3,316 matches
-
o negociere dură, după regulile bazarelor orientale, negociere care se întinde pe circa 4 luni de zile și care are ca miză viețile membrilor echipajului. Filmul urmărește îndeaproape traseele a două personaje. Primul este captivul Mikkel (interpretat de Pilou Asbæk), bucătarul vasului, cel folosit de pirați pentru negocierile cu baza. De partea cealaltă se află CEO-ul companiei de shipping (actorul Søren Malling), din Copenhaga, cel care decide să ia în propriile mîini sarcina dificilă a negocierilor cu pirații. ------------------------- “A Hijacking
Piraţii somalezi, o cruntă realitate a zilelor noastre [Corola-blog/BlogPost/98059_a_99351]
-
Toată lumea va zice că a mai mâncat piept de pui, insă combinația cu sosul brun asiatic este recomandată oricărui gurmand. Secretul este evident sosul, făcut din sos de soya la care sunt adăugate o serie de condimente pe care numai bucătarul le știe. Iar cel mai frumos lucru este faptul că totul este preparat în fața clientului, din ingrediente proaspete. Poți savură clătitele fie pe terasa Luceafărul, fie în restaurantul aflat la doi pasi. Și pentru că tot am amintit de restaurant, aici
Experiență culinară unică în Sibiu [Corola-blog/BlogPost/98228_a_99520]
-
O. Goga” s-a deschis o unitate comercială cu o ofertă inedită în peisajul comercial sibian, Café Crêpes&Sandwiches Luceafărul, un loc în care poate fi savurat gustul rafinat al clătitelor de sorginte franțuzeasca. Având la bază ideea îmbinării diverselor bucătarii internaționale cu rafinatele preparate franțuzești, delicioasele clătite pot fi încercate în variante diferite : sub formă de aperitiv, fel principal sau deșert. “Așa cum arabii, indienii și africanii se mândresc cu lipia, mexicanii cu tortillas, italienii cu piadina, ne-am gândit să
Café Crêpes amp; Sandwiches Luceafărul [Corola-blog/BlogPost/98275_a_99567]
-
luni, în care nici măcar n-a dus-o tocmai rău: “I-am cucerit repede. Mi-am amintit că știu să cânt, le-am arătat și m-au băgat imediat și în formație, și în cor. Au aflat că sunt bun bucătar, m-au băgat și la bucătărie. Ieșeam și cu corul, la biserică, ieșeam și cu formația, iar de 1 iunie am fost și la teatru, cu familia, că era regim de pușcărie semideschis. A fost ca la pensiune c-o
Bomba pe patru roți by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20259_a_21584]
-
Unisol să particip la o campanie care promovează adaptarea bucătăriei tradiționale românești la un stil de viață mai sănătos, am zis “Da!” cu toată gura. Campania are loc pe www.bucatarulunisol.ro, iar misiunea cea mai importantă îi revine unui bucătar priceput (nimeni altul decât Adi Hădean), care va transforma felurile de mâncare cu care ne-am obișnuit în ceva mai ușor, dar la fel de bun. Puteți intra și voi pe site, ca să votați rețeta pe care vreți să o rescrie Bucătarul
Mâncare românească să fie, dar s-o putem mânca și noi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20822_a_22147]
-
bucătar priceput (nimeni altul decât Adi Hădean), care va transforma felurile de mâncare cu care ne-am obișnuit în ceva mai ușor, dar la fel de bun. Puteți intra și voi pe site, ca să votați rețeta pe care vreți să o rescrie Bucătarul Unisol, participând astfel la reașezarea bucătariei românești pe temelii mai sigure pentru sănătatea și viața noastră de șmecheri care muncim cu laptopul și ne deplasăm cu mașina. Iar, după ce vă băgați nasul pe site, ziceți-mi și mie care e
Mâncare românească să fie, dar s-o putem mânca și noi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20822_a_22147]
-
pe temelii mai sigure pentru sănătatea și viața noastră de șmecheri care muncim cu laptopul și ne deplasăm cu mașina. Iar, după ce vă băgați nasul pe site, ziceți-mi și mie care e mâncarea voastră tradițională preferată, poate se inspiră Bucătarul Unisol și direct de-aici, de pe blog.
