34,857 matches
-
mai multe nutriente și sunt incomplete prin definiție; sunt indicate pentru acoperirea unor necesități nutriționale speciale sau la pacienți care tolerează doar anumite nutriente. În cadrul nutriției parenterale se pot administra până la 3.000 de calorii pe zi, sub formă de preparate comerciale sau realizate ad hoc, cu concentrații variabile 64 de proteine, hidrocarbonate, lipide, ioni, micronutriente, funcție de necesitățile și toleranța pacientului. 3.4.2. NUTRITIA PARENTERALA Nutriția parenterală se va utiliza ori de câte ori tactul digestiv nu poate fi utilizat(nutriție parenterală totală
Capitolul 3: NUTRIŢIA BOLNAVULUI CHIRURGICAL. In: Chirurgie generală. Vol. I. Ediția a II-a by Dr. Anca Isloi () [Corola-publishinghouse/Science/751_a_1182]
-
aceste locuri uimitoare, dar locul în care toată lumea s-a simțit extraordinar a fost orașul Palazzolo Acreide. Chiar dacă la început a fost un pic dificil să comunicăm, am reușit cu ușurință să dezvoltăm prietenii pe care nu le vom uita. Preparatele din bucătăria siciliană într-o gamă largă de culori, aromă si gust, pot deveni un adevărat rai pentru gurmanzi. Mâncărurile tradiționale, cum ar fi "Cannoli",celebrele prăjituri siciliene și "Arancini", bilele de orez delicioase reflectă de minune tradițiile locale. Zilele
Sfera by Ancuţa David, Andrieş Andreea, Hărmănescu Nicoleta () [Corola-publishinghouse/Science/91764_a_93594]
-
acută sau apnee prea îndelungată în timpul accesului. Apariția stării de rău epileptic este favorizată de surmenaj, infecții acute, ingerare de alcool, sau suprimarea bruscă a medicației anticonvulsivante. Tratamentul profilactic • Anamneză corectă din care se reține că pacientul se tratează cu preparate antiepileptice (Hidantoina, Luminal, Stazepin etc.) • Examenul clinic poate evidenția hiperplazii gingivale produse de Hidantoină • Uneori se remarcă cicatrici multiple pe marginile limbii datorită automușcării din timpul crizelor • Expresia feței poate exprima o debilitate mintală, mai mult sau mai puțin avansată
Actualitati privind riscul urgentelor medicale in cabinetul de medicina dentara by ALEXANDRU BUCUR, MARIA VORONEANU, CARMEN VICOL, DINESCU NEDIM NICOLAE () [Corola-publishinghouse/Science/83704_a_85029]
-
ele răspunzând majorității dezideratelor preanesteziei, motiv pentru care se bucură de o unanimă apreciere : • provoacă anxioliză și sedare • facilitează inducția anestezică interferând cu mecanismele fiziologice ale somnului, scăzând în același timp necesarul de anestezice • produc amnezie • măresc efectul analgetic al preparatelor morfinice, efect apreciat în mod deosebit • efectul miorelaxant este util mai ales în practica dentară • atenuarea răspunsului vegetativ și endocrin în condiții de stress face din ele un adjuvant prețios în protecția antișoc din cursul anesteziei loco-regionale sau generale . BDZ
Actualitati privind riscul urgentelor medicale in cabinetul de medicina dentara by ALEXANDRU BUCUR, MARIA VORONEANU, CARMEN VICOL, DINESCU NEDIM NICOLAE () [Corola-publishinghouse/Science/83704_a_85029]
-
de caracterele transsudatului și macroscopic numai coagularea proteinelor în contact cu aerul sub forma unui gel permite diferențierea. În laborator se utilizează reacția Rivalta pentru determinarea concentrației proteice. Cu cat cantitatea de proteine va fi mai mare cu, atâta, în preparatele histologice, exsudatul se colorează mai oxifil, spre deosebire de trassudat care este bazofil. În general, exsudatul apare că un lichid clar citrin sau opalescent, roșiatic sau gălbui, cu vâscozitate variabilă în raport cu constituția morfochimică; exsudatul are densitatea peste 1,018 ajungând în general
PROBLEME DE PATOLOGIE GENERALĂ by IOAN PAUL () [Corola-publishinghouse/Science/91479_a_92289]
-
și colecistokininei sunt cele mai sensibile teste pentru detectarea malfuncției pancreatice dar sunt dificil de realizat. - sucul pancreatic este obținut prin tubaj duodenal, și se măsoară răspunsul la injectarea intravenoasă de secretină sau colecistokinină; rezultatele variază În funcție de doza și de preparatele hormonale utilizate. Lichidul pancreatic are În mod normal o concentrație a bicarbonatului peste 80 mEq/ L, iar debitul bicarbonatului depășește 15 mEq/ 30 minute. 3. Diabetul zaharat Ț 75% din cei care au pancreatită și calcificări pancreatice și 30% din
