607 matches
-
unei morți și moartea poate constitui începutul vieții fericite. Aceasta nu se obține automat, ci la sfârșitul unei inițieri care, pentru orfici, este sinonimă cu purificarea zilnica: interdicția de a atinge “ orice a avut viață”, ceea ce are drept aplicație dieta vegetariană. Acest ciclu de reîncarnări succesive se sfârșeau când omul atingând treapta superioară, devenea zeu. Credința înaintată de orfici despre supraviețuirea sufletului după moarte a influențat și creștinismul, care a preluat această idee, asimilând-o. Cât despre sufletul impur, acesta este
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea, opţiune sau necesitate? by Dorina Apetrei, Mihaela Butnaru, Gabriela Petrache () [Corola-publishinghouse/Science/426_a_1250]
-
care alăptează, precum și muncitorii din sectoarele poluate sau toxice, ar trebui să consume proporția maximă (17%). Nu se recomandă un consum care să depășească 1,5 kg/zi, deoarece printr-un aport excesiv de fibre tranzitul intestinal este tulburat. O alimentație vegetariană practicată strict (în exces) este în contradicție cu adaptarea naturală a organismului uman la un consum mixt de produse vegetale sau de origine animală. Primatele, în rândul cărora se încadrează și oamenii, sunt ființe omnivore, care au dantura și sistemul
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
componentelor, varietatea meniului, igiena din bucătărie, condițiile de refrigerare, capacitățile de stocare a alimentelor, instalațiile și utilajele de preparare, respectarea standardelor religioase (pregătirea "cușer" evreiască vizînd neatingerea bucatelor de tacîmurile și alimentele impure, pregătirea "halal" pentru musulmanii din ce în ce mai numeroși, pregătirea vegetariană pentru budiști, yogini), respectarea tipurilor de diete prescrise de medici, normele de igienă privind curățarea veselei, depozitarea resturilor alimentare etc. Elementele care caracterizează hrana acordată în închisori sînt: monotonia meniului, alcătuirea lui aproape exclusiv din cartofi, făinoase și grăsimi, prepararea
by BRUNO ŞTEFAN [Corola-publishinghouse/Science/998_a_2506]
-
să ne dea atenție. Trecurăm de ușă, dând de două săli imense. În prima am dat de niște gnomi tineri bărboși, îmbrăcați în uniforme albastre. Mă întâmpină un gnom spunându-mi: -Noi suntem gnomii curățitori, bucătari și administratori. Noi suntem vegetarieni. Mâncăm numai legume și fructe, pe care le producem singuri. Aici nimeni nu doarme, nu trândăvește. O zi petrecută la noi, zece ani pe pământ. noi cu toții trăim în netimp. Suntem situați pe falia atemporală a sferelor, tărâmul atemporal al
Infern in paradis by Gabriel Cristian () [Corola-publishinghouse/Science/1178_a_2136]
-
mai importante în această privință, menționăm raportul lui Loeper la Congresul de la Evian din 1955. O concluzie practică a acestor date este limitarea aportului alimentar de hidrați de carbon, evitarea creșterii importante a pH-ului urinar, evitarea unei alimentații excesiv vegetariene și evitarea apelor minerale alcaline, în cadrul tratamentului preventiv al litiazelor oxalice metabolic active (severe, bilaterale, complicate etc.). Xavier Parent și colab. constată că pH-ul mediu al urinei de dimineață este mai mic în cazul calculilor de oxalat de calciu
Litiaza renală. Răspândire, cauze, tratament. by Cezar Vlad () [Corola-publishinghouse/Science/91990_a_92485]
-
și din alte surse decât dieta: postul prelungit, efortul extenuant, corticoizii (prin creșterea catabolismului proteinelor musculare). Bazele endogene (HCO3-), sunt generate din acizi aminați anionici din dietă (glutamat și aspartat) și din citratul sau lactatul rezultat din metabolismul carbohidraților. Dieta vegetariană conține cantități mari de acizi aminați anionici și cantități mici de proteine care conțin sulf și fosfați. în general, producția de acizi depășește pe cea de baze la o persoană care ingeră o dietă tipică europeană. Toți acizii care sunt
