34,857 matches
-
mai mare, determinând, uneori, apariția defectelor de gust (de amar). c) Preparate enzimatice fungice. Au o putere de coagulare inferioară enzimelor de origine animală, dar o activitate proteolitică mai intensă, de unde și pierderi însemnate de proteine prin zer. Eficiența acestor preparate este mai bună atunci închegarea laptelui se face la temperaturi mai mari de +30 °C, fiind utilizată la sortimentele de brânzeturi la care se pretează un astfel de tratament. În schimb, acțiunea lor este diminuată de acidități mai mari de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
o consistență moale, favorizând pierderile de substanță uscată în zer. Din acest motiv, trebuie prelungită durata de coagulare și de prelucrare a coagulului cu încă 10-15 minute, în paralel cu creșterea acidității laptelui supus închegării și a temperaturii lui. d) Preparate enzimatice bacteriene. Au o utilizare limitată, datorită intensei activități proteolitice care favorizează apariția de defecte în brânză; de asemenea, conduc la obținerea unui coagul moale, cu pierderi mari de cazeină și grăsime în zer. 6.4.3. Coagularea Coagularea (închegarea
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
C) de citrat de sodiu 2% sau carbonat de sodiu 2% (1 g brânză în 9 ml soluție). 6.5.2. Metode de stabilire a tăriei cheagului Calitatea cheagului influențează randamentul laptelui în brânzeturi, precum și calitatea acestora. Cheagul este un preparat scump și de aceea, utilizarea unui produs cu o putere redusă de închegare, ar determina majorarea costurilor de producție. Principiul metodei: atunci când soluția de cheag are tăria de 1/ 100.000, înseamnă că 1 ml din această soluție încheagă, în
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
felii ~), aperto < it. aperto (sunet ~), broccoli < it. broccoli (conopida ~), calzone < it. calzone (pizza ~), carbonara < it. carbonara (spaghetti ~), corretto < it. corretto (cafea ~), espresso < it. espresso (cafea ~), farfalle < it. farfalla (paste ~), focaccia < it. focaccia (aluat ~), forțe < it. forțe (moneda ~), fritto < it. fritto (preparat ~), machiatto < it. machiatto (cafea ~), solo < it. solo (chitară ~). La acestea se adaugă o serie de adjective care au origine italiană sau franceză: franco < it., fr. franco (livrare ~), incognito < it., fr. incognito (călătorie ~). Se poate observa că toate aceste adjective sunt
[Corola-publishinghouse/Science/85012_a_85798]
-
laborator se prelevează o cantitate de trei ori mai mare față de cantitatea necesară pentru efectuarea unei analize complete. Două părți din cantitatea prelevată sunt destinate analizei și o parte constituie contraproba care se păstrează în unitatea respectivă. b) Pentru analiza preparatelor farmaceutice realizate în industrie se prelevează trei probe, dintre care două reprezintă proba pentru analiză și o probă se păstrează în unitatea respectivă pentru a servi drept contraprobă. c) Pentru analiza preparatelor farmaceutice elaborate în farmacie se prelevează două probe
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
se păstrează în unitatea respectivă. b) Pentru analiza preparatelor farmaceutice realizate în industrie se prelevează trei probe, dintre care două reprezintă proba pentru analiză și o probă se păstrează în unitatea respectivă pentru a servi drept contraprobă. c) Pentru analiza preparatelor farmaceutice elaborate în farmacie se prelevează două probe, dintre care o probă reprezintă proba pentru analiză și o probă se păstrează în unitatea respectivă pentru a servi drept contraprobă. Probele pentru analiză și contraprobele se sigilează și pe etichetă se
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
