1,142 matches
-
și magnetism, spectroscopie, etc. Alte noțiuni au fost preluate din biologie, biochimie etc. Pe de altă parte, Chimia fizică și-a elaborat și concepte proprii cum ar fi: potențial chimic, complex activat, ecuațiile cineticii chimice, termodinamica și cinetica electrochimică, micele coloidale etc. Chimia fizică introduce legi exprimate matematic și tratează cantitativ fenomenele fizico - chimice, limbajul matematic conferindu-i rigoare și precizie. Totuși, în prezenta lucrare s-a utilizat un aparat matematic mai puțin complicat, pentru a-i oferi accesibilitate. Prezența unor
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
oscilator cu frecvența în domeniul 80 Hz - 3 KHz. Soluția căreia urmează să i se determine conductibilitatea se introduce în vasul de conductibilitate împreună cu celula de conductibilitate (un sistem de foițe de platină platinată, adică platină lucie acoperită cu platină coloidală neagră, care mărește mult suprafața de contact cu soluția, evitându-se fenomenul de polarizare). Conductorul ionic va fi tocmai lichidul inclus între aceste plăcuțe și va avea dimensiunile L și S constante, reieșite din construcția celulei. În figura 24 este
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
mărimii d care este diametrul particulei disperse. Dacă diametrul se exprimă în metri, atunci gradul de dispersie va fi: După gradul de dispersie, sistemele disperse se clasifică în 4 grupe: dispersii moleculare (∆ = 109 - 1010 m-1); sisteme disperse ultramicroeterogene (dispersii coloidale) (∆ = 107 - 109 m-1); dispersii microeterogene (semi- sau pseudo-coloidale) (∆ = 105 - 107 m-1); dispersii grosiere (∆ = 103 - 105 m-1). Deosebirea esențială dintre aceste tipuri de sisteme disperse o reprezintă stabilitatea cinetică, adică creșterea tendinței de separare prin sedimentare. După structura
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
reprezintă grafic dependența gradului de umflare Q în funcție de valoarea lg(1/c). Se obține o curbă analoagă cu cea din figura 32. Datele experimentale obținute se înscriu în tabelul 26. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA FIZICO - CHIMICĂ A UNOR COLOIZI MOLECULARI. SOLUȚIA COLOIDALĂ DE METILCELULOZĂ (MC) ȘI CARBOXIMETILCELULOZA SODICĂ (CMC-Na) Considerații teoretice Coloizii moleculari (soluții de compuși macromoleculari) sunt sisteme disperse a căror unitate cinetică este ghemul statistic macromolecular iar mediul de dispersie este un solvent polar sau nepolar. În practica farmaceutică prezintă
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
mediul de dispersie este un solvent polar sau nepolar. În practica farmaceutică prezintă interes coloizii moleculari în care mediul de dispersie (solventul) este apa distilată. Din acest motiv, aceste sisteme disperse se mai numesc hidrocoloizi sau dispersii hidrofile sau sisteme coloidale hidrofile. Coloizii moleculari fac parte din categoria coloizilor liofili, pentru care particulele fazei dispersate au afinitate pentru moleculele mediului de dispersie. Ca o consecință a modului direct de legare a particulelor fazei dispersate, coloizii moleculari se caracterizează printr-o mare
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
comportării lor cinetice asemănătoare ce apare ca o consecință a dimensiunilor apropiate ale unității cinetice. unde: d = diametrul particulelor fazei dispersate (m), ∆ = grad de dispersie (m-1). Prin urmare, coloizii moleculari pot fi incluși în categoria sistemelor disperse ultramicroeterogene (domeniul coloidal: 107 - 109 m 1). Unitatea cinetică: ghemul statistic macromolecular (fig.33) Mărimi caracteristice ghemului statistic macromolecular: 2h = distanța medie pătratică dintre capetele ghemului. 2 GR = raza medie pătratică a ghemului. SOLUȚIA COLOIDALĂ DE METILCELULOZĂ METILCELULOZA (FR X Methylcellulosum) Sinonime: MC