[Corola-publishinghouse/Science/2339_a_3664]
-
Singer, o asemenea întrebare conține presupoziția specifică rasismului, evidentă dacă înlocuim "specie" cu "rasă", ceea ce arată că presupozițiile antropocentrismului duc la o atitudine inacceptabilă din perspectiva tezei eliberării animalelor. Sau, un alt exemplu semnificativ, îl reprezintă întrebarea " Este o dietă vegetariană adecvată nutrițional?", care conține presupoziția ascunsă că o dietă vegetariană ar putea fi pusă la îndoială în privința adecvării ei nutriționale. Acesta este un caz asemănător, după Singer 205 cu acela al proprietarilor de sclavi care susțineau că economia Sudului s-
[Corola-publishinghouse/Science/84952_a_85737]
-
înlocuim "specie" cu "rasă", ceea ce arată că presupozițiile antropocentrismului duc la o atitudine inacceptabilă din perspectiva tezei eliberării animalelor. Sau, un alt exemplu semnificativ, îl reprezintă întrebarea " Este o dietă vegetariană adecvată nutrițional?", care conține presupoziția ascunsă că o dietă vegetariană ar putea fi pusă la îndoială în privința adecvării ei nutriționale. Acesta este un caz asemănător, după Singer 205 cu acela al proprietarilor de sclavi care susțineau că economia Sudului s-ar prăbuși fără munca sclavilor. În fine, alte cazuri mult
[Corola-publishinghouse/Science/84952_a_85737]
-
Ar trebui atunci să punem în balanță plăcerile pe care le avem atunci când consumăm carne și câștigul moral pe care îl avem în cazul în care nu mai producem suferință animalelor pe care le sacrificam pentru hrană, presupunând că dieta vegetariană nu este dăunătoare sănătății. Sau, în cazul vânătorii, contează mai mult plăcerea suplimentară pe care o obținem comparativ cu suferința pe care o producem animalelor? Problema de principiu este aceea a constrângerilor morale colaterale. Dacă beneficiile suplimentare pe care le
[Corola-publishinghouse/Science/84952_a_85737]
-
colaterale. Dacă beneficiile suplimentare pe care le avem consumând carne sunt nesemnificative comparativ cu câștigul moral pe care îl obținem neomorând animale, atunci devine îndreptățită constrângerea morală de a nu sacrifica animale pentru hrană, desigur, în condițiile în care dieta vegetariană nu cauzează sănătății. O obiecție ar fi aceea că a exista pentru o vreme este mai bine decât a nu exista deloc, astfel încât noi facem un bine animalelor pe care le creștem pentru a fi sacrificate, pentru că altfel ele nu
[Corola-publishinghouse/Science/84952_a_85737]
-
și până la capăt principiile de la care pornesc apărătorii drepturilor animalelor, atunci ar fi necesară o mișcare suplimentară, și anume, aceea a apărării drepturilor plantelor. Mai mult decât atât, dacă plantele sunt ființe sensibile, atunci consumul de plante specific unei diete vegetariene este un rău tot atât de mare ca și consumul de carne, iar a culege plantele pentru a le pregăti pentru consum este echivalent uciderii animalelor. Primele cercetări făcute publice cu privire la sensibilitatea plantelor datează de la începutul anilor 1970231. Indiferent dacă plantele pot
[Corola-publishinghouse/Science/84952_a_85737]
-
304. Principiile creșterii animalelor pentru hrană și oferta de hrană în fast food-uri duce la ceea ce unii numesc McDonaldizarea societății, adică adoptarea de către societate a unor principii specifice acestui mod de a consuma hrană 305. 1.5. De ce să fim vegetarieni Încă Singer sugerează în celebrul său articol despre eliberarea animalelor că soluția altruistă la suferințele animalelor sacrificate pentru hrană ar fi să devenim vegetarieni 306. Argumentul standard în favoarea vegetarianismului a fost formulat de Rolston și are următoarea structură 307: • Durerea
