3,100 matches
-
Ferește-te de furia celui răbdător, la prima frază din Tractatusul lui Wittgenstein: Lumea este tot ce se petrece; dar și titluri șui: Unul, nici unul și o sută de mii; sau: Ca apa pentru ciocolată. După care, cu paharul de șampanie doar sorbit, încheie în cîte-o bagatelă șoltică: Du-te la cireșe, pentru țară mori! Fără Gaittany ăsta am arăta mai triști. N-oi fi, la rîndu-mi, insul decorativ al aceleiași scene ieșene? 8 noiembrie Plasîndu-mă, întîmplător, în spatele unui computerman ce
by al Gheorghiu [Corola-publishinghouse/Science/1091_a_2599]
-
Aciditate în acid tartric - g/litru Totală Volatilă ────── ──────── - vin alb min. 3,0 max. 1,00 - vin roșu min. 3,0 max. 1,25 - vermut alb min. 3,5 max. 1,00 - vermut roșu min. 3,5 max. 1,50 - șampanie min. 3,0 max. 0,70 Articolul 61 (1) Se admite folosirea ferocianurei de potasiu pentru tratarea vinurilor, numai la acelea care au un conținut de fier peste 6 mg/l, cu avizul Ministerului Sănătății. După tratare, vinurile trebuie să
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
de panificație, produse Aldehide, % max. 0,1 E 200 vegetale lacto-fermentate (varză, (aldehida formica) E 201 castraveți etc.), sosuri condimentate, Substanțe volatile, E 202 marmelade, gemuri, concentrate din max. 3% . E 203 fructe și legume - Băuturi răcoritoare 100 - Vinuri și șampanie 200 ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Anhidrida - Dulcețuri 25 Sulfit de sodiu sulfuroasa, - Fructe confiate 35 SO2. % min. 48 sulfit, - Marmelada, gemuri 60 tiosulfat de sodiu, metabisulfit - Siropuri naturale % max. 0,10 și bisulfit - Fructe și legume deshidratate, 100 Se max. 10 mg/kg pH
EUR-Lex () [Corola-website/Law/182282_a_183611]
-
sens "a marca prin accent") part. accentuat, -ă nom. accentuarea (accentuatul − rar) A SE ACCIDENTA Ion s-a accidentat la ora de sport tranz.: Ion l-a accidentat pe Gheorghe part. accidentat, -ă nom. accidentarea (accidentatul − rar) A SE ACIDULA Șampania se acidulează în butoi tranz:: Ion acidulează lichidul part. acidulat, -ă nom. acidularea A SE ACRI Varza pusă la murat se acrește tranz.: Ion acrește ciorba part. acrit, -ă nom. acrirea, acritul A SE ADJECTIVA/A SE ADJECTIVIZA În română
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
SE CICATRIZA Rana se cicatrizează în timp tranz.: Mușețelul cicatrizează rana part. cicatrizat, -ă nom. cicatrizarea, cicatrizatul A SE CIMENTA Ideile se cimentează prin lecturi tranz.: Lecturile cimentează ideile part. cimentat, -ă nom. cimentarea, cimentatul A SE CIOBI Cupele de șampanie se ciobesc ușor tranz.: Ion ciobește o cupă de șampanie part. ciobit, -ă nom. ciobirea, ciobitul A SE CLARIFICA Problema se clarifică în urma explicațiilor tranz.: Explicațiile clarifică problema part. clarificat, -ă nom. clarificarea, clarificatul A SE CLASICIZA Opera s-a
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
rana part. cicatrizat, -ă nom. cicatrizarea, cicatrizatul A SE CIMENTA Ideile se cimentează prin lecturi tranz.: Lecturile cimentează ideile part. cimentat, -ă nom. cimentarea, cimentatul A SE CIOBI Cupele de șampanie se ciobesc ușor tranz.: Ion ciobește o cupă de șampanie part. ciobit, -ă nom. ciobirea, ciobitul A SE CLARIFICA Problema se clarifică în urma explicațiilor tranz.: Explicațiile clarifică problema part. clarificat, -ă nom. clarificarea, clarificatul A SE CLASICIZA Opera s-a clasicizat cu timpul tranz.: Trecerea timpului a clasicizat opera part
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
africanilor, decît cea engleză". La rîndul său, un britanic nu consideră neapărat că se referă la o calitate, atunci cînd recunoaște că francezii "știu cum să-i flateze [pe africani], să-i determine, venind la ei cu o sticlă de șampanie sub braț"427. Și încă, aceste resentimente nu sînt nimic în comparație cu aroganța națională a intelectualilor care totuși ar trebui să fie apărătorii valorilor universale; cînd, de exemplu, se pune întrebarea " Care ar fi ideea de națiune cea mai apropiată de
by GUY HERMET [Corola-publishinghouse/Science/968_a_2476]
-
Bucium; se întinde pe 1000 de hectare și este menționată încă din anul 1469 pe timpul lui Ștefan cel Mare. Din viile Socolei, foste proprietăți ale prințului Mihail Sturdza, savantul Ion Ionescu de la Brad a obținut în 1862 primul eșantion de șampanie elaborat în România. În 1949 a luat ființă Societatea Bucium, iar în 1972 a fost dat în folosință combinatul de vinificație, care și-a câștigat un renume pe plan internațional. Soiurile de viță nobilă acoperă în prezent în jur de
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
