334,063 matches
-
sunt aplicate valorile de prelucrare minime pentru fiecare punct de control decisiv. 5. Pentru monitorizarea continuă a condițiilor de prelucrare trebuie să se folosească manometre și înregistratoare calibrate corect. Trebuie păstrate evidențe care să indice data calibrării manometrelor/înregistratoarelor. 6. Materialul care este posibil să nu fi fost supus tratamentului termic specificat (de exemplu materialul eliminat la pornire sau scurgerile din fierbătoare) trebuie recirculat prin tratamentul termic sau colectat și reprelucrat. 7. Produsele animale secundare trebuie prelucrate în conformitate cu următoarele standarde de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
monitorizarea continuă a condițiilor de prelucrare trebuie să se folosească manometre și înregistratoare calibrate corect. Trebuie păstrate evidențe care să indice data calibrării manometrelor/înregistratoarelor. 6. Materialul care este posibil să nu fi fost supus tratamentului termic specificat (de exemplu materialul eliminat la pornire sau scurgerile din fierbătoare) trebuie recirculat prin tratamentul termic sau colectat și reprelucrat. 7. Produsele animale secundare trebuie prelucrate în conformitate cu următoarele standarde de prelucrare: (a) Metoda de prelucrare 1 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
exemplu materialul eliminat la pornire sau scurgerile din fierbătoare) trebuie recirculat prin tratamentul termic sau colectat și reprelucrat. 7. Produsele animale secundare trebuie prelucrate în conformitate cu următoarele standarde de prelucrare: (a) Metoda de prelucrare 1 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de categoria 2, altul decât gunoiul de grajd și conținutul tubului digestiv, destinat instalațiilor de biogaz sau de compost sau utilizării ca îngrășăminte organice sau amelioratori de soluri, și (ii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat rampelor de gunoi
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
de prelucrare 1 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de categoria 2, altul decât gunoiul de grajd și conținutul tubului digestiv, destinat instalațiilor de biogaz sau de compost sau utilizării ca îngrășăminte organice sau amelioratori de soluri, și (ii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat rampelor de gunoi. (b) Orice metodă de prelucrare de la 1 la 5 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de categoria 2 din care proteinele rezultate sunt destinate incinerării sau co-incinerării, (ii) materialul de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
biogaz sau de compost sau utilizării ca îngrășăminte organice sau amelioratori de soluri, și (ii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat rampelor de gunoi. (b) Orice metodă de prelucrare de la 1 la 5 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de categoria 2 din care proteinele rezultate sunt destinate incinerării sau co-incinerării, (ii) materialul de categoria 2 din care grăsimea topită este destinată instalațiilor oleochimice de categoria 2, și (iii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat incinerării sau co-incinerării
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
ii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat rampelor de gunoi. (b) Orice metodă de prelucrare de la 1 la 5 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de categoria 2 din care proteinele rezultate sunt destinate incinerării sau co-incinerării, (ii) materialul de categoria 2 din care grăsimea topită este destinată instalațiilor oleochimice de categoria 2, și (iii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat incinerării sau co-incinerării. Totuși, autoritatea competentă poate impune aplicarea metodei de prelucrare 1 în cazul materialului de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
1 la 5 trebuie să se aplice pentru: (i) materialul de categoria 2 din care proteinele rezultate sunt destinate incinerării sau co-incinerării, (ii) materialul de categoria 2 din care grăsimea topită este destinată instalațiilor oleochimice de categoria 2, și (iii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat incinerării sau co-incinerării. Totuși, autoritatea competentă poate impune aplicarea metodei de prelucrare 1 în cazul materialului de categoria 1 destinat incinerării sau co-incinerării. C. Produse prelucrate 8. Produsele prelucrate derivate din materiale de categoria
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
ii) materialul de categoria 2 din care grăsimea topită este destinată instalațiilor oleochimice de categoria 2, și (iii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat incinerării sau co-incinerării. Totuși, autoritatea competentă poate impune aplicarea metodei de prelucrare 1 în cazul materialului de categoria 1 destinat incinerării sau co-incinerării. C. Produse prelucrate 8. Produsele prelucrate derivate din materiale de categoria 1 sau 2, cu excepția produselor lichide destinate instalațiilor de biogaz sau de compost, trebuie să fie marcate permanent, cu ajutorul unui miros dacă
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
