8,276 matches
-
tu o pizza, m-a luat stomacul. Ăștia, la noi, ne dau numai biscuiți.“ Nimerisem și eu o dată bufetul de la Matematică: în raft, numai „Eugenii“ și ciocolate „Rom“. Am comandat la întâmplare, ce mi-a trecut prin cap: bacon, măsline, ceapă, roșii, ardei, extra mozarella. Mi se făcuse și mie foame, gastrita dădea târcoale. L-am cercetat iar pe Mihnea. El butona textul, ospătărița se aplecase pe tejghea, Cezar picotea, tipele de pe televizor dansau amețite. Gândurile secționau lumina, fumul, încăperea, oamenii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
externă, creația poetica este conținut revelator și reflexiv ce poate cuprinde, practic, toate aspectele lumii, de la armoniile cosmosului până la durerea omului, de la splendoarea naturii până la uratul inerent existenței și la obiectele cele mai banale din spațiul domestic (că dicționarul și ceapă din odele lui Pablo Neruda, să zicem privind în largul istoriei literaturii -, ori caltaboșul din Cină veselă a renascentistului sevillan Baltasar del Alcázar, atâta timp cât și acestea pot susține un simbol). Într-un cuvânt, experiența sensibilă și, până unde acest lucru
Immanuel Kant: poezie și cunoaștere by VASILICA COTOFLEAC [Corola-publishinghouse/Science/1106_a_2614]
-
poporului nostru din cele mai vechi timpuri așa cum subliniam mai sus. Mai mult ca atât, aceste particularități au făcut ca românul să fie puțin pretențios la cantitatea și calitatea alimentației. „Meiul, ciorbele lungi cu legume și multă apă, brânza cu ceapă, verdețuri și fructe, lapte și ouă și foarte rar carne au constituit alimentația de bază pentru multe secole” (I Claudian). Se adăugau acestei sărăcii alimentare și posturile foarte lungi care cuprindeau uneori o treime dintr-un an, ceea ce accentua, prin
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
mai uzitat și plăcut adaos”. Mămăliga cu cartofi sau lapte, fasolea păstăi sau boabe, varza și castraveții (ca legume proaspete sau murate), lăptuci, ștevie, urzici sau dovlecei erau principalele leguminoase, la care se adăugau: lintea, mazărea, bobul, năutul, spanacul, măcrișul, ceapa, usturoiul și ciupercile. Referințele istorice ale timpului arată că arta culinară se limita la trei procedee majore folosite În prepararea alimentelor și anume; fierberea frigerea și coacerea. După cum observă Ion Claudian (expert OMS În „Alimentația poporului român” 1939), prăjirea era
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
Alin Ciupală referindu-se la alimentația primei jumătăți al secolului al XIX-lea, odată cu avântul producției agricole din perioada regulamentului organic (1829-1859) spune că „alimentul de bază era mămăliga din făină de porumb la care se adăuga fasolea, laptele, varza, ceapa și usturoiul”, de asemenea, amintește pentru prima dată de cultivarea orezului. „Laptele era așa de puțin că nu se Întrebuințează ca aliment ci ca medicament” observa dr. Nicolae Lupu la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar unul din marii noștri
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
Trebuie să bem câte o cană de ceai de două sau de trei ori pe zi, dar la mai mult de o jumătate de oră Înainte de culcare, pentru ca somnul să nu fie tulburat. Toate tipurile de ceai verde sunt recomandate. Ceapa Această legumă picantă este unul dintre cele mai apreciate condimente din bucătăria chinezească. Ea este renumită pentru efectul antibacterian. Ceapa conține mari cantități de potasiu (un mineral care se pierde cu ușurință prin transpirație), substanțe fitochimice, allicină, uleiuri de muștar
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
de o jumătate de oră Înainte de culcare, pentru ca somnul să nu fie tulburat. Toate tipurile de ceai verde sunt recomandate. Ceapa Această legumă picantă este unul dintre cele mai apreciate condimente din bucătăria chinezească. Ea este renumită pentru efectul antibacterian. Ceapa conține mari cantități de potasiu (un mineral care se pierde cu ușurință prin transpirație), substanțe fitochimice, allicină, uleiuri de muștar, vitaminele A, B1, B2 și C, sulforafan și sulfuri alilice - o clasă de compuși anticanceroși puternici. Într-un studiu clinic
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
muștar, vitaminele A, B1, B2 și C, sulforafan și sulfuri alilice - o clasă de compuși anticanceroși puternici. Într-un studiu clinic din Olanda, efectuat pe un eșantion de peste 3 000 de persoane, s-a constatat că măcar o jumătate de ceapă pe zi reduce cu 50% riscul de cancer gastric (Men’s Health, mai 1997, p. 78). Explicația pare să fie faptul că sulfurile alilice activează enzime care neutralizează substanțele cancerigene. Datorită flavonoidelor pe care le conține, ceapa poate reduce vâscozitatea
