334 matches
-
Bineînțeles... alături de o cupă de sake. La japonezi mâncarea este medicament, dar și afrodisiac. OCTOMBRIE -luna fără zei. „Kannazuki” (numele vechi) și „Juu-gatsu” (denumirea modernă). Toamnazile însorite, un cer albastru, Cârdul de gâște însoțit de Amaterasu... Plouă în cupa cu sake. Cei vechi credeau că în luna Octombrie zeii se retrag în provincia „Izumo” pentru a se întâlni cu zeița Amaterasu „Zeița Soarelui” . După ce împrumută frunzelor culoarea roșie a focului, „Amaterasu” se retrage într-o peșteră pentru odihnă, astfel peisajul devine
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
aromat. Miroase a proaspăt și a dor de viață. Zilele s-au micșorat, iar nopțile s-au lungit spre bucuria petrecăreților. Castanele culese pe lună plină te îmbie, fierbinți și gustoase, la fiecare colț de stradă. La o cupă de sake încălzit merge Saury (pește), o delicatesă a sezonului. „Ban Moon” păstăile de soia, fierte și tăvălite prin sare, dau un gust special berii. „Kirin”, bere de care japonezii sunt foarte mândri și o savurează cu plăcere. NOIEMBRIEluna agerului. „Shimotsuki” (numele
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
Ban Moon” păstăile de soia, fierte și tăvălite prin sare, dau un gust special berii. „Kirin”, bere de care japonezii sunt foarte mândri și o savurează cu plăcere. NOIEMBRIEluna agerului. „Shimotsuki” (numele vechi) și „Juuichi-gatsu” (denumirea modernă). O cupă cu sake aromat Într-o seară de iarnă La focul viu, Cât de fierbinte-i băutura! Poetul se lasă sedus de focul din șemineu, dar și de căldura sake-ului. Înainte de a degusta băutura magică, admiră culoarea sticlei de un albastru intens
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
plăcere. NOIEMBRIEluna agerului. „Shimotsuki” (numele vechi) și „Juuichi-gatsu” (denumirea modernă). O cupă cu sake aromat Într-o seară de iarnă La focul viu, Cât de fierbinte-i băutura! Poetul se lasă sedus de focul din șemineu, dar și de căldura sake-ului. Înainte de a degusta băutura magică, admiră culoarea sticlei de un albastru intens, căreia flăcările îi dau nuanțe de violet. Din locul unde se răsfață, privește grădina unde a căzut bruma, admiră pomii împodobiți de chiciură și meditează: este luna
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
ofrandelor... Anul a fost bogat, zeii trebuie mulțumiți prin ofrande și celebrări la altare. Se fac rugăciuni, se aduc mulțumiri, sunt invocați toți zeii. Există rugăciuni de mulțumire, dar și rugăciuni pentru ca zeii să ajute la obținerea celui mai bun sake. Se consideră o jignire să încălzești sake... care devine dăunător sănătății, dacă îl bei fierbinte. Când cineva dorește să încălzească sake, îi este recomandat a-l încălzi la temperatura corpului, nu mai mult de atât. La o temperatură mai ridicată
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
mulțumiți prin ofrande și celebrări la altare. Se fac rugăciuni, se aduc mulțumiri, sunt invocați toți zeii. Există rugăciuni de mulțumire, dar și rugăciuni pentru ca zeii să ajute la obținerea celui mai bun sake. Se consideră o jignire să încălzești sake... care devine dăunător sănătății, dacă îl bei fierbinte. Când cineva dorește să încălzească sake, îi este recomandat a-l încălzi la temperatura corpului, nu mai mult de atât. La o temperatură mai ridicată, sake își pierde aroma și buchetul. În
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
invocați toți zeii. Există rugăciuni de mulțumire, dar și rugăciuni pentru ca zeii să ajute la obținerea celui mai bun sake. Se consideră o jignire să încălzești sake... care devine dăunător sănătății, dacă îl bei fierbinte. Când cineva dorește să încălzească sake, îi este recomandat a-l încălzi la temperatura corpului, nu mai mult de atât. La o temperatură mai ridicată, sake își pierde aroma și buchetul. În cele din urmă nu-i decât o preferință personală și fiecare bea la temperatura
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
Se consideră o jignire să încălzești sake... care devine dăunător sănătății, dacă îl bei fierbinte. Când cineva dorește să încălzească sake, îi este recomandat a-l încălzi la temperatura corpului, nu mai mult de atât. La o temperatură mai ridicată, sake își pierde aroma și buchetul. În cele din urmă nu-i decât o preferință personală și fiecare bea la temperatura care i se potrivește. Taro-san a încheiat fermecătoarea poveste a sake ului cu aceste cuvinte: „Închide ochii și deschide ți
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
mai mult de atât. La o temperatură mai ridicată, sake își pierde aroma și buchetul. În cele din urmă nu-i decât o preferință personală și fiecare bea la temperatura care i se potrivește. Taro-san a încheiat fermecătoarea poveste a sake ului cu aceste cuvinte: „Închide ochii și deschide ți sufletul, savurează cupa de sake în liniște... Kampai! Noroc!” La întoarcerea de la Kyoto mi-am făcut timp să stau de vorbă cu nepoțelul meu, elev la o școală din Asakusa. Dimi
