11,637 matches
-
copii îi spuneam caș, care la maturizare dispărea. Oricum după o lună de zile puii își luau zborul, luându-și viața pe cont propriu, perechea de părinți având timp suficient pentru a mai da viață unei noi serii de 5-6 pui până plecau în septembrie spre locurile de iernare. Și chiar dacă cei vârstnici reluau ciclul procreierii, prima serie de pui rămânea mereu în preajma părinților până toamna când porneau în stoluri spre zonele mai calde. Acum aflându-mă pe faleza orașului în
LASTUNUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1401 din 01 noiembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341100_a_342429]
-
-și viața pe cont propriu, perechea de părinți având timp suficient pentru a mai da viață unei noi serii de 5-6 pui până plecau în septembrie spre locurile de iernare. Și chiar dacă cei vârstnici reluau ciclul procreierii, prima serie de pui rămânea mereu în preajma părinților până toamna când porneau în stoluri spre zonele mai calde. Acum aflându-mă pe faleza orașului în drum spre barca mea aflată pe malul mării în zona spitalului municipal, la două sute de metri de stațiunea Saturn
LASTUNUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1401 din 01 noiembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341100_a_342429]
-
scară din două scaune și o bucată de scândură și am scos paiele și ce era adus în cuib de către vrăbii, eliberând cuibul pentru familia mea de lăstunași. Cine știe, poate că au sosit și ei sau o pereche dintre puii lor, odată cu stolurile ce zburătăceau deasupra blocurilor. Mai aveam în zonă și o pereche de gugustiuci (noi le mai spunem și turturele după turuitul lor) ce se cuibăriseră într-un oțetar crescut lângă blocul de vis a vis, chiar sub
LASTUNUL de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1401 din 01 noiembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341100_a_342429]
-
el! Mare negustor! Răsturnat pe scaun în fața prăvăliei, rânjește mereu la el: obosit, obosit, nea... De câte ori nu i-a dat (evident, în gând) cu șutu-n fund și l-a răsturnat cu scaun cu tot. Alteori, îi sucea gâtul ca la puii de găină, până-i ieșeau ochii din cap și scotea limba de-un cot. Nu, nuu! Trebuie să termin cu el, ce s-o mai întreb pe Firuța!? Gata! Arunc oferta! Dar...cât? Habar n-avea să evalueze. Nici măcar n-
FRAGM.1- NUVELA CHIOŞCARII de NĂSTASE MARIN în ediţia nr. 1391 din 22 octombrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341108_a_342437]
-
Nu mă privi în ochi că sunt o piază rea pentru voinici. Îți vei pierde mințile și vei bântui toată viața rătăcind prin munți alături de fiarele sălbatice care în miez de noapte te vor sfâșia cu lăcomie ca pe un pui de căprioară!... Dar ce dorește stăpânul tău? - Principele te cheamă la el. Nu mi-a zis cu ce treburi. - Mâine noapte să lase porțile larg deschise și să mă aștepte în turnul cel mai înalt și mai întunecos al castelului
I. PACT CU DIAVOLUL de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1368 din 29 septembrie 2014 [Corola-blog/BlogPost/341080_a_342409]
-
cu o ora și jumătate diferență. - Vreau să mă spăl și eu un pic, să mănânc ceva că nu am avut timp să mănânc nimic de dimineață, să mă schimb... - Imediat îți încălzește mama tocănița de ceapă cu carne de pui. Și-a prins o drăcoaică de puică piciorul în gard. Sărea mereu gardul în grădină și râcâia printre brazdele cu salată și, când am vrut s-o alung, și-a prins piciorul între uluce și a rămas beteagă, așa că taică
CAP. XVII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1550 din 30 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/341011_a_342340]
-
discuții și de un pahar cu vin când mă întorc de la muncă, în fiecare seară. - Bine, fata tatii. Să dea Dumnezeul cel Bun! Săndica s-a răcorit cum a putut la ligheanul cu apă rece, apoi a mâncat tocănița de pui, cu stufat din ceapă verde și s-a pregătit să-și ordoneze actele necesare pentru Dorobanțu. Trebuia să se scoale de dimineață, să nu piardă primul autobuz. Dacă îl pierdea, trebuia apoi să încerce să ajungă totuși cu autostopul și
CAP. XVII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1550 din 30 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/341011_a_342340]
-
acum încolo. Mama sa se va ocupa cu gătitul hranei, Săndica cu treburile gospodărești și bătrânul său tată, cu ce putea și el să mai facă. Gata, acum treburile casei erau împărțite, toată lumea mulțumită. După servitul cinei (aceeași tocăniță de pui), Săndica a plecat să-și pregătească lucrurile de care avea nevoie la noul său loc de muncă. Încă o mai încercau amețelile și durerile în zona unde primise lovitura, dar spera cu timpul să scape și de acestea. Și-a
