534 matches
-
alimentare destinate comercializării, cu modificările și completările ulterioare, și actelor normative din domeniul protecției consumatorilor. ... (3) Verificarea și controlul respectării prevederilor prezentului ordin privind producerea și comercializarea băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin și a prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului (CE) nr. 110/2008 privind definirea, descrierea, prezentarea, etichetarea și protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase și de abrogare a Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
Rurale, prin Inspecția tehnică și control în realizarea și promovarea produselor din industria alimentară. ... (4) Verificarea și controlul pe piață al respectării prevederilor prezentului ordin privind etichetarea băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin și a prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului (CE) nr. 110/2008 se fac de către Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor. ... Articolul 3 (1) Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
Articolul 3 (1) Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I, și intră în vigoare la 30 de zile de la data publicării. ... (2) Comercializarea băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin, produse și etichetate înaintea intrării în vigoare a prezentului ordin, este permisă până la epuizarea stocului; la intrarea în vigoare a prezentului ordin se interzice utilizarea stocurilor de etichete care nu sunt conforme cu prevederile
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
89 , publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, seria L nr. 39 din 13 februarie 2008, prezentele norme definesc termenii utilizați privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin și stabilesc autoritățile responsabile cu verificarea respectării prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului (CE) nr. 110/2008 și cu verificarea pe piață a etichetării acestora. ... (2) Prevederile prezentelor norme se aplică băuturilor tradiționale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
verificarea respectării prevederilor Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului (CE) nr. 110/2008 și cu verificarea pe piață a etichetării acestora. ... (2) Prevederile prezentelor norme se aplică băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin, din producția internă. ... (3) Operatorii economici care desfășoară o activitate în domeniul producției și comercializării băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin, din producția internă. ... (3) Operatorii economici care desfășoară o activitate în domeniul producției și comercializării băuturilor tradiționale românești: țuică, horincă, turț, pălincă, vinars, rachiu de fructe, rachiu de tescovină și rachiu de drojdie de vin au obligația de a respecta prevederile prezentelor norme. ... Capitolul II Definiții și cerințe tehnice Articolul 2 În sensul prezentelor norme, definițiile și cerințele tehnice sunt următoarele: 1. concentrația alcoolică în volum - raportul dintre volumul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
definitive esențiale. Capitolul III Definirea, descrierea și prezentarea băuturilor tradiționale românești Articolul 3 În funcție de tehnologia de fabricație, de materiile prime și materialele folosite, de calitățile organoleptice și de proprietățile fizico-chimice, țuica, horinca, turțul, pălinca, vinarsul, rachiul de fructe, rachiul de tescovină și rachiul de drojdie de vin se definesc după cum urmează: 1. Țuica este o băutură alcoolică tradițională românească obținută exclusiv prin fermentarea alcoolică și distilarea prunelor (diverse soiuri), întregi sau zdrobite, ori a sucului obținut din prune, în prezența sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
obține dintr-un amestec de două sau mai multe varietăți de fructe în proporții variabile, se va numi "rachiu de fructe"; ... l) depozitarea, păstrarea și învechirea produsului se realizează în vase din lemn, inox sau din sticlă. ... 5. Rachiul de tescovină de struguri este băutura alcoolică tradițională românească obținută din tescovină de struguri fermentată și distilată, fie direct prin vapori de apă, fie după un adaos de apă, la care se poate adăuga drojdie de vin într-o proporție determinată: a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
de fructe în proporții variabile, se va numi "rachiu de fructe"; ... l) depozitarea, păstrarea și învechirea produsului se realizează în vase din lemn, inox sau din sticlă. ... 5. Rachiul de tescovină de struguri este băutura alcoolică tradițională românească obținută din tescovină de struguri fermentată și distilată, fie direct prin vapori de apă, fie după un adaos de apă, la care se poate adăuga drojdie de vin într-o proporție determinată: a) fermentarea se realizează în căzi din lemn sau în cuve
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