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
buchetul. În cele din urmă nu-i decât o preferință personală și fiecare bea la temperatura care i se potrivește. Taro-san a încheiat fermecătoarea poveste a sake ului cu aceste cuvinte: „Închide ochii și deschide ți sufletul, savurează cupa de sake în liniște... Kampai! Noroc!” La întoarcerea de la Kyoto mi-am făcut timp să stau de vorbă cu nepoțelul meu, elev la o școală din Asakusa. Dimi s-a adaptat foarte bine vieții din Japonia și are mulți prieteni aici. Educația
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
într-o anumită ordine: cupa mică este aranjată sus și semnifică Cerul; cupa mijlocie este așezată sub cea mică și semnifică Pământul; cupa mare este așezată cu o treaptă mai jos și reprezintă Omenirea. Băutura care se toarnă în cupe, sake, este considerată o băutură sacră. „Fecioara” de la altar a procedat astfel: a turnat sake de 3 ori în cupa mică, iar mirele a sorbit conținutul din 3 înghițituri, apoi a transferat cupa miresei care a procedat întocmai ca și mirele
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
este așezată sub cea mică și semnifică Pământul; cupa mare este așezată cu o treaptă mai jos și reprezintă Omenirea. Băutura care se toarnă în cupe, sake, este considerată o băutură sacră. „Fecioara” de la altar a procedat astfel: a turnat sake de 3 ori în cupa mică, iar mirele a sorbit conținutul din 3 înghițituri, apoi a transferat cupa miresei care a procedat întocmai ca și mirele; a urmat cupa mijlocie în care „fecioara” a turnat de 3 ori sake, iar
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
turnat sake de 3 ori în cupa mică, iar mirele a sorbit conținutul din 3 înghițituri, apoi a transferat cupa miresei care a procedat întocmai ca și mirele; a urmat cupa mijlocie în care „fecioara” a turnat de 3 ori sake, iar mireasa a sorbit băutura din 3 înghițituri și iar a transferat cupa mirelui care a procedat la fel; la cupa mare, procedurile au fost asemănătoare dar, de data aceasta, s-a început turnatul sake-ului tot de la mire ca
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
a turnat de 3 ori sake, iar mireasa a sorbit băutura din 3 înghițituri și iar a transferat cupa mirelui care a procedat la fel; la cupa mare, procedurile au fost asemănătoare dar, de data aceasta, s-a început turnatul sake-ului tot de la mire ca și prima dată. Operațiunea s-a repetat „de 3 ori câte 3” (la fiecare în parte) = 9 ori. La japonezi, numărul „9” este considerat a fi un norocos. La sfârșit, mirele și mireasa au mers
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
9” este considerat a fi un norocos. La sfârșit, mirele și mireasa au mers în sanctuar (sinonim cu altarul din bisericile noastre) unde au mulțumit zeilor, apoi au depus ramuri de „sakaki”un copac sacru. La sfârșit, „fecioarele” au turnat sake și în cupele participanților, timp în care familiile celor doi s-au apropiat și au dau noroc. Pe durata ceremonialului, fiecare familie, împreună cu rudele apropiate, a stat în colțuri separate. Nunta a fost acompaniată de muzică tradițională cântată la „koto
Japonia. Mister şi fascinaţie by Floarea Cărbune () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1258_a_2102]
-
-se cu platourile încărcate cu tot felul de bunătăți și băuturi. Îmi aduc aminte că, fiind bun amic al ambasadorului Japoniei, mi s-a făcut onoarea de a da "cep", cu un ciocan de lemn, conform tradiției, unui butoiaș cu sake). O altă "distracție" ne-o oferea participarea la licitațiile de antichități, care se țineau de regulă sâmbăta și duminica seara, defilând prin fața privirilor piese de mobilă, piane, gramofoane, tablouri, covoare, vase de porțelan și cristal, bijuterii vechi... Devenisem expert în
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
plinuță pe vremea incidentului cu Armata Roșie. Avea niște șolduri și coapse extraordinare. Era funcționară la bancă și o vedeam întotdeauna la ghișeu. Se purta foarte frumos cu mine și ne-am împrietenit. Am invitat-o la un pahar de sake și apoi m-am culcat cu ea. Nu mi-am dat seama că era grasă până n-am ajuns cu ea în pat. La ghișeu îi văzusem doar fața și bustul. Îmi spusese în repetate rânduri că a jucat tenis
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
pe rafturi, arătând ca o pădurice bine îngrijită. Din fericire, în colțul acela erau o mulțime de afișe pe un singur perete. Câte unul pentru fiecare tip de băutură: coniac, vin, votcă. Câte trei pentru Scotch și Suntory. Două pentru sake și patru pentru bere. Chiar nu înțelegeam la ce foloseau atât de multe reclame pentru băutură. Oare pentru că băutura are un caracter mai festiv decât mâncarea? Le-am luat la rând ca să-mi mai omor timpul. Am analizat toate cele
