2,634 matches
-
Când suflete de ceară...”). Este vorba de poemul „La ce sunt buni poeții pe-astă lume”, pe care nu vreau să-l comentez, vreau doar să vi-l citesc: La ce sunt buni poeții pe-astă lume? Croiți dintr-un aluat neînțeles, Sunt surghiuniți de-același crud eres - Corsari febrili ai mărilor în spume. Atrași de măreția unui erg De vise vătămate-n escapade, Cu soarta tremurând în acolade, Spre gloria himerei încă merg. Sub giulgiul de speranțe răposate, Aceeași încercați
SUFLETE DE CEARĂ, DE CAMELIA ARDELEAN de CAMELIA ARDELEAN în ediţia nr. 2094 din 24 septembrie 2016 by http://confluente.ro/camelia_ardelean_1474729847.html [Corola-blog/BlogPost/373816_a_375145]
-
că, dincolo de asemănarea fizică, n-are cum să nu te frapeze bonomia pe care doctorul Olteanu a imprumutat-o din personalitatea Moșului. De altfel, toți cei pe care i-am cunoscut în noaptea asta sunt oameni speciali, făcuți din alt aluat decât noi, ceilalți. Nu știu cum să fac să evit clișeul, așa că o să vă rog să mi-l îngăduiți - chiar și în spatele unor mutre morocănoase, al unor priviri obosite, al unor replici severe, sub halatul lucrătorilor de la UPU SMURD se simte fâlfâitul
Prima noapte la urgenta by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82553_a_83878]
-
am fost nevoiți s-o mai “ardem” o dată la fața locului. Prima încercare a fost cu bricheta. N-a mers. A doua a fost cu un marker negru subțire, cu care s-au pictat manual o parte din împletitura de aluat de deasupra. Până s-a decis că nu merge și s-a luat un marker mai mare, cu care s-a pictat, o vreme, altă parte din încrengătura de aluat. Dar tot nu era suficient, așa că regizorul a luat o
Dezvăluiri din culisele unui spot by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19277_a_20602]
-
care s-au pictat manual o parte din împletitura de aluat de deasupra. Până s-a decis că nu merge și s-a luat un marker mai mare, cu care s-a pictat, o vreme, altă parte din încrengătura de aluat. Dar tot nu era suficient, așa că regizorul a luat o decizie drastică. “Du-te la baie, desfă markerul, amestecă tușul din el cu niște apă și adu rezultatul încoace”, i-a zis unui coleg. “Mă duc. Fac orice, doar știi
Dezvăluiri din culisele unui spot by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19277_a_20602]
-
râs juma’ de oră. A venit cu niște apă neagră și cu puful ăla în care fusese îmbibat tușul negru. Apa a fost turnată peste plăcintă, iar cu puful a fost iar luată la pictat plăcinta, atât pe încrengătura de aluat de deasupra, cât și pe crema vizibilă la intersecția dintre fâșiile de aluat. Despre fum Fumul care s-a văzut când s-a deschis cuptorul a fost foarte greu de produs. În primul rând, eram în sediul unei bănci, unde
Dezvăluiri din culisele unui spot by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19277_a_20602]
-
ăla în care fusese îmbibat tușul negru. Apa a fost turnată peste plăcintă, iar cu puful a fost iar luată la pictat plăcinta, atât pe încrengătura de aluat de deasupra, cât și pe crema vizibilă la intersecția dintre fâșiile de aluat. Despre fum Fumul care s-a văzut când s-a deschis cuptorul a fost foarte greu de produs. În primul rând, eram în sediul unei bănci, unde există alarmă anti-incendiu. Asta s-a rezolvat prin deschiderea largă a geamurilor și
Dezvăluiri din culisele unui spot by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19277_a_20602]
-
discutăm despre mâncarea sănătoasă și despre opțiunile pe care le avem la îndemână în acest domeniu. I-am invitat pe Radu Naum, care este vegetarian de 13 ani, si pe Lăură Belecciu la Violeta’s Vintage Kitchen să facem împreună aluatul pentru o pâine de casă sănătoasă: cu făină integrală și cu toate ingredientele provenind din agricultură bio. Violeta’s Vintage Kitchen e unul dintre puținele bistro-uri din București unde, dacă s-ar putea, mi-aș face abonament: meniul e
