3,231 matches
-
fi brânza. Hallaca este considerată o mâncare națională - un aluat din făină de porumb umplut cu diverse ingrediente: carne de vită, carne de porc, carne de pui, capere, stafide, măsline și învelite în frunze de patlagină pentru a fi apoi fierte sau aburite și consumate de Crăciun. Pabellón criollo este compus din orez, chiftea, fasole neagră (boabe), și, uneori, ou prăjit și mămăligă preparate după regiune, bucătar și gustul consumatorului. Arepa este pregătită din făină de porumb, coaptă pe platou, fiind
Venezuela () [Corola-website/Science/298155_a_299484]
-
precum cârnați, caltaboși, piftia, cozonacul,sarmale. Mesele principale sunt micul dejun, prânzul și cina. Micul dejun poate fi alcătuit din produse lactate: lapte, brânză, iaurturi, brânzeturi proaspete sau fermentate, cereale sau pâine; produse din carne: salam, șuncă, slănină; ouă preparate fierte, omletă, ochiuri sau în diverse combinații cu legume și carne, fructe proaspete sau preparate sub formă de gemuri sau dulcețuri. Pentru persoanele care lucrează până târziu după ora 17 micul dejun este necesar să fie mai consistent, renunțânduse deseori la
Bucătăria românească () [Corola-website/Science/297429_a_298758]
-
ani, dinaintea apariției creștinismului în Ucraina. Bucătăria tradițională ucraineană se bazează pe carne de pui, porc, vită, pește și ciuperci. De asemenea, ucrainenii mănâncă mulți cartofi, cereale și legume proaspete și murate. Printre mâncărurile tradiționale ucrainene se numără varenîkî (găluște fierte cu ciuperci, cartofi, varză, brânză sau cireșe), borș și holubțî (un fel de sarmale umplute cu orez, morcovi și carne). Printre specialitățile ucrainene se numără și puiul Kiev și prăjitura Kiev. Băuturile preferate ale ucrainenilor sunt compotul, sucurile, laptele, iaurtul
Ucraina () [Corola-website/Science/297474_a_298803]
-
fiecare dată rasă cu sare, pusă apoi, pentru 2-3 ore, într-un vas cu apă în care s-a dizolvat o lingură de bicarbonat de sodiu, după ce carnea trebuie să fie limpezită foarte bine, în sfârșit ea este pusă la fiert timp de până la trei ore) împreună cu celelalte ingrediente de carne, precum legumele, piperul și foile de dafin. Un morcov și ardeiul roșu tăiați julienne se prăjesc într-o tigaie extra. Odată fiartă, burta se strecoară de zeama (care se păstrează
Ciorbă de burtă () [Corola-website/Science/317654_a_318983]
-
foarte bine, în sfârșit ea este pusă la fiert timp de până la trei ore) împreună cu celelalte ingrediente de carne, precum legumele, piperul și foile de dafin. Un morcov și ardeiul roșu tăiați julienne se prăjesc într-o tigaie extra. Odată fiartă, burta se strecoară de zeama (care se păstrează) și se taie în „tăieței” (8 la 0,5 cm). Se aduce la fierbere zeama cu burta, și se adaugă morcovul precum și ardeiul roșu prăjit, mujdeiul, verdeața, potrivind-o de acru. Luată
Ciorbă de burtă () [Corola-website/Science/317654_a_318983]
-
precum și ardeiul roșu prăjit, mujdeiul, verdeața, potrivind-o de acru. Luată de pe foc, se adaugă un amestec de smântână, gălbenușuri și un polonic de zeamă fierbinte la ciorbă. Se servește cu ardei iuți. Sigur că se poate cumpăra burta deja fiartă, proaspătă sau congelată. Dar fără zeama originală, ciorbei îi va lipsi gustul tipic. Jurnalistul și scriitorul Radu Anton Roman a scris: „Acest fel de mâncare pare că se face pentru birjari beți, dar are cel mai sofisticat și pretențios mod
Ciorbă de burtă () [Corola-website/Science/317654_a_318983]
-
