572 matches
-
câteva ore, apoi se răstoarnă pe o planșetă și se ridică ușor folia alimentară. Se ornează cu frișcă, feliuțe de fruct și... gata, la masă! Copiii nu mai au răbdare. Observație: Se poate înmuia și dizolva gelatina în zeamă de compot sau de fructe. De exemplu: se curăță de sâmburi 300-400 g de vișine, se presară cu jumătate de cană de zahăr și, după ce au lăsat zeama, se scurge și se adaugă gelatina. Fructele scurse se așează peste biscuiți. Acest desert
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
umane profunde și nealterate.“ (Adina Pintilie) SECRETUL ADRIANEI Alexandra se hotărăște Adriana BABEȚI Amicul arhitect demolator de fiori, care nu scapă nici o ocazie sățmi taie elanurile de scrib la „Supliment“, mța prins lațnghesuială în timp ce plăteam 15 kg. de piersici pentru compot și, în fața tarabei, mița zis verde că nu mai am mult și o să devin cueliul României cu înțelepciunile însiropate din Secretul. Altădată mițar fi sărit muștarul și lțaș fi înfruntat. Acum, mițam lăsat întrțo mică baltă cele două sacoșe și
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2179_a_3504]
-
are strânsă legătură cu alimentația, diferențiată În funcție de individ și de tipul afecțiunii maladive. După o criză dureroasă de ficat, calmarea poate fi realizată prin adoptarea unui regim alimentar foarte strict, În care să predomine legume proaspete, ciorbe, supe, fructe și compoturi. Bune efecte are consumul de morcov, salată, creson, tomate, fructe acide (mere, struguri, lămâi, portocale, mandarine, măsline). Dimineața pe stomacul gol, se ia o linguriță ulei de măsline cu o felie de lămâie. Permanent trebuie să se evite contactul și
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
mărar, leuștean, usturoi, drojdie și o mână de mălai); după macerare la temperatura camerei se beau câte 2 pahare pe zi, având efecte contra hepatitei, În boli de plămâni și ca depurativ general. La desert sunt indicate fructe proaspete sau compoturi (mere, pere, cireșe, vișine, caise, piersice, prune, gutui, pepeni verzi, struguri, fragi, coacăze, căpșuni, agrișe, afine, portocale, lămâi, măsline) care măresc rezerva de glicogen a ficatului și Îi Îmbunătățesc starea funcțională, prin protejare Împotriva toxinelor. Sărurile de potasiu din fructe
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
de glicogen a ficatului și Îi Îmbunătățesc starea funcțională, prin protejare Împotriva toxinelor. Sărurile de potasiu din fructe stimulează secreția și evacuarea bilei din ficat În duoden. Se mai adaugă diferite dulciuri, șerbet, peltea, dulceață, prăjituri cu gem, sufleuri și compoturi. Bune rezultate au fost constatate la consumul nucilor de Areca (Areca catechu), numită și nuca de Betel, originară din India și utilizată În zona indomalaeziană, bogat În catehine și cianidanol, cu efecte contra hepatitelor și În reducerea nivelului transaminazelor. Prin
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
un aport optim de energie care să compenseze degradarea propriilor resurse energetice consumate În timpul febrei. Aportul vitaminic este util pentru normalizarea permeabilității capilare și pentru eliminarea ionului de sodiu. Necesarul vitaminic se realizează prin regim de crudități, sucuri de fructe, compoturi și fructe proaspete, având rol și În creșterea diurezei, eliminarea pigmenților biliari și dezintoxicarea ficatului. La acestea este bine să se adauge 40-50 g /zi drojdie de bere și vitaminele A, B, C, K. În hepatita cronică, cu durată de peste
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
sunt: carnea slabă de vițel sau pasăre, rasol din pește alb, brânză proaspătă de vaci, urdă dulce, caș dulce, iaurt, smâtână proaspătă, albuș de ou, untdelemn, pâine albă veche de o zi, paste făinoase, margarină, miere de albine, budinci, sufleuri, compoturi și condimente aromate (cimbru, mărar, pătrunjel, leuștean, dafin) care au rolul de a stimula apetitul și de a compensa lipsa de gust a dietei hiposodate. Alimentația zilnică va fi fracționată În 5-6 mese, fiecare În volum redus pentru a evita
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
alimentar, restricție de sare (sub 0,5 g pe zi), consumând numai lichide: sucuri din legume proaspete (morcov, sfeclă roșie, varză, țelină, pătrunjel rădăcini, tomate și ridichi negre necurățate de coajă și rase fin În piure de cartofi), sucuri și compoturi din fructe precum și ceaiuri medicinale diuretice. Treptat vor intra În alimentație produsele lactate (lapte dulce, iaurt, brânză de vaci, caș dulce, urdă, telemea), grâu și orz germinat, pâine veche de o zi, paste făinoase, rasol din carne slabă de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
