725 matches
-
analist, în aceleași condiții, nu va depăși 0,2 g de substanță uscată/100 g de produs. 8. Calculul substanței uscate totale și al substanței uscate negrase a laptelui 8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
8.1. Conținutul de substanță uscată totală lactata din lapte concentrat îndulcit este dat de relația: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - zaharoza (obținută prin metoda nr. 5). 8.2. Conținutul de substanță uscată negrasa a laptelui concentrat îndulcit este dat de formulă: Substanță uscată totală (obținută prin metoda nr. 1) - (conținutul de zaharoza obținut prin metoda nr. 5 și conținutul de grăsime obținut prin metoda nr. 3). 8.3. Conținutul de substanță uscată negrasa a sortimentelor de lapte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
GOTTLIEB) 1. Obiect și domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
domeniu de aplicare Metodă determina conținutul de grăsime din: a) lapte concentrat neîndulcit, cu conținut ridicat de grăsime; ... b) lapte concentrat neîndulcit; ... c) lapte concentrat neîndulcit, partial degresat; ... d) lapte concentrat neîndulcit, degresat; ... e) lapte concentrat îndulcit; ... f) lapte concentrat îndulcit, partial degresat; ... g) lapte concentrat îndulcit degresat. ... 2. Definiție Conținutul de grăsime al sortimentelor de lapte concentrat - conținutul de grăsime determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Conținutul de grăsime se determina prin extragerea grăsimii cu eter etilic și eter de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
efectuează cântărirea și apoi se cântărește corespunzător balonul răcit, cu o precizie de 0,1 mg. 6.2.2. Se agită proba preparată și se cântăresc imediat, cu o precizie de 1 mg, 2-2,5 g de probă, daca este îndulcita, sau 4-5 g de probă dacă este neîndulcită, direct în aparatură de extracție (pct. 5.2). Se adaugă apă până la 10,5 ml și se agită ușor, incalzindu-se puțin proba (la temperatura de 40°C-50°C) până când produsul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
repetarea procedurii menționate la pct. 6.2.10, dar se omite clătirea finală (pct. 6.2.9). Notă: Nu este obligatoriu să se efectueze această a treia extracție la analizarea probelor de lapte concentrat neîndulcit, degresat, si de lapte concentrat îndulcit, degresat. 6.2.12. Se evaporă sau se distilează cu atenție o cantitate cât mai mare de solvent (inclusiv etanol). Dacă balonul este de capacitate mică, va fi nevoie ca după fiecare extracție să se scoată o anumită cantitate de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
în cazul căruia diferența nu trebuie să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
nu trebuie să depășească 0,1 g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
g grăsime/100 g produs. METODĂ Nr. 5: DETERMINAREA CONȚINUTULUI DE ZAHAROZA (METODĂ POLARIMETRICA) 1. Obiect și domeniu de aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
aplicare Această metodă determina conținutul de zaharoza din: a) laptele concentrat îndulcit; ... b) laptele concentrat îndulcit, partial degresat; ... c) laptele concentrat îndulcit, degresat. ... Probele nu trebuie să conțină zahăr invertit. 2. Definiție Conținutul de zaharoza din sortimentele de lapte condensat îndulcit - conținutul de zaharoza determinat prin metoda specificata. 3. Principiu Metodă se bazează pe principiul inversiunii Clerget, care constă în tratarea blândă a probei cu acid, care produce hidroliza completă a zaharozei, dar nu și a lactozei sau a altor zaharuri
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
roze; ... - maximum 300 mg/l pentru vinurile roșii; r) sulfații, exprimați în sulfat de potasiu, maximum 1 g/l, cu următoarele excepții: ... - maximum 1,5 g/l pentru vinurile cu învechire de cel putin 2 ani în vase, pentru vinurile îndulcite și pentru vinurile obținute prin adaosul, în must sau în vin, de alcool sau distilat de vin; - maximum 2 g/l pentru vinurile obținute prin adaos de must concentrat și pentru vinurile naturale dulci; - maximum 2,5 g/l pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