face ca aproape întreaga medicație să se aplice sub forma unor asocieri complexe de substanțe medicamentoase încorporate în diverse forme farmaceutice (soluții medicamentoase, medicamente injectabile, comprimate, drajeuri etc.). Analiza formelor farmaceutice include efectuarea de analize fizice, chimice și fizico-chimice ale preparatelor oficinale, magistrale și a celor industriale, denumite în mod curent tipizate sau specialități farmaceutice. Dacă analiza formelor farmaceutice oficinale și industriale se realizează obligatoriu conform monografiilor din Farmacopee și normelor interne, o problemă deosebită o reprezintă analiza prescripțiilor magistrale. Sunt
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
formelor farmaceutice după natura dispersiei, trebuie să ținem seama, atunci când efectuăm analiza de calitate, nu numai de natura substanțelor medicamentoase, dar și de cea a substanțelor auxiliare. Incluzând în cadrul dispersiilor moleculare soluțiile medicamentoase, medicamentele injectabile, perfuziile, soluțiile oftalmice și preparatele obținute prin extracție, iată câteva date în legătură cu natura substanțelor auxiliare și a mediului de dispersie. Formele farmaceutice enumerate folosesc drept mediu de dispersie apa, alcooli (etilic, benzilic, glicerină, glicoli și derivați), uleiuri vegetale și animale, ulei de parafină, polioxietilenglicoli (PEG
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
pot aplica în cazul nostru? 5. De ce se utilizează alcool etilic neutralizat? OBIECTIVE EXPERIMENTALE EXPERIMENT ALE • Identificarea componentelor. • Dozarea componentelor. CALCULE SI REZULTATE 1. Benzoat de sodiu 2. Tiocol BULETIN DE ANALIZA ANALIZ A NR. ANALIZA FORMELOR FARMACEUTICE FAR MACEUTICE PREPARATE INJECTABILE OBIECTIVE: OBIECTIVE : Insușirea parametrilor de calitate pentru preparatele injectabile, identificarea și dozarea clorhidratului de procaină din soluția injectabilă. PREPARATE INJECTABILE (Iniectabilia) - PREVEDERI FR X - Definiție Preparatele injectabile sunt soluții, suspensii, emulsii sterile sau pulberi sterile care se dizolvă sau
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
alcool etilic neutralizat? OBIECTIVE EXPERIMENTALE EXPERIMENT ALE • Identificarea componentelor. • Dozarea componentelor. CALCULE SI REZULTATE 1. Benzoat de sodiu 2. Tiocol BULETIN DE ANALIZA ANALIZ A NR. ANALIZA FORMELOR FARMACEUTICE FAR MACEUTICE PREPARATE INJECTABILE OBIECTIVE: OBIECTIVE : Insușirea parametrilor de calitate pentru preparatele injectabile, identificarea și dozarea clorhidratului de procaină din soluția injectabilă. PREPARATE INJECTABILE (Iniectabilia) - PREVEDERI FR X - Definiție Preparatele injectabile sunt soluții, suspensii, emulsii sterile sau pulberi sterile care se dizolvă sau se suspendă într-un solvent steril înainte de folosire; sunt
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
CALCULE SI REZULTATE 1. Benzoat de sodiu 2. Tiocol BULETIN DE ANALIZA ANALIZ A NR. ANALIZA FORMELOR FARMACEUTICE FAR MACEUTICE PREPARATE INJECTABILE OBIECTIVE: OBIECTIVE : Insușirea parametrilor de calitate pentru preparatele injectabile, identificarea și dozarea clorhidratului de procaină din soluția injectabilă. PREPARATE INJECTABILE (Iniectabilia) - PREVEDERI FR X - Definiție Preparatele injectabile sunt soluții, suspensii, emulsii sterile sau pulberi sterile care se dizolvă sau se suspendă într-un solvent steril înainte de folosire; sunt repartizate în fiole sau în flacoane și sunt administrate prin injectare
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
2. Tiocol BULETIN DE ANALIZA ANALIZ A NR. ANALIZA FORMELOR FARMACEUTICE FAR MACEUTICE PREPARATE INJECTABILE OBIECTIVE: OBIECTIVE : Insușirea parametrilor de calitate pentru preparatele injectabile, identificarea și dozarea clorhidratului de procaină din soluția injectabilă. PREPARATE INJECTABILE (Iniectabilia) - PREVEDERI FR X - Definiție Preparatele injectabile sunt soluții, suspensii, emulsii sterile sau pulberi sterile care se dizolvă sau se suspendă într-un solvent steril înainte de folosire; sunt repartizate în fiole sau în flacoane și sunt administrate prin injectare. Descriere Aspect. Soluțiile injectabile trebuie să fie
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