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
palid și limpede precum cristalul de rocă, un iohannisberg numit "Toamnă aurie" cu podgoria originară de pe Rhin pe malul căruia va cădea înjunghiată de mâna sa frumoasă "trupul surorii noastre de odinioară", Karolina de Gunderode. O ezitare între șampanie și sake semnalează opoziția și interdependențele culturale pe care referințele literare le subliniază. Locul acordat cadrului și actorilor japonezi face referință la marele scriitor admirat de către Mandiargues, care i-a tradus, de altfel, una din piesele sale de teatru (Arborele tropical, în
Despre ospitalitate: de la Homer la Kafka by Alain Montadon () [Corola-publishinghouse/Science/84946_a_85731]
-
băuturi distilate și spirtoase cu un conținut de alcool ce depășește 22% din volum; alcool etilic netratat de 80% din volum și pește: 1 litru; sau ... b) băuturi distilate și spirtoase și aperitive pe bază de vin sau alcool, tafia, sake sau băuturi similare cu un conținut alcoolic ce nu depășește 22% din volum; vinuri spumoase, lichioruri: 1 litru sau o combinație proporțională a acestor produse; și ... c) vinuri ușoare: 2 litri; ... 3. parfumuri: 50 ml sau apă de toaletă: 250
ORDONANTA nr. 59 din 22 august 2003 (*actualizata*) privind unele categorii de bunuri scutite de la plata datoriei vamale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151910_a_153239]
-
băuturi distilate și spirtoase cu un conținut de alcool ce depășește 22% din volum; alcool etilic netratat de 80% din volum și pește: 1 litru; sau ... b) băuturi distilate și spirtoase și aperitive pe bază de vin sau alcool, tafia, sake sau băuturi similare cu un conținut alcoolic ce nu depășește 22% din volum; vinuri spumoase, lichioruri: 2 litri sau o combinație proporțională a acestor produse; și ... c) vinuri ușoare: 2 litri; ... 3. parfumuri: 50 ml și apa de toaletă 250
ORDONANTA nr. 59 din 22 august 2003 (*actualizata*) privind unele categorii de bunuri scutite de la plata datoriei vamale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151910_a_153239]
-
băuturi distilate și spirtoase cu un conținut de alcool ce depășește 22% din volum; alcool etilic netratat de 80% din volum și pește: 1 litru; sau ... b) băuturi distilate și spirtoase și aperitive pe bază de vin sau alcool, tafia, sake sau băuturi similare cu un conținut alcoolic ce nu depășește 22% din volum; vinuri spumoase, lichioruri: 1 litru sau o combinație proporțională a acestor produse; și ... c) vinuri ușoare: 2 litri; ... 3. parfumuri: 50 ml sau apă de toaletă: 250
ORDONANTA nr. 59 din 22 august 2003 (*actualizata*) privind unele categorii de bunuri scutite de la plata datoriei vamale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160934_a_162263]
-
băuturi distilate și spirtoase cu un conținut de alcool ce depășește 22% din volum; alcool etilic netratat de 80% din volum și pește: 1 litru; sau ... b) băuturi distilate și spirtoase și aperitive pe bază de vin sau alcool, tafia, sake sau băuturi similare cu un conținut alcoolic ce nu depășește 22% din volum; vinuri spumoase, lichioruri: 2 litri sau o combinație proporțională a acestor produse; și ... c) vinuri ușoare: 2 litri; ... 3. parfumuri: 50 ml și apa de toaletă 250
ORDONANTA nr. 59 din 22 august 2003 (*actualizata*) privind unele categorii de bunuri scutite de la plata datoriei vamale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/160934_a_162263]
-
alcoolică funcție de volum, pește 0,5% vol. 6) Malton, o băutură fermentata pe bază de extract de malț și drojdie de vin. 7) Băuturile denumite bere neagră sau spruce, fabricate cu ajutorul sevei, frunzelor sau ramurilor anumitor specii de molid. 8) Sake sau vin de orez. 9) Vin de palmier, preparat din seva anumitor specii de palmier. 10) Bere de ghimbir și bere din ierburi, care sunt băuturi gazoase preparate cu zahăr, apa și ghimbir sau anumite ierburi și fermentate cu drojdie
ANEXĂ nr. 22 din 5 ianuarie 2000 BAUTURI, LICHIDE ALCOOLICE ŞI OTET. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166437_a_167766]
-
băuturi distilate și spirtoase cu un conținut de alcool ce depășește 22% din volum; alcool etilic netratat de 80% din volum și pește: 1 litru; sau ... b) băuturi distilate și spirtoase și aperitive pe bază de vin sau alcool, tafia, sake sau băuturi similare cu un conținut alcoolic ce nu depășește 22% din volum; vinuri spumoase, lichioruri: 1 litru sau o combinație proporțională a acestor produse; și ... c) vinuri ușoare: 2 litri; ... 3. parfumuri: 50 ml sau apă de toaletă: 250
ORDONANTA nr. 59 din 22 august 2003 (*actualizata*) privind unele categorii de bunuri scutite de la plata datoriei vamale. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/155692_a_157021]