indicarea fructelor utilizate poate fi înlocuită de cuvintele "diferite fructe", de un text similar sau de numărul speciilor de fructe utilizate. ... 3. În cazul sucurilor de fructe îndulcite prin adaos de zaharuri, denumirea sub care se vinde produsul include expresia "îndulcit" sau "cu adaos de zaharuri", urmată de indicarea cantității maxime de zaharuri adăugate, calculată că substanță uscată și exprimată în grame pe litru. 4.a) Reconstituirea produselor definite la pct. 1 al părții I din anexă nr. 1, în starea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/252273_a_253602]
-
TBC = număr total de bacterii, Therm = număr de bacterii termofile, MS = stat membru, FIL = Federația Internațională a Lactatelor, ISO = Organizația Internațională de Standardizare, IUPAC = Uniunea Internațională pentru Chimie Pură și Aplicată, ADPI = Institutul American pentru Produse Lactate, SCM = lapte condensat îndulcit, EMC = lapte sau smântână evaporate, MSNF = substanțe solide negrase conținute în lapte PARTEA A Regulamentul Comisiei Produsul Parametrul Limita Metoda de referință Observații Regulamentul (CE) nr. 2771/1999 Unt fără sare Grăsime din lapte 82% Min. Anexa XI Depozitare publică
jrc5187as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90355_a_91142]
-
băutură aromatizată pe bază de vin" în celelalte state membre: a) Sangria: băutură obținută pe bază de vin, aromatizată prin adaos de extracte sau esențe naturale de citrice, cu sau fără sucul acestor fructe, cu un eventual adaos de mirodenii, îndulcită, adiționată cu CO2 și având o concentrație alcoolică în volume dobândită de maximum 12% în volume. Băutura poate conține particule solide provenind din pulpa sau din coaja citricelor iar culoarea trebuie să provină exclusiv din materiile prime de fabricație. Denumirea
jrc1818as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86968_a_87755]
-
și cacao (ND) - Cafea, indiferent dacă este sau nu decofeinizată, prăjită sau măcinată, inclusiv cafea solubilă, extracte și esențe din cafea și înlocuitori de cafea - Ceai, mate și alte produse din plante pentru infuzii - Cacao, indiferent dacă este sau nu îndulcită, și praf de ciocolată Inclusiv: Preparate pentru băuturi care conțin cacao, lapte, malț, etc.; înlocuitori de cafea și ceai; extracte și esențe de cafea și ceai. 01.2.2 Ape minerale, băuturi răcoritoare și sucuri (ND) - Ape minerale - Băuturi răcoritoare
jrc3179as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88335_a_89122]
-
orzului și a altor cereale în vederea obținerii malțului. 8. Unități pentru fabricarea de ape minerale și băuturi răcoritoare nealcoolice - unitate cu spații, dotări și instalații pentru captarea, carbogazeificarea, îmbutelierea apei minerale, fabricarea băuturilor răcoritoare nealcoolice, băuturi nealcoolice aromatizate și /sau îndulcite: limonada, oranjada, cola, băuturi energizante, băuturi din fructe, ape tonice, precum și spații adecvate pentru îmbutelierea, depozitarea și livrarea acestora. ACTIVITĂȚI SUPUSE CONTROLULUI SANITAR VETERINAR ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR XV. Alte activități 1. Laborator de cofetărie /patiserie - unitate cu spații, dotări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/180530_a_181859]
-
466/2001 în ceea ce privește dioxinele 4 trebuie să fie încorporat în acord. (5) Directiva 2004/84/ CE a Consiliului din 10 iunie 2004 de modificare a Directivei 2001/113/ CE privind gemurile, jeleurile și marmeladele din fructe, precum și piureul din castane îndulcit, destinate consumului uman5 trebuie să fie încorporată în acord, DECIDE: Articolul 1 Capitolul XII din anexa II la acord se modifică după cum urmează: 1. la punctul 54zn [Regulamentul (CE) nr. 466/2001 al Comisiei] se adaugă următoarele liniuțe: "― 32004 R
22005D0057-ro () [Corola-website/Law/293439_a_294768]
-
în scopuri culinare, la fabricarea ciocolatei sau a marțipanului. 10) Glucoză izomeraza. Această enzimă este obținută prin cultivarea anumitor microorganisme aparținând în special genurilor Streptomyces sau Bacilles. Este utilizată pentru transformarea parțială a glucozei în fructoza la fabricarea siropurilor foarte îndulcite. În afara excluderilor deja menționate, această poziție nu cuprinde: a) Drojdiile (poziția nr. 21.02). ... b) Coenzimele, cum sunt cocarboxilaza (pirofosfat de anurina), cozimaza (nicotinamida-adenina-dinucleotida) (Capitolul 29). ... c) Glandele în stare dezhidratată și celelalte produse de la poziția nr. 30.01. ... d