CAP. XVII de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1550 din 30 martie 2015 [Corola-blog/BlogPost/341011_a_342340]
-
Dacă vii pentru prima dată în România, îți sugerez să guști sarmale cu mămăligă, brânză și smântână. Unii, ca și mine dealtfel, preferă ceapa roșie și ardeiul iute ca garnitură. Alte feluri favorite sunt salata de vinete, zacusca, ciorba de pui, fasolea bătută, dacă menționez doar câteva. România are multe sortimente de vinuri de descoperit și aceasta este o zonă de dezvoltare pentru producătorii locali. În Suedia, unde locuiesc, am decoperit 2-3 vinuri românești, cele pregătite pentru o anumită țară, nu
„Acesta este Bucureștiul!” O mișcare pentru schimbarea imaginii României pentru turiștii din țările nordice () [Corola-blog/BlogPost/338080_a_339409]
-
cu seleniu. Restaurantul a fost punctul de atracție și pot spune, cu mâna pe inimă, că am mâncat așa cum mi-am dorit: în liniște, în tihnă, mâncarea a fost delicioasă, servirea... mai e de lucrat. Am ales un mix de pui, mango și curry, alături de care am primit orez sălbatic și spanac crud, un deliciu! Ce ar mai fi de îmbunătățit? Poate la intrarea în restaurant ar fi trebuit să stea o domnișoara drăguță care să întâmpine oaspeții și să îi
Cum e la Therme, dincolo de advertoriale. Cronica unui client (ne)mulțumit () [Corola-blog/BlogPost/338144_a_339473]
-
pastra caldura și au și pereții dubli astfel încât căldură se pierde mai greu. Ia o furculița și ne demonstrază că vasul nu poate fi zgâriat. Imediat ne face și o demonstrație cum poate fi prăjită o bucată de carne de pui fără ulei. Aceasta nu se lipește de tigaie și nici nu mai are nevoie de sare. Gustăm și într-adevăr e foarte gustoasă. -Iar acum va voi prezența un al treilea obiect, plita cu inducție. Are putere mai mare decât
O domnișoară m-a sunat și mi-a făcut „o ofertă de nerefuzat”. Apoi, într-o sală plină, am trecut de la „analize gratuite” la tigăi, plite cu inducție și saltele cu magnetoterapie () [Corola-blog/BlogPost/337735_a_339064]
-
Odată cu deconspirarea puiului de oltean devenit propagandist jihadist, nu poți să nu te întrebi ce găsesc tinerii aceștia la o ideologie sângeroasă și străină de cultura în care au crescut. Ce anume din nevoile lor psihologice este atins de apelul la război sfânt
Cum a devenit elevul Luigi din Craiova jihadist () [Corola-blog/BlogPost/337845_a_339174]
-
Sole d’Italia în Militari. Îmi amintesc când am venit din Suedia, în decembrie anul trecut. Era frig și singurul lucru la care mă puteam gândi era să merg la Sole d’Italia, pentru o ciorbă caldă și gustoasă de pui, cu smântână, ardei iute și ceapă roșie, acompaniată cu vin alb. Sole d’Italia are o atmosferă caldă și, în ciuda faptului că are un nume italian, veți găsi acolo și un meniu românesc bogat. Tot ce am încercat acolo a
Șapte locuri în care să duci un străin în București () [Corola-blog/BlogPost/337861_a_339190]
-
pe care le spun meșteșugarii. Este întotdeauna o ocazie să mănânci și mâncare bună. De obicei, mă opresc lângă grătar și îmi iau niște sarmale cu mămăligă, smântână și ardei iute sau optez pentru pește la grătar sau frigărui de pui. Mirosul grătarului umple aerul și este atât de tentant. Nimic nu se compară cu sentimentul de a mânca în aer liber. Le cer deseori prietenilor mei să ne întâlnim la târg și, de obicei, luăm împreună prânzul după ce ne uităm
Șapte locuri în care să duci un străin în București () [Corola-blog/BlogPost/337861_a_339190]
-
pădure zicându-mi: - Stai, băăă, să-ț arăt io cum trăbuie cepii, ca la urda, dac-o greșești cu focu, poți s-o țapi la căni! Dacă tot se eliberase stana, m-am gândit să profit și să trag un pui de somn. Mi-am aranjat cojocul, bodogănind, m-am ghemuit în el, dar n-am putut închide ochii de ciuda. Își bătuse joc de mine și trebuia să mă răzbun. Unchiu s-a întors după o jumătate de oră, cu
Povestea ca viață. „Unchiu Culiță... the beginning of a beautiful friendship” () [Corola-blog/BlogPost/337875_a_339204]
-
termină când picioarele nu mă mai țin. De obicei puțin după miezul nopții. Și chiar nu contează că plouă. Am venit la hotel ieri pe la 3 pm doar cât să-mi iau ceva uscat pe mine și să trag un pui de somn, că urma o noapte lungă, cu 3 concerte într-un pub de aici. Cât timp aștept mâncarea care să mă pună pe picioare, văd pe Facebook că sunt anunțate din nou proteste față de ordonanțele de grațiere și amnistie
M-am dus într-un citybreak la Londra și am ajuns, pe ploaie, la un protest contra grațierii. Român din UK: „Vreau să am la ce să mă-ntorc acasă” () [Corola-blog/BlogPost/337910_a_339239]
-
Când mi-am luat puiul de la abator și l-am dus acasă, eram îngrijorător de confuză. Intenționasem să îl fac friptură, și nu oricum, ci în tava de tuci moștenită de la bunicul meu; urma să fie o masă în familie cu poveste și un final