un adaos de apă, la care se poate adăuga drojdie de vin într-o proporție determinată: a) fermentarea se realizează în căzi din lemn sau în cuve de fermentare ori în vase din inox, în funcție de tehnologia specifică aplicată; ... b) distilarea tescovinei sau a lichidului fermentat extras din tescovină se efectuează în cazane din cupru cu ardere directă sau în instalații de distilare, la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol.; se permite redistilarea până la aceeași concentrație alcoolică; ... c) cantitatea de drojdie
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
poate adăuga drojdie de vin într-o proporție determinată: a) fermentarea se realizează în căzi din lemn sau în cuve de fermentare ori în vase din inox, în funcție de tehnologia specifică aplicată; ... b) distilarea tescovinei sau a lichidului fermentat extras din tescovină se efectuează în cazane din cupru cu ardere directă sau în instalații de distilare, la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol.; se permite redistilarea până la aceeași concentrație alcoolică; ... c) cantitatea de drojdie de vin care poate fi adăugată tescovinei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
tescovină se efectuează în cazane din cupru cu ardere directă sau în instalații de distilare, la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol.; se permite redistilarea până la aceeași concentrație alcoolică; ... c) cantitatea de drojdie de vin care poate fi adăugată tescovinei de struguri este de cel mult 25 kg drojdie la 100 kg tescovină de struguri utilizată; cantitatea de alcool obținută din drojdia de vin nu trebuie să depășească 35% din cantitatea totală de alcool din produsul finit; ... d) având un
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
de distilare, la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol.; se permite redistilarea până la aceeași concentrație alcoolică; ... c) cantitatea de drojdie de vin care poate fi adăugată tescovinei de struguri este de cel mult 25 kg drojdie la 100 kg tescovină de struguri utilizată; cantitatea de alcool obținută din drojdia de vin nu trebuie să depășească 35% din cantitatea totală de alcool din produsul finit; ... d) având un conținut în substanțe volatile de minimum 140 de grame la hectolitrul de alcool
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
un conținut în substanțe volatile de minimum 140 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol. și un conținut maxim în alcool metilic de 1.000 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.; ... e) folosirea la fabricarea rachiului de tescovină a produselor îndulcitoare, a zahărului caramelizat, substanțelor aromatizante, preparatelor aromatizante și coloranților, așa cum au fost definite în art. 2 pct. 2, 3, 4, 5 și 7, nu este permisă; ... f) folosirea la fabricarea rachiului de tescovină a alcoolului etilic de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
la fabricarea rachiului de tescovină a produselor îndulcitoare, a zahărului caramelizat, substanțelor aromatizante, preparatelor aromatizante și coloranților, așa cum au fost definite în art. 2 pct. 2, 3, 4, 5 și 7, nu este permisă; ... f) folosirea la fabricarea rachiului de tescovină a alcoolului etilic de origine agricolă sau a distilatului de origine agricolă, așa cum au fost definite în art. 2 pct. 11 și 12, nu este permisă; ... g) combinarea (cupajarea), așa cum a fost definită în art. 2 pct. 17, este permisă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/200626_a_201955]
-
distilatelor și îmbutelierea romaniacurilor. ... III. Produsele pe bază de subproduse vinicole Articolul 41 (1) Din categoria produselor obținute din subproduse vinicole fac parte: ... a) alcoolul etilic de origine viticola; ... b) rachiul de drojdie; ... c) spumă de drojdie; ... d) rachiul de tescovina; ... e) pichetul. ... (2) Pichetul este destinat exclusiv industrializării, fiind interzisă comercializarea să pentru consumul uman direct. ... (3) Definițiile produselor menționate sunt prevăzute în anexa nr. 2 la lege. Articolul 42 Prin prelucrarea drojdiei de vin și a tescovinei de struguri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
rachiul de tescovina; ... e) pichetul. ... (2) Pichetul este destinat exclusiv industrializării, fiind interzisă comercializarea să pentru consumul uman direct. ... (3) Definițiile produselor menționate sunt prevăzute în anexa nr. 2 la lege. Articolul 42 Prin prelucrarea drojdiei de vin și a tescovinei de struguri se obțin și alte produse că: acid tartric, coloranți naturali, ulei din semințe, tanin, furaje, composturi și altele asemenea. Secțiunea a 2-a Caracteristici organoleptice și de compoziție chimică ale vinurilor, produselor pe bază de must, vin și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
