3,415 matches
-
09) d = drumul optic al cuvei, în cm (aici, 1 cm( = coeficientul de absorbție a NADH (la 340 nm, є=6,3 m mol -1 1 cm-1) astfel încât, pentru L-malat: C = 0,473 ΔA g/l Dacă proba a fost diluată în timpul pregătirii, se înmulțește rezultatul cu factorul de diluare. Notă: Determinări la 334 nm: C = 0,482 ΔA Determinări la 365 nm: C = 0,876 ΔA 6.2. Repetabilitatea (r) r = 0,03 + 0,034xi xi este concentrația acidului malic
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
fi utilizate cuvele de folosință unică). 3.3. Micropipete pentru pipetarea volumelor de 0,01 și 2 ml. 4. PREGĂTIREA PROBEI Cantitatea de acid D-malic din cuvă trebuie să fie între 2 mg și 50 g. Soluția probă trebuie diluată pentru a produce o concentrație de acid D-malic între 0,02 și 0,5 g/l sau, respectiv, 0,02 și 0,3 g/l. Dacă diferența de absorbție A este <0,100, volumul probei poate fi ridicat până la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
nm Hg 365 nm Hg 334 nm = 6,3 (mmol-1 1 cm-1) = 3,4 (mmol-1 1 cm-1) = 6,18 (mmol-1 1 cm-1) Se scade din acidul D-malic: (g acid D-malic/probă) Dacă în timpul pregătirii probei aceasta a fost diluată, rezultatul trebuie înmulțit cu factorul de diluare F. 6.2. Repetabilitatea (r) r = 0,05 xi xi = concentrația de acid D-malic, în g/l. 6.3. Reproductibilitatea (R) R = 0,1 xi xi = concentrația de acid D-malic, în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de vin și se adaugă 1-2 g de acid tartric (punctul 2.1.1). Se colectează 250 ml de distilat. 2.3.2. Pregătirea curbei de calibrare Se prepară, prin diluarea soluției de referință (punctul 2.1.3) patru soluții diluate de referință, cu 0,5, 1,0, 2,5 și 5 mg acid sorbic la litru. Se determină absorbțiile cu spectrofotometrul la 256 nm, folosindu-se apa distilată ca blanc. Se obține o curbă reprezentându-se variația absorbției în funcție de concentrație
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu 20 ml apă. Valoarea absorbției măsurate se trece pe curba valorii și de aici se găsește concentrația C a acidului sorbic în soluție. Notă: În această metodă, pierderea datorată evaporării poate fi neglijată și absorbția măsurată în distilatul total, diluat 1/4 cu apă distilată. 2.4. Exprimarea rezultatelor 2.4.1. Calcularea Concentrația acidului sorbic în vin, exprimată în mg/l, este dată de 100 C, unde C = concentrația acidului sorbic în soluția analizată prin spectrofotometrie, exprimată în mg
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
chiar înainte de folosire 3.1.2. Soluție internă de referită: soluție de acid undecanoic C11H22O2 în etanol 95% vol, la o tărie de 1 g/l. 3.1.3. Soluție apoasă de acid sulfuric H2SO4 (20 = 1,84 g/ml), diluat 1:3 (v/v) 3.2. Aparatura 3.2.1. Cromatograf cu gaz prevăzut cu detector de ionizare în flacără și o coloană din oțel inoxidabil 4 m 1/8 țoli), tratat în prealabil cu dimetil-diclorasilan și prevăzut cu o
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
măsurarea suprafețelor aflate sub picurile respective. 4. IDENTIFICAREA URMELOR DE ACID SORBIC PRIN CROMATOGRAFIA ÎN STRAT SUBȚIRE 4.1. Reactivi 4.1.1. Eter etilic (C2H5)2O. 4.1.2. Soluție apoasă de acid sulfuric H2SO4 (20 = 1,84g/ml) diluat 1:3 (v/v). 4.1.3. Soluție de referință de acid sorbic în amestec de etanol - apă de aproximativ 10% vol. conținând 20 mg/l. 4.1.4. Faza mobilă: acizi hexani, pentani și acid acetic (20:20:3
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
10 ml de vin, se adaugă 1 ml acid sulfuric diluat (punctul 4.1.2.) și 5 ml de eter etilic (punctul 4.1.2) Se amestecă prin rotirea tubului. Se lasă să se așeze. 4.3.2. Pregătirea soluțiilor diluate de referință Se prepară cinci soluții diluate de referință din soluția în 4.1.3. conținând 2, 4, 6, 8 și 10 mg acid sorbic pe litru. 4.3.3. Cromatografia Folosind o microsiringă sau micropipetă, se depun 5 l
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
ml acid sulfuric diluat (punctul 4.1.2.) și 5 ml de eter etilic (punctul 4.1.2) Se amestecă prin rotirea tubului. Se lasă să se așeze. 4.3.2. Pregătirea soluțiilor diluate de referință Se prepară cinci soluții diluate de referință din soluția în 4.1.3. conținând 2, 4, 6, 8 și 10 mg acid sorbic pe litru. 4.3.3. Cromatografia Folosind o microsiringă sau micropipetă, se depun 5 l din faza extrasă cu eter obținută la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
