6,363 matches
-
o concentrație de zahăr de 25% din masă (25ș Brix), preparată conform descrierii din capitolul "pH-ul vinului și mustului" punctul 4.1.2 și diluată cu apă la un sfert din concentrație prin completarea cu apă într-un balon cotat de 100 ml. 2.3.2. Obținerea cromatogramei Pe o linie paralelă, la 2,5 cm de marginea de jos a plăcii, se depun: - 10 µl de probă, - 10 µl de standard. Placa se așează în cuva saturată în prealabil
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Soluția se fierbe pentru eliminarea aerului și se introduc 100 ml de vin în pâlnia picurătoare. Se continuă fierberea până când volumul lichidului din balon a fost redus la aprox. 75 ml și se transferă cantitativ, după răcire, într-un balon cotat de 100 ml. Se completează cu apă până la cotă. Se determină sulfații dintr-o probă de 40 ml conform procedurii de la punctul 2.2.1. 2.3. Exprimarea rezultatelor 2.3.1. Calcule: Conținutul de sulfat, exprimat în miligrame pe
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se completează la 1 000 ml. 3.1.2.2. Reactiv vanadic: Se dizolvă 10 g meta-vanadat de amoniu (NH4VO3) în 150 ml soluție 1M de hidroxid de sodiu (punctul 3.1.2.10). Se transferă soluția într-un balon cotat de 500 ml și se adaugă 200 ml din soluția de acetat de sodiu 27% (punctul 3.1.2.1). Se completează la 500 ml cu apă distilată. 3.1.2.3. Soluție de H2SO4 1M 3.1.2.4
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de H2SO4 0,05M 3.1.2.6. Soluție 0,05M de acid periodic Se introduc 10,696 g de peri-iodat de sodiu, NaIO4 și 50 ml de acid sulfuric 0,5M (punctul 3.1.2.4) într-un balon cotat de 1 000 ml și se completează la 1 000 ml cu apă distilată. 3.1.2.7. soluție de glicerină 10% (m/v) Se introduc 10 g de glicerină într-un balon cotat de 100 ml și se completează
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1.2.4) într-un balon cotat de 1 000 ml și se completează la 1 000 ml cu apă distilată. 3.1.2.7. soluție de glicerină 10% (m/v) Se introduc 10 g de glicerină într-un balon cotat de 100 ml și se completează la 100 ml cu apă distilată. 3.1.2.8. soluție sulfat de sodiu, 7,1 g la 100 ml (vezi punctul 3.1.1.4). 3.1.2.9. soluție de acid tartric
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
punctul 3.1.1.4). 3.1.2.9. soluție de acid tartric 1g/l Se introduc 0,5 g acid tartric și 6,66 ml soluție de hidroxid de sodiu 1M (punctul 3.1.2.10) într-un balon cotat de 500 ml și se completează la 500 ml cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1.4). 3.1.2.10. soluție de hidroxid de sodiu (NaOH) 1 M. 3.2. Aparatura 3.2.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
robinetul imediat ce nivelul lichidului este exact deasupra dopului din vată de sticlă superior. Acizii absorbiți pe rășina de schimb ionic se eluează cu soluție 7,1% de sulfat de sodiu (3.1.1.4). Se colectează eluatul într-un balon cotat de 100 ml, până la semn. 3.3.3. Determinarea acidului tartric 3.3.3.1. Vinuri fără adaos de acid mezotartric Se pun 20 ml de eluat în două flacoane conice a și b. Flaconul a se utilizează pentru determinare
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Acidul mezotartric este inclus ca acid tartric în rezultatul final. 3.3.4. Trasarea curbei de calibrare Se pipetează 10, 20, 30, 40 și 50 ml de soluție de acid tartric 1g/l (punctul 3.1.2.9) în baloane cotate de 100 ml și se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1.4). Concentrațiile acestor soluții corespund la eluați de vin conținând 1, 2, 3, 4 și 5 g/l acid tartric
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.4. Trasarea curbei de etalonare Se pipetează 10 ml de soluție de acid lactic 1M (punctul 3.1.2.7) și 10 ml din soluția titrată de hidroxid de sodiu 1M (punctul 3.1.2.8) într-un flacon cotat de 1 000 ml și se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1%. Se iau 5, 10, 15, 20 și 25 ml din această soluție și se introduc în flacoane cotate de 100 ml. Se aduce