cursul zilei. *Infuzie de sunătoare (20 g herba uscată la 500 ml apă clocotită); se bea Întreaga cantitate, fracționată În 2-3 reprize pe zi. Regimul alimentar În faza acută se recomandă o dietă absolut hidrică, cu supe de zarzavat strecurat, compoturi, sucuri de fructe, oranjade și apă potabilă. Treptat se continuă cu lapte amestecat cu ceai, pireuri de legume, fructe coapte și rase, cartofi fierți, biscuiți și pâine prăjită și se completează cu regimul descris la colectistite. Bune efecte are sucul
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
pe zi, având acțiune directă În dizolvarea pietrelor din vezică. Se mai recomandă cura, pe durată de 1-2 săptămâni, cu fructe dulci proaspete (cireșe, vișine, piersice, mere, pere, prune, pepene verde, struguri, căpșuni, zmeură, lămâi, portocale, ananas), sucuri de fructe, compoturi, jeleuri sau dulciuri, toate cu rol decisiv În drenarea veziculei. Efecte bune dă sucul unei lămâi care se pune Într- un pahar cu apă caldă, consumat În 2-3 reprize, timp de 3-4 săptămâni. Mulți bolnavi au constatat efectele foarte bune
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
vaci, caș, urdă, telemea desărată, supe de zarzavat cu orez, griș sau tăiței, borșuri de legume, conopidă, morcov, pătrunjel, mărar, leuștean, dovlecei, piure de cartofi, carne rasol de vită și pui, pește slab, pâine albă, uscată sau prăjită, paste făinoase, compoturi. Alimentele interzise care favorizează formarea de calculi biliari sunt: carnea de porc, oaie, rață, gâscă, vânat și pește gras, grăsimi animale, slănină, șuncă, cârnați, afumături, tocături, conserve, sardele, sosuri cu rântași și prăjeli, ouă tari sau prăjite, brânzeturi grase și
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
griș, orez, macaroane, fidea, tăiței, arpacaș, fulgi de ovăz, pâine albă prăjită sau pesmet și biscuiți. Ca desert se pot consuma prăjituri uscate, tarte cu fructe, plăcinte cu mere sau brânză, fructe crude (mere, pere, prune, struguri, pepeni, portocale, zmeură), compoturi, dulcețuri, marmelade, miere de albine, gelatine, sucuri de lămâie și portocale. La dischinezia hipotonă și atonă se recomandă sucul de ridichi negre, rase și amestecate cu miere de albine, din care se iau 3-5 linguri pe zi, Între mese, având
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
roșie, conopidă, praz, fasole verde, castravete și castravetele amar- Momordica charantia. Sunt eficiente și fructele (cireșe, caise, piersice, mere, pere curățate, prune, gutui, pepeni, coacăze negre și roșii, lămâi, portocale, mandarine, cătină albă, nuci) consummate proaspete sau În sucuri și compoturi, băute pe stomacul gol, În cure de câte 8 zile, având rol În drenarea lichidului pancreatic. După dispariția totală a durerilor, se poate relua alimentația orală cu un regim dietetic complet, hiperproteic și hiperglucidic dar sărac În grăsimi. Se prezintă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
bat spumă cu 2 gălbenușuri de ou și 2 linguri miere de albine; se consumă de 3 ori pe zi, cu 30 minute Înainte de mesele principale. Fructele proaspete sunt permise fără coajă și fără sâmburi sau sub formă de sucuri, compoturi nu prea dulci (de mere, pere, cireșe, caise, prune, piersice), prăjituri cu mere și brânză. Sunt indicate curele de lămâi, portocale și struguri. Lichidele se beau, de preferință, Între mese, În cantități reduse și la temperatura camerei. Nu se exclude
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
albuș, sufleuri, budinci; - pâine albă veche de o zi sau prăjită, mămăligă și paste făinoase (150 g/zi); -dulciuri, tarte, papanași, ecler, bezele, pandișpan, savarine, biscuiți; - fructe coapte dulci (cireșe, caise, piersice, pere, mere, prune, afine, fragi, zmeură) sau În compoturi și sucuri. Încă din secolele trecute s-a utilizat sucul de varză dulce (câte 50 ml de 3 ori pe zi), cu 30 minute Înainte de mesele principale. Vindecarea ulcerului este grăbită când se face o cură de o lună, primăvara
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
2-3 pahare zilnic timp de 3 săptămâni) este deosebit de valoros având proprietăți protectoare și cicatrizante datorită conținutului ridicat În mucilagii și vitamina U. După mese se beau sucuri din fructe neacide (mere, pere, gutui, caise, piersice, cireșe, agrișe), siropuri și compoturi puțin Îndulcite. Alimentele interzise sau cu restricții sunt : - fripturi din carne de porc, oaie, miel, gâscă, rață, vânat, pește gras prăjit ; -grăsimi animale, slănină, untură, mezeluri, cârnați, afumături, conserve, pește oceanic (sărat sau afumat); -supe concentrate de oase sau carne
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
8 minute, Într-o cură de 8 zile. Regimul alimentar În prima zi, după o indigestie acută, se Întrerupe alimentația și se trece la un regim hidric, urmat de supe, apoi piureuri de cartofi, carne fiartă, pâine albă prăjită și compoturi. La mese se bea puțin suc de lămâie pus În apă caldă. Dintre produsele alimentare, a fost dovedită eficiența consumului de cartofi, morcov, dovlecei, orz Încolțit, pătrunjel, unele condimente stimulatoare (ardei roșu, usturoi, muștar, hrean, frunze de dafin) precum și unele
