6,940 matches
-
3 DESCRIEREA METODELOR DE ANALIZĂ pentru anumite sortimente de lapte conservat, partial sau total deshidratat, destinate consumului uman PREVEDERI GENERALE 1. Prepararea probei pentru analiză chimică 1.1. Lapte concentrat neîndulcit cu conținut ridicat de grăsime Lapte concentrat neîndulcit Lapte concentrat neîndulcit, partial degresat Lapte concentrat neîndulcit, degresat Recipientul închis se agită și se răstoarnă. Se deschide recipientul și se transvazează încet laptele în al doilea recipient care poate fi închis ermetic, omogenizând prin transfer repetat. Se asigura omogenizarea grăsimii rămase
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
pentru anumite sortimente de lapte conservat, partial sau total deshidratat, destinate consumului uman PREVEDERI GENERALE 1. Prepararea probei pentru analiză chimică 1.1. Lapte concentrat neîndulcit cu conținut ridicat de grăsime Lapte concentrat neîndulcit Lapte concentrat neîndulcit, partial degresat Lapte concentrat neîndulcit, degresat Recipientul închis se agită și se răstoarnă. Se deschide recipientul și se transvazează încet laptele în al doilea recipient care poate fi închis ermetic, omogenizând prin transfer repetat. Se asigura omogenizarea grăsimii rămase și a laptelui, care au
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
se lasă la răcit la temperatura camerei. Se scoate capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
răcit la temperatura camerei. Se scoate capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se amestecă bine conținutul
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
scoate capacul și se amestecă bine conținutul recipientului cu o lingură sau cu o spatula (dacă s-a separat grăsimea, proba nu trebuie verificată). Se păstrează la loc rece. 1.2. Lapte concentrat îndulcit Laptele concentrat îndulcit, partial degresat Laptele concentrat îndulcit, degresat Cutii de conserve: Cutia de conserve închisă se încălzește într-o baie de apă la temperatura de 30-40°C timp de aproximativ 30 de minute. Se deschide cutia și se amestecă bine conținutul cu o lingură sau cu
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
va furniza toate informațiile necesare pentru identificarea completă a probei. METODĂ Nr. 1: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE SUBSTANȚĂ USCATĂ (etuva la temperatura de 99°C) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE SUBSTANȚĂ USCATĂ (etuva la temperatura de 99°C) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
la temperatura de 99°C) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de aplicare Această metodă determina conținutul de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de substanță uscată din: a) laptele concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsimi; ... b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă cu nisip și se usucă la
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
b) laptele concentrat neîndulcit; ... c) laptele concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) laptele concentrat neîndulcit, degresat; ... e) laptele concentrat îndulcit; ... f) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... 2. Definiție Conținutul de substanță uscată a tipurilor de lapte concentrat - conținutul de substanță uscată determinat prin metoda specificata. 3. Principiu O cantitate determinată de probă se diluează în apă, se amestecă cu nisip și se usucă la o temperatură de 99°C±1°C. Masă după uscare reprezintă masă de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
4.). Se răcește la temperatura camerei și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M0). 6.4. Se pune nisipul într-o parte a capsulei. În spațiul rămas liber se introduc aproximativ 1,5 g proba de lapte concentrat îndulcit sau 3,0 g lapte concentrat neîndulcit. Se pune capacul și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M1). 6.5. Se ia capacul, se adăuga 5 ml de apă și, cu ajutorul unei tije din sticlă, se
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M0). 6.4. Se pune nisipul într-o parte a capsulei. În spațiul rămas liber se introduc aproximativ 1,5 g proba de lapte concentrat îndulcit sau 3,0 g lapte concentrat neîndulcit. Se pune capacul și se cântărește cu o precizie de 0,1 mg (M1). 6.5. Se ia capacul, se adăuga 5 ml de apă și, cu ajutorul unei tije din sticlă, se amestecă lichidele și apoi nisipul cu porțiunea
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
acelasi analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,2 g de substanță uscată/100 g de produs. 8. Calculul substanței uscate totale și al substanței uscate negrase a laptelui 8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
laptelui 8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - (conținutul de zaharoza obținut prin metoda nr. 5 și conținutul de grăsime obținut prin metoda nr. 3). 8.3. Conținutul de substanță uscată negrasa a sortimentelor de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - (conținutul de zaharoza obținut prin metoda nr. 5 și conținutul de grăsime obținut prin metoda nr. 3). 8.3. Conținutul de substanță uscată negrasa a sortimentelor de lapte concentrat neîndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - conținutul de grăsime (obținut prin metoda nr. 3). METODĂ Nr. 2: DETERMINAREA UMIDITĂȚII (etuva la temperatura de 102°C) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
doua determinări efectuate simultan sau într-o succesiune rapidă pe aceeasi proba, de către același analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,1 g umiditate/100 g de produs. METODĂ Nr. 3: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME DIN SORTIMENTELE DE LAPTE CONCENTRAT (METODĂ ROȘE - GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
nu va depăși 0,1 g umiditate/100 g de produs. METODĂ Nr. 3: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME DIN SORTIMENTELE DE LAPTE CONCENTRAT (METODĂ ROȘE - GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
de produs. METODĂ Nr. 3: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME DIN SORTIMENTELE DE LAPTE CONCENTRAT (METODĂ ROȘE - GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
3: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE GRĂSIME DIN SORTIMENTELE DE LAPTE CONCENTRAT (METODĂ ROȘE - GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
SORTIMENTELE DE LAPTE CONCENTRAT (METODĂ ROȘE - GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
ROȘE - GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de petrol dintr-o soluție alcoolică
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]
-
grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de petrol dintr-o soluție alcoolică amoniacala a probei, urmată de evaporarea solvenților, cântărirea reziduului, calcularea că procent
METODE DE ANALIZA din 7 august 2003 recomandate pentru anumite sortimente de lapte conservat parţial sau total deshidratat. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152324_a_153653]