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.8) într-un flacon cotat de 1 000 ml și se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1%. Se iau 5, 10, 15, 20 și 25 ml din această soluție și se introduc în flacoane cotate de 100 ml. Se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1). Se iau câte 10 ml din fiecare din soluțiile rezultate și se determină absorbția conform procedurii pentru eluat descrisă la punctul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
viteză ca și mai sus, oprindu-se scurgerea la 2-3 mm de partea superioară a rășinii. Se eluează acizii absorbiți în rășina de schimb ionic cu soluție sulfat de sodiu 10% (punctul 3.5). Se colectează eluatul într-un balon cotat de 100 ml. Coloana poate fi regenerată folosind metoda descrisă la punctul 4.1. 4.4. Determinarea acidului malic Se etichetează două tuburi cu gât larg de 30 ml (prevăzute cu dopuri de sticlă) A și B. În fiecare tub
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
timp de exact 90 minute. Se măsoară imediat absorbția la 420 nm într-o cuvă de 10 mm față de blanc. 4.5. Obținerea curbei de calibrare Se pipetează 5,0, 10,0, 15,0 și 20,0 ml în baloane cotate de 4 50 ml. Se completează până la cotă cu soluție de sulfat de sodiu (10%). Aceste soluții corespund amestecurilor obținute din vin conținând 0,5, 1,5 și 2,0 g/l acid malic. Se continuă ca la punctul 4
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
aproximativ 0,02 M. 2.1.3. Soluție de acid sorbic, 20 mg/l Se dizolvă 20 mg de acid sorbic, C6H8O2 în aproximativ 2 ml de soluție de hidroxid de sodiu 0,1 M. Se pune într-un balon cotat de 1 000 ml și se completează cu apă până la cotă. Este posibilă, de asemenea, dizolvarea a 26,8 mg de sorbat de potasiu C6H7KO2 în apă și completarea până la 1 000 ml cu apă. 2.2. Aparatura 2.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
55 mm, se adaugă 1 ml de soluție de hidroxid de calciu (punctul 2.1.2.) Se evaporă, până la uscare, pe o baie de apă. Se dizolvă reziduul în câțiva ml de apă distilată, se transferă cantitativ într-un balon cotat de 20 ml și se completează până la cotă cu apă de clătire. Se măsoară absorbția la 256 nm folosind spectrofotometrul față de un blanc constituit dintr-o soluție obținută prin diluarea a 1 ml de soluție de hidroxid de calciu (punctul
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
2.4. Baghete pentru amestecare în eprubete 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Pregătirea probelor de vin și de must Se ia un volum de vin sau de must și se diluează la 100 ml într-un balon cotat cu soluție de acid acetic 56% (punctul 2.1.4) pentru a obține o soluție cu o concentrație de acid L-ascorbic între 0 și 60 mg/litru. Se omogenizează preparatele din balon prin agitare. Se adaugă 2 g de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
din balon prin agitare. Se adaugă 2 g de carbon activ (punctul 2.1.6) și se așteaptă 15 minute, agitând din când în când. Se filtrează folosind filtru de hârtie, eliminând primii câțiva mililitri de filtrat. În două baloane cotate de 100 ml, se introduc 5 ml de lichid filtrat, și în primul 5 ml de amestec de soluție de acetat de sodiu (punctul 2.1.3) și de acid boric (blanc), și în al doilea, 5 ml de soluție
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
adaugă 5 ml de soluție de ortofenilenediamină, se agită; se lasă reacția să se desfășoare 30 de minute până când soluția capătă o culoare închisă și apoi se efectuează determinările spectrofluorimetrice. 2.3.2. Pregătirea curbei de calibrare În trei baloane cotate de 100 ml se pun 2, 4 și respectiv 6 ml de soluție de referință de acid L-ascorbic (punctul 2.1.5) care se completează cu soluție de acid acetic până la 100 ml (punctul 2.1.4) și se