semințe viabile. Durata de viață: plantă perenă. Origine: Sudul Asiei Temperatură: are nevoie de temperaturi între 20 °C si 30 °C . Înmulțire: având în vedere că planta nu produce semințe viabile, se înmulțește prin replantarea rizomilor. Beneficii: rizomii sunt recoltați, fierți câteva ore, uscați în cuptoare și apoi măcinați într-o pudră galben-portocalie. Praful de curcuma se utilizează ca ingredient de bază în bucătăria asiatică, ca și condiment (ingredient esențial al preparatelor de curry) sau colorant alimentar. În medicina Ayurvedică este
Curcuma () [Corola-website/Science/315202_a_316531]
-
Mendoza devenise cartier general al pregătirilor pentru traversare. Cetățenii din Mendoza au ajutat soldații fabricând praf de pușcă și muniții. Principala sursă de hrană a armatei era un fel de mâncare local denumit "valdiviano", pregătit din carne uscată sau "charqui", fiarta în apă cu ceapă tăiată felii. Au fost desemnați soldați care să se ocupe cu transportul proviziilor, patruzeci de tone de charqui, turte de porumb, carne, vinars (pentru nopțile reci), usturoi și ceapă (pentru a trata lipsa poftei de mâncare
Traversarea Anzilor () [Corola-website/Science/320572_a_321901]
-
dr.Anton Wirtz - Sighet, dr.Bubita Barabas, ing.Ion Buciuta, Edith Halasz etc. În 1952 situația politică și socială a părinților a devenit de nesuportat, ei fiind trecuți la categoria socială chiaburi, fiindcă în 1944-1946 au avut un cazan de fiert țuică. Cum la facultate nu mă puteam înscrie, am auzit că la Vatră Dornei s-a deschis o uzină sovietic, de reparat tractoare și care caută absolvenți de liceu cu oarecare cunoștințe tehnice. Eu urmasem la liceu sub îndrumarea lui
Petru Codrea () [Corola-website/Science/321686_a_323015]
-
Un ou de Paști este un ou vopsit sau decorat cu desene, în special în roșu, cu ocazia sărbătorii Paștelui creștin. De obicei este un ou de găină fiert tare, care, conform tradiției, este mâncat sau dăruit. Oul de Paște are și scop decorativ în perioada Paștelui. Ouăle de Paști decorative pot fi ouă de găină golite de conținut, sau pot fi confecționate din carton, gips, lemn, piatră, material
Ou de Paști () [Corola-website/Science/315482_a_316811]
-
un element popular în genul de restaurante din Asia de Sud cunoscute sub numele de cafenele Irani sau Khanas Chai. Modul tradițional de preparare a ceaiului constă în fierberea frunzelor de ceai la o temperatură constantă, și nu opărirea lor cu apă fiartă. Pentru mai multe informații despre metodele de preparare internaționale și a modurilor de consum al ceaiului, vezi Tea culture. Pentru mulți vorbitori de limba engleză termenul de "chai" este sinonim cu masala chai, după cum este descris mai jos. Pleonasmul chai
Masala chai () [Corola-website/Science/321883_a_323212]
-
zaharuri (30% fructoză și 20% glucoză). Zaharurile se pot cristaliza în interiorul fructului atunci când acestea sunt păstrate după o perioadă lungă de timp, făcând stafidele granuloase. Totuși, acest fenomen nu împiedică utilizarea stafidelor. Zaharurile pot fi dizolvate opărind fructul în apă fiartă sau alte lichide. Standardul A: Culoarea este bună, iar gustul este caracteristic stafidelor. Aceste stafide au caracteristici ce arată că au fost făcute din struguri maturi, care conțin nu mai puțin de 80% apă. Standardul B: Culoarea și gustul sunt
Stafidă () [Corola-website/Science/325881_a_327210]
-
a doua căsătorie a sa a fost cu o intelectuală din New York, dar relația lor sexuală nu a fost plăcută pentru el. Cu Annie, lucrurile stau în mod diferit. Cei doi se distrează zgomotos pregătind împreună o mâncare de homar fiert. Alvy se bucură batjocorindu-i pe oamenii neobișnuiți cu care Annie a avut relații. Alvy a întâlnit-o pe Annie pe terenul de tenis. După joc, ei discuta banalități și ea îl duce pe el până în oraș și apoi servesc