Patologie chirurgicală by Sorinel Luncă () [Corola-publishinghouse/Science/91483_a_93262]
-
cu un câine de la naștere până la exploatarea abilităților lui sunt destul de substanțiale și nu oricine le poate suporta. Trebuie avute În vedere și cheltuielile pentru construcția de adăposturi, pentru materiale de contenție, harnașamente și obiecte de dresaj, pentru vase de preparat și administrat hrana, asigurare medicală, taxă de dresaj etc. Rezultă deci că factorul economic constituie cel de-al treilea criteriu de care trebuie ținut cont la alegerea și adoptarea unui câine. ÎNMULȚIREA CÂINELUI-LUP (REPRODUCȚIA RASEIĂ 1. Organele genitale la mascul
DE LA LUPUL DIN SĂLBĂTICIE LA CÂINELE-LUP DIN GOSPODĂRIE by Mihaiu Şanţa, Marcel Şanţa, Vlad Florin Şanţa, Alexandra Sima () [Corola-publishinghouse/Science/792_a_1656]
-
analiza și controlul medicamentelor se întâlnesc numeroase formule medicamentoase care conțin unul sau mai mulți componenți. Există și în aceste cazuri posibilitatea determinării cantitative a componenților pe baza metodelor spectrometrice. Presupunând substanțele A și B ca făcând parte dintr-un preparat farmaceutic, se trasează curba de absorbție pentru cele două substanțe dizolvate în același solvent. Spectrometrele moderne permit determinarea automată a unui amestec de doi sau mai mulți componenți. Alte aplicații: - Determinarea alcaloizilor și a unor precursori din Chataranthus roseus. Spectrele
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
mai tipice mai ales în cazul formelor farmaceutice și se referă la rezistența comprimatelor, consistența unguentelor, stabilitatea emulsiilor și suspensiilor, vâscozitatea siropurilor, limpezimea soluțiilor, aglomerarea particulelor. IV. 1. INSTABILITATEA FIZICĂ A MEDICAMENTELOR Transformările fizice se mai referă la modificarea omogenității preparatului, a eliberării principiilor active, a solubilității. Cele mai frecvente modificări fizice se referă la: - cristalizarea substanțelor amorfe; - transformarea formei de cristalizare; - creșterea cristalelor, cristalizarea din soluție a hidraților și solvaților Gradul de ordonare al substanțelor medicamentoase Comportarea la dizolvare este
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
lor în încăperi prea uscate, devin friabile și se rup; la umiditate ridicată se umflă. Utilizarea unor ambalaje adecvate, impermeabile la apă, facilitează stabilitatea formelor farmaceutice față de apă. Pierderea prin evaporare Este consecința unei depozitări și ambalări necorespunzătoare. Sunt caracteristice preparatelor dermice cu multă apă; duce la uscarea hidrogelurilor și emulsiilor U/A. Dacă solventul evaporat este alcoolul se constată apariția de precipitate. Comprimatele sublinguale cu nitroglicerină neambalate pierd în trei luni la 0 20 C, 30% din principiul activ. Pierderea
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
constitui un factor de stabilitate sau de instabilitate de care trebuie să se țină seama. Temperatura Viteza reacțiilor de descompunere crește odată cu creșterea temperaturii, de unde importanța ce trebuie acordată soluțiilor medicamentoase care se sterilizează termic. Umiditatea atmosferică, ambalajul În cazul preparatelor solide umiditatea atmosferică constituie un important factor de hidroliză, deoarece intervine în echilibrul apos. În cazul ambalajelor o atenție deosebită trebuie acordată permeabilității acestora la vapori și gaze. Alți factori Reacțiile de solvoliză pot fi catalizate de cationii divalenți menționați
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
fost influiențată de condițiile economice, geografice, de climă, de gradul de civilizație, de stadiul de dezvoltare a agriculturii, de evoluția obiceiurilor, gusturilor și preferințele lor, bucătăria moldoveneasca, a păstrat tradiția moștenita de la străbuni și a avut capacitatea că în gamă preparatelor moldovenești, să asimileze și rețetele altor popoare. Mâncărurile specifice și tradiționale moldovenești, cunoscute și recunoscute astăzi, prin savoarea și originalitatea lor, sunt realizate în restaurantele noastre, dar și în gopodăriile țărănești, păstrând, tradiția milenara a moldovenilor. Prin coținutul sau, lucrarea
