1,621 matches
-
de tirage (referitor la vinul spumant) * * * [veuillez s'il vous plaît insérer leș dénominations de l'original] * * * 3. Mențiuni în latină Botrytis cinerea 4. Mențiuni definite în sensul articolului C 4.1. Referiri, în engleză sau franceză, la: - învechire sau fermentație în butoaie, incluzând mențiunile "oaked", "oak aged", "barrel aged", "oak", "barrel fermented", "barrique fermented", "barrique"; - învechire sau fermentație neefectuate în butoaie din lemn sau prin folosirea unor așchii sau particule de lemn, incluzând mențiunile "inox", "stainless steel", "unoaked" și "non-oak
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
Mențiuni în latină Botrytis cinerea 4. Mențiuni definite în sensul articolului C 4.1. Referiri, în engleză sau franceză, la: - învechire sau fermentație în butoaie, incluzând mențiunile "oaked", "oak aged", "barrel aged", "oak", "barrel fermented", "barrique fermented", "barrique"; - învechire sau fermentație neefectuate în butoaie din lemn sau prin folosirea unor așchii sau particule de lemn, incluzând mențiunile "inox", "stainless steel", "unoaked" și "non-oak". 4.2. Alte mențiuni legate de vinificație, "aged", "unfiltered", "unfiltered with lees" și "disgorging", și alte mențiuni tradiționale
22004A0206_02-ro () [Corola-website/Law/291965_a_293294]
-
drojdiei de vin - acțiunea de adăugare a unei substanțe străine în drojdia de vin, astfel încât din produsul rezultat să nu mai poată fi extras un vin apt pentru consumul uman. 1.3. Drojdia de vin - reziduul care se depune după fermentația alcoolică și în timpul stocării vinului în recipienți sau care rezultă în urma aplicării tratamentelor autorizate, precum și la filtrarea ori centrifugarea vinului. 1.3.1. Se consideră drojdie de vin și reziduul depus în recipienții cu must de struguri după tratamente autorizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191404_a_192733]
-
scopul creșterii potențialului alcoolic este interzisă. ... (2) Concentrația alcoolică în volume dobândită a băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman ca atare, în momentul punerii în consum, trebuie să provină în totalitate ca urmare a fermentației alcoolice a zaharurilor din compoziția naturală a produselor agricole prevăzute la art. 2 alin. (2). ... Articolul 4 (1) În vederea îmbunătățirii sau corectării caracteristicilor organoleptice ale băuturilor alcoolice fermentate nedistilate, altele decât berea și vinul, destinate consumului uman ca atare, este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/218686_a_220015]
-
patiserie (U.M. = kg/24 h) 6. Fabricarea halvalei (U.M. = ț/an) 7. Fabricarea produselor zaharoase expandate (U.M. = ț/an) VIII. Domeniul producției de băuturi 1. Fabricarea băuturilor spirtoase (inclusiv cele slab alcoolizate) (U.M. = MGD/an) 2. Fabricarea alcoolului etilic de fermentație (U.M. = MGD/an) 3. Fabricarea vinurilor (U.M. = vag./ an) 4. Fabricarea cidrului și/sau a altor băuturi nedistilate obținute prin fermentare și/sau a băuturilor mixte ce conțin alcool (U.M. = mii sticle/an) 5. Fabricarea berii (U.M. = mii hl/an
EUR-Lex () [Corola-website/Law/171628_a_172957]
-
diametrul minim recomandat de 3 mm și maxim 15 mm, clasați pe calibre din 2 în 2 mm. ... (10) Lotul de semințe sau sâmburi, pentru a fi certificat, trebuie să nu prezinte mucegăi, vătămări mecanice, infestări cu insecte, miros de fermentație alcoolică, proprietățile organoleptice ale sâmburilor și semințelor referitoare la aspectul exterior, mirosul, gustul, culoarea tegumentului și a cotiledoanelor trebuie să fie caracteristice speciei, soiului sau tipului. ... Secțiunea a IX-a Documentele oficiale și eliberarea acestora Articolul 22 (1) În urmă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/176579_a_177908]
-