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
recomandă preparate ușor laxative, cum ar fi: supe de legume strecurate (morcov, praz, usturoi, asmățui), salate de lăptucă, spanac, revent și fenicul, pâine integrală, unele fructe (mere rase, portocale, lămâi, afine), consumate crude sau sub formă de sucuri naturale și compoturi, miere de albine. Sunt indicate prunele la micul dejun și o cură de struguri pe o perioadă de minim 10 zile. Aportul glucidic va fi asigurat prin dulciuri și paste făinoase, la care se adaugă vitaminele necesare, precum și proteine luate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
respectând preferințele culinare ale bolnavului. supe de legume strecurate (dovlecei, morcov, salată, spanac, fasole verde, sfeclă roșie), piure de cartofi, iaurt, brânzeturi nefermentate, telemea desărată, urdă, șvaițer, unt, margarină, ochiuri românești, budinci, ulei neprăjit, pâine albă neprăjită, biscuiți de casă, compoturi moderat Îndulcite. Treptat, se introduc În alimentație carne fiartă de vacă, vițel, pasăre și pește slab (știucă, șalău, biban, guvizi, calcan, mreană), ouă moi, paste făinoase (griș, macaroane, fidea, tăiței, arpacaș, fulgi de ovăz), sufleuri, creme, tarte, prăjituri. Mai sunt
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
griș, macaroane, fidea, tăiței, arpacaș, fulgi de ovăz), sufleuri, creme, tarte, prăjituri. Mai sunt indicate mere coapte la cuptor, pere fără coajă, afine, coarne, gutui. Ca lichide se beau sucuri de legume (cure de 10 zile), sucuri de fructe neacide, compoturi și vinuri roșii. Foarte mult este indicat sucul de lămâie cu efect alcalinizant. Recomandări speciale pentru colitele abdominale constau din consumul de sucuri de dovleac, obținute din fructe sănătoase. Se curăță de coajă și de semințe iar miezul se taie
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
slab, pâine albă prăjită sau veche de o zi, biscuiți, paste făinoase fierte În apă, budinci cu brânză sau carne, prăjituri uscate, peltea de gutui. Fructele proaspete nu prea sunt tolerate și de aceea se recomandă mere rase sau coapte, compoturi și sucuri naturale de gutui, afine, agrișe, mure, coarne, zmeură, cireșe și vișine, pentru a corecta cerințele În vitamine. Ca băuturi se admit unele ape minerale, afinată și vin roșu. La copiii suferinzi de enterocolită se recomandă o cură cu
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
șuncă presată și neafumată, mușchi țigănesc și mușchi file, orez, ulei crud, margarină și unt. Aromatizarea mâncărurilor se asigură cu pătrunjel, mărar, cimbru și puțin oțet de mere. Ca desert se consumă pișcoturi, jeleuri, șerbet, budinci, prăjituri de casă, creme, compoturi, sucuri de fructe și miere de albine. Se exclude din alimentație carne grasă și prăjită, afumături, conserve, grăsimi prăjite, ouă prăjite și omlete, brânzeturi fermentate, lapte dulce și smântână, pâine integrală, mămăligă și alimentele bogate În celuloză (fasole boabe, vinete
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
etc. Bune rezultate dă sucul din legume preparat dintr- un pumn de spanac, o treime de castravete și 2 tomate, diluat cu un volum egal de apă plată. Dintre fructe sunt indicate, În primul rând, prunele proaspete, uscate sau În compoturi (câte 10-20 bucăți), cunoscute Încă din Antichitatea grecoromană pentru efecte purgative, colagoge, dezintoxicante și energizante. Bune acțiuni au curele zilnice cu 300-500 g fructe proaspete sau sucuri naturale de caise uscate, piersice, cireșe albe, vișine, dude, agrișe, fragi, mure, căpșuni
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
acrișor (cure de 1-2 zile pe săptămână), pepene galben și roșu, castane comestibile, măsline (fructe și ulei), curmale, stafide, banane, smochine fierte În lapte. Sub formă de sucuri din fructe se consumă câte 3 pahare pe zi preparate din prune (compot cu 15-20 prune la 1 litru de apă), suc din 2 mere și 250 g struguri, suc de pepene, coacăze roșii și agrișe, cidru de pere, care au bune efecte În regularizarea scaunelor. La copii sunt indicate siropuri din mere
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
de amidon (pâine) și alte glucide complexe (macaroane, cartofi), care pot intensifica fermentația intestinală. După câteva zile urmează un regim cu pește slab, ouă moi sau omletă În aburi. După alte 2 săptămâni se trece la carne fiartă și tocată, compot de mere, cireșe sau vișine și sucuri din fructe proaspete. În continuare, regimul alimentar poate fi diferențiat În funcție de tipul diareei. În diareea de fermentație, dietoterapia exclude, cel puțin 2 săptămâni, excesul glucidic din colon și de aceea se interzice consumul
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]