Radu Naum face pâine la „Bună ca viaţa” by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82689_a_84014]
-
mai lași cîteva și altor fomiști care năvălesc spre București după cîte un uichend pe Valea Prahovei. De ce e pîinea asta atît de specială? Pentru că, așa cum scrie și pe panoul din dreptul micii brutării de pe șoseaua de centură a Ploieștiului, aluatul ăla e „modelat pentru o nouă viață“. De mîinile a optsprezece tineri pe care Fundația „Concordia“ i-a recuperat de pe străzi și din canale, dîn-du-le încă o șansă. Dacă nu știți, fundația asta e o organizație umanitară care de aproape
Pâine făcută de copii ai străzii by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20320_a_21645]
-
povestesc toate astea, cu atîta încîntare? Pentru că am avut norocul să fiu luat pe sus de către un amic și dus pînă în Ploiești, la Șoseaua Centura de Vest nr 1A. Unde, în cadrul complexului „Concordia - Orașul Copiilor“, am apucat, prin mirosul aluatului din cuptor și balamucul pregătirilor de deschidere, să stau de vorbă nițel cu -cîți-va astfel de oameni, chit că erau cu mîinile pînă la cot în făină. De fapt, ei erau ocupați cu treburi mai serioase, recte făcutul pîinii, așa că
Pâine făcută de copii ai străzii by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20320_a_21645]
-
de pe oală. Prima plăcintă. A venit pe lume iarna trecută și trebuia să fie cu mere. De fapt, trebuia să fie mâncabilă, că mere chiar a avut. N-am știut cum să lucrez cu foile cumpărate de la supermarket (de frământat aluat nici nu se punea problema) și rezultatul a fost un fel de placaj umplut cu mere. Imposibil de tăiat prin nici o metodă. Am încercat și în tavă, am răsturnat-o și pe masă, nimic. Am simțit atunci lipsa unei truse
Fericirea are chipul tău, băi, cratiţo! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19829_a_21154]
-
rugăciuni și de pregătit brânza. Explicațiile mele bălmăjite despre ce trebuia să cumpere nu l-au ajutat, așa că m-a sunat, săracu’, de lângă frigiderul cu foi de plăcinți, să mă-ntrebe dacă-i bine să ia ceva pe care scrie “aluat foietaj”. “Ăla e - i-am zis -, vino repede cu el, că-mi pierd mințile de nerăbdare!”. Ăla era, doar că era ALUAT, nu FOI, prin urmare chiar mi-am pierdut mințile, dar nu de nerăbdare, ci de deznădejde. Mă aflam
Fericirea are chipul tău, băi, cratiţo! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19829_a_21154]
-
de lângă frigiderul cu foi de plăcinți, să mă-ntrebe dacă-i bine să ia ceva pe care scrie “aluat foietaj”. “Ăla e - i-am zis -, vino repede cu el, că-mi pierd mințile de nerăbdare!”. Ăla era, doar că era ALUAT, nu FOI, prin urmare chiar mi-am pierdut mințile, dar nu de nerăbdare, ci de deznădejde. Mă aflam în fața unui dreptunghi gros de cocă, în care, oricât m-aș fi chinuit, nu aveam cum să înfășor nici un fel de compoziție
Fericirea are chipul tău, băi, cratiţo! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19829_a_21154]
-
mai bun pentru întins cocă. Trebuia însă să mă descurc cu ce aveam, așa că mi-am suflecat inima și mi-am luat mâinile-n dinți și am purces. În secunda doi, mi-am dat seama că, pentru a întinde un aluat, îți trebuie școală. Și că mamaie, maică-mea și mama soacră sigur au absolvit niște facultăți de preparat cocă, pe care le țin secrete. Apoi, mi-a trecut prin cap să rog soțul să meargă să-mi cumpere un motocompresor
Fericirea are chipul tău, băi, cratiţo! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19829_a_21154]
-
Nu, Monica nu e bolnavă, iar acest text nu e unul în care vă cer să salvați pe cineva, ci unul în care vă spun lucruri pe care e bine să le știți și vă arat un om dintr-un aluat special. Rezerva aia specială și prea mică de aluat, din care Dumnezeu a plămădit prea puține exemplare. Cu cancerul e așa: atunci când cineva e diagnosticat cu o afecțiune oncologică, esențial în alegerea tratamentului este diagnosticul anatomopatologic, adică concluzia rezultată în urma