și (iii) materialul de categoria 1 sau 2 destinat incinerării sau co-incinerării. Totuși, autoritatea competentă poate impune aplicarea metodei de prelucrare 1 în cazul materialului de categoria 1 destinat incinerării sau co-incinerării. C. Produse prelucrate 8. Produsele prelucrate derivate din materiale de categoria 1 sau 2, cu excepția produselor lichide destinate instalațiilor de biogaz sau de compost, trebuie să fie marcate permanent, cu ajutorul unui miros dacă este posibil din punct de vedere tehnic, folosind un sistem aprobat de autoritatea competentă. Normele de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
trebuie să fie dotat astfel încât să poată efectua analizele necesare și trebuie să fie autorizat de autoritatea competentă. B. Cerințe de igienă 4. Într-o instalație de biogaz sau de compost pot fi transformate numai următoarele produse animale secundare: (a) materialul de categoria 2, dacă se folosește metoda de prelucrare 1 într-o instalație de prelucrare de categoria 2; (b) gunoiul de grajd și conținutul tubului digestiv; și (c) materialul de categoria 3. 5. Produsele animale secundare menționate în alineatul 4
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
de compost pot fi transformate numai următoarele produse animale secundare: (a) materialul de categoria 2, dacă se folosește metoda de prelucrare 1 într-o instalație de prelucrare de categoria 2; (b) gunoiul de grajd și conținutul tubului digestiv; și (c) materialul de categoria 3. 5. Produsele animale secundare menționate în alineatul 4 trebuie transformate cât mai repede posibil după sosire. Acestea trebuie să fie depozitate în mod corespunzător până în momentul tratării. 6. Containerele, recipientele și vehiculele folosite la transportul materialului netratat
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
c) materialul de categoria 3. 5. Produsele animale secundare menționate în alineatul 4 trebuie transformate cât mai repede posibil după sosire. Acestea trebuie să fie depozitate în mod corespunzător până în momentul tratării. 6. Containerele, recipientele și vehiculele folosite la transportul materialului netratat trebuie să fie curățate într-o zonă desemnată în acest sens. Această zonă trebuie proiectată sau amplasată astfel încât să se prevină riscul de contaminare a produselor tratate. 7. Trebuie să se ia, în mod sistematic, măsuri de precauție împotriva
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
fie documentate. 10. Instalațiile și echipamentele trebuie păstrate în bună stare, iar echipamentul de măsurare trebuie calibrat la intervale regulate. 11. Reziduurile de digestie trebuie manipulate și depozitate în instalație astfel încât să se evite recontaminarea. C. Standarde de prelucrare 12. Materialul de categoria 3 folosit ca materie primă într-o instalație de biogaz dotată cu unitate de pasteurizare/igienizare trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea în unitate: 12 mm; (b) temperatura minimă a tuturor materialelor
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
Materialul de categoria 3 folosit ca materie primă într-o instalație de biogaz dotată cu unitate de pasteurizare/igienizare trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea în unitate: 12 mm; (b) temperatura minimă a tuturor materialelor din unitate: 70șC; și (c) timpul minim în unitate fără întrerupere: 60 de minute. 13. Materialul de categoria 3 folosit ca materie primă într-o instalație de compost trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
de pasteurizare/igienizare trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea în unitate: 12 mm; (b) temperatura minimă a tuturor materialelor din unitate: 70șC; și (c) timpul minim în unitate fără întrerupere: 60 de minute. 13. Materialul de categoria 3 folosit ca materie primă într-o instalație de compost trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea în reactorul instalației de compost: 12 mm; (b) temperatura minimă a tuturor materialelor din reactor: 70șC
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
de minute. 13. Materialul de categoria 3 folosit ca materie primă într-o instalație de compost trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea în reactorul instalației de compost: 12 mm; (b) temperatura minimă a tuturor materialelor din reactor: 70șC; și (c) timpul minim în reactor la 70șC (toate materialele): 60 de minute. 14. Totuși, în așteptarea adoptării normelor în conformitate cu articolul 6 alineatul 2 litera (g), autoritatea competentă poate autoriza, atunci când deșeurile de catering sunt singurele produse
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
instalație de compost trebuie supus următoarelor cerințe minime: (a) dimensiunea maximă a particulelor înainte de intrarea în reactorul instalației de compost: 12 mm; (b) temperatura minimă a tuturor materialelor din reactor: 70șC; și (c) timpul minim în reactor la 70șC (toate materialele): 60 de minute. 14. Totuși, în așteptarea adoptării normelor în conformitate cu articolul 6 alineatul 2 litera (g), autoritatea competentă poate autoriza, atunci când deșeurile de catering sunt singurele produse animale secundare folosite ca materie primă într-o instalație de biogaz sau de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
M, eșantionul fiind considerat acceptabil dacă numărul de bacterii din celelalte eșantioane este mai mic sau egal cu m. CAPITOLUL III Standarde de tratament pentru prelucrarea ulterioară a grăsimilor topite Pentru producerea derivaților de grăsime din grăsimi topite provenite din material de categoria 2 se pot folosi următoarele procese: 1. transesterificarea sau hidroliza la cel puțin 200șC, la presiunea adecvată corespondentă, timp de 20 de minute (glicerol, acizi grași și esteri); sau 2. saponificarea cu NaOH 12M (glicerol și săpun): (a
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
PRELUCRATE CARE POT FI FOLOSITE CA HRANĂ CAPITOLUL I Cerințe specifice privind aprobarea instalațiilor de prelucrare de categoria 3 În plus față de cerințele generale stabilite în anexa V se aplică și următoarele cerințe. A. Incinte 1. Incintele folosite pentru prelucrarea materialului de categoria 3 nu trebuie să se afle în același amplasament ca și incintele pentru prelucrarea materialului de categoria 1 sau 2, cu excepția cazului în care se află într-o clădire total separată. 2. Totuși, autoritatea competentă poate autoriza utilizarea
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
categoria 3 În plus față de cerințele generale stabilite în anexa V se aplică și următoarele cerințe. A. Incinte 1. Incintele folosite pentru prelucrarea materialului de categoria 3 nu trebuie să se afle în același amplasament ca și incintele pentru prelucrarea materialului de categoria 1 sau 2, cu excepția cazului în care se află într-o clădire total separată. 2. Totuși, autoritatea competentă poate autoriza utilizarea temporară a unei instalații de prelucrare de categoria 3 pentru prelucrarea materialelor de categoria 1 sau 2
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
ca și incintele pentru prelucrarea materialului de categoria 1 sau 2, cu excepția cazului în care se află într-o clădire total separată. 2. Totuși, autoritatea competentă poate autoriza utilizarea temporară a unei instalații de prelucrare de categoria 3 pentru prelucrarea materialelor de categoria 1 sau 2 dacă o epidemie semnificativă a unei boli epizootice sau alte circumstanțe excepționale sau neprevăzute determină scăderea capacității unei instalații de prelucrare de categoria 1 sau 2. Autoritatea competentă trebuie să aprobe din nou instalația de
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
unei boli epizootice sau alte circumstanțe excepționale sau neprevăzute determină scăderea capacității unei instalații de prelucrare de categoria 1 sau 2. Autoritatea competentă trebuie să aprobe din nou instalația de prelucrare de categoria 3 în conformitate cu articolul 17 înainte de reînceperea prelucrării materialului de categoria 3. 3. Instalațiile de prelucrare de categoria 3 trebuie să dețină: (a) o instalație de verificare a prezenței materiei străine, precum ambalajele, bucățile de metal etc. în produsele animale secundare; și (b) dacă volumul de produse tratate impune
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
în produsele animale secundare; și (b) dacă volumul de produse tratate impune prezența regulată sau permanentă a autorității competente, o încăpere cu sistem de blocare adecvat care să fie utilizată exclusiv de către serviciul de inspecție. B. Materii prime 4. Numai materialul de categoria 3 enumerat în articolul 6 alineatul 1 literele (a) - (j) care a fost manipulat, depozitat și transportat în conformitate cu articolul 22 poate fi folosit pentru producerea de proteine animale prelucrate și de alte tipuri de hrană. 5. Înainte de prelucrare
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
sunt aplicate valorile de prelucrare minime pentru fiecare punct de control decisiv. 8. Pentru monitorizarea continuă a condițiilor de prelucrare trebuie să se folosească manometre și înregistratoare calibrate corect. Trebuie păstrate evidențe care să indice data calibrării manometrelor/înregistratoarelor. 9. Materialul care este posibil să nu fi fost supus tratamentului termic specificat (de exemplu materialul eliminat la pornire sau scurgerile din fierbătoare) trebuie recirculat prin tratamentul termic sau colectat și reprelucrat. D. Produse prelucrate 10. Eșantioanele de produse finale prelevate în timpul
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]
-
monitorizarea continuă a condițiilor de prelucrare trebuie să se folosească manometre și înregistratoare calibrate corect. Trebuie păstrate evidențe care să indice data calibrării manometrelor/înregistratoarelor. 9. Materialul care este posibil să nu fi fost supus tratamentului termic specificat (de exemplu materialul eliminat la pornire sau scurgerile din fierbătoare) trebuie recirculat prin tratamentul termic sau colectat și reprelucrat. D. Produse prelucrate 10. Eșantioanele de produse finale prelevate în timpul depozitării sau la scoaterea din depozit în instalația de prelucrare trebuie să respecte următoarele
jrc5828as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91000_a_91787]