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
soluție 30% (m/v): Se iau 30g de acid metafosforic (HPO3)n anterior mărunțit într-un mojar. Se spală rapid prin imersie în apă distilată și se agită. Se dizolvă acidul spălat în apă distilată prin agitare într-un balon cotat de 100 ml și se completează până la limita cerută. Soluția rezultată are o concentrație de aproximativ 30% (m/v) de acid metafosforic. 3.1.2. 3% (m/v) soluție de acid metafosforic preparată chiar înaintea utilizării prin diluare 1:10
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
realiza determinarea absorbției la 500 nm echipat cu cuve cu un drum optic de 1 cm. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Oxidarea acidului L-ascorbic în acid dehidroascorbic Se pun 50 ml de vin într-un balon cotat de 100 ml, se adaugă 15 ml de suspensie de poliamidă (punctul 3.1.4) și se completează restul balonului cu soluție de acid metafosforic 3% (punctul 3.1.2). Se așteaptă o oră, agitând la intervale frecvente. Se filtrează
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
punctul 3.1.12) în cuva de referință pentru a asigura zeroul pentru determinări. 3.3.4. Pregătirea curbei de calibrare Se pun 5, 10 și 15 ml de acid L-ascorbic soluție (punctul 3.1.13) în trei baloane cotate de 100 ml și se completează până la cotă cu soluție de acid metafosforic 1% (punctul 3.1.3). Soluția astfel obținută are o concentrație de 50, 100 și 150 mg de acid ascorbic la fiecare litru. Aceste soluții se tratează
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Aparatura 2.2.1. Spectrofotometru de absorbție atomică echipat cu arzător aer - acetilenă. 2.2.2. Lampă catodică pentru sodiu. 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Pregătirea probei Se pipetează 2,5 ml de vin într-un balon cotat de 50 ml, se adaugă 1 ml clorură de cesiu (punctul 2.1.3.) și se umple până la cotă cu apă distilată. 2.3.2. Calibrarea Se pun 5,0 ml din soluția matrice în fiecare dintr-o serie de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
50 ml, se adaugă 1 ml clorură de cesiu (punctul 2.1.3.) și se umple până la cotă cu apă distilată. 2.3.2. Calibrarea Se pun 5,0 ml din soluția matrice în fiecare dintr-o serie de baloane cotate de 100 ml și se adaugă 0, 2,5, 5,0, 7,5 și 10 ml din 1 g/l soluție de sodiu (punctul 2.1.1.) diluată anterior la 1:100. Se adaugă 2 ml soluție clorură de cesiu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Aparatura 3.2.1. Flamfotometru, alimentat cu un amestec de aer - butan. 3.3. Metoda de lucru 3.3.1. Calibrarea Se pun 5, 10, 15, 20 si 25 ml din soluția de referință (punctul 3.1.1) în baloane cotate de 100 ml și se completează până la 100 ml cu soluția de diluare (punctul 3.1.2). În acest fel se obțin soluțiile care conțin 1, 2, 3, 4 și 5 mg de sodiu/l. 3.3.2. Determinarea Determinările
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
echipat cu un arzător cu aer - acetilenă. 2.2.2. Lampă catodică pentru potasiu. 2.3. Metoda de lucru 2.3.1. Pregătirea probei Se pipetează 2,5 ml de vin (diluat mai întâi la 1:10) într-un balon cotat de 50 ml, se adaugă 1 ml soluție de clorură de cesiu (punctul 2.1.3.) și se umple până la cotă cu apă distilată. 2.3.2. Calibrarea Se pun 5,0 ml din soluția matrice (punctul 2.1.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
soluție de clorură de cesiu (punctul 2.1.3.) și se umple până la cotă cu apă distilată. 2.3.2. Calibrarea Se pun 5,0 ml din soluția matrice (punctul 2.1.2.) în fiecare dintr-o serie de baloane cotate de 100 ml și se adaugă 0, 2,0, 4,0, 6,0 și, respectiv, 8,0 ml din soluția de potasiu 1 g/l (punctul 2.1.1.), (diluată anterior la 1:10). Se adaugă 2 ml de soluție
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]