Annie Hall () [Corola-website/Science/325777_a_327106]
-
de miel este un preparat culinar tradițional românesc, fiind una dintre mâncărurile din miel specifice sărbătorii de Paște. Ingredientele principale sunt măruntaiele de miel (ficat, plămâni, splină, inimă și rinichi), verdețuri (ceapă verde, mărar, pătrunjel, usturoi, leuștean), ouă (crude și fierte), pâine înmuiată în apă sau lapte. Măruntaiele fierte și tocate sunt amestecate cu celelalte ingrediente și condimente (sare, piper). Prapurul mielului este așezat într-o tavă, peste care se pune amestecul de carne. ul de miel este unul dintre cele
Drob () [Corola-website/Science/325786_a_327115]
-
fiind una dintre mâncărurile din miel specifice sărbătorii de Paște. Ingredientele principale sunt măruntaiele de miel (ficat, plămâni, splină, inimă și rinichi), verdețuri (ceapă verde, mărar, pătrunjel, usturoi, leuștean), ouă (crude și fierte), pâine înmuiată în apă sau lapte. Măruntaiele fierte și tocate sunt amestecate cu celelalte ingrediente și condimente (sare, piper). Prapurul mielului este așezat într-o tavă, peste care se pune amestecul de carne. ul de miel este unul dintre cele mai apreciate mâncăruri tradiționale, existând o serie de
Drob () [Corola-website/Science/325786_a_327115]
-
aborigeni... deși adevărați sălbatici, este imposibil să nu simți o atracție către așa niște oameni buni la suflet”. Un grup de aborigeni din două triburi l-a primit pe Darwin cu dansuri tradiționale „Corrobery”, iar el le-a oferit orez fiert, spre marea bucurie a femeilor și copiilor, deși a descris scena ca fiind „o prea grosolană și barbară scenă”, în care toată lumea părea veselă, „toți mișcându-se într-o hidoasă armonie” și „perfect relaxați”. Plecarea lui Beagle pe furtună a
A doua călătorie a vasului Beagle () [Corola-website/Science/324537_a_325866]
-
produsele cosmetice. Este istoric numită sare de golf, sare de dafin sau sare solară. În general, mai scumpă decât sarea de masă, este frecvent utilizată în bucătăriile gourmet și cele ce fac chips-uri de specialitate, în special soiul ceainic fiert (cunoscut sub numele de mână-fiartă în Marea Britanie/Europa). Sărurile minerale au fost mult timp extrase ori de câte ori a fost disponibil, minele de sare din Hallstatt fiind cel puțin din epoca fierului . Cu toate acestea, există multe locuri în care sărurile minerale
Sare de mare () [Corola-website/Science/324787_a_326116]
-
mic de persoane au nevoie de chirurgie. Prima mențiune cunoscută a acestei afecțiuni este dintr-un papirus egiptean din 1700 î.e.n., care afirmă: Trebuie prescrisă o rețetă, un unguent cu o capacitate mare de protecție; frunze de acacia, măcinate, pisateși fierte împreună. Ungeți o fâșie de pânză fină cu amestecul și introduceți în anus, pentru recuperare imediată". În 460 î.e.n., Corpusul hipocratic discută un tratament asemănător ligaturii moderne cu bandă de cauciuc: “Și hemoroizii de acest fel pot fi tratați prin
Hemoroid () [Corola-website/Science/322034_a_323363]
-
în mod frecvent erau organizate așa numitele "Șezători" unde fetele se adunau la o familie și ajutau gazdă la tors cânepă și lâna, iar băieții păstrau bună dispoziție prin cântece și urmăreau îndemînarea acestora, iar gazdă le servea oaspeților porumb fiert, amestecat cu puțin zahăr. Aceste obiceiuri s-au păstrat până în preajma colectivizării satului din martie 1961, după care treptat au dispărut. Locul acestora a fost preluat de cinematograf întrucît tinerii din sat au cîștigat,la Gherla - în urma unui concurs folcloric
Demografia comunei Aruncuta () [Corola-website/Science/328277_a_329606]
-