zahăr (glucoza + fructoza în g/l): 2. Tabelul cronologic de vinificare a eșantionului Data: - la care a fost recoltat eșantionul (identică cu data prevăzută la lit. A pct. 4.3): - la care s-a executat presarea: - la care a început fermentația: - la care s-a încheiat fermentația: - îmbutelierii: Data la care s-a completat prezentul chestionar (ștampila organismului competent care a efectuat microvinificarea și semnătura funcționarului abilitat din organismul respectiv). Anexa 5 BULETIN DE ANALIZĂ A. Buletin de analize fizico-chimice I.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278009_a_279338]
-
2. Tabelul cronologic de vinificare a eșantionului Data: - la care a fost recoltat eșantionul (identică cu data prevăzută la lit. A pct. 4.3): - la care s-a executat presarea: - la care a început fermentația: - la care s-a încheiat fermentația: - îmbutelierii: Data la care s-a completat prezentul chestionar (ștampila organismului competent care a efectuat microvinificarea și semnătura funcționarului abilitat din organismul respectiv). Anexa 5 BULETIN DE ANALIZĂ A. Buletin de analize fizico-chimice I. INFORMAȚII GENERALE 1. Țara: 2. Numărul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/278009_a_279338]
-
colectat eșantionul (identică cu data menționată în partea I pct. 4.3): - la care s-a executat presarea: - la care începe procesul de macerare-fermentare (la vinurile roșii): - la care încetează procesul de macerare-fermentare (la vinurile roșii): - la care a început fermentația: - la care s-a încheiat fermentația: - separării vinului de drojdia de vin (pritoc): - diferitelor tratamente cu dioxid de sulf: - îmbutelierii: - expedierii către laboratorul public în vederea analizei izotopice: - dacă este cazul, expedierii către CCC: Data la care s-a completat partea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
în partea I pct. 4.3): - la care s-a executat presarea: - la care începe procesul de macerare-fermentare (la vinurile roșii): - la care încetează procesul de macerare-fermentare (la vinurile roșii): - la care a început fermentația: - la care s-a încheiat fermentația: - separării vinului de drojdia de vin (pritoc): - diferitelor tratamente cu dioxid de sulf: - îmbutelierii: - expedierii către laboratorul public în vederea analizei izotopice: - dacă este cazul, expedierii către CCC: Data la care s-a completat partea a II-a (ștampila organismului competent
EUR-Lex () [Corola-website/Law/191333_a_192662]
-
4. Comerț***) 5. Protecția mediului și refacerea siturilor naturale. NOTĂ: Activitățile din domeniile de producție, prestări de servicii și comerț, care nu beneficiază de facilitățile prevăzute în anexa nr. 2 sunt: *) fabricarea băuturilor alcoolice distilate și fabricarea alcoolului etilic de fermentație; **) alimentația publică necuprinsa într-o investiție în domeniul turismului;
EUR-Lex () [Corola-website/Law/123575_a_124904]
-
dintre care Penicillium expansum este probabil specia cea mai răspândită. Patulina a fost descoperită drept contaminant în multe fructe, legume, cereale și alte alimente mucegăite, cu toate acestea sursa majoră de contaminare constituind-o merele și produsele din mere. 2. Fermentația alcoolică a sucurilor de fructe distruge patulina și, prin urmare, produsele fermentate, cum ar fi cidrul și cidrul de pere, nu conțin patulină. Cu toate acestea, patulina a fost descoperită în produse fermentate cărora li s-a adăugat suc de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/179557_a_180886]
-
amestecul compostat de materii vegetale sunt produse care, înainte de adoptarea Regulamentului (CEE) nr. 2092/91, erau utilizate în mod curent în conformitate cu codurile de practică ale agriculturii biologice aplicate în Comunitate. În prezent, aceste produse sunt disponibile după alte tipuri de fermentație, în afara compostului, în special fermentația anaerobică în vederea producerii de biogaz. Modificările referitoare la aceste produse sunt urgente în perspectiva următorului sezon agricol, în timpul căruia ar putea fi utilizate în scopul fertilizării, respectându-se condițiile restrictive prevăzute în anexa I, partea