direct: ... a) vinurile oțetite, manitate, băloșite și cele cu miros de hidrogen sulfurat, de mucegăi sau cu alte mirosuri și/sau alte gusturi străine, detectate de degustători autorizați recunoscuți de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale; ... b) lichidul rezultat din spălarea tescovinei - pichet; ... c) vinurile produse prin folosirea unor practici și tratamente neautorizate, cele falsificate, precum și cele ale căror componente nu se încadrează în limitele prevăzute la art. 43 din prezentele norme metodologice; ... d) vinurile cu adaos de bonificatori sau aromatizanți, alții
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
izoamilic, maximum 400 mg; ... e) aldehide, exprimate în aldehida acetica, între 5 mg și 60 mg; ... f) furfural, maximum 2 mg; ... g) acid cianhidric, nedetectabil. ... Articolul 47 (1) Pentru rachiurile de vin și cele obținute din drojdie de vin și tescovina de struguri se stabilesc următoarele limite ale conținutului în compuși raportați la 100 ml alcool anhidru, atestate prin buletine de analiză eliberate de laboratoare autorizate: ... a) alcool metilic, maximum 1.000 mg; ... b) esteri, exprimați în acetat de etil, între
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
în scopul producerii mustului de struguri destinat obținerii mustului concentrat rectificat. Pierderile de materie organică din rășinile schimbătoare de ioni nu sunt mai mari de 1 mg/l; 35. suprapresarea strugurilor, zdrobiți sau nezdrobiți, presarea drojdiei de vin și refermentarea tescovinei de struguri, în alte scopuri decât distilarea, sunt practici oenologice interzise; 36. filtrarea și centrifugarea drojdiei de vin nu sunt considerate presare dacă produsele obținute prezintă calități de naturalețe și autenticitate pentru comercializare și dacă drojdia de vin nu este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
alcoolică de comercializare prin diluare cu apă dedurizata; ... c) adaos eventual de bonificatori, reprezentați prin extracte hidroalcoolice obținute din fructe și plante admise de lege; ... d) adăugarea eventuală de zaharoza, glicerina alimentară și caramel. ... 10. Producerea rachiurilor de drojdie și tescovina se face prin aplicarea următoarelor operațiuni tehnologice: a) cupajarea distilatelor; ... b) aducerea distilatului la tăria alcoolică de comercializare, prin diluare cu apă dedurizata; ... c) adăugarea, eventual, de zaharoza și caramel; ... d) folosirea de adaosuri de extracte hidroalcoolice obținute din fructe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
tăria alcoolică de comercializare, prin diluare cu apă dedurizata; ... c) adăugarea, eventual, de zaharoza și caramel; ... d) folosirea de adaosuri de extracte hidroalcoolice obținute din fructe și plante admise de lege, pentru producerea unor sortimente de rachiuri de drojdie și tescovina aromatizate. ... 11. Condiționarea și stabilizarea vinurilor speciale și a altor produse de origine viticola se realizează prin aplicarea procedeelor prevăzute pentru vinuri la art. 50 din prezentele norme metodologice. Articolul 57 Utilajele, uneltele și recipientele folosite la vinificație, precum și în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
ministrului agriculturii și dezvoltării rurale. Aceste norme se referă și la metodologia de control și atestare a acestor produse. Secțiunea a 3-a Comercializarea vinurilor și a celorlalte produse vinicole Articolul 66 (1) Comercializarea vinurilor, rachiurilor de vin, rachiului de tescovina, rachiului de drojdie și spumei de drojdie, în vrac sau angro, se realizează în condițiile stabilite în legislația care reglementează regimul de supraveghere și autorizare a producției, importului și circulației unor produse supuse accizelor, utilizând documente tipizate stabilite de Ministerul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
alcoolice de orice fel. ... Capitolul 2 Sistemul de supraveghere pentru țuică, rachiuri naturale și vinuri Articolul 14 Potrivit prezenței legi, în grupă rachiurilor naturale sunt cuprinse: rachiurile din fructe, rachiul din vin, rachiurile din drojdie de vin și rachiurile din tescovina. Articolul 15 (1) Fabricarea țuicii și a rachiurilor naturale se poate efectua numai prin: ... a) distilerii legal autorizate; ... b) cazane industriale legal autorizate; ... c) cazane individuale cu o capacitate minimă de 100 litri, aparținând deținătorilor legali autorizați. ... (2) Comercializarea în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151200_a_152529]
-
Ovăz - Orez nedecorticat - Floarea-soarelui - În pentru ulei - Soia - Ricin - Răpită și camelina - Semințe de dovleac pentru ulei - Semințe de cînepă pentru ulei - Mazăre boabe - Linte - Sorg boabe - Sfecla de zahar - Cicoare - Bumbac - Fuior din în, cînepă și cîlți - Drojdie și tescovina - Mac și muștar - Plante medicinale și aromatice din cultura și din floră spontană - Fructe de pădure și ciuperci comestibile din floră spontană - Fînuri de borceag, dughie și otava - Paie de sorg - Turte oleaginoase 2. Animale și produse animale - Animale de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136366_a_137695]