Mâncare românească să fie, dar s-o putem mânca și noi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20822_a_22147]
-
gândesc bine, caută ceva să i se potrivească mănușă destinatarului, ceva ce el să-și dorească, ceva care să-i smulgă manifestări de extaz. Cea mai amuzantă amintire a mea la temă e legată de o petrecere aniversară. Sărbătoritul - mare bucătar. Invitații: toți din categoria a II-a. Toți au vrut să-i ia ceva ce să i se potrivească mănușă, ceva care să-i smulgă manifestări de extaz. Rezultatul: vreo 20 de cărți de bucate. În ce mă privește, atunci când
Cadouri funny sau cadouri practice? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20836_a_22161]
-
Simona Tache În sfârșit, performanțele mele în bucătărie au început să fie apreciate la justa lor valoare. Așa se face că am fost invitată să mă duelez cu alți bucătari din blogosferă, în cadrul unei campanii HapiHap. Adică, să mă produc într-un filmuleț, executând și explicând, pentru voi, o rețetă. Am ridicat mănușa, că mi-ar fi părut rău s-o las așa, pe jos, prin praf, mi-am lustruit
Mă duelez în bucătărie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20893_a_22218]
-
la ce ma refer? 3. Sandman - pentru povestea următoare A fost odată un vapor care a ajuns în Canada,la Vancouver, exact în ziua de Craciun.Tot echipajul s-a îmbrăcat în haine de sărbătoare și aștepta cuminte masa festivă,bucătarul anunțând că le va pregăti tuturor o surpriză. Surpriză i-a ieșit de minune, s-a îmbătat groaznic în ajun ,așa că meniul arată astfel: -Aperitiv:roșii întregi,măsline,o ceapă tăiată în patru,trei felii de salam,o felie de
Poveştile pe care le voi primi cadou by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20903_a_22228]
-
smântână dulce,vin alb,cald. -Deșert:banane (crude),lime,portocale (acre).Aici trebuie spus că fructele dulci,împreună cu o doză zdravăna de gem și zahăr serviseră drept bază pentru fabricarea unui așa zis rachiu de fructe,motivul principal al inventivității bucătarului în alegerea meniului. Cei mai slabi de înger sau de stomac (vreo șase) au cedat la răcitura,organizandu-se rapid pentru o ieșire în oraș, unde sperau că magia Crăciunului îi va atinge și pe ei.Liderul grupului,un om
Poveştile pe care le voi primi cadou by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20903_a_22228]
-
Interviuri - Sunteți bucătarul diplomaților români, dar și ambasadorul bucătăriei românești. Cum ați ajuns, pe când aveați 22 de ani, primul bucătar șef din ministerul de externe ? - Lucrând la Neptun, pentru că acolo mi-am desfășurat activitatea înainte de armată, mă cunoștea foarte multă lume, fiind stațiunea
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
Interviuri - Sunteți bucătarul diplomaților români, dar și ambasadorul bucătăriei românești. Cum ați ajuns, pe când aveați 22 de ani, primul bucătar șef din ministerul de externe ? - Lucrând la Neptun, pentru că acolo mi-am desfășurat activitatea înainte de armată, mă cunoștea foarte multă lume, fiind stațiunea de protocol a Guvernului. Cât am fost în armată pentru mine a fost un lucru extraordinar că
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
își trimitea emisarii să mă curteze să intru într-un minister. Tinca îmi spunea: te fac ofițer, o să ai casă de la stat, Meleșcanu îmi spunea, vino, te trimit în lume, ai să înveți bucătărie. La 22 de ani deveneam primul bucătar șef din ministerul de externe. Au avut curaj să mă lase, să mă arunce în gură lupului, cum se spune, pentru mine au fost provocări, de fiecare dată, și drept urmare, am în spate toate marile acțiuni de care România a
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
marile acțiuni de care România a avut nevoie pentru o bună reprezentare în exterior: președinția OSCE, președinția Fao, prima dată, când eram în Italia, după care a urmat Austria - OSCE, integrarea Nord Atlantică, integrarea Europeană și povestea continuă. - De ce pleacă bucătarii români, în special cei tineri?( - E normal să plece atât timp cât vor mai mult, din punct de vedere financiar, probabil că își doresc ingrediente, își doresc patroni care să le pună la dispoziție ceva extraordinar. Este mirajul asta. Este adevărat că
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
de acolo, eu, sincer, sunt dintre cei care formează profesioniști și îi trimite în locații unde firma mea are contracte de consultanță și îi pune pe orbită, îi scoate în valoare. - Ce secrete au bărbații de sunt atat de buni bucătari?( - Bărbații au libertarea de a lipsi mai mult de acasă. O spun din proprie experiență, am ajuns sa lipsesc cu săptămânile de acasă, dar lipsesc în scopuri nobile. Bărbații nu au responsabilitatea familiei. Am lucrat, de-a lungul vremurilor, cu
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
