8,280 matches
-
pentru 100 g proba. METODĂ 4 DETERMINAREA PIERDERII DE MASĂ LA USCAREA NITRITULUI DE SODIU (E 250) 1. Obiectivul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea pierderii de masă la uscarea nitritului de sodiu (E 250). 2. Definiție Conținutul de umiditate din nitritul de sodiu reprezintă pierderea de masă la uscare care se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Pierderea de masă la uscare se determina prin încălzire în etuva la 103±2 grade C, cântărire și calcularea pierderii
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
cântărire din sticlă cu fundul plat, având diametrul de 60-80 mm și înălțimea de cel putin 25 mm, prevăzut cu un capac. 4.3. Exicator, conținând gel de siliciu proaspăt activat sau un deshidratant echivalent prevăzut cu un indicator de umiditate. 4.4. Balanța analitică. 5. Mod de operare Se îndepărtează capacul de pe vasul de cântărire (4.2) și se încălzesc vasul și capacul în etuva (4.1 ) timp de o oră la 103±2 grade C. Se acoperă vasul (4
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
electric și controlată termostatic la 103±2 grade C. 5.3. Baie de apă la o temperatură ce nu depășește 60 grade C 5.4. Exicator conținând gel de siliciu proaspăt activat sau deshidratant echivalent prevăzut cu un indicator de umiditate. 5.5. Balon conic de 500 ml. 5.6. Pompă în vid. 5.7. Balanța analitică. 6. Mod de operare 6.1. Se usucă un creuzet filtrant din sticlă (5.1) într-o etuva la 103±2 grade C (5
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
uscare, se cântărește reziduul și se exprimă în substanțe insolubile în apă. 4. Reactivi 4.1. Creuzet filtrant de porțelan, cu porozitate G 3 sau echivalent. 4.2. Exicator conținând gel de siliciu proaspăt activat prevăzut cu un indicator de umiditate, sau un deshidratant echivalent. 4.3. Etuva, controlată termostatic la 103±2 grade C 4.4. Pahar de laborator cu capacitatea de 400 ml. 4.5. Baie de apă. 5. Mod de operare Se cântăresc aproximativ 10 g proba de
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
acid oleic). 2. a) Cacao pudra, cacao - produsul obținut din transformarea boabelor de cacao care au fost curățate, decojite și prăjite în pudra și care conține minimum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată, si maximum 9% umiditate. b) Cacao cu conținut redus de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum
NORME din 14 mai 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152271_a_153600]
-
din această anexă sunt corespunzătoare. 2.2. Lingură de prelevat, spatula sau căuș adânc 2.3. Recipiente pentru prelevarea probelor Vezi pct. 3 din prevederile generale. 3. Procedura 3.1. Noțiuni generale Va fi acordată atenție pentru a elimina absorbția umidității în conținutul recipientului în timpul sau anterior prelevării probelor pentru analize. Recipientul care conține produsul va fi reînchis cu grijă după prelevarea probelor. 3.2. Procedura 3.2.1. Prelevarea probelor Va fi luată o probă nu mai mică de 200
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
va fi suficient de ascuțit încât să permită prelevarea probelor. 4. Dimensiuni principale Sondele vor fi în conformitate cu dimensiunile date în tabelul de mai jos (supuse unei toleranțe de 10%): în mm Anexă 1B -------- la norme -------- I. Prevederi generale ÎI. Determinarea umidității în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C. ... III. Determinarea conținutului de proteine în: a
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
recipient etanș, de capacitate suficientă, de două ori volumul probei, si se amestecă bine prin agitare repetată și prin răsturnare. Pe parcursul acestor operații se vor lua măsuri de precauție pentru a se evita orice fel de modificare în conținutul de umiditate al produsului. 1.2.5. După pregătirea probei de testare orice metodă de determinare va fi continuată cât de curând posibil. 1.3. Recipientele Proba va fi păstrată întotdeauna într-un recipient etanș la aer și umiditate. 2. Reactivii 2
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
în conținutul de umiditate al produsului. 1.2.5. După pregătirea probei de testare orice metodă de determinare va fi continuată cât de curând posibil. 1.3. Recipientele Proba va fi păstrată întotdeauna într-un recipient etanș la aer și umiditate. 2. Reactivii 2.1. Apă 2.1.1. Acolo unde se menționează apă pentru dizolvare, diluare sau spălare, va fi utilizată apă distilata sau apă demineralizata de puritate cel putin echivalentă. 2.1.2. Acolo unde se face referire la
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
metal. ISO 3310/1-1975). Sitele trebuie să fie prevăzute cu un colector. 3.4. Dispozitivul de măcinare Pentru măcinarea probei de laborator (pct. 1.2.4), daca este cazul, fără dezvoltarea de căldură exagerată și fără pierdere sau absorbție de umiditate, nu va fi utilizată o moară cu ciocăne. 4. Exprimarea rezultatelor 4.1. Rezultatele Rezultatul prezentat în raportul analitic va fi valoarea medie obținută din două determinări care îndeplinesc criteriul de repetabilitate pentru acea metodă. 4.2. Calcularea procentajului Cu excepția
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
preciza toate detaliile privind procedura, nespecificate în metodă de analiză sau care sunt opționale, precum și orice situație care ar putea influența rezultatele obținute. Raportul testului va furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
sunt opționale, precum și orice situație care ar putea influența rezultatele obținute. Raportul testului va furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea la presiunea atmosferică într-o etuva la 102°C ± 1°C până se ajunge
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