repartizate în fiole sau în flacoane și sunt administrate prin injectare. Descriere Aspect. Soluțiile injectabile trebuie să fie limpezi, practic lipsite de particule în suspensie. Determinarea se efectuează pe 25 de fiole sau pe 10 flacoane care conțin pulbere pentru preparate injectabile dizolvată. Soluțiile se examinează după câteva răsturnări ale recipientelor în condiții de vizibilitate corespunzătoare (în fața unui ecran de 50/50 cm jumătate alb, jumătate negru, într-un unghi perpendicular pe raza de lumină a unui tub de neon sau
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
sub forma unui jet continuu, prin acul de seringă nr. 16. După 10 minute, suspensia se agită din nou și se repetă determinarea; volumul suspensiei trebuie să treacă în jet continuu prin acul de seringă nr. 16. La pulberile pentru preparate injectabile la care suspendarea în solvent se efectuează înainte de administrare, flaconul cu pulbere se agită înainte și după introducerea solventului respectiv. Emulsiile injectabile trebuie să aibă un aspect omogen după agitare și să nu prezinte nici un semn de separare a
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
aspect omogen după agitare și să nu prezinte nici un semn de separare a fazelor. pH-ul Excesul volumului de lichid injectabil adăugat trebuie să asigure extragerea volumului declarat. Volumul de lichid se verifică pe zece fiole cu o seringă potrivită. Preparatele injectabile uleioasese încălzesc la 37 0 C înaintea prelevării conținutului și se răcesc la 20 0 C înaintea măsurării volumului. Suspensiile injectabile trebuie agitate până la omogenizare înainte de prelevarea conținutului. Uniformitatea masei Se efectuează în cazul pulberilor pentru preparate injectabile
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
potrivită. Preparatele injectabile uleioasese încălzesc la 37 0 C înaintea prelevării conținutului și se răcesc la 20 0 C înaintea măsurării volumului. Suspensiile injectabile trebuie agitate până la omogenizare înainte de prelevarea conținutului. Uniformitatea masei Se efectuează în cazul pulberilor pentru preparate injectabile. Se cântărește un flacon cu dop (fără armătura metalică) și se îndepărtează pulberea din flacon și de pe dop. Dacă este necesar, se spală cu apă flaconul și dopul, se usucă în etuvă la 100 - 105 0 C timp de
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
pe flacon până la 120 mg 120 mg până la 300 mg 300 mg și mai mult de 300 mg Impurități pirogene Dacă în monografia respectivă se prevede analiza impurităților pirogene se procedează conform prevederilor de la " Impurități pirogene " (monografii ale farmacopeelor). Sterilitatea Preparatele injectabile trebuie să fie sterile. Se procedează conform prevederilor de la " Analiza sterilității " (monografii ale farmacopeelor). Determinarea cantitativă a componenților In cazul soluțiilor, suspensiilor și emulsiilor injectabile, determinarea cantitativă a componenților se efectuează conform prevederilor din monografia respectivă. Pentru conținutul în
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
emulsiilor injectabile, determinarea cantitativă a componenților se efectuează conform prevederilor din monografia respectivă. Pentru conținutul în substanța activă calculat procentual se admite o abatere de ± 5% față de valoarea declarată, dacă nu se prevede altfel. In cazul flacoanelor cu pulberi pentru preparate injectabile, dozarea se efectuează conform prevederilor din monografia substanței respective. Concentrația procentuală în substanță activă se raportează la masa conținutului declarat. Pentru conținutul în substanță activă pe flacon se admit, față de valoarea declarată, abaterile procentuale prevăzute la paragraful " Uniformitatea masei
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
activă pe flacon se admit, față de valoarea declarată, abaterile procentuale prevăzute la paragraful " Uniformitatea masei " . Conservare. În recipiente închise etanș. ⊕ COMPLETĂRI - PREVEDERI SUPLIMENT FR X 2001 - În cazul pulberilor pentru uz parenteral se mai pot realiza următoarele determinări: • Uniformitatea masei preparatelor prezentate în doze unitare - conf. cap. 2. 9. 5. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 • Uniformitatea conținutului preparatelor prezentate în doze unitare - conf. cap. 2. 9. 6. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