[Corola-publishinghouse/Science/84952_a_85737]
-
reducând proteinuria, determină și ameliorarea dislipidemiei [Olbricht et al., 1999]. în ceea ce privește regimul alimentar, un grup de cercetători italieni a demonstrat că nu numai restricția lipidică în sine, dar și modificarea calitativă a grăsimilor și a proteinelor alimentare este importantă. Dieta vegetariană, bazată pe soia și ulei de pește poate ameliora dislipidemia și proteinuria [DAmico et al., 1991, 1992; Gentile et al., 1993]. Totuși, numai măsurile dietetice nu sunt suficiente pentru controlul dislipidemiei, aproape în toate cazurile fiind necesară și administrarea de
Afectarea cardiovasculară în boala renală cronică by L. Segall, G. Mircescu, A. Covic, P. Gusbeth-Tatomir () [Corola-publishinghouse/Science/91910_a_92405]
-
despre necesitatea realizării acestui deziderat, chiar dacă va trebui ( În lipsa hârtiei indicator pH) să facă 3-4 determinări de pH/săptămână, În policlinica teritorială! Pericolul de a alcaliniza prea mult urina trebuie și el avut În vedere: la pacientul cu regim predominant vegetarian și cu pH urinar crescut peste 7,2 riscul apariției litiazei de fosfat este foarte mare. Explicarea clară a administrării medicației alcalinizante raportată la pH-ul urinar (În esență dacă pH-ul depășește 7,2 se scade doza zilnică de
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
să ne aducă mai mult decât consumăm, trebuie să țină cont de tulburările digestive (vezi litiaza oxalică) și să combată eventualele deficite În vitamine (mai ales A și B1). Vom ține cont de tipul biochimic de litiază, neuitând că regimul vegetarian și lactat alcalinizează urina, iar cel preponderent cu proteine animale o acidifică. Când spunem "regim alimentar" În litiază suntem tentați să ne referim numai la restricții, Însă și modul nedietetic de preparare al diverselor mâncăruri trebuie să ne preocupe (prăjeli
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
cu litiază de fosfat de calciu nu i se va impune un regim foarte strict și, din acest punct de vedere, acceptarea lui va fi mai ușoară. Totuși sunt câteva recomandări ce trebuie luate În considerație: - este interzis un regim vegetarian pur, care va avea ca efect alcalinizarea urinii;aportul proteic va fi limitat la maxim 150g de carne, pește sau preparate din carne pe zi. Se recomandă ca, două zile pe săptămână, carnea să lipsească din alimentație. - un aport crescut
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
componente ale comerțului stradal, În toate aceste categorii de unități pot fi servite diverse prepearate culinare. O notă aparte o dețin pensiunile cu diverse diete de regim din stațiunile de tratament balnear. Fie cu profil simplu sau haiducesc - vînătoresc, lacto - vegetarian sau pescăresc, unitățile gastronomice se găsesc de regulă În incinta unităților de cazare (unde se respectă regula ca la un loc de cazare să corespundă cca 1,5-2 locuri la masă), ca și În afara acestora pe marele sau micile trasee
Turism în Carpaţii Meridionali: cunoaştere, dezvoltare şi valoroficare economică by Ion Talabă, Elena Monica Talabă, Raluca-Maria Apetrei () [Corola-publishinghouse/Science/91770_a_92400]
-
ele doar mestecă frunze - care se spune că sunt mult mai ușor de digerat, de altfel - și nu sunt echipate biologic pentru luptă. Cu siguranță, constituția vacii este mult diferită de cea a leului. Ba mai mult, am un prieten vegetarian care afirmă că regimul lui alimentar nu îi influențează numai sănătatea, ci și comportamentul și atitudinile sale sociale. Așadar, poate că echipa locală nu mănâncă destulă carne. Mi-am dat repede seama atunci că noua mea teorie are implicații mult