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
familie cu poveste și un final suculent pentru această poveste. Sau poate că, și vorba asta am moștenit-o de la bunicu’, mă băgasem unde nu-mi fierbe oala. Dar ce reporter ar fi refuzat ocazia să vadă cum ajunge un pui din fermă în farfurie? Sigur nu eu, care nu mai fusesem niciodată într-o fermă în sistem intensiv (cele din care vine cam toată carnea din magazine), ceea ce am îndrăznit să presupun că e valabil și pentru majoritatea dintre voi
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
înainte să îi frig cotletele. Chestiune de asumare. Așa că mă ambiționasem să scormonesc și dilemele morale pe care le bănuiam împachetate în tăvițele de polistiren și pungile de plastic în care ne cumpărăm carnea. Îngăduie‑mi însă să urmez cronologia puiului. Viața puilor din ferma familiei Oprea începe înainte ca ei să existe. Părinții lor, găinile și cocoșii care fac ouăle din care ies puii, trăiesc într‑o fermă din satul mureșean Șincai, pe‑o coamă înălțată între zări burtoase, unde
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
îi frig cotletele. Chestiune de asumare. Așa că mă ambiționasem să scormonesc și dilemele morale pe care le bănuiam împachetate în tăvițele de polistiren și pungile de plastic în care ne cumpărăm carnea. Îngăduie‑mi însă să urmez cronologia puiului. Viața puilor din ferma familiei Oprea începe înainte ca ei să existe. Părinții lor, găinile și cocoșii care fac ouăle din care ies puii, trăiesc într‑o fermă din satul mureșean Șincai, pe‑o coamă înălțată între zări burtoase, unde diminețile de
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
polistiren și pungile de plastic în care ne cumpărăm carnea. Îngăduie‑mi însă să urmez cronologia puiului. Viața puilor din ferma familiei Oprea începe înainte ca ei să existe. Părinții lor, găinile și cocoșii care fac ouăle din care ies puii, trăiesc într‑o fermă din satul mureșean Șincai, pe‑o coamă înălțată între zări burtoase, unde diminețile de toamnă sunt revene și miros a frunze arse. Ferma e un lego de hale roșii petrecut cu tot soiul de instalații și
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
într‑o mare mulțime, albă și cârâitoare, care abia‑ți ajunge la jumătatea gambei. Decorul se pierde în lumina neconvingătoare a neoanelor, de dimineață prea‑devreme. E cald și aerul e greoi, dulceag. Din loc în loc sunt încălzitoare, ca niște pui ale celor de pe terase. Benzi metalice, suspendate la nivelul păsărilor, traversează hala precum culoarele unui bazin olimpic - dispozitivele de hrană și de apă. Pe jos e talaj de lemn, arată ca o tocătură de scoarță de copac și se simte
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
de furaje, vaccinările, probele trimise periodic la laboratorul Direcției Sanitare Veterinare, destule încât să hașureze spre o mie de kilometri pe săptămână, între ferma de reproducție de aici, stația de incubație, cele trei ferme de creștere și abator - reperele cronologiei puiului. Fiecare fermă are un șef inginer zootehnist, mai e și medicul veterinar, așa că Ovidiu nu participă la toate operațiunile. El setează parametrii, instruiește, verifică, îmbunătățește. Tot timpul e ceva de îmbunătățit. Dar vaccinările părinților puilor sunt altceva. Și seniorii fondatori
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
creștere și abator - reperele cronologiei puiului. Fiecare fermă are un șef inginer zootehnist, mai e și medicul veterinar, așa că Ovidiu nu participă la toate operațiunile. El setează parametrii, instruiește, verifică, îmbunătățește. Tot timpul e ceva de îmbunătățit. Dar vaccinările părinților puilor sunt altceva. Și seniorii fondatori ai Oprea Avicom, tatăl, Zaharie, și mama, Victoria, și fiul cel mare, Emanuel, directorul executiv, și Ovidiu, toți le‑au spus la un moment dat „VIP‑uri”. Găinile și cocoșii de aici au statut preferențial
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]
-
încrucișate și răsîncrucișate, selectând masculi care cresc rapid și transformă eficient hrana în carne, și femele care, în plus, fac multe ouă. Familia Oprea cumpără părinții când au o zi din Germania, de la furnizorul global Aviagen. Din ouăle lor ies puii de carne - broiler, rasa Ross 308. Ei nu se mai înmulțesc, și un nivel în plus în arborele genealogic le‑ar dilua calitățile. Dincolo de pedigree‑ul alambicat, chiar și pentru un ochi neantrenat în evaluarea găinilor și fără deosebită apetență
Scurta și curioasa viaţă a puiului de Crăiești. O poveste adevărată despre ce mâncăm azi () [Corola-blog/BlogPost/337771_a_339100]