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
plantelor aromatice ce se folosesc în pregătirea mâncărurilor, pentu gustul lor și pentru calitățile ce le au, deoarece sunt pline de vitamine necesare organismului. Doresc ca cititorii acestei cărți, să aibă la îndemână o sursă de inspirație pentru realizarea unor preparate autentice moldovenești, iar cei ce au ales carieră în domeniu, să devină promotori ai artei culinare tradiționale moldovenești, viitori maeștri în arta culinara, viitorii câștigători ai concursurilor profesionale naționale și internaționale. Meritul în realizarea acestei lucrări, revine autorului prof: Marinescu
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
gamă largă de plante aromatice cunoscute că “plante aromatice de bucătărie” deoarece ele pot fi consumate zilnic,ajută la sănătate și la o viață lungă. Pentru un bucătar din “România” toate plantele aromatice au un rol important în pregătirea tuturor preparatelor deoarece dau un gust preparatelor și pentru ornarea diferitelor sortimente pentru a le da un aspect cât mai plăcut,deschizându-le apetitul consumatorilor. Epidemiologii, doctorii și nutriționiștii moderni spun că plantele aromatice în stare verde, cele cultivate și cele din
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
cunoscute că “plante aromatice de bucătărie” deoarece ele pot fi consumate zilnic,ajută la sănătate și la o viață lungă. Pentru un bucătar din “România” toate plantele aromatice au un rol important în pregătirea tuturor preparatelor deoarece dau un gust preparatelor și pentru ornarea diferitelor sortimente pentru a le da un aspect cât mai plăcut,deschizându-le apetitul consumatorilor. Epidemiologii, doctorii și nutriționiștii moderni spun că plantele aromatice în stare verde, cele cultivate și cele din natură sunt Multor plante aromatice
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
aceste plante aromatice se cultivă iar o parte se găsesc liber în natură ceea ce înseamnă că pot fi la îndemâna oricui. Bucătăria românească folosește întotdeauna aceste plante aromatice, nu numai pentru aroma lor, ci și pentru gustul bun ce-l dau preparatelor culinare. Toate plantele aromatice precum: pătrunjelul, mărarul, țelina, busuiocul, salvia, cimbrul, rozmarinul, se folosesc în bucătăria românească și încărcate cu energie solară ce exercita o influență extrem de benefică, cu efecte ulterioare asupra sănătății. moldoveneasca la diferite sortimente de preparate din
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
dau preparatelor culinare. Toate plantele aromatice precum: pătrunjelul, mărarul, țelina, busuiocul, salvia, cimbrul, rozmarinul, se folosesc în bucătăria românească și încărcate cu energie solară ce exercita o influență extrem de benefică, cu efecte ulterioare asupra sănătății. moldoveneasca la diferite sortimente de preparate din carne de pui, de pește, de porc, de curcan, de gașcă, de rață, dându-le gust plăcut și aroma deosebită. Examinarea științifică a mâncărurilor dovedește că aceste plante au în compoziția lor diferite substanțe necesare organismului cu activități biologice
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
fiind utilizate la toate sortimentele de mâncăruri precum și sălățele. Plantele aromatice sau verdețurile crude folosite in bucatarie sunt bogate în vitamina C,Potasiu, Iod,Uleiuri eterice,Fier,Sulf,Tanini și își mențin aceste calități chiar și după ce sunt folosite la preparate. Unii oameni compară importantă plantelor aromatice pentru bucătărie cu cea a soarelui pe pamant!!!! Toate popoarele de pe acest glob folosesc aceste plante aromatice tocmai pentru că înțeleg importanța lor în alimentație și în pregătirea preparatelor culinare. O dietă cu aceste plante
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
