3,498 matches
-
o DZT de 1 μg/kg de greutate corporală pentru deoxinivalenol (DON); - o DZT temporară (DZT-t) de 0,7 μg/kg de greutate corporală pentru nivalenol; - o DZT temporară combinată de 0,06 μg/kg de greutate corporală pentru toxinele T-2 și HT-2. În ceea ce privește celelalte toxine de Fusarium, comitetul științific pentru alimentație umană a stabilit: - o DZT temporară (DZT-t) de 0,2 μg/kg de greutate corporală pentru zearalenonă; - o DZT de 2 μg/kg de greutate corporală
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
greutate corporală pentru deoxinivalenol (DON); - o DZT temporară (DZT-t) de 0,7 μg/kg de greutate corporală pentru nivalenol; - o DZT temporară combinată de 0,06 μg/kg de greutate corporală pentru toxinele T-2 și HT-2. În ceea ce privește celelalte toxine de Fusarium, comitetul științific pentru alimentație umană a stabilit: - o DZT temporară (DZT-t) de 0,2 μg/kg de greutate corporală pentru zearalenonă; - o DZT de 2 μg/kg de greutate corporală pentru totalul fumonisinelor B1, B2 și B3
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
acordată Comisiei și colaborarea dintre statele membre în domeniul examinării științifice a problemelor legate de produsele alimentare3, a fost executată și finalizată în septembrie 2003 o sarcină de cooperare științifică (SCOOP 3.2.10) intitulată "Colectarea de date privind prezența toxinelor de Fusarium în produsele alimentare și evaluarea dozelor absorbite pe cale alimentară de populația statelor membre ale Uniunii Europene"4. Rezultatele acestei sarcini demonstrează că micotoxinele de Fusarium sunt foarte răspândite în lanțul alimentar din Comunitate. Sursele principale de absorbție pe cale
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
în produsele alimentare și evaluarea dozelor absorbite pe cale alimentară de populația statelor membre ale Uniunii Europene"4. Rezultatele acestei sarcini demonstrează că micotoxinele de Fusarium sunt foarte răspândite în lanțul alimentar din Comunitate. Sursele principale de absorbție pe cale alimentară ale toxinelor de Fusarium sunt produsele pe bază de cereale, în special grâu și porumb. Deși dozele de toxine de Fusarium absorbite de întreaga populație și de adulți sunt adesea mai mici decât DZT stabilită pentru toxina în cauză, pentru grupele de
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
Rezultatele acestei sarcini demonstrează că micotoxinele de Fusarium sunt foarte răspândite în lanțul alimentar din Comunitate. Sursele principale de absorbție pe cale alimentară ale toxinelor de Fusarium sunt produsele pe bază de cereale, în special grâu și porumb. Deși dozele de toxine de Fusarium absorbite de întreaga populație și de adulți sunt adesea mai mici decât DZT stabilită pentru toxina în cauză, pentru grupele de risc, precum sugarii și copiii de vârstă mică, acestea se apropie sau chiar depășesc DZT în anumite
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
de absorbție pe cale alimentară ale toxinelor de Fusarium sunt produsele pe bază de cereale, în special grâu și porumb. Deși dozele de toxine de Fusarium absorbite de întreaga populație și de adulți sunt adesea mai mici decât DZT stabilită pentru toxina în cauză, pentru grupele de risc, precum sugarii și copiii de vârstă mică, acestea se apropie sau chiar depășesc DZT în anumite cazuri. (7) În special în cazul deoxinivalenolului, doza absorbită pe cale alimentară de grupa copiilor de vârstă mică și
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
sugarii și copiii de vârstă mică, acestea se apropie sau chiar depășesc DZT în anumite cazuri. (7) În special în cazul deoxinivalenolului, doza absorbită pe cale alimentară de grupa copiilor de vârstă mică și a adolescenților se apropie de DZT. În ceea ce privește toxinele T-2 și HT-2, estimările dozelor absorbite pe cale alimentară depășesc DZT-t în majoritatea cazurilor. Cu toate acestea, trebuie remarcat că majoritatea datelor privind prezența toxinelor T-2 și HT-2 au fost obținute prin intermediul metodelor de analiză cu limită ridicată
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
de grupa copiilor de vârstă mică și a adolescenților se apropie de DZT. În ceea ce privește toxinele T-2 și HT-2, estimările dozelor absorbite pe cale alimentară depășesc DZT-t în majoritatea cazurilor. Cu toate acestea, trebuie remarcat că majoritatea datelor privind prezența toxinelor T-2 și HT-2 au fost obținute prin intermediul metodelor de analiză cu limită ridicată de detecție și că, ținând seama de faptul că numărul de probe care au depășit limita de detecție a fost mai mic de 20 %, estimările dozelor
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
primă prelucrare, în măsura în care nu se exercită nici o acțiune fizică asupra boabei propriu-zise, în timp ce decorticarea este considerată ca fiind o primă prelucrare. (12) Nivelurile maxime se stabilesc la un nivel care ia în considerare expunerea umană actuală în raport cu doza tolerabilă a toxinei în cauză și care poate fi atins în mod rezonabil, prin respectarea bunelor practici în toate etapele de producție și de distribuție. Această abordare garantează că operatorii din sectorul alimentar aplică toate măsurile posibile pentru a preveni/limita în măsura