boli mintale, Domery având un coeficient de inteligență normal pentru perioada respectivă, deși era analfabet. Medicii au mai observat că Domery nu obișnuiește să vomite, decât în unele cazuri în care era hrănit cu cantități mari de carne friptă sau fiartă. Nu prezenta semne de boală, ochii îi erau strălucitori, iar limba era curată. Avea pulsul în jur de 84 bătăi pe minut, temperatura corpului era normală. Avea o musculatură normală, ceva mai slabă decât la camarazii săi, iar în armată
Charles Domery () [Corola-website/Science/327663_a_328992]
-
destinată spălării vaselor. (În perioada respectivă, din cauza distrugerilor cauzate de război, inclusiv în sistemele sanitare, răspândirea infecțiilor prin apă era foarte probabilă, astfel încât consumarea apei naturale era descurajată. Soldaților li se furnizau băuturi slab alcoolice și băuturi preparate din apă fiartă.) Conducătorul închisorii a raportat cazul lui Domery către „Comisia pentru îngrijirea semenilor bolnavi sau răniți și pentru îngrijirea și tratamentul prizonierilor de război”, instituția însărcinată cu prestarea de servicii medicale în cadrul Marinei Regale și cu supravegherea stării sănătății prizonierilor de
Charles Domery () [Corola-website/Science/327663_a_328992]
-
în tradițiile preistorice din Peninsulă Coreeană evolueând printr-o interacțiune complexă a tendințelor de mediu, politiceși culturale . se bazează în mare parte pe orez, legume și carne. Bucătăria tradițională coreenă este remarcată pentru numărul de garnitură ("banchan") ce însoțește oreyul fiert și cu bob scurt . Kimchi este servit de multe ori, uneori, la fiecare masă. Ingredientele utilizate în mod obișnuit includ ulei de susan, "doenjang" (pastă fermentata de fasole), sos de soia coreean, sare, usturoi, ghimbir, ardei iute, "gochujang" (pastă fermentata
Bucătăria coreeană () [Corola-website/Science/327252_a_328581]
-
de asemenea, în compoziția mai multor amestecuri de tămâie. Absolutul tuberozei (uleiul esențial pur obținut prin extracția dublă cu solvent din florile tuberozei) este utilizat în industria alimentară pentru a da unor alimente o savoare de căpșuni. Fructele și florile fierte sunt consumate în Filipine. În Cambodgia, Laos și Vietnam, bulbii tuberozei sunt utilizați pentru a calma spasmele și pentru tratarea malariei. În Filipine, bulbii sunt fierți în apă pentru a face un lichid utilizat în tratamentul gonoreei și furunculelor. În
Tuberoză () [Corola-website/Science/330558_a_331887]
-
Astyages află de șirleticul generalului la care a fost supus, nerespectând ordinelul său, însă îl cruță pe copilul Cirus și îl trimite înapoi la familia sa. Se răzbună crunt pe Harpagus, păcălindu-l să-și mănânce propriul copil tăiat și fiert. Din dorință de răzbunare, Harpagus complotează cu Cirus împotriva regelui Astyages. După ce își adună armata, Cirus cucerește capitala lui Astyages și îl ia prizonier. Cirus se proclamă astfel regele perșilor și mezilor. Herodot descrie apoi civilizația, cultura și modul de
Istorii (Herodot) () [Corola-website/Science/330255_a_331584]
-
cu mult timp în urmă cel mai frecvent servit ca acritură (surówka [suruvka]) - rădăcină de legume mărunțită cu lămâie și zahăr (morcov, țelină, sfeclă) sau varză (în poloneză: Kapusta kiszona) [Kapusta `kiʂɔna ]. Feluri de mâncare secundare sunt, de obicei, cartofi fierți, orez sau tradiționalul Kasza (cereale). Mesele de multe ori se încheie cu un desert cum ar fi makowiec, produs de patiserie cu semințe de mac, sau drożdżówka [drɔʐd͡ʐuvka], un tip de prăjitură. Alte specialități poloneze includ chłodnik [xwɔdnik
Bucătăria poloneză () [Corola-website/Science/329125_a_330454]