alifie din floarea pământului amestecată cu smântână, mătasea broaștei, mătreață de baltă, cu fructe de măselariță macerate În untdelemn, mentă, flori de nalbă de fereastră, puf de papură, frunze de pătlagină, zeamă de pelin, frunze de podbal opărite; cu praf de șovârf, frunze de tei fierte În lapte dulce, În ulei sau muiate În smântână, varză verde unsă cu grăsime de pasăre. Alifii din ceară curată cu ulei, cu miere și untură, din ceară topită, apă de var
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
tifon sau de pânză și se aplică pe furuncul. Pentru a crește acțiunea antiseptică, la făina de in se adaugă și pulbere de mușețel. Cataplasme cu infuzie de flori de mușețel, 3 linguri la cană. Cataplasme cu frunze de nalbă opărite, aplicate pe furuncul. Cataplasme cu infuzie de volbură, 50 g la litru. Băi locale sau cataplasme cu infuzie din flori de soc, 40 g la litru. Băi locale cu infuzie de urzică moartă albă, 50 g la litru. Spălături cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu spirt medicinal sau rachiu tare de tescovină, urmate de băi cu saramură sau moare de varză. Se ung zonele degerate cu gaz sau untură de porc și se presară cu cenușă. Oblojeli cu frunze de varză murată Încălzite sau opărite, unse cu grăsime de pasăre, măduvă de oase de porc, miere de albine, spumă de pe lapte dulce și fiert, seu de oaie, slăină proaspătă de porc, untdelemn sau unt din lapte de oaie. Se ung mâinile și picioarele degerate cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
de iepure, proaspăt jupuită, gaz. Oblojeli cu cățușnică, ceapă coaptă, hrean ras și Încălzit, cu huște, mazăre fiartă și făcăluită (făcută pastă), cu mere pădurețe coapte, rase și amestecate cu moare de varză, morcov și pătrunjel, cu balegă de cal opărită, amestecată cu multă sare, cu fiertură de rostopască, coajă de stejar, rădăcină de untul pământului, vâsc de răchită. Se aplică pe zonele afectate de frig și ger, varză zdrobită amestecată cu seu de lumânare sau cu ulei de in, varză
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
a afecțiunilor sistemului nervos, multe dintre ele fiind confirmate științific și preluate de medicina modernă. DURERI DE CAP (cefalgie) Legători cu cartofi cruzi, făcuți felii, cu frunze verzi de hrean, cu rădăcini de hrean coapte și stropite cu oțet sau opărite și amestecate cu tărâțe de grâu, cu huște, cu făină de porumb Încălzită sau opărită, cu felii de sfeclă roșie. Oblojeli cu frunze și rădăcini de boz, cu frunze de bobâlnic, frunze de brusture, de captalan, cu cetină de brad
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
DURERI DE CAP (cefalgie) Legători cu cartofi cruzi, făcuți felii, cu frunze verzi de hrean, cu rădăcini de hrean coapte și stropite cu oțet sau opărite și amestecate cu tărâțe de grâu, cu huște, cu făină de porumb Încălzită sau opărită, cu felii de sfeclă roșie. Oblojeli cu frunze și rădăcini de boz, cu frunze de bobâlnic, frunze de brusture, de captalan, cu cetină de brad, cicoare, clopoței albaștri, curcubețică, gulii, tătăneasă, cu frunze de iarbă mare pisate, cu frunze de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
o cană de apă clocotită sau cu infuzie de coada șoricelului sau de cimbru. Dacă obrazul sau falca este umflată și doare tare, se pune un săculeț umplut cu flori de mușețel, Încălzit sau cu tărâțe de grâu Încălzite sau opărite. NEVRALGIA GLOSO-FARINGIANĂ Se manifestă prin dureri mari la baza limbii, iradiind În urechi. Ceai din frunze mărunțite de iederă, o lingură la o cană de apă În clocot. Se beau 2 căni pe zi. Cataplasme din flori și frunze calde
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
leșinul este cauzat de băuturi alcoolice, consumate În cantități mari, "afumatului" i se dă să bea lapte dulce cu fiertură din coajă de salcie, cafea, moare de varză, oțet sau leșie. Se pun legători la buric cu orz pisat și opărit, cu zeamă de hrean, cu rădăcină de brusture, În fierturi cu borș și Îngroșate cu tărâțe de grâu. Când leșinul este provocat de o emoție puternică sau o nemulțumire intensă, bolnavului i se dă să bea ceai de gențiană, de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cepe tocate și călite în margarină. Amestecăm și dăm gust de piper. Punem în tavă și dăm la cuptorul încins timp de 20 de minute. Se servesc cu salată de varză murată sau castraveți murați. CEAPĂ UMPLUTĂ Zece cepe potrivite, opărite și scobite la mijloc, patru cartofi tăiați felii și prăjiți, un morcov ras pe răzătoarea mică, doi castraveți murați tăiați cubulețe, două linguri de orez înflorit, 200 gr. de brânză de oi frământată, două ouă, sare, piper, delicat, după gust