dizolvă 3 g de acid boric, H3BO3, în 100 ml, de soluție de acetat de sodiu (punctul 2.1.2). Această soluție trebuie pregătită chiar înaintea utilizării. 2.1.4. Soluție de acid acetic glacial, CH3COOH ( 20 = 1,05g/ml), diluat până la 56% (v/v) cu un pH aproape de 1,2. 2.1.5. Soluție de referință a acidului L-ascorbic, 1 g/litru; Chiar înaintea utilizării, se dizolvă 50 mg de acid L-ascorbic, C6H8C6, deshidratat anterior într-un uscător
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Eprubete (diametru de aproximativ 10 mm). 2.2.4. Baghete pentru amestecare în eprubete 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Pregătirea probelor de vin și de must Se ia un volum de vin sau de must și se diluează la 100 ml într-un balon cotat cu soluție de acid acetic 56% (punctul 2.1.4) pentru a obține o soluție cu o concentrație de acid L-ascorbic între 0 și 60 mg/litru. Se omogenizează preparatele din balon
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
utilizate, de asemenea, soluții tampon de etalonare din comerț. 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea probei pentru analiză 4.1.1. Pentru must și vin: se folosește must sau direct vinul. 4.1.2. Pentru must concentrat rectificat: se diluează mustul concentrat rectificat cu apă pentru a ajusta concentrația la 25 ± 0,5% (m/m) a totalului zaharurilor (25ș Brix). Dacă P reprezintă procentajul concentrației (m/m)a totalului zaharurilor în mustul concentrat rectificat, se măsoară o masă de și
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
025M (punctul 2.3.1.5); se notează cu n' ml volumul utilizat. Se adaugă 20 ml de soluție de hidroxid de sodiu 4M (punctul 2.3.1.2), se agită o dată și se așteaptă timp de cinci minute. Se diluează cu 200 ml de apă rece. Se adaugă, agitând puternic și într-o singură operație, conținutul unei eprubete în care au fost puși anterior 30 ml de acid sulfuric 1:10 (v/v) (punctul 2.3.1.3). Se titrează
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
5 mg de sodiu/l. 3.3.2. Determinarea Determinările se efectuează la 589,0 nm. Transmisia se reglează la 100%, cu apă distilată. Succesiv, se aspiră soluțiile standard (punctul 3.3.1) direct în lampa fotometrului, urmate de vinul diluat la 1:10 cu apă distilată și se notează valorile procentajului transmisiei. Dacă este necesar, vinul deja diluat la 1:10 poate fi diluat ulterior cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Succesiv, se aspiră soluțiile standard (punctul 3.3.1) direct în lampa fotometrului, urmate de vinul diluat la 1:10 cu apă distilată și se notează valorile procentajului transmisiei. Dacă este necesar, vinul deja diluat la 1:10 poate fi diluat ulterior cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Metoda de calcul Se trasează graficul diverselor valori procentuale ale transmisiei în funcție de concentrația de sodiu în soluțiile standard. Se notează transmisia din proba cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Metoda de calcul Se trasează graficul diverselor valori procentuale ale transmisiei în funcție de concentrația de sodiu în soluțiile standard. Se notează transmisia din proba cu vin diluat din acest grafic și se determină concentrația de sodiu corespunzătoare C. Concentrația de sodiu în mg de sodiu/l este F C, unde F este factorul de diluare. 3.4.2. Repetabilitatea (r) r = 1,4 mg/l (excepție pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
vinul licoros. 3.4.3. Reproductibilitatea (R) R = 4,7 + 0,08 xi mg/l. xi = concentrația de sodiu în probă, în mg/l. 27. POTASIUL 1. PRINCIPIUL METODELOR 1.1. Metoda de referință Potasiul este determinat direct în vinul diluat prin spectrofotometria de absorbție atomică după adăugarea unui agent de suprimare a ionizării (clorura de cesiu) pentru prevenirea ionizării potasiului. 1.2. Metoda uzuală Potasiul este determinat direct în vinul diluat prin fotometria cu flacără. 2. METODA DE REFERINȚĂ 2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Metoda de referință Potasiul este determinat direct în vinul diluat prin spectrofotometria de absorbție atomică după adăugarea unui agent de suprimare a ionizării (clorura de cesiu) pentru prevenirea ionizării potasiului. 