continuare rântașurilor, cantităților imense de mâncare și mai suntem tributari în continuare crizei de alimente care există în perioada 1982-1989, când trebuia să facem tot felul de improvizații, de acolo s-a stricat tot. Acum încerc să lucrez cu tinerii bucătari să gândească gastrozofic, sunt unul dintre bucătarii care vin cu conceptul de gastrozofie în România, adică să poți să înțelegi bucătăria de la substanță până la consumatorul final. Bucătăria înseamnă chimie, inseamna artă, fizică, matematica și îi încurajez pe tinerii bucătari să
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
mai suntem tributari în continuare crizei de alimente care există în perioada 1982-1989, când trebuia să facem tot felul de improvizații, de acolo s-a stricat tot. Acum încerc să lucrez cu tinerii bucătari să gândească gastrozofic, sunt unul dintre bucătarii care vin cu conceptul de gastrozofie în România, adică să poți să înțelegi bucătăria de la substanță până la consumatorul final. Bucătăria înseamnă chimie, inseamna artă, fizică, matematica și îi încurajez pe tinerii bucătari să vină cu această știință pentru că, altfel, vom
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
tinerii bucătari să gândească gastrozofic, sunt unul dintre bucătarii care vin cu conceptul de gastrozofie în România, adică să poți să înțelegi bucătăria de la substanță până la consumatorul final. Bucătăria înseamnă chimie, inseamna artă, fizică, matematica și îi încurajez pe tinerii bucătari să vină cu această știință pentru că, altfel, vom ajunge o nație de șaormisti și kebabiști. - Trăim ca să mâncăm sau mâncăm ca să trăim ? Amândouă, pentru că automat, văzând alimentul din prisma nevoilor fizice, mâncăm ca să trăim, dar trebuie să facem ceva ca să
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
dar depinde cât de bine vrei să ănânci sau cât de mult te respecți, ca să-ți dai seama cât de bine poți să trăiești. Escoffier are o vorbă: «Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun cine ești». - Ați întâlnit vreun bucătar slab ca număr de kilograme? - Bucătari slabi ca număr de kilograme întâlnești, categoric, dar e o vorbă pe care am aflat-o de la ambasadorul Africii deSud în România: niciodată să nu crezi în bucătarii slabi. În ceea ce mă privește, nu
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
să ănânci sau cât de mult te respecți, ca să-ți dai seama cât de bine poți să trăiești. Escoffier are o vorbă: «Spune-mi ce mănânci, ca să-ți spun cine ești». - Ați întâlnit vreun bucătar slab ca număr de kilograme? - Bucătari slabi ca număr de kilograme întâlnești, categoric, dar e o vorbă pe care am aflat-o de la ambasadorul Africii deSud în România: niciodată să nu crezi în bucătarii slabi. În ceea ce mă privește, nu mi-a plăcut stereotipul acela de
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
spun cine ești». - Ați întâlnit vreun bucătar slab ca număr de kilograme? - Bucătari slabi ca număr de kilograme întâlnești, categoric, dar e o vorbă pe care am aflat-o de la ambasadorul Africii deSud în România: niciodată să nu crezi în bucătarii slabi. În ceea ce mă privește, nu mi-a plăcut stereotipul acela de bucătar gras, cu mustață și cu coif, iată-mă că de-asta nu sunt, nu am mustață, nici nu e igienic în bucătărie, așa cum nu e ingienic nici
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
slabi ca număr de kilograme întâlnești, categoric, dar e o vorbă pe care am aflat-o de la ambasadorul Africii deSud în România: niciodată să nu crezi în bucătarii slabi. În ceea ce mă privește, nu mi-a plăcut stereotipul acela de bucătar gras, cu mustață și cu coif, iată-mă că de-asta nu sunt, nu am mustață, nici nu e igienic în bucătărie, așa cum nu e ingienic nici să fumezi, de exemplu. - Care este mâncarea la care vă puteți cel mai
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
totul să fie echilibrat. Încerc să-mi păstrez echilibrul cât de mult pot, eu care propovăduiesc și zic mâncați sănătos, de multe ori nici eu nu apuc să mănânc atât de echilibrat cum ar trebui... dar să faci ce zice bucătarul, nu ce face el. - Cum v-ați simțit la Brăila, la restaurantul Antic?La Antic, la Brăila, mă simt ca acasă: are căldură pe care ți-ai dori să o găsești în oameni, pentru că acolo unde te duci să te
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]
-
are căldură pe care ți-ai dori să o găsești în oameni, pentru că acolo unde te duci să te simți bine. E un loc primitor, îl recomand. Povestea noastră vine cu ceva timp in urma, când au fost la «Arena bucătarilor», la București și am fost impresionat de gustul preparatelor lor. N-am putut să le dăm un premiu foarte mare, dar a fost un premiu extraordinar - de a veni la Brăila, să lucrăm o zi împreună.
Cezar Munteanu [Corola-blog/BlogPost/99795_a_101087]