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
1 kg zahăr, o lingură de piper, o linguriță de enibahar, 50 g boabe de muștar, 200 g sare mare, frunze de țelină, 4-5 fire de hrean, foi de dafin Sunt foarte gustoși și ușor de făcut pentru că nu trebuie opăriți. Siropul se pune crud. Se spală gogoșarii și se curăță de cotor, apoi se taie în 4-5 bucățele și se pun într-un vas mai mare, după care se stropesc cu sare și turnăm peste gogoșari siropul făcut din oțet
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă. Umplutura cu mac - 500 g zahăr se fierb cu 500 g apă, după care se pun 600 g mac măcinat și se fierbe până se îngroașă. După ce s-a răcit, se adaugă mirodenii. COZONAC OPĂRIT 1 kg făină, 12 gălbenușuri, 500 ml lapte, 50 g drojdie, 4 linguri de smântână, 250 ml ulei, coajă de lămâie, o vanilie, o lingură de untură Punem la fiert 200 ml de lapte și opărim făina. Lăsăm la răcit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
foi, care se umplu cu gem și felii de mandarine, peste care punem cu lingura gelatină topită în suc de fructe sau vin alb. La final, ornăm deasupra cu frișcă și fructe. TORT (2) 60-70 nuci prăjite și măcinate apoi opărite, 250 g lapte fierbinte, 6 albușuri bătute spumă cu 6 linguri de zahăr. Se adaugă gălbenușurile, vanilia și coaja de lămâie, după care se amestecă cu nucile răcite și se adaugă o lingură de făină. La sfârșit, se umplu cu
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
dezmint, ecvestru, figurant, gurmand, ingredient, înzdrăvenesc, monstruos, membru, mlaștină etc. (Grigore, 2008, pp. 52-54); * sintagme care conțin aglomerări de sunete sau repetări de sunete/grupuri de sunete, pronunțate într-un ritm din ce în ce mai alert: "hribi fripți, hribi fierți, hribi prăjiți, hribi opăriți, hribi perpeliți, hribi pripiți, hribi îndulciți, hribi înmieriți, hribi zaharisiți, hribi acriți, hribi oțetiți, hribi sărați, hribi pasați, hribi feliați, hribi tocați" etc. (Grigore, 2008, pp. 60-63); "un cuc în nuc doi cuci în nuc; un cuc într-un nuc
Comunicare: discurs, teatru. Delimitări teoretice şi deschideri aplicative by Angelica Hobjilă [Corola-publishinghouse/Science/921_a_2429]
-
cartofi. Piept de rață cu ceapă Curățați 5 cepe mari și tăiați-le În rondele. Fierbeți-le 5 minute În apă clocotită sărată. Topiți 1 lingură de unt Într-o cratiță. Încorporați 2 linguri de zahăr tos și adăugați ceapa opărită. Sărați, piperați și mai lăsați pe foc 10 minute, amestecând din când În când. Într-o tigaie, Încingeți ulei de măsline și prăjiți un piept de rață pe partea grasă, 5 minute. Sărați și piperați, apoi Întoarceți-l și prăjiți
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
multe cereale destinate micului dejun conțin o proporție ridicată de fibre, există și altele la care această proporție este scăzută, unele dintre ele oferind o slabă calitate nutrițională. Fiți atenți! Cerealele ascund uneori prea multe zaharuri și materii grase. Curățat, opărit, mixat, expandat, extrudat, amalgamat, umplut..., grăuntele inițial, transformat și rafinat, poate primi zahăr, malț, sare și diferiți nutrienți. Este vorba despre transformări care favorizează digerarea sa, dar care prezintă și inconveniente. În primul rând, glucidele lente sunt transformate În glucide
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fiarbă 30 minute. Adăugați o ceașcă de coacăze roșii și continuați fierberea Încă 15 minute, până când supa se Îngroașă puțin. Turnați-o Într-o supieră și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore. Serviți rece. Salată de piersici opărite și coacăze negre Spălați 200 grame de coacăze negre foarte coapte. Puneți-le Într-o cratiță cu ½ pahar de apă și Încălziți-le câteva minute, până se crapă. Filtrați sucul obținut și adăugați 100 grame de zahăr. Opăriți 12 piersici
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