1.2. Metoda uzuală Potasiul este determinat direct în vinul diluat prin fotometria cu flacără. 2. METODA DE REFERINȚĂ 2.1. Reactivi 2.1.1. Soluție conținând 1 g de potasiu/litru: Se folosește o soluție standard din comerț care conține 1 g de potasiu/litru. Această soluție poate fi preparată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2. Aparatura 2.2.1. Spectrofotometrul de absorbție atomică, echipat cu un arzător cu aer - acetilenă. 2.2.2. Lampă catodică pentru potasiu. 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Pregătirea probei Se pipetează 2,5 ml de vin (diluat mai întâi la 1:10) într-un balon cotat de 50 ml, se adaugă 1 ml soluție de clorură de cesiu (punctul 2.1.3.) și se umple până la cotă cu apă distilată. 2.3.2. Calibrarea Se pun 5
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
reprezentând absorbția. Se repetă fiecare măsurătoare. 2.4. Exprimarea rezultatelor 2.4.1. Metoda de calcul Se trasează un grafic al variației absorbției în funcție de concentrația de potasiu din soluțiile standard. Se notează valoarea medie a absorbției obținută cu matricea vinului diluat în acest grafic și se determină concentrația de potasiu C, în mg/l. Concentrația potasiului din vin, exprimată în mg/l și rotunjită la cel mai apropiat număr întreg, este de F C, unde F este factorul de diluare (aici
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
100 mg de potasiu/l. 3.3.2. Determinarea Determinările se efectuează la 766 nm. Valoarea transmisiei de 100% se reglează folosind apă distilată. Se aspiră succesiv soluțiile standard (punctul 3.3.1) direct în arzătorul fotometrului, urmate de vinul diluat 1:10 cu apă distilată și se notează citirile. Dacă este necesar, vinul deja diluat 1:10 poate fi diluat ulterior cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Metoda de calcul Se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Valoarea transmisiei de 100% se reglează folosind apă distilată. Se aspiră succesiv soluțiile standard (punctul 3.3.1) direct în arzătorul fotometrului, urmate de vinul diluat 1:10 cu apă distilată și se notează citirile. Dacă este necesar, vinul deja diluat 1:10 poate fi diluat ulterior cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Metoda de calcul Se trasează graficul variației procentajului transmisiei în funcție de concentrațiile de potasiu din soluțiile standard. Se înregistrează pe
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
reglează folosind apă distilată. Se aspiră succesiv soluțiile standard (punctul 3.3.1) direct în arzătorul fotometrului, urmate de vinul diluat 1:10 cu apă distilată și se notează citirile. Dacă este necesar, vinul deja diluat 1:10 poate fi diluat ulterior cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). 3.4. Exprimarea rezultatelor 3.4.1. Metoda de calcul Se trasează graficul variației procentajului transmisiei în funcție de concentrațiile de potasiu din soluțiile standard. Se înregistrează pe acest grafic transmisia obținută pentru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Notă: Se păstrează soluțiile standard de magneziu în flacoane de polietilenă. 3. APARATURA 3.1. Spectrofotometru cu absorbție atomică dotat cu un arzător aer - acetilenă. 3.2. Lampă catodică pentru magneziu. 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea probei Se diluează vinul 1:100 cu apă distilată. 4.2. Calibrarea Se pun 5, 10, 15 și 20 ml din soluția standard de magneziu diluată (punctul 2.2) în fiecare balon cotat de 100 ml dintr-o serie și se completează până la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
soluțiile de calciu standard în flacoane de polietilenă. 2.3. Soluție de clorură de lantan, conținând 50 g lantan/l Se dizolvă 13,369 g de clorură de lantan, LaCl3 7H2O, în apă distilată; se adaugă 1 ml de HCl diluat 1:10 (v / v) și se completează până la 100 ml. 3. APARATURA 3.1. Spectrofotometru de absorbție atomică, dotat cu un arzător aer - acetilenă. 3.2. Lampă catodică pentru calciu. 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea probei Se pun
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]