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
distribuție. Această abordare garantează că operatorii din sectorul alimentar aplică toate măsurile posibile pentru a preveni/limita în măsura posibilului contaminarea, în vederea protejării sănătății publice. (13) În ceea ce privește porumbul, încă nu se cunosc cu precizie toți factorii care contribuie la formarea toxinelor de Fusarium, în special a zearalenonei și a fumonisinelor B1 și B2. Prin urmare, se acordă un termen operatorilor din sectorul alimentar activi în sectorul cerealelor pentru a efectua studii privind sursele de formare a acestor micotoxine și identificarea măsurilor
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
pentru a efectua studii privind sursele de formare a acestor micotoxine și identificarea măsurilor de gestionare care trebuie luate pentru a preveni, pe cât posibil, prezența acestora. Se propune ca nivelurile maxime stabilite pe baza datelor disponibile în prezent privind prezența toxinelor să se aplice din 2007, în cazul în care nu s-a stabilit nici un nivel maxim specific înainte de această dată, pe baza unor noi informații privind prezența și formarea toxinelor. (14) Curățarea și prelucrarea pot reduce, în mod variabil, nivelul
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
maxime stabilite pe baza datelor disponibile în prezent privind prezența toxinelor să se aplice din 2007, în cazul în care nu s-a stabilit nici un nivel maxim specific înainte de această dată, pe baza unor noi informații privind prezența și formarea toxinelor. (14) Curățarea și prelucrarea pot reduce, în mod variabil, nivelul de toxine de Fusarium din cerealele brute în produsele pe bază de cereale prelucrate. Având în vedere variabilitatea acestei reduceri, este necesar să se stabilească un nivel maxim pentru produsele
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
se aplice din 2007, în cazul în care nu s-a stabilit nici un nivel maxim specific înainte de această dată, pe baza unor noi informații privind prezența și formarea toxinelor. (14) Curățarea și prelucrarea pot reduce, în mod variabil, nivelul de toxine de Fusarium din cerealele brute în produsele pe bază de cereale prelucrate. Având în vedere variabilitatea acestei reduceri, este necesar să se stabilească un nivel maxim pentru produsele pe bază de cereale destinate consumatorului final pentru protejarea acestuia și să
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
pragmatică. De asemenea, este necesar să se stabilească un nivel maxim pentru principalele ingrediente alimentare derivate din cereale pentru a asigura o aplicare eficientă a legislației în scopul protejării sănătății publice. (15) Ținând seama de nivelurile scăzute de contaminare cu toxinele de Fusarium constatate la orez, nu se propune nici un nivel maxim pentru orez sau pentru produsele pe bază de orez. (16) Nu este necesar să se prevadă măsuri speciale pentru 3-acetildeoxinivalenol, 15-acetildeoxinivalenol și fumonisina B3 deoarece măsurile prevăzute pentru deoxinivalenol
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
prezenței lor simultane. Aceeași remarcă este valabilă și pentru nivalenol, a cărui prezență simultană cu cea a deoxinivalenolului se poate observa într-o oarecare măsură, iar expunerea umană la nivalenol este considerată net inferioară DZT-t. (17) Datele privind prezența toxinelor T-2 și HT-2 sunt în prezent limitate. Există, de asemenea, o nevoie urgentă de a elabora și de a valida o metodă de analiză sensibilă. Cu toate acestea, estimările dozelor absorbite indică, în mod clar, că prezența toxinelor T-
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
prezența toxinelor T-2 și HT-2 sunt în prezent limitate. Există, de asemenea, o nevoie urgentă de a elabora și de a valida o metodă de analiză sensibilă. Cu toate acestea, estimările dozelor absorbite indică, în mod clar, că prezența toxinelor T-2 și HT-2 poate fi periculoasă pentru sănătatea publică. Prin urmare, este necesar și prioritar să se elaboreze o metodă sensibilă, să se colecteze mai multe date privind prezența toxinelor T-2 și HT-2 și să se continue studiul
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
estimările dozelor absorbite indică, în mod clar, că prezența toxinelor T-2 și HT-2 poate fi periculoasă pentru sănătatea publică. Prin urmare, este necesar și prioritar să se elaboreze o metodă sensibilă, să se colecteze mai multe date privind prezența toxinelor T-2 și HT-2 și să se continue studiul factorilor responsabili pentru prezența acestora în cereale și în produsele pe bază de cereale, în special în ovăz și în produsele pe bază de ovăz. (18) Prin urmare, Regulamentul (CE) nr.