[Corola-publishinghouse/Science/2240_a_3565]
-
X trebuie să fie prezent pentru ca Y să fie prezent. Suficient înseamnă aici că X este capabil în totalitate să producă pe Y, fără ajutor. Eu însă consider aceste cerințe prea stricte. De exemplu, ne putem ușor imagina o armată vegetariană presupusă a fi în dezavantaj din perspectiva ipotezei anterioare, care ar avea însă alte avantaje compensatorii în ceea ce privește succesul în luptă, cum ar fi instruirea, tehnologia, resursele materiale și conducerea. Consumul de carne, în acest caz, nu ar fi nici necesar
[Corola-publishinghouse/Science/2240_a_3565]
-
perspectiva ipotezei anterioare, care ar avea însă alte avantaje compensatorii în ceea ce privește succesul în luptă, cum ar fi instruirea, tehnologia, resursele materiale și conducerea. Consumul de carne, în acest caz, nu ar fi nici necesar pentru victorie (de vreme ce și o armata vegetariană poate câștiga), nici suficient pentru victorie (de vreme ce doar consumul de carne fără alte avantaje militare ipotetice nu ar fi de ajuns). Descoperim adesea, când formulăm ipoteze legate de cauzalitate, că factorul care concentrează problema teoretică principală este o componentă insuficientă
[Corola-publishinghouse/Science/2240_a_3565]
-
reală. Desigur, este dificil să găsești doi generali în război care să consimtă, de exemplu, să efectueze o distribuție aleatorie a soldaților între ei doi și care să fie mai departe dispuși să hrănească una din trupe cu hrană strict vegetariană, doar pentru a acorda unui cercetător din domeniul științelor sociale șansa de a-și testa o ipoteză în legătură cu efectul alimentației carnivore asupra agresivității. Nu trebuie să ne așteptăm ca oficialitățile unor orașe aproape identice să fie de acord ca unul
[Corola-publishinghouse/Science/2240_a_3565]
-
199 de rețete vegetariene Introducere În accepțiunea generală, „vegetarian” este cel care a hotărât, dintrun motiv sau altul, să excludă carnea din alimentația sa. O decizie care poată fi luată din motive diverse. Unii sunt sau devin vegetarieni din rațiuni etice ori din motive
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
199 de rețete vegetariene Introducere În accepțiunea generală, „vegetarian” este cel care a hotărât, dintrun motiv sau altul, să excludă carnea din alimentația sa. O decizie care poată fi luată din motive diverse. Unii sunt sau devin vegetarieni din rațiuni etice ori din motive de sănătate, alții pentru că este
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
ne îmbunătăți modul de viață. Chiar dacă implică o serie de restricții, a fi vegetarian nu presupune renunțarea la plăcerea unei mese copioase sau adoptarea unei diete insipide ori neatrăgătoare, iar această carte o dovedește din plin. Cele 199 de rețete vegetariene, născute din bogata tradiție a bucătăriei italiene și bazate pe cereale, fructe, legume, ouă și lactate, reprezintă un ghid perfect pentru oricine dorește să mănânce natural și sănătos, dar, în același timp, gustos. Ce înseamnă a fi vegetarian Cuvântul „vegetarian
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de rețete vegetariene, născute din bogata tradiție a bucătăriei italiene și bazate pe cereale, fructe, legume, ouă și lactate, reprezintă un ghid perfect pentru oricine dorește să mănânce natural și sănătos, dar, în același timp, gustos. Ce înseamnă a fi vegetarian Cuvântul „vegetarian” derivă din latinescul vegetus, care înseamnă, în traducere literală, „sănătos”. Chiar înțelesul cuvântului definește un concept drag tuturor celor care aleg acest tip de alimentație. Dar trebuie precizat că, deși interdicția de a consuma carne reprezintă un numitor
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]