În două pe lungime, scoateți semințele și tăiați jumătățile În felii; uscați-le Într-un șervet, presând puțin. Curățați și tăiați În rondele 2 cepe. Pe un platou sau pe două farfurii, amestecați feliile de castravete cu ceapa. Pregătiți roșia: opăriți-o 1 minut, răciți-o sub un jet de apă de la robinet, curățați-o de pieliță, tăiați-o În patru, Îndepărtați semințele și tăiați pulpa În cubulețe. Preparați un sos din 1 iaurt și 1 lingură de ulei de măsline
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
zeama de la 1 lămâie și 1 lingură de arpagic tocat. Sărați și piperați. Turnați sosul peste salată și amestecați În momentul servirii. Fileuri de porc cu mere Încingeți ulei Într-o cratiță la foc mediu. Adăugați 2 căței de usturoi opăriți, curățați și făcuți piure și 3 cepe tocate și lăsați să se prăjească 2 minute. Adăugați 1 măr curățat de coajă și tocat mărunt, 1 linguriță de boia de ardei iute și 1 linguriță de busuioc tocat fin. Sărați, piperați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
usturoi Încingeți ulei de măsline Într-o tigaie mare, la foc potrivit. Adăugați 1 lingură de semințe de chimen și lăsați-le circa 1 minut, până se rumenesc bine. Adăugați 1 linguriță de semințe de coriandru, 5 căței de usturoi opăriți, curățați și făcuți piure, 1 linguriță de cimbru și 1 linguriță de semințe de țelină. Amestecați totul și prăjiți timp de 1 minut. Ungeți cu acest amestec carnea de pui crestată și lăsați să se pătrundă. Stropiți cu suc de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
părul part. ondulat, -ă nom. ondularea, ondulatul A SE OPACIZA Apa se opacizează prin îngheț tranz.: Înghețul opacizează apa part. opacizat, -ă nom. opacizarea A SE OPĂRI Încercând să gătească, Ion se opărește tranz.: Ion opărește fasolea pentru ciorbă part. opărit, -ă nom. opărirea, opăritul A SE OSIFICA Cartilagiile se osifică din cauza reumatismului tranz.: Reumatismul osifică cartilagiile part. osificat, -ă nom. osificarea A SE OȚELI Sufletul se oțelește ca urmare a primejdiilor tranz.: Primejdiile oțelesc sufletul part. oțelit, -ă nom. oțelirea
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
nom. ondularea, ondulatul A SE OPACIZA Apa se opacizează prin îngheț tranz.: Înghețul opacizează apa part. opacizat, -ă nom. opacizarea A SE OPĂRI Încercând să gătească, Ion se opărește tranz.: Ion opărește fasolea pentru ciorbă part. opărit, -ă nom. opărirea, opăritul A SE OSIFICA Cartilagiile se osifică din cauza reumatismului tranz.: Reumatismul osifică cartilagiile part. osificat, -ă nom. osificarea A SE OȚELI Sufletul se oțelește ca urmare a primejdiilor tranz.: Primejdiile oțelesc sufletul part. oțelit, -ă nom. oțelirea A SE OXIGENA Creierul
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
simplu, copierea unor rețete franțuzești, a căror transpunere în limba română dă naștere, afirmă Mircea Zaciu, unor „imagini suav-grotești“. Prin „suav“ ar trebui să înțelegem naiv... Câteva exemple: „bou de modă“ („bœuf à la mode“), hulubi în... „papiloturi“, „zalatină“, „babe opărite tare bune“. Cea din urmă rețetă, a cărei sonoritate ar putea stârni și astăzi groaza pensionarelor care nu cunosc limba lui Molière, se referă la babas, un fel de gogoși franceze numite astfel de către Stanislas Leszczynski, rege al Poloniei exilat
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
CATEGORIA II - Unități cu risc mediu - între 30 și 50 de puncte; 3. CATEGORIA I - Unități cu risc scăzut - mai puțin de 30 de puncte. Clasificarea alimentelor în funcție de risc: 1. Grupa A - lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brânzeturi opărite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântână,lapte pasteurizat, unt, brânzeturi maturate mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234545_a_235874]
-
CATEGORIA II - Unități cu risc mediu - între 30 și 50 de puncte; 3. CATEGORIA I - Unități cu risc scăzut - mai puțin de 30 de puncte. Clasificarea alimentelor în funcție de risc: 1. Grupa A - lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brânzeturi opărite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pește uscat; 2. Grupa B - Produse din carne crud uscate sau/și maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântană,lapte pasteurizat, unt, branzeturi maturate mai mult de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/234750_a_236079]