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
fi incluși în categoria sistemelor disperse ultramicroeterogene (domeniul coloidal: 107 - 109 m 1). Unitatea cinetică: ghemul statistic macromolecular (fig.33) Mărimi caracteristice ghemului statistic macromolecular: 2h = distanța medie pătratică dintre capetele ghemului. 2 GR = raza medie pătratică a ghemului. SOLUȚIA COLOIDALĂ DE METILCELULOZĂ METILCELULOZA (FR X Methylcellulosum) Sinonime: MC, tyloză Din punct de vedere structural, metilceluloza este polimetileterul celulozei, cu un grad de policondensare cuprins între 50 și 400. Descriere: pulbere granuloasă sau fibroasă, albă sau alb - gălbuie, fără miros și
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
50 și 400. Descriere: pulbere granuloasă sau fibroasă, albă sau alb - gălbuie, fără miros și fără gust; după uscare este higroscopică. Solubilitate: Solubilă în apă la rece (pentru o temperatură cuprinsă în intervalul 1 - 5°C) cu formarea unei dispersii coloidale vâscoase, limpezi sau opalescente, solubilă în acid acetic și într-un amestec de volume egale de alcool și cloroform, practic insolubilă în apă la 70°C, acetonă, alcool, cloroform și eter. PREPARAREA SOLUȚIEI COLOIDALE DE METILCELULOZĂ 1% Peste o cantitate
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
5°C) cu formarea unei dispersii coloidale vâscoase, limpezi sau opalescente, solubilă în acid acetic și într-un amestec de volume egale de alcool și cloroform, practic insolubilă în apă la 70°C, acetonă, alcool, cloroform și eter. PREPARAREA SOLUȚIEI COLOIDALE DE METILCELULOZĂ 1% Peste o cantitate de 1 g metilceluloză uscată se adaugă 50 g apă distilată încălzită la 80 - 90°C. Se agită timp de 10 minute, se răcește pe baia de gheață, se completează la 100 g cu
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
uscată se adaugă 50 g apă distilată încălzită la 80 - 90°C. Se agită timp de 10 minute, se răcește pe baia de gheață, se completează la 100 g cu apă distilată și se agită din nou până la obținerea soluției coloidale. Caracterizarea fizico-chimică * Aspectul soluției: limpede, cel mult ușor opalescentă și incoloră. O eventuală colorație nu trebuie să fie mai intensă decât colorația unor soluții etalon prevăzute de FR X. * pH-ul soluției (FR X prevede valori ale pH-ului cuprinse
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
se efectuează pe o soluție 2% (m/m). Se cântărește o cantitate de 2 g MC peste care se aduce, sub agitare și în porțiuni mici, o cantitate de 98 g apă, încălzită la 80 - 90°C. Se agită soluția coloidală timp de 10 minute, apoi se menține pe baia de gheață timp de 40 minute. Se completează cu apă la 100 g și se omogenizează evitând încorporarea aerului. Vâscozitatea aparentă se determină cu vâscozimetrul rotațional (Brookfield) la temperatura de 20
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
la temperatura de 20 ± 0,1°C. Corpul de imersie și viteza de rotație se aleg în funcție de vâscozitate. Citirea se efectuează după 3 minute de la începutul mișcării de rotație a corpului de imersie. Valoarea vâscozității aparente: 100 mPa.s. SOLUȚIA COLOIDALĂ DE CARBOXIMETILCELULOZĂ SODICĂ Carboximetilceluloza sodică (FR X. Carboxymethylcellulosum natricum) Sin. Carmellosum Din punct de vedere structural carboximetilceluloza sodică este sarea de sodiu a policarboximetileterului de celuloză (glicolat de celuloză și de sodiu). Descriere: se prezintă sub formă de pulbere granuloasă
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
sarea de sodiu a policarboximetileterului de celuloză (glicolat de celuloză și de sodiu). Descriere: se prezintă sub formă de pulbere granuloasă sau fibroasă, albă sau alb gălbuie, higroscopică, fără miros, cu gust mucilaginos. Solubilitate: se dispersează în apă formând soluții coloidale vâscoase, limpezi sau ușor opalescente. Este practic insolubilă în alcool, cloroform și eter. PREPARAREA SOLUȚIEI COLOIDALE DE CARBOXIMETILCELULOZĂ SODICĂ 1% O cantitate de 1 g carboximetilceluloză sodică se dispersează uniform (aducându-se în mici porțiuni) prin agitare energică în 90