Un text în care nu vor cânta privighetori și se va da cu telefonul de pământ by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20190_a_21515]
-
e unul în care vă cer să salvați pe cineva, ci unul în care vă spun lucruri pe care e bine să le știți și vă arat un om dintr-un aluat special. Rezerva aia specială și prea mică de aluat, din care Dumnezeu a plămădit prea puține exemplare. Cu cancerul e așa: atunci când cineva e diagnosticat cu o afecțiune oncologică, esențial în alegerea tratamentului este diagnosticul anatomopatologic, adică concluzia rezultată în urma analizei la microscop a țesutului tumoral prelevat de la pacient
Un text în care nu vor cânta privighetori și se va da cu telefonul de pământ by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20190_a_21515]
-
Simona Tache Anul trecut, pe vremea asta, lansam o dezbatere care avea să nască vreo 400 de comentarii. Puneam întrebarea “Cu care mucenic țineți?” și anunțam că eu țin cu ăsta muntenesc, minunată ciorbică din opt-uri de aluat, plutind într-o zeamă dulce, parfumată cu rom și coajă de lămâie, scorțisoară și nucă. Rezultatul? Smardoială în toată regula între moldoveni și munteni, dar rezultate incerte, deoarece nu m-a dus capul să folosesc și un poll, care să
Mucenici moldovenești sau muntenești? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18280_a_19605]
-
ghimbir 1 ceașcă lapte sare Preparare: Se amestecă făină cu brânză, stafidele, nucile tocate, praful de copt și sarea. Se adaugă ghimbir după gust. Untul se bate cu laptele până se obține o pastă care apoi se încorporează în făină. Aluatul se întinde imediat în foaie subțire și se taie cu un pahar sau o formă specială pudrata. Biscuiții obținuți se așază pe o tavă unsa și se coc 15 minute. Cand se rumenesc, se servesc imediat cu unt sau miere
Vă scot la un ceai? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20826_a_22151]
-
facă primii cozonaci îmi este de neuitat. Mai întâi a prospectat piața, în căutare de rețete, și s-a decis asupra uneia destul de dubioase, din punctul meu de vedere. Există mai multe școli de cozonaci, dintre care una presupune frământarea aluatului cu gesturi abrupte și trântirea lui insistentă de pereții recipientului în care e preparat. O rețetă a acestei școli a ales mama, ceea ce ne-a mirat pe toți (pe mine, pe soră-mea și pe tata), fiindcă ne-am fi
Cozonac ca la mama şi ca la mamaie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20897_a_22222]
-
interese economice și comerciale, ci și obiectivul unei cooperări mai strânse în Europa și în lume. Sper că această cooperare se va dezvolta pe baza principiilor respectului, încrederii și solidarității. Europa include un număr mare de state plămădite din același aluat, iar acest fapt ar trebui luat în considerare în momentul examinării relațiilor dintre UE și Rusia. Aceste relații, între cea mai importantă uniune politică europeană și cel mai mare stat european, stagnează. În scurt timp, Rusia va deveni un partener
Volumul de Lucrări ale Parlamentului European, Versiunea 7 [Corola-other/Administrative/92301_a_92796]
-
scutire - 1604 Preparate și conserve din pește; caviar și înlocuitorii acestuia preparați din icre de pește: - Pești, întregi sau bucăți, cu excepția peștilor tocați: 1604 11 00 - - Somoni ......................................................................... 5,5 - 1604 12 - - Heringi: 1604 12 10 - - - File crud, acoperit doar cu aluat sau pesmet (pane), chiar preprăjit în ulei, congelat ................................ 15 - - - - altele: 1604 12 91 - - - - în recipiente închise ermetic ....................................... 20 - 1604 12 99 - - - - altele ......................................................................... 20 1604 13 - - Sardine, sardinele și șproturi: 1604 13 11 - - - - în ulei de măsline ...................................................... 12,5 - 1604 13