jrc5208as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90376_a_91163]
-
sunt produse care, înainte de adoptarea Regulamentului (CEE) nr. 2092/91, erau utilizate în mod curent în conformitate cu codurile de practică ale agriculturii biologice aplicate în Comunitate. În prezent, aceste produse sunt disponibile după alte tipuri de fermentație, în afara compostului, în special fermentația anaerobică în vederea producerii de biogaz. Modificările referitoare la aceste produse sunt urgente în perspectiva următorului sezon agricol, în timpul căruia ar putea fi utilizate în scopul fertilizării, respectându-se condițiile restrictive prevăzute în anexa I, partea A, la regulament. Fermentația anaerobică
jrc5208as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90376_a_91163]
-
special fermentația anaerobică în vederea producerii de biogaz. Modificările referitoare la aceste produse sunt urgente în perspectiva următorului sezon agricol, în timpul căruia ar putea fi utilizate în scopul fertilizării, respectându-se condițiile restrictive prevăzute în anexa I, partea A, la regulament. Fermentația anaerobică pentru producerea de biogaz este un proces în principiu conform cu obiectivele agriculturii biologice în ceea ce privește protecția mediului. (3) Este necesară corectarea în mai multe limbi a denumirii produsului "scorii de defosforare" pentru a denumi același produs. S-a constatat de
jrc5208as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90376_a_91163]
-
a) în tabel, dispozițiile cu privire la includerea compostului de deșeuri menajere se înlocuiesc după cum urmează: Denumire Descriere; cerințe privind compoziția; condiții de utilizare "Deșeuri menajere compostate sau fermentate Produs obținut pe bază de deșeuri menajere triate la sursă, supuse compostajului sau fermentației anaerobice în scopul producerii de biogaz Numai deșeuri vegetale și animale Produs într-un sistem de colectare ferm și controlat, acceptat de către statul membru Conținut maxim de substanță uscată în mg/kg: cadmiu: 0,7; cupru: 70; nichel: 25; plumb
jrc5208as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90376_a_91163]
-
tabel, dispozițiile cu privire la includerea amestecului compostat de materii vegetale se înlocuiesc cu următorul text: Denumire Descriere; cerințe privind compoziția; condiții de utilizare " Amestec compostat sau fermentat de materii vegetale Produs obținut pe bază de amestecuri materii vegetale, supuse compostajului sau fermentației anaerobice în scopul producerii de biogaz Necesar recunoscut de către organismul de control sau de către autoritatea de control" (c) în versiunile daneză, germană, greacă, olandeză, suedeză și finlandeză ale tabelului, se înlocuiesc următoarele denumiri: - în daneză, denumirea "Thomasslagger" se înlocuiește cu
jrc5208as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90376_a_91163]
-
a metodelor/tehnicilor utilizate. Tipul │ pentru indicatorii monitorizați: 5.5.1. Caracterizarea indicatorilor monitorizați Dioxid de sulf - ȘO(2) Gaz incolor, cu miros înțepător, amărui, produs ca urmare a arderii materialelor care conțin sulf Surse naturale: erupțiile vulcanice, fitoplanctonul marin, fermentația bacteriană în zonele mlăștinoase, oxidarea gazului cu conținut de sulf rezultat din descompunerea biomasei. Surse antropice: sistemele de încălzire a populației care nu utilizează gaz metan, centralele termoelectrice și procesele industriale (siderurgie, rafinărie, producerea acidului sulfuric) și în măsura mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/184550_a_185879]
-