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
sub formă de pulbere granuloasă sau fibroasă, albă sau alb gălbuie, higroscopică, fără miros, cu gust mucilaginos. Solubilitate: se dispersează în apă formând soluții coloidale vâscoase, limpezi sau ușor opalescente. Este practic insolubilă în alcool, cloroform și eter. PREPARAREA SOLUȚIEI COLOIDALE DE CARBOXIMETILCELULOZĂ SODICĂ 1% O cantitate de 1 g carboximetilceluloză sodică se dispersează uniform (aducându-se în mici porțiuni) prin agitare energică în 90 g apă distilată, încălzită la 70°C și se continuă agitarea până la obținerea unei soluții coloidale
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
COLOIDALE DE CARBOXIMETILCELULOZĂ SODICĂ 1% O cantitate de 1 g carboximetilceluloză sodică se dispersează uniform (aducându-se în mici porțiuni) prin agitare energică în 90 g apă distilată, încălzită la 70°C și se continuă agitarea până la obținerea unei soluții coloidale. După răcire se completează la 100 g cu apă distilată. Aspectul soluției: limpede sau ușor opalescentă și incoloră. O eventuală colorație nu trebuie să fie mai intensă decât colorația unei soluții etalon. pH-ul soluției: 6,0 - 8,0. Conservare
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
ele nu sunt influențate de prezența ionilor străini în soluție. La polielectroliții amfoteri, cele două puncte nu mai coincid întotdeauna: punctul izoelectric definește numai faptul că sarcina particulei (dată de nucleu și stratul Stern - care rămâne aderent la suprafața particulei coloidale în mișcare) este nulă într-un mediu cu un anumit pH și o anumită tărie ionică, dar aceasta nu se referă neapărat și la sarcina ei netă. Adică, este posibil ca la un anumit moment dat, macromolecula să posede un
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
la bornele de intrare ale aparatului este alcătuită dintr-un electrod de sticlă cu rol de electrod indicator și un electrod de calomel cu rol de electrod de referință. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA FIZICO-CHIMICA A UNOR COLOIZI MICELARI DE ASOCIAȚIE. (SOLUȚIA COLOIDALĂ SPAN-80 5% ȘI SOLUȚIA COLOIDALĂ TWEEN-80 5%) Considerații teoretice Coloizii micelari de asociație fac parte din categoria coloizilor liofili în care particulele fazei dispersate au afinitate pentru moleculele mediului de dispersie. Coloizii micelari de asociație sunt sisteme disperse eterogene liofile
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
aparatului este alcătuită dintr-un electrod de sticlă cu rol de electrod indicator și un electrod de calomel cu rol de electrod de referință. OBȚINEREA ȘI CARACTERIZAREA FIZICO-CHIMICA A UNOR COLOIZI MICELARI DE ASOCIAȚIE. (SOLUȚIA COLOIDALĂ SPAN-80 5% ȘI SOLUȚIA COLOIDALĂ TWEEN-80 5%) Considerații teoretice Coloizii micelari de asociație fac parte din categoria coloizilor liofili în care particulele fazei dispersate au afinitate pentru moleculele mediului de dispersie. Coloizii micelari de asociație sunt sisteme disperse eterogene liofile în care faza dispersată este
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
tensioactivi (agenți tensioactivi) se clasifică în: * Agenți ionici: agenți tensioactivi anionici agenți tensioactivi cationici agenți tensioactivi amfoteri * Agenți tensioactivi neionici În categoria compușilor tensioinactivi sunt incluși: * coloranții * alcaloizii * taninurile Micelele de asociație se aseamănă prin structură și proprietăți cu particulele coloidale, de unde derivă și denumirea sistemului dispers și anume acela de coloizi micelari de asociație. Între soluția micromoleculară (obținută la concentrații mici) și sistemul dispers ce conține micele de asociație se stabilește următorul echilibru: Soluția micromoleculară coloid micelar de asociație Acest