obține la Cotnari, și la Bucium găsesc condiții excelente pentru supramaturare așa cum cere acest vin. Muscat Ottonel cel mai bun vin din țară se face la Bucium. Face parte din categoria vinurilor aromate și e denumit poetic opereta tuturor vinurilor. Șampania de Bucium - la Bucium se face șampanie din anul 1971. Metoda folosită este o metodă franceză clasică, aparținând părintelui șampaniei, faimosul Don Perignon. O șampanie bună trebuie să aibă o culoare deschisă, să spumeze puțin și să perleze aproximativ o
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
condiții excelente pentru supramaturare așa cum cere acest vin. Muscat Ottonel cel mai bun vin din țară se face la Bucium. Face parte din categoria vinurilor aromate și e denumit poetic opereta tuturor vinurilor. Șampania de Bucium - la Bucium se face șampanie din anul 1971. Metoda folosită este o metodă franceză clasică, aparținând părintelui șampaniei, faimosul Don Perignon. O șampanie bună trebuie să aibă o culoare deschisă, să spumeze puțin și să perleze aproximativ o jumătate de oră. Una din cele mai
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
vin din țară se face la Bucium. Face parte din categoria vinurilor aromate și e denumit poetic opereta tuturor vinurilor. Șampania de Bucium - la Bucium se face șampanie din anul 1971. Metoda folosită este o metodă franceză clasică, aparținând părintelui șampaniei, faimosul Don Perignon. O șampanie bună trebuie să aibă o culoare deschisă, să spumeze puțin și să perleze aproximativ o jumătate de oră. Una din cele mai apreciate șampanii de Bucium este cea obținută din Muscat Ottonel. România se numără
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
la Bucium. Face parte din categoria vinurilor aromate și e denumit poetic opereta tuturor vinurilor. Șampania de Bucium - la Bucium se face șampanie din anul 1971. Metoda folosită este o metodă franceză clasică, aparținând părintelui șampaniei, faimosul Don Perignon. O șampanie bună trebuie să aibă o culoare deschisă, să spumeze puțin și să perleze aproximativ o jumătate de oră. Una din cele mai apreciate șampanii de Bucium este cea obținută din Muscat Ottonel. România se numără astăzi printre țările viticole ale
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
anul 1971. Metoda folosită este o metodă franceză clasică, aparținând părintelui șampaniei, faimosul Don Perignon. O șampanie bună trebuie să aibă o culoare deschisă, să spumeze puțin și să perleze aproximativ o jumătate de oră. Una din cele mai apreciate șampanii de Bucium este cea obținută din Muscat Ottonel. România se numără astăzi printre țările viticole ale lumii, cu o suprafață care se ridică la 380 000 ha plantații, cu tendințe de creștere în deceniile următoare până la 450 000 - 500 000
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
parte de zahăr rămâne sau se adaugă după fermentare. Un vin fortificat este acela în care se adaugă brandy-ul sau altă bautură spirtoasă după fermentație. Scherrz și Porto sunt cele mai cunoscute vinuri fortificate. Vinul scump cum ar fi șampania este unul în care se află o cantitate considerabilă de 2CO , apărut din fermentația finală a levurilor direct în sticla înfundată. Levurile implicate în fermentarea vinului sunt două: așa numitele levuri sălbatice care sunt prezente în struguri așa cum sunt culeși
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
ne dea o nouă îndrumare în politica externă, emițând cel dintâi și cu multă autoritate părerea că trebuie să luăm pe transilvăneni fără Transilvania"26, Cotadi "este astupat timp de șase luni pe an cu un dop de sticlă de șampanie, pe care de căte ori îl trage în afară, se încearcă să-l împartă în loturi inalienabile și să-l distribuie populației rurale, sperând că va putea rezolva în acest mod, cu totul empiric și primitiv, delicata și complicata chestiune
by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
Chelneri atenți să ne satisfacă toate dorințele unui scurt „sejur on line”, se strecoară pe puntea aglomerată cu tăvile Încărcate cu sucuri naturale În care plutesc cuburi de gheață, cafele. La finalul croazierei noastre de lux, ciocnim o cupă de șampanie În salonul roșu pentru reușita acestei zile memorabile. Seara târziu revenim În portul Cairns, feeric iluminat. Esplanada este locul ideal pentru promenadă sau relaxare la umbra unui arbore secular de unde se poate admira apusul 200 magistral al soarelui, sosirea amurgului
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
loc În prima marți din noiembrie. Cursele de cai sunt organizate În timpul anului pe terenurile metropolitane Flemington, Mooney Valley ș.a. Întreaga națiune urmărește Întrecerea, la radio sau televizor. Mii de suporteri se adună pe pistă, unde curg cantități mari de șampanie și de bani pentru pariuri. Această Întrecere a devenit „un ritual social principal”, Însoțită de un mare carnaval. Funcționarii dau drumul la aparate de radio la ora 15:20, școlarii Își pun căștile la urechi, pietonii se Înghesuie În jurul aparatelor