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166809_a_168138]
-
mierea artificială, melasele rezultate din extracția sau din rafinarea zahărului că și zaharurile și melasele caramelizate și produsele zaharoase. Zahărul solid și melasele pot să fi aromatizate sau pot să aibă adăugați coloranți. Sunt totuși excluse: a) Pudra de cacao îndulcita, ciocolata (cu exceptia ciocolatei albe) și produsele zaharoase care conțin cacao în orice proporție (poziția nr. 18.06) ... b) Preparatele alimentare îndulcite de la Capitolele 19, 20, 21 sau 22. ... c) Preparatele furajere îndulcite (poziția nr. 23.09). ... d) Zaharurile chimic pure
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
coloranți. Sunt totuși excluse: a) Pudra de cacao îndulcita, ciocolata (cu exceptia ciocolatei albe) și produsele zaharoase care conțin cacao în orice proporție (poziția nr. 18.06) ... b) Preparatele alimentare îndulcite de la Capitolele 19, 20, 21 sau 22. ... c) Preparatele furajere îndulcite (poziția nr. 23.09). ... d) Zaharurile chimic pure (altele decât zaharoza, lactoza, maltoza, glucoză și fructoza (levuloza), inclusiv cele în soluții apoase (poziția nr. 29.40). ... e) Preparatele farmaceutice îndulcite (Capitolul 30). 17.01 - ZAHĂR DIN TRESTIE SAU DIN SFECLA
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
de la Capitolele 19, 20, 21 sau 22. ... c) Preparatele furajere îndulcite (poziția nr. 23.09). ... d) Zaharurile chimic pure (altele decât zaharoza, lactoza, maltoza, glucoză și fructoza (levuloza), inclusiv cele în soluții apoase (poziția nr. 29.40). ... e) Preparatele farmaceutice îndulcite (Capitolul 30). 17.01 - ZAHĂR DIN TRESTIE SAU DIN SFECLA ȘI ZAHAROZA CHIMIC PURĂ, ÎN STARE SOLIDĂ (+). - Zahăr brut, la care nu s-au adăugat aromatizanți sau coloranți: 1701.11 - - Din trestie de zahăr 1701.12 - - Din sfecla - Altele: 1701
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
melase de la poziția nr. 17.03, pe baza mirosului și compoziției chimice. 17.04 - PRODUSE ZAHAROASE FĂRĂ CACAO (INCLUSIV CIOCOLATĂ ALBĂ). 1704.10 - Gumă de mestecat (chewing gum), chiar glasata cu zahăr 1704.90 - Altele Poziția cuprinde majoritatea preparatelor alimentare îndulcite, solide sau semisolide, în general proprii consumul imediat și cunoscute în general sub numele de dulciuri sau bomboane. Printre aceste produse, se includ: 1) gumele, inclusiv gumă de mestecat îndulcita (chewing gum și altele similare); 2) bomboanele (inclusiv cele care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
cu zahăr 1704.90 - Altele Poziția cuprinde majoritatea preparatelor alimentare îndulcite, solide sau semisolide, în general proprii consumul imediat și cunoscute în general sub numele de dulciuri sau bomboane. Printre aceste produse, se includ: 1) gumele, inclusiv gumă de mestecat îndulcita (chewing gum și altele similare); 2) bomboanele (inclusiv cele care conțin extract de malț); 3) caramelele, nugalele, fondantele, drajeurile, rahaturi loukoum; 4) marțipanele; 5) preparatele, prezentate sub formă de pastile pentru gât sau de bomboane contra tusei, constând în mod
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
mult de 10% în greutate zaharoza, si extractul de lemn dulce indiferent de proporția de zahăr, în cazul în care se prezintă (adică este preparat) sub formă de produse zaharoase, chiar aromatizate; 8) jeleurile din fructe și paștele din fructe, îndulcite, prezentate sub formă de dulciuri; 9) paștele pe bază de zahar al căror conținut în materii grase adăugate este redus sau nul și care sunt adecvate pentru transformarea direct în dulciurile de la această poziție, dar care sunt de asemenea folosite
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166478_a_167807]
-
cacao: ex 1704 90 - Altele, excluzând extracte de lemn dulce care conțin zaharoze în proporție de peste 10 % din greutate, dar care nu conțin alte substanțe adăugate ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ex 1806 Ciocolată și alte preparate alimentare care conțin cacao, excluzând pudra de cacao îndulcită numai cu adaos de zaharoză cu codul NC 1806 10 ex 1901 Extracte de malț preparate alimentare din făină, gris, amidon sau extracte de malț, care nu conțin cacao sau care conțin cacao într-o proporție mai mică de 40
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191162_a_192491]