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
iA Ai în care: i = numărul de molecule amfifile, A = molecula amfifilă, Ai = micela de asociație. Dimensiunile micelelor de asociație depind de următorii factori: * structura moleculei amfifile * temperatură * prezența electroliților în sistemul dispers Obținerea și caracterizarea fizico chimică a soluției coloidale de SPAN 80 (5%) Span-urile sunt esteri ai acizilor grași superiori cu sorbitanul (produși de deshidratare a sorbitolului și anume 1,5 - anhidro - sorbitol). În funcție de natura acidului gras superior vom avea: lauratul, palmitatul, stearatul, oleatul și trioleatul de sorbitan
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
brun până la roșu - brun, cu miros caracteristic și gust leșios. Pentru prepararea esterilor acizilor grași folosiți ca surfactanți se utilizează sorbitanul, obținut în urma reacției de deshidratare a sorbitolului (hexitol format prin reducerea glucozei). Pentru caracterizarea fizico-chimică se prepară o soluție coloidală 5% astfel: o cantitate de 5,0 g span 80 se dizolvă în 80 mL apă proaspăt fiartă și răcită și se completează cu același solvent la 100 mL, într un balon cotat. Obținerea și caracterizarea fizico-chimică a soluției coloidale
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
coloidală 5% astfel: o cantitate de 5,0 g span 80 se dizolvă în 80 mL apă proaspăt fiartă și răcită și se completează cu același solvent la 100 mL, într un balon cotat. Obținerea și caracterizarea fizico-chimică a soluției coloidale de TWEEN 80 (5%) FR X prevede o monografie pentru Tween 80 sub denumirea de polysorbatum 80. Sinonime: oleat de sorbimacrogol 300, monooleat de polioxietilen - 80 sorbitan. Tween 80 este un compus tensioactiv neionic care, din punct de vedere structural
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
5,0 - 7,0. Tween-urile se obțin prin reacția de eterificare a grupărilor -OH de la atomii de C2, C3 și C4, cu un număr variabil de molecule de polioxietilenglicol (n1 ≠ n2 ≠ n3) (PEG). Pentru caracterizarea fizico-chimică se prepară o soluție coloidală 5% astfel: o cantitate de 5,0 g polisorbat 80 se dizolvă în 80 mL apă proaspăt fiartă și răcită și se completează cu același solvent la 100 mL, într-un balon cotat. Parametrii fizico-chimici determinați: * densitatea (se determină cu
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
dispersarea solidului în prezența substanțelor superficial active, vor prezenta un strat superficial de adsorbție format din moleculele acestuia, conferindu-i solului stabilitate agregativă și cinetică. Dispersarea se poate realiza: * prin procedee mecanice, când substanța este mărunțită în dispozitive numite „mori coloidale”(mori cu frecare sau mori cu bile), în prezența mediului de dispersie și a substanțelor tensioactive; * prin metoda ultrasunetelor, când substanța de dispersat este introdusă într-un câmp sonor, iar prin vibrațiile produse de câmp, substanța se mărunțește; * prin metoda
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
solidar cu particula; particula este încărcată pozitiv, iar în mediul de dispersie, în stratul difuz se vor afla ionii 3NO− ce compensează sarcina pozitivă a particulei: 3 3 nucleu strat difuz strat dublu electric solidar (în mediul de dispersie) particula coloidală micela liofobă ; În exces de KI, particulele de sol sunt încărcate negativ: strat difuznucleu strat dublu electric solidar (în mediul de dispersie) particula coloidală micela liofobă ; * prin reacții de hidroliză se formează solurile de hidroxizi. Astfel, solul de hidroxid feric
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]