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
genul Euthynnus, alți decât tonii dungați [Euthynnus (katsuwonus) pelamis]: 1604 19 31 - - - - Fileuri denumite "spate" ............................................ 24 - 1604 19 39 - - - - altele ............................................................................ 24 - 1604 19 50 - - - Pești din specia Orcynopsis unicolor...................... 12,5 - - - - altele: 1604 19 91 - - - - File crud, doar acoperit cu aluat sau pesmet (pane), chiar preprăjit în ulei, congelat .................................. 7,5 - - - - - altele: 1604 19 92 - - - - - Cod (Gadus morhua, Gadus ogac, Gadus macrocephalus) ................................................ 20 - 1604 19 93 - - - - - Cod negru (Pollachius virens) ........................ 20 - 1604 19 94 - - - - - Merluciu (Merluccius spp., Urophycis spp.) .......... 20 - 1604
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
cacao într-o proporție sub 5% din greutate calculată pe o bază complet degresată, nedenumite și necuprinse în altă parte: 1901 10 00 - Preparate pentru alimentația copiilor, condiționate pentru vânzarea cu amănuntul 7,6+EA152 - 1901 20 00 - Amestecuri și aluaturi pentru prepararea produselor de brutărie, de patiserie sau a biscuiților de la poziția 1905 ................................................................. 7,6+EA1 - 1901 90 - altele: - - Extracte de malț: 1901 90 11 - - - cu un conținut de extract uscat de minimum 90 % din greutate ................................................................. 5,1+18 €/ 100
32005R1719-ro () [Corola-website/Law/294373_a_295702]
-
ciontolitor tranșator carne 741103 măcelar 741104 sterilizator 741105 tăietor păsări 741106 lucrător la prelucrarea peștelui 741107 afumător carne 7412 BRUTARI, PATISERI ȘI COFETARI Brutarii fabrică pâine și produse de panificație prin transformarea fainii și adausurilor respective. Patiserii și cofetarii prepară aluaturile, cremele și compozițiile necesare produselor respective (blaturi, foetaje); coc, umplu, finisează și glasează produsele. Ocupații componente: 741201 brutar 741202 cofetar 741203 patiser 741204 preparator de semifabricate și preparate culinare 7413 LUCRĂTORI LA FABRICAREA PRODUSELOR LACTATE Lucrătorii la fabricarea produselor lactate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201938_a_203267]
-
ciontolitor tranșator carne 741103 măcelar 741104 sterilizator 741105 tăietor păsări 741106 lucrător la prelucrarea peștelui 741107 afumător carne 7412 BRUTARI, PATISERI ȘI COFETARI Brutarii fabrică pâine și produse de panificație prin transformarea fâinii și adausurilor respective. Patiserii și cofetarii prepară aluaturile, cremele și compozițiile necesare produselor respective (blaturi, foetaje); coc, umplu, finisează și glasează produsele. Ocupații componente: 741201 brutar 741202 cofetar 741203 patiser 741204 preparator de semifabricate și preparate culinare 741205 operator la fabricarea produselor congelate de patiserie și panificație ------------- Ocupația
EUR-Lex () [Corola-website/Law/201889_a_203218]
-
raportată la substanță uscată; ... b) umiditate (%) - cantitatea de apă conținuta în 100 de unități de masă (100 g proba); c) gluten umed (%) - cantitatea de substanțe proteice care se separă prin spălarea cu soluție de clorura de sodiu 2% a unui aluat obținut din făină, urmată de zvântarea acestuia; ... d) indice de deformare (mm) - diferența dintre diametrul inițial al unei sfere de 5 g de gluten umed și diametrul acesteia după un repaus de o oră la temperatura de 30°C; ... e
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214799_a_216128]