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
5): "(5) Comisia revizuiește, până la 1 iulie 2008, punctele 2.4, 2.5, 2.6 și 2.7 din secțiunea 2 din anexa I privind nivelurile maxime pentru deoxinivalenol, zearalenonă și fumonisinele B1 + B2 în vederea includerii unui nivel maxim pentru toxinele T-2 și HT-2 din cereale și produsele pe bază de cereale. În acest scop, statele membre și părțile interesate comunică anual Comisiei rezultatele cercetărilor efectuate, în special datele privind prezența și progresele înregistrate în ceea ce privește aplicarea măsurilor de prevenire destinate
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
și produsele pe bază de cereale. În acest scop, statele membre și părțile interesate comunică anual Comisiei rezultatele cercetărilor efectuate, în special datele privind prezența și progresele înregistrate în ceea ce privește aplicarea măsurilor de prevenire destinate evitării unei contaminări cu deoxinivalenol, zearalenonă, toxinele T-2 și HT-2 și fumonisinele B1 + B2." 3. Anexa I se modifică în conformitate cu anexa la prezentul regulament. Articolul 2 Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene. Regulamentul se
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
7. Preparate pe bază de cereale și produse alimentare pentru copii destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică5 200 Directiva 2005/38/CE Directiva 2005/38/CE 1 În sensul aplicării nivelurilor maxime de deoxinivalenol, zearalenonă, fumonisine B1 + B2 și toxine T-2 și HT-2 stabilite numai la punctele 2.4, 2.5, 2.6 și 2.7, orezul se exclude din "cereale", iar produsele pe bază de orez se exclud din "produsele pe bază de cereale". 2 Nivelurile maxime stabilite
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
Directiva 2005/38/CE Directiva 2005/38/CE - alte preparate pe bază de cereale și produse alimentare pentru copii destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică5 20 1 În sensul aplicării nivelurilor maxime de deoxinivalenol, zearalenonă, fumonisine B1 + B2 și toxine T-2 și HT-2 stabilite numai la punctele 2.4, 2.5, 2.6 și 2.7, orezul se exclude din "cereale", iar produsele pe bază de orez se exclud din "produsele pe bază de cereale". 2 Nivelurile maxime stabilite
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
preparatele pe bază de cereale și produsele alimentare pentru copii destinate sugarilor și copiilor de vârstă mică se referă la substanța uscată. Produs 2 Nivel maxim (μg/kg) Metodă de prelevare de probe Metodă de analiză de referință 2.7 TOXINELE T-2 ȘI HT-21 2.7.1. Cereale brute 3 și produse pe bază de cereale Directiva 2005/38/CE Directiva 2005/38/CE 1 Nivelul maxim se aplică sumei toxinelor T-2 și HT-2. 2 În sensul aplicării nivelurilor
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
de probe Metodă de analiză de referință 2.7 TOXINELE T-2 ȘI HT-21 2.7.1. Cereale brute 3 și produse pe bază de cereale Directiva 2005/38/CE Directiva 2005/38/CE 1 Nivelul maxim se aplică sumei toxinelor T-2 și HT-2. 2 În sensul aplicării nivelurilor maxime de deoxinivalenol, zearalenonă, fumonisine B1 + B2 și toxine T-2 și HT-2 stabilite numai la punctele 2.4, 2.5, 2.6 și 2.7, orezul se exclude din "cereale
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
brute 3 și produse pe bază de cereale Directiva 2005/38/CE Directiva 2005/38/CE 1 Nivelul maxim se aplică sumei toxinelor T-2 și HT-2. 2 În sensul aplicării nivelurilor maxime de deoxinivalenol, zearalenonă, fumonisine B1 + B2 și toxine T-2 și HT-2 stabilite numai la punctele 2.4, 2.5, 2.6 și 2.7, orezul se exclude din "cereale", iar produsele pe bază de orez se exclud din "produsele pe bază de cereale". 3 Nivelurile maxime stabilite
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]
-
sunt considerate ca fiind o primă prelucrare, în măsura în care nu se exercită nici o acțiune fizică asupra boabei propriu-zise, iar aceasta rămâne intactă după curățare și sortare. 4 Se stabilește un nivel maxim, după caz, până la 1 iulie 2007. Datele privind prezența toxinelor T-2 și HT-2 sunt în prezent limitate. Cu toate acestea, estimările dozelor absorbite indică, în mod clar, că prezența toxinelor T-2 și HT-2 poate fi periculoasă pentru sănătatea publică. Prin urmare, este necesar și prioritar să se elaboreze
32005R0856-ro () [Corola-website/Law/294189_a_295518]