4. Comerț***) 5. Protecția mediului și refacerea siturilor naturale. NOTĂ: Activitățile din domeniile de producție, prestări de servicii și comerț, care nu beneficiază de facilitățile prevăzute în anexa nr. 2 sunt: *) fabricarea băuturilor alcoolice distilate și fabricarea alcoolului etilic de fermentație; **) alimentația publică necuprinsa într-o investiție în domeniul turismului;
EUR-Lex () [Corola-website/Law/123578_a_124907]
-
de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 16. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau din microflora spontană; 17. adaosul, ca stimulenți ai fermentației alcoolice, al unor substanțe chimice - "factori de creștere". Că stimulenți se pot folosi: a) fosfat diamoniu sau sulfat de amoniu, singur sau în amestec, până la limita maximă de 0,3 g/l; ... b) sulfit de amoniu sau bisulfit de amoniu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
de amoniu sau bisulfit de amoniu, singur sau în amestec, până la limita maximă de 0,2 g/l; ... c) diclorhidrat de tiamina, în limita a 0,6 mg/l exprimată în tiamina; ... 18. folosirea maielelor de bacterii lactice pentru producerea fermentației malolactice - dezacidifiere microbiologica; 19. răcirea mustului în fermentare pentru evitarea creșterii temperaturii acestuia peste limitele admisibile tehnologic; 20. corectarea acidității totale a mustului - acidifierea musturilor, în anii cu deficit de aciditate, prin adaos de acid tartric în doză de maximum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
să fie mai mică de 100 g/hl must; 28. tratarea cu polivinilpolipirolidona, în doză de maximum 80 g/hl; 29. adaosul în must de alcool rectificat de origine viticola sau agricolă ori de distilat de vin, înaintea sau în timpul fermentației alcoolice, în vederea obținerii de mistel sau de vinuri licoroase; 30. adaosul în must al unui agent tensioactiv - amestec de mono- si digliceride ale acidului oleic - că procedeu curativ pentru evitarea formării de spumă în timpul fermentației alcoolice; 31. oprirea fermentației alcoolice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
de vin, înaintea sau în timpul fermentației alcoolice, în vederea obținerii de mistel sau de vinuri licoroase; 30. adaosul în must al unui agent tensioactiv - amestec de mono- si digliceride ale acidului oleic - că procedeu curativ pentru evitarea formării de spumă în timpul fermentației alcoolice; 31. oprirea fermentației alcoolice a mustului în vederea obținerii de vinuri cu conținut în zaharuri, prin folosire de procedee fizice: frig, căldura, filtrare, centrifugare, precum și prin adaosul de dioxid de sulf și bentonita; 32. concentrarea mustului proaspăt sau tăiat, prin
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
în timpul fermentației alcoolice, în vederea obținerii de mistel sau de vinuri licoroase; 30. adaosul în must al unui agent tensioactiv - amestec de mono- si digliceride ale acidului oleic - că procedeu curativ pentru evitarea formării de spumă în timpul fermentației alcoolice; 31. oprirea fermentației alcoolice a mustului în vederea obținerii de vinuri cu conținut în zaharuri, prin folosire de procedee fizice: frig, căldura, filtrare, centrifugare, precum și prin adaosul de dioxid de sulf și bentonita; 32. concentrarea mustului proaspăt sau tăiat, prin deshidratarea parțială a mustului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
minerali sau organici, de substanțe toxice sau esențe sintetice; ... b) la prelucrarea lui să nu fie folosite materii colorante străine de natură vinului. ... (2) La fabricarea oțetului din vin sunt interzise următoarele practici: ... a) folosirea vinurilor care au suferit, o dată cu fermentația acetica, și alte fermentații paralele, cu excepția celor malo- sau citrolactice; ... b) folosirea uneltelor și a recipientelor confecționate din alte materiale decât cele acidorezistente. ... (3) Fabricile de oțet din vin nu au voie să dețină în incinta lor materii și materiale
EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]