chiar și după ce sunt folosite la preparate. Unii oameni compară importantă plantelor aromatice pentru bucătărie cu cea a soarelui pe pamant!!!! Toate popoarele de pe acest glob folosesc aceste plante aromatice tocmai pentru că înțeleg importanța lor în alimentație și în pregătirea preparatelor culinare. O dietă cu aceste plante aromatice în consum mare sunt relativ mai apropiați de o viață mai sănătoasă deoarece substanțele biologice au efect benefic organismului,având proprietăți antioxidante și totodată sunt sursa de viață pentru preparatele culinare.Ele nu
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
și în pregătirea preparatelor culinare. O dietă cu aceste plante aromatice în consum mare sunt relativ mai apropiați de o viață mai sănătoasă deoarece substanțele biologice au efect benefic organismului,având proprietăți antioxidante și totodată sunt sursa de viață pentru preparatele culinare.Ele nu numai că dau gust,dar și măresc valoarea nutritiva a mâncării. Pătrunjelul este o plantă aromatica ce conține vitamina C, o lingură de patunjel tocat acoperă două treimi din necesarul zilnic de vitamina C, în plus conține
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
de vaci, precum și în sălățele de legume cu maioneza. Pătrunjelul mai conține și substanțe biologice secundare cum ar fi carotenul ce are efect antialergic. Gustul pătrunjelului este dulce picant și se foloseșe la prepararea ciorbelor,pârjoalelor moldovenești, a sosurilor,la preparatele din paste se adaugă la sfârșit deoarece prin fierbere se distruge aroma și vitamina C. Sezonul pătrunjelului este iunie-noiembrie.El se păstrează la frigider în pungă de plastic timp de câteva zile. Pătrunjelul se păstrează pentru iarnă conservat sau uscat
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
de plastic timp de câteva zile. Pătrunjelul se păstrează pentru iarnă conservat sau uscat păstrându-și calitățile. Leușteanul are frunzele aromate și păr a fi făcute anume pentru a îmbunătăți gustul supelor sau ciorbelor de orice fel. Se folosește la preparatele din carne. În alimentație se folosește atât verde cât și uscat,are efect diuretic și stimulează digestia. Leușteanul se folosește atât în alimentație publică pentru gustul plăcut cât și pentru tratament sub formă de ceaiuri , el se folosește la diferite
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
din regiunea balcanică. Urzica se consumă verde și uscată , uscarea se face la loc răcoros ,ferit de soare , iar frunzele uscate se păstrează în borcane. decembrie până în luna aprilie ,inainte sa înflorească . Mărarul este aromat și se folosește la diferite preparate culinare precum supe ,ciorbe ,salate diferite sosuri și în combinație cu diferite lactate ușoare precum brânză de vaci,cas și urda. Mărarul este o plantă aromatica ce se cultivă și conține ulei eteric potasiu,sulf, sodium și vitaminele ,A, B1
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
În general se folosește la ciorbe de legume,la carne,pește și este forțe bun pentru conservele de castraveți sau roșii. Sezonul este luna mai-septembrie se consumă în stare proaspătă și uscat păstrându-și calitățile sale aromatice. diferite sortimente de preparate deoarece are gustul foarte puternic și are tendințe de a acoperi gustul legumelor fierte,a cărnii și a peștelui alb. Busuiocul este folosit în bucătăria tradițională moldovenescă potrivit pentru o serie întreagă de preparate din carne de porc, pasăre, brânzeturi
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
calitățile sale aromatice. diferite sortimente de preparate deoarece are gustul foarte puternic și are tendințe de a acoperi gustul legumelor fierte,a cărnii și a peștelui alb. Busuiocul este folosit în bucătăria tradițională moldovenescă potrivit pentru o serie întreagă de preparate din carne de porc, pasăre, brânzeturi și sosuri. Busuiocul este ingredientul principal folosit la sosuri, el este o plantă aromatica folosită în combinație cu diferite legume proaspete (roșii, vinete și dovlecei). De asemenea busuiocul se folosește la sosul verde, se
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]