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
de bun și care 387 știa să bea atât de bine, un om care rămânea prietenos și pașnic chiar și la beție. Noaptea, doi bărbați stau de veghe lângă mort, ei bat gongurile, ca să nu adoarmă, și se Îmbărbătează bând « șampania» ce o fac singuri. A treia zi, cadavrul e așezat Într-o urnă de lut. Privind aceste urne, ți se pare peste putință ca un om mare să Încapă În vreuna din ele. Urna este tăiată Însă cu cuțite ascuțite
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
În speranța deșartă că și vor reface uriașele conturi pierdute!!! După o Încercare efemeră la un automat, distracție care m-a costat o sută de dolari, m-am limitat să privesc, câteva minute și să beau un pahar rece de șampanie oferit cu „generozitate” de gazde! Cum zeița Fortuna nu a fost generoasă cu noi, plecăm furioși, nu fără o Înjurătură „birjărească” În gând, la un spectacol de operă chineză, de o manieră deosebită În interpretare. Face Changing Show reprezintă un
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
clisuri de argilă roșie ca focul, semn a unor temerare așezări omenești. Marile pustietăți montane alternează mereu cu zone Îmblănite de conifere, În peisaje ondulate și de un verde Întunecat. Pe acolo nălucesc uneori ape, iar spumele țâșnite ca din șampanie sugerează cascade. Apoi drumul cotește spre nord-est, plutește peste golfuri maritime și intră deasupra pământurilor fertile ale Fluviului Galben din grandioasa Chină. Estetica plantațiilor de orez alterează alte culori: vede crud, ca de primăvară, pătratele de apă azurii, În locuri
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
pe dinăuntru. În holul de primire, deosebit de elegant, cu simetrice coloane de marmură, candelabre grele de cristal, fântâni arteziene cu jocuri de apă sclipitoare și pești exotici În bazin, buticuri cu produse de lux, suntem Întâmpinați cu un pahar de șampanie din partea gazdelor. Una dintre sălile restaurantului are tavanul de oglinzi, Încât privind te vezi cu susu-n jos, o caricatură. Lifturile pe celulă electronică urcă amețitor de repede la etajele superioare. În camere găsești tot confortul necesar (aparat de radio, televizor
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
amenajat pe puntea vasului au fost botezați „novicii” ce traversau prima oară „linia imaginară, stabilită de Înțelepți, Ecuator, În amuzamentul general. Apoi, Însuși, Neptun Înmânează fiecăruia „Diploma” care să confirme acest lucru, și totul se termină cu un pahar de șampanie și multă veselie. 738 Paul Tillich, Honnătete et sens du sacră, 1968, cf.N.Gavriliță, op. cit., p. 36-37. 739 „Știința poate să purifice religia de eroare și superstiție, iar religia poate să purifice știința de idolatrie și falsul absolut.... Astăzi, datorită
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
țigle"; lingura, "mistrie"; furculița, "hârleț"; cuțitul, "spadă"; sticla de vin sau carafa cu apă, "butoi"; paharul de vin, "tun" (ca în limbajul popular actual)103; sursele de lumină, "stele"; alimentele, "materiale"; pâinea, "piatră brută"; vinul, "pulbere roșie" sau "pulbere albă"; șampania, "pulbere tare"; apa, "pulbere slabă"; berea, "pulbere galbenă"; lichiorurile, "pulbere explozivă"; sarea, "nisip"; piperul, "ciment"; a mânca se numea "a chitui", iar pentru a bea se spunea "a trage un tun"104. Nu știm de ce au dispărut în Renaștere corporațiile
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
Castraveți și măsline Salam și unt Felii de somon glasat à la parisienne Haut-Sauternes File de boeuf en Bellevue Rață à la rouennaise Margaux J. Calvet, 1887 Găini de Bresse umplute la tavă Piftii de fazan de Saint-Hubert Salată Potel Șampanie Montebello Înghețată Brânzeturi Fructe Prăjituri Cafea Coniac sau rom Saint-James, 1884 Era banchet, dar era și comuniune. Banchetul culminează cu vinurle sale, este totuși un simbol al participării la o societate, la un proiect, la o sărbătoare (precum sărbătoarea primarilor
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
-ntr-un ulcior cu vin! Averea, gloria, știința De grijă nu ne pot scăpa, În vin alină suferința, Și află-ți fericirea ta!"141 În Sticla aruncată în mare (La bouteille à la mer, 1854), Alfred de Vigny vede în șampanie chintesența mării-patrie: "X Apoi cu toți visară... Străfulgeră speranța De fericire-n vinul de Aï142... Ca-ntr-un atol, Zărește fiecare în fundul cupei Franța. Și Franța-i pentru toate din suflet un simbol. Își vede unul tatăl bătrân, la sobă-acasă
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]