SUPLIMENT FR X 2001 - În cazul pulberilor pentru uz parenteral se mai pot realiza următoarele determinări: • Uniformitatea masei preparatelor prezentate în doze unitare - conf. cap. 2. 9. 5. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 • Uniformitatea conținutului preparatelor prezentate în doze unitare - conf. cap. 2. 9. 6. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 În cazul preparatelor injectabile se mai pot realiza următoarele determinări: • Volumul extractibil - conf. cap. 2. 9. 17. din Farmacopeea europeană ediția
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
unitare - conf. cap. 2. 9. 5. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 • Uniformitatea conținutului preparatelor prezentate în doze unitare - conf. cap. 2. 9. 6. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 În cazul preparatelor injectabile se mai pot realiza următoarele determinări: • Volumul extractibil - conf. cap. 2. 9. 17. din Farmacopeea europeană ediția a III-a și Addendum 2001 • Contaminarea cu particule: particule vizibile - conf. cap. 2. 9. 20. din Farmacopeea europeană ediția a III
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
la calcinare, prelucrat conform prevederilor de la capitolul " Analiza limitelor pentru impurități anorganice " și completat cu apă la 10 ml, se compară cu 10 ml soluție-etalon (0.01 mg ion plumb). Alcool. Se determină conform prevederilor de la " Concentrația în alcool a preparatelor farmaceutice " . Reziduu prin evaporare. 10 g tinctură se evaporă la sicitate pe baia de apă, într-o fiolă de cântărire, cu diametrul de 4 cm și înălțimea de 2 cm, în prealabil cântărită, se usucă la 105 0 C timp
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
de puritate 2. Morfină 3. Uleiuri volatile ANALIZA FORMELOR FARMACEUTICE FAR MACEUTICE UNGUENTE UNGU ENTE I OBIECTIVE: OBIECTIVE : Insușirea parametrilor de calitate pentru unguente identificarea și dozarea componentelor din unguentul cu fenilbutazonă. UNGUENTE (Unguenta) - PREVEDERI FR X - Definiție Unguentele sunt preparate farmaceutice semisolide destinate aplicării pe piele sau pe mucoase, în scop terapeutic sau de protecție; sunt constituite din excipienți (baze de unguent) în care se pot încorpora substanțele active. In funcție de gradul de dispersie al substanțelor active, unguentele pot fi
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
se procedează conform prevederilor de la " Analiza sterilității " (prevederi ale farmacopeelor). Determinarea cantitativă a componenților Se efectuează conform prevederilor din monografia respectivă. Conservare. In recipiente bine închise, la cel mult 25 0 C. UNGUENTE OFTALMICE (Unguenta ophtalmica) Unguentele oftalmice sunt preparate farmaceutice semisolide, sterile, care se aplică pe mucoasa conjunctivală. Mărimea particulelor Se determină prin examinarea la microscop a unei mase de unguent care conține aproximativ 10 mg substanță activă suspendată, care se întinde într-un strat subțire pe o lamă
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
Identificarea componentelor. • Dozarea componentelor. CALCULE SI REZULTATE 1. Tetraciclină ANALIZA FORMELOR FARMACEUTICE FAR MACEUTICE SUPOZITOARE I OBIECTIVE: OBIECTIVE : Insușirea parametrilor de calitate pentru supozitoare, identificarea și dozarea componentelor din probe de supozitoare. SUPOZITOARE (Suppositoria) - PREVEDERI FR X - Definiție Supozitoarele sunt preparate farmaceutice solide, care conțin doze unitare din una sau mai multe substanțe active; sunt destinate administrării pe cale rectală, vaginală sau uretrală. Descriere Supozitoarele rectale (supozitoare) au forma cilindro-conică sau de torpilă, diametrul bazei de 8 - 10 mm, lungimea de 20
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]