la uscare cu o precizie de aproape 0,01%. 6.2. Repetabilitatea Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă asupra aceleiași probe, de către același analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,1 g de umiditate pe 100 grame de produs. Intervalul de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazurile în care se efectuează metodă. METODĂ 2 Determinarea conținutului de proteine 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de proteine al: a
NORME din 21 august 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152258_a_153587]
-
acid oleic). 2. a) Cacao pudra, cacao - produsul obținut din transformarea boabelor de cacao care au fost curățate, decojite și prăjite în pudra și care conține minimum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată, si maximum 9% umiditate. b) Cacao cu conținut redus de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum
NORME din 23 iulie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152273_a_153602]
-
acid oleic). 2. a) Cacao pudra, cacao - produsul obținut din transformarea boabelor de cacao care au fost curățate, decojite și prăjite în pudra și care conține minimum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată, si maximum 9% umiditate. b) Cacao cu conținut redus de grăsime - pudra de cacao care conține maximum 20% unt de cacao, raportat la conținutul de substanță uscată. ... c) Ciocolată pudra - produsul care consta dintr-un amestec de cacao și zaharuri, amestec ce conține minimum
NORME din 5 septembrie 2003 cu privire la natura, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152275_a_153604]
-
din această anexă sunt corespunzătoare. 2.2. Lingură de prelevat, spatula sau căuș adânc 2.3. Recipiente pentru prelevarea probelor Vezi pct. 3 din prevederile generale. 3. Procedura 3.1. Noțiuni generale Va fi acordată atenție pentru a elimina absorbția umidității în conținutul recipientului în timpul sau anterior prelevării probelor pentru analize. Recipientul care conține produsul va fi reînchis cu grijă după prelevarea probelor. 3.2. Procedura 3.2.1. Prelevarea probelor Va fi luată o probă nu mai mică de 200
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
va fi suficient de ascuțit încât să permită prelevarea probelor. 4. Dimensiuni principale Sondele vor fi în conformitate cu dimensiunile date în tabelul de mai jos (supuse unei toleranțe de 10%): în mm Anexă 1B -------- la norme -------- I. Prevederi generale ÎI. Determinarea umidității în: a) cazeinele acide, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... b) cazeinele cheag, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C; ... c) cazeinati, utilizând metodă 1 descrisă în anexa nr. 1C. ... III. Determinarea conținutului de proteine în: a
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
recipient etanș, de capacitate suficientă, de două ori volumul probei, si se amestecă bine prin agitare repetată și prin răsturnare. Pe parcursul acestor operații se vor lua măsuri de precauție pentru a se evita orice fel de modificare în conținutul de umiditate al produsului. 1.2.5. După pregătirea probei de testare orice metodă de determinare va fi continuată cât de curând posibil. 1.3. Recipientele Proba va fi păstrată întotdeauna într-un recipient etanș la aer și umiditate. 2. Reactivii 2
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
în conținutul de umiditate al produsului. 1.2.5. După pregătirea probei de testare orice metodă de determinare va fi continuată cât de curând posibil. 1.3. Recipientele Proba va fi păstrată întotdeauna într-un recipient etanș la aer și umiditate. 2. Reactivii 2.1. Apă 2.1.1. Acolo unde se menționează apă pentru dizolvare, diluare sau spălare, va fi utilizată apă distilata sau apă demineralizata de puritate cel putin echivalentă. 2.1.2. Acolo unde se face referire la
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
metal. ISO 3310/1-1975). Sitele trebuie să fie prevăzute cu un colector. 3.4. Dispozitivul de măcinare Pentru măcinarea probei de laborator (pct. 1.2.4), daca este cazul, fără dezvoltarea de căldură exagerată și fără pierdere sau absorbție de umiditate, nu va fi utilizată o moară cu ciocăne. 4. Exprimarea rezultatelor 4.1. Rezultatele Rezultatul prezentat în raportul analitic va fi valoarea medie obținută din două determinări care îndeplinesc criteriul de repetabilitate pentru acea metodă. 4.2. Calcularea procentajului Cu excepția
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
preciza toate detaliile privind procedura, nespecificate în metodă de analiză sau care sunt opționale, precum și orice situație care ar putea influența rezultatele obținute. Raportul testului va furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
sunt opționale, precum și orice situație care ar putea influența rezultatele obținute. Raportul testului va furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
furniza toate informațiile necesare pentru completă identificare a probei. METODĂ 1 Determinarea conținutului de umiditate 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de umiditate în: a) cazeinele acide; ... b) cazeinele cheag; ... c) cazeinati. ... 2. Definiție Conținutul de umiditate al cazeinelor și cazeinatilor: pierderea de masă, așa cum este determinată prin metoda 1. 3. Principiul Masă reziduala a unei cantități de testare este determinată după uscarea la presiunea atmosferică într-o etuva la 102°C ± 1°C până se ajunge
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]
-
la uscare cu o precizie de aproape 0,01%. 6.2. Repetabilitatea Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă asupra aceleiași probe, de către același analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,1 g de umiditate pe 100 grame de produs. Intervalul de repetabilitate ar trebui realizat în 95% din cazurile în care se efectuează metodă. METODĂ 2 Determinarea conținutului de proteine 1. Obiectul și domeniul de aplicare Această metodă determina conținutul de proteine al: a
NORME din 11 septembrie 2003 cu privire la metodele de prelevare şi de analiza pentru tipurile de cazeina şi cazeinati destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/152269_a_153598]