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
o jumătate de ceapă pe zi reduce cu 50% riscul de cancer gastric (Men’s Health, mai 1997, p. 78). Explicația pare să fie faptul că sulfurile alilice activează enzime care neutralizează substanțele cancerigene. Datorită flavonoidelor pe care le conține, ceapa poate reduce vâscozitatea sângelui, prevenind formarea cheagurilor și atacul de cord. S-a demonstrat că această legumă scade hipertensiunea și colesterolul. Ea favorizează respirația Într-un mod foarte asemănător cu usturoiul și tratează răceala, ucide bacteriile din corp, stimulează apetitul
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
În gât, diaree, dureri de cap, probleme ale colecistului, depresie, pietre la rinichi și multe feluri de cancer, În special gastric. Oameni de știință germani au descoperit scădere o deosebit de mare a cancerului gastric asociată cu consumul de ridichi și ceapă (Boeing et al., 1991). Chinezii folosesc sucul de ridichi În tratarea tusei cu sânge, intoxicațiilor alimentare și alcoolice, degerăturilor, furunculelor și veziculelor care apar În urma opăririi. Ridichile sunt deosebit de eficiente În tratarea pietrelor la rinichi. În general, o jumătate de
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
de vedere al alimentației, chinezii au de oferit următoarele afrodisiace puternice, dar naturale: corn de cerb, broască-țestoasă cu carapacea moale, stridii, midii și alte scoici, languste, ouă, miere, rinichi, penisuri și cozi de animale, căluți de mare, allium tuberosum, ardei, ceapă, nuci, gogoașa viermelui de mătase, usturoi, ginseng, struguri și vin de struguri, semințe de dovleac, vânat și produse din soia (vezi și capitolul 10, despre „marii tămăduitori”). În budism, plante cum sunt usturoiul, allium tuberosum, ceapa și ardeii iuți sunt
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
mare, allium tuberosum, ardei, ceapă, nuci, gogoașa viermelui de mătase, usturoi, ginseng, struguri și vin de struguri, semințe de dovleac, vânat și produse din soia (vezi și capitolul 10, despre „marii tămăduitori”). În budism, plante cum sunt usturoiul, allium tuberosum, ceapa și ardeii iuți sunt considerate „mâncăruri cu carne În formă vegetală” și trebuie să fie evitate, de teama dorințelor sexuale. Pentru stimularea sexualității feminine sunt foarte bune produsele din soia. Studii moderne arată că soia este bogată În substanțe fitochimice
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
un pic de sare și de zahăr nerafinat. Se mănâncă feliile de carne și se bea zeama, o dată pe zi. Mâncați ficat de porc sau de vită. Acesta se curăță și se taie În bucățele, se prăjește ușor, cu puțină ceapă, apoi se adaugă apă și puțin zahăr și se fierbe În aburi. Se consumă ca fel de mâncare, de două-trei ori pe săptămână. Pentru anemia macrocitică (provocată, de obicei, de o deficiență a acidului folic, vitamina B12), se curăță un
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
și pentru sistemul respirator. Evitați laptele pasteurizat, pâinea albă și alte produse din făină albă. Eliminați din alimentație toate produsele lactate, deoarece pot genera mucus. Evitați alcoolul. Aceste alimente pot ajuta la tratarea astmului: meiul, sângele, arahidele, strugurii, susanul, nucile, ceapa verde, carnea de pui, albușul și mai ales migdalele. Se fierbe Înăbușit un ou proaspăt În oțet de orez și se mănâncă de două ori pe zi, timp de o lună. Se fierbe În apă la foc potrivit un plămân
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
mucusului. Se curăță de pieliță trei piersici proaspete și se fierb În aburi Împreună cu o uncie de zahăr nerafinat. Se mănâncă o dată pe zi, timp de o săptămână. Când se produce criza de astm, puneți sub limbă o felie de ceapă. Ceapa crudă este atât de puternică, Încât, adesea, spasmul bronhiilor poate fi alinat sugând, pur și simplu, o felie de ceapă. O cană de cafea tare poate fi de ajutor În criza de astm. Se fierb În aburi timp de
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
Se curăță de pieliță trei piersici proaspete și se fierb În aburi Împreună cu o uncie de zahăr nerafinat. Se mănâncă o dată pe zi, timp de o săptămână. Când se produce criza de astm, puneți sub limbă o felie de ceapă. Ceapa crudă este atât de puternică, Încât, adesea, spasmul bronhiilor poate fi alinat sugând, pur și simplu, o felie de ceapă. O cană de cafea tare poate fi de ajutor În criza de astm. Se fierb În aburi timp de 30
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
o dată pe zi, timp de o săptămână. Când se produce criza de astm, puneți sub limbă o felie de ceapă. Ceapa crudă este atât de puternică, Încât, adesea, spasmul bronhiilor poate fi alinat sugând, pur și simplu, o felie de ceapă. O cană de cafea tare poate fi de ajutor În criza de astm. Se fierb În aburi timp de 30 de minute o uncie de nuci cu câteva cristale de zahăr nerafinat și semințe de ridiche. Se mănâncă acest amestec
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
mese, o dată pe zi. Proprietățile combinate ale soiei și usturoiului ajută la blocarea sau eliminarea tumorilor canceroase. Consumați alimente bogate În vitaminele A și C - portocale, ardei verzi, caise, piersici, morcovi, spanac etc., de preferință crude. Mâncați zilnic usturoi sau ceapă, măsline și ulei de pește. Mâncați caise, orez nedecorticat, varză, semințe de floarea-soarelui, pepene verde și pepene tămâios. Aceste alimente conțin substanțe anticancerigene. Se coace un crab și se pisează până devine praf. Se ia o lingură de praf de
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
și E; practicarea regulată a exercițiilor pentru ochi (vezi anexa 5, „Exercițiile fizice interne ale lui Dharma”). Remedii alimentare Consumați alimente bogate În vitaminele A, C și E și zinc, cum sunt morcovii și sucul de morcovi, sfecla, varza, broccoli, ceapa și peștele. Mâncați ficat de porc sau de pui la una dintre mese, zilnic, timp de o săptămână. Chinezii cred că ochii sunt strâns legați de funcționarea ficatului. Mâncați multe mere, afine și nuci de cocos. Acestea sunt fructele care
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
și ulei de susan. Conform rezultatelor unui studiu, cromul poate crește eficiența insulinei. Consumați alimente bogate În proteine și fibre: cereale integrale, legume și fructe crude. Alimentele crude stimulează pancreasul. Se recomandă mai ales boabe de soia, tofu, roșii, castraveți, ceapă, spanac, melasă, varză chinezească, ridichi, struguri, pepene verde, dovleac, morcovi, vinete, Allium tuberosum, portocale, lămâi, căpșune și vlăstare de bambus. Completați alimentația cu fier și vitamine. Toate cazurile de diabet sunt asociate cu un deficit de fier. Se fierb În
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
15 minute, la foc iute. Se consumă ca supă, Înainte de fiecare masă. Statistici efectuate În China arată o scădere semnificativă a nivelurilor zahărului din sânge și din urină după aplicarea acestui remediu timp de o lună. Consumați În mod regulat ceapă și usturoi. Ele conțin hormoni naturali benefici. Se fierbe În apă la foc iute o uncie de porumb crud și se mănâncă de două ori pe zi. Se amestecă În părți egale făină de grâu cu tărâțe de grâu, se
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
de uncii de pepene din soiul Benincasa hispida, se dau În clocot 15 minute și se bea zeama. Faceți aceasta o dată sau de două ori pe zi. Se țin timp de un minut În apă clocotită 20 de uncii de ceapă crudă și se adaugă un praf de sare. Se bea zeama și se mănâncă tot din ea. Repetați operațiunea de două ori pe zi. Beți zilnic două căni cu lapte de iapă. Se fierb În apă la foc iute un
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
două căni cu lapte de iapă. Se fierb În apă la foc iute un pancreas de vită sau de porc cu o livră de igname și se sărează. Se consumă o dată pe zi, timp de trei zile. Se prăjesc Împreună ceapă și carne de vită sau ridichi și carne de porc slabă și se consumă ca fel de mâncare. Se fierbe În apă la foc iute coajă proaspătă de pepene verde. Se bea zeama de două ori pe zi. Se țin
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
și foarte grase. Abțineți-vă de la cafea, alcool și țigări. Următoarele alimente sunt considerate sănătoase și utile celor care suferă de afecțiuni hepatice: carne de vită, carne de porc slabă, tofu, pește, ficat, varză chinezească, curmale, ghimbir, semințe de floarea-soarelui, ceapă verde, miere, morcovi, pepene verde, pere, mere, Allium tuberosum și broască-țestoasă cu carapace moale (din fam. Trionychidae). Mâncați mulți morcovi sau beți suc de morcovi. Se fierb În apă la foc potrivit 100 de grame de ciuperci proaspete și 100
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
față) și trei uncii de arahide. Se mănâncă În timpul unei mese. Se lasă În apă timp de două ore două uncii de fasole roșie cu bobul mic. Se fierb În apă Înăbușit Împreună cu un crap proaspăt și câteva frunze de ceapă verde. Se consumă ca fel de mâncare și se bea toată zeama. Se fierb În apă la foc iute patru uncii de fasole roșie și se mănâncă la una dintre